油-豆兩熟制大豆輕簡高效綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)*

馮 軍，曾召瓊，楊文英，安建剛，梁建秋，于曉波，吳海英，張明榮

（四川省南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院大豆研究所，四川 南充 637000）

近年來，隨著中國城鎮(zhèn)化建設(shè)的不斷推進(jìn)，農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力已進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，傳統(tǒng)的和新發(fā)展的玉米間套作大豆模式因?yàn)榧夹g(shù)難度大、勞動(dòng)強(qiáng)度大，在中國南方地區(qū)種植面積呈現(xiàn)銳減態(tài)勢，已經(jīng)逐步被輕簡高效的油-豆等新兩熟制大豆凈作模式所替代，并發(fā)展成為中國南方大豆產(chǎn)區(qū)的主體種豆模式。西南及長江流域地區(qū)是中國油菜種植主產(chǎn)區(qū)，近年來常年種植面積接近1億畝，在國家大力發(fā)展油菜生產(chǎn)提高菜籽油的供給，以減少大豆進(jìn)口的戰(zhàn)略規(guī)劃的推動(dòng)下，油菜播種面積會(huì)出現(xiàn)繼續(xù)擴(kuò)大態(tài)勢，同時(shí)在國家大豆振興戰(zhàn)略的驅(qū)動(dòng)下，輕簡高效的油-豆兩熟制模式種植播種面積也將不斷擴(kuò)大。

當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)正由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷壯大、農(nóng)業(yè)規(guī)?；N植經(jīng)營逐步形成，傳統(tǒng)的種植模式和高勞動(dòng)強(qiáng)度的人工勞作已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。就此，南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院大豆研究所在國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家大豆育種攻關(guān)、四川省大豆育種攻關(guān)及四川省創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目的支持下，針對當(dāng)前和未來大豆生產(chǎn)發(fā)展的需要，結(jié)合中國南方地區(qū)地形地貌特點(diǎn)和大面積發(fā)展旱地油-豆新兩熟制大豆所需要的配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、輕簡高效實(shí)用技術(shù)，研究集成了以旋耕機(jī)為核心的大豆撒播輕簡高效播種技術(shù)和大豆全程機(jī)械化作業(yè)的高效綠色生產(chǎn)技術(shù)體系，解決了中國南方地區(qū)勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏和規(guī)模種植大豆的技術(shù)難題，為大力發(fā)展中國西南地區(qū)、長江流域地區(qū)及類似生態(tài)區(qū)大豆生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐?，F(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

1 因地制宜選用配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種，有機(jī)銜接兩季作物茬口

在油-豆兩熟制模式中要實(shí)現(xiàn)油-豆兩季作物高產(chǎn)高效，選用好配套高產(chǎn)良種是關(guān)鍵，前作油菜選用中早熟高產(chǎn)良種，如德油6號(hào)、南油12、秦油10號(hào)、灃油737等；后茬作物大豆選用夏大豆中早熟高產(chǎn)良種，大豆成熟收獲期最遲必須在10月10日之前，以確保油菜在高產(chǎn)播種期或移栽期及時(shí)播種移栽，當(dāng)前適宜川渝地區(qū)和長江流域地區(qū)油-豆兩熟制模式配套的夏大豆中早熟品種有南夏豆35、中豆41、南農(nóng)53等。

2 前茬落地菜籽苗后旋耕覆秸除草，平整土地

冬季油菜在第二年成熟收獲后，油菜秸稈殘留在土壤表面，雜草較多，且絕大多數(shù)地塊土壤粘重板結(jié)，大豆難于播種和出苗；并且機(jī)收油菜和人工地里脫粒的地塊落地的菜籽較多，出苗后也成為豆苗的雜草。因此必須等待前茬落入地里的菜籽出苗后才可旋耕整地，用中型旋耕機(jī)旋耕覆秸除草、疏松土壤、平整土地，為大豆播種和出苗創(chuàng)造有利條件。有大豆覆秸免耕播種機(jī)的農(nóng)戶可以在油菜收獲后的土地上直接免耕播種。

3 抓住墑情，及時(shí)在高產(chǎn)播期播種

川渝地區(qū)及長江流域地區(qū)油-豆兩熟制大豆高產(chǎn)播種期在6月中旬至下旬，為了大豆獲得高產(chǎn)，在大豆高產(chǎn)播期間應(yīng)抓住天降雨水后土壤墑情好的時(shí)機(jī)及時(shí)整地播種，確保大豆出苗整齊，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

4 輕簡種植，高效播種

4.1 撒播大豆

窄小的地塊選用小型旋耕機(jī)械，大平寬的地塊選用中型旋耕機(jī)械；播種前適墑旋地，以雨后土壤濕度保持在70%～80%時(shí)用旋耕機(jī)耕旋整地播種效果最好；撒播大豆種子6～7公斤/畝；撒播后用旋耕機(jī)淺旋覆蓋豆種即可。

4.2 機(jī)械播種

因地制宜選用適合的大豆播種機(jī)，窄小地塊選用小型播種機(jī)，大平寬的地塊選用中型播種機(jī)；小型播種機(jī)參數(shù)選用3行機(jī)或2行機(jī)，行距50厘米，窩距25厘米，每窩播種3～4粒，工作效率20～25畝/天；中型播種機(jī)參數(shù)選用行距50厘米，窩距25厘米，每窩播種3～4粒，工作效率80～100畝/天。

5 減量施藥，綠色防控

四川大豆主要病蟲害是根腐病，豆稈黑潛蠅、蚜蟲、斜紋夜蛾、豆莢螟等，對大豆產(chǎn)量影響較大，必須加以重點(diǎn)防治。根腐病防治方法：在大豆幼苗期用甲霜靈錳鋅和多菌靈400～500倍混和液噴霧豆苗根部防治；蟲害防治方法：在大豆苗期和初花期分別用敵殺死與吡蟲啉800～1200倍混和液噴霧防控豆稈黑潛蠅、蚜蟲、豆莢螟等害蟲，遇到斜紋夜蛾大爆發(fā)可用康寬（氯蟲苯甲酰胺）1 500液噴霧防治。有條件的農(nóng)戶可以采用殺蟲燈+粘蟲板+性誘劑進(jìn)行綠色防控害蟲。

6 及時(shí)機(jī)收，確保質(zhì)量

大豆柄全部脫落，豆莢變褐或變黑，用手搖動(dòng)豆桿發(fā)出響聲時(shí)，大豆進(jìn)入完熟期。此時(shí)要搶晴天及時(shí)收獲，有條件的種植戶可以用久保田、沃得多功能收獲機(jī)械收獲，沒有條件的農(nóng)戶可人工收獲，且搶晴天及時(shí)脫粒和晾曬，以確保豆籽質(zhì)量。