山羊飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖技術(shù)

斯日古楞

（內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗農(nóng)牧和科技局 015543）

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)隨之發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在結(jié)構(gòu)上也有了相應(yīng)的調(diào)整，山羊養(yǎng)殖成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐，為農(nóng)民帶來了豐厚的收益。目前，有些小型養(yǎng)殖場(chǎng)在進(jìn)行山羊養(yǎng)殖時(shí)還缺少比較完善的飼養(yǎng)管理方案及制度，導(dǎo)致山羊生長發(fā)育欠缺，營養(yǎng)不良、抵抗力較差甚至?xí)兴劳雎噬叩膯栴}，并不能達(dá)到預(yù)期效益。

1 山羊的飼養(yǎng)管理策略分析

山羊?qū)儆诤脛?dòng)、喜愛攀高、愛干凈、覓食能力強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)的動(dòng)物，比較喜歡干燥的生長環(huán)境，如果經(jīng)常在潮濕的環(huán)境中生活，會(huì)導(dǎo)致山羊感染肺炎和肺部寄生蟲，所以山羊圈舍應(yīng)建在地勢(shì)較高、向陽且排水效果好的地點(diǎn)。

山羊?qū)儆谧旒庋例X鋒利且上唇比較薄的動(dòng)物，其覓食能力非常強(qiáng)，屬于反芻類動(dòng)物，山羊含有復(fù)胃，有瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃4 部分組成，對(duì)飼料的消化利用率極高。

2 山羊的飼養(yǎng)方式

2.1 舍飼方法

舍飼就是一年四季讓山羊在羊圈里生活，山羊完全屬于人類飼養(yǎng)，這種方式能減少由于外界環(huán)境變化或地理變化給山羊造成的影響，且在飼養(yǎng)上可以按照山羊的不同生長發(fā)育階段進(jìn)行飼養(yǎng)管理，該方式對(duì)提高養(yǎng)殖效益有好處。但也是有一定的缺點(diǎn)：這樣的飼養(yǎng)方式會(huì)導(dǎo)致山羊運(yùn)動(dòng)量變小，食量也隨之變小，從而導(dǎo)致體質(zhì)變差，有時(shí)羊圈通風(fēng)效果不好還會(huì)因潮濕而引發(fā)一些疾病。

舍飼日糧組成要按照山羊的大小和飼料類型而定，成年山羊一天精料需要500g 左右，清粗飼料大概7.5～10kg，清干草大概1.5～3kg。每天按照早中晚定點(diǎn)定時(shí)給料，喂山羊精料要有料槽，青干草的喂養(yǎng)需要草架子，在飼喂方面應(yīng)遵循先粗料后精料，先差的后好的，這樣可以增加山羊采食量，同時(shí)舍飼山羊每天要飲水3 次，要保證水源干凈清潔，每天要固定飲水，在飲水的同時(shí)還需要給予山羊每天補(bǔ)充10g 礦物質(zhì)。除了飼料、水、礦物質(zhì)的補(bǔ)充外，山羊每日必須保證一定的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，運(yùn)動(dòng)可以讓山羊增強(qiáng)血液循環(huán)，加強(qiáng)代謝能力，提高抵抗力[1]。

2.2 半舍飼半放牧的飼養(yǎng)方式

有些飼養(yǎng)者有少量牧場(chǎng)，在飼養(yǎng)山羊時(shí)可以利用牧場(chǎng)放牧，通過半舍飼半放牧的飼養(yǎng)方式不僅可以對(duì)山羊進(jìn)行正常管理，還能促使山羊健康成長，讓山羊營養(yǎng)和日常運(yùn)動(dòng)量比較充足，每天照射陽光還能增強(qiáng)山羊抵抗力。這樣飼養(yǎng)的山羊普遍體積大、體質(zhì)強(qiáng)壯、采食量大、抵抗力強(qiáng)。但這種方式比較適合奶山羊的飼養(yǎng)，如果是大群羊不太適合這樣的方式，因?yàn)槠湓陲曫B(yǎng)方法和飲水量及礦物質(zhì)補(bǔ)給都有要求，更適合舍飼養(yǎng)殖。

2.3 全放牧的飼養(yǎng)方式

該方式是一年四季以放牧為主的飼養(yǎng)方式，這樣的飼養(yǎng)比較符合山羊生活習(xí)性，在進(jìn)行山羊放牧過程中，山羊覓食青飼料的品種較多，在營養(yǎng)上很豐富，還能增加日常運(yùn)動(dòng)量，能每日進(jìn)行日光照射和不同溫度氣候的運(yùn)動(dòng)鍛煉，對(duì)山羊的生長發(fā)育和健康成長都很有利，還能加強(qiáng)山羊抵抗疾病的能力。而且全放牧的飼養(yǎng)方式對(duì)飼養(yǎng)者來說能降低成本、減少管理費(fèi)用，增加效益，有條件的飼養(yǎng)者可以推行該方式。

3 山羊管理技術(shù)

要使用結(jié)扎和熱斷的方法對(duì)山羊進(jìn)行斷尾，斷尾的目的主要是為了保持山羊身體干凈，還能預(yù)防寄生蟲病的發(fā)生，結(jié)扎的方法是使用皮筋把山羊尾椎3、4 節(jié)緊緊扎住，不讓血液流通，最下端的尾巴在10d 內(nèi)會(huì)自行脫落。

還需要對(duì)公羊及公羔羊去勢(shì)，不作配種羊的公羊及公羔羊全都需要去勢(shì)，去勢(shì)的好處是使公羊會(huì)變得比較溫順，管理起來比較方便，還能節(jié)約飼料，肉質(zhì)沒有濃烈的膻味。一般公羔羊在出生2～3 周之內(nèi)去勢(shì)效果較好，如果遇到天氣寒冷或山羊出生后體弱多病，可以適當(dāng)延遲去勢(shì)，去勢(shì)的操作最好是在上午進(jìn)行，這樣能全天觀察山羊的情況，需要用結(jié)扎、刀切、鉗法3 種方式進(jìn)行去勢(shì)[2]。

山羊蹄殼生長的比較迅速，如果不及時(shí)整修容易造成行動(dòng)不便，影響山羊覓食及活動(dòng)。在給山羊修蹄時(shí)，要讓山羊坐在地上，山羊的背要靠在修蹄人員的兩條腿之間，用修蹄剪刀把過長的蹄尖殼進(jìn)行修剪，修剪蹄底的時(shí)候不要修剪過度，應(yīng)慢慢修剪，以保證適當(dāng)修剪。

4 山羊養(yǎng)殖技術(shù)

4.1 分群飼養(yǎng)

傳統(tǒng)的放牧山羊養(yǎng)殖是無論山羊大小、強(qiáng)弱都在一起混養(yǎng)，這樣的飼養(yǎng)管理無法滿足山羊品種、性別年齡、身體狀況不同而產(chǎn)生的習(xí)性和生理需求。所以，在舍飼管理上要按照山羊的不同情況為山羊分舍飼養(yǎng)。并為不同山羊配比不同營養(yǎng)的飼料，分舍飼養(yǎng)要注重飼料多樣化，且要保證飼料適口、好消化、營養(yǎng)高。

4.2 種公羊的飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)種公羊最重要的是要讓種公羊擁有健康強(qiáng)壯的體格，并且保持旺盛的性欲，能正常完成交配任務(wù)，保證種公羊的營養(yǎng)，為繁殖小羔羊做準(zhǔn)備。所以，種公羊飼料營養(yǎng)要充足且全面，蛋白質(zhì)要充足，各種維生素要充足，并且飼料適口性要好，容易消化。種公羊在配種強(qiáng)度上要適度，如種公羊每天可以配種1～3 次，配種3d 后要休息，保證高質(zhì)量配種[3]。

4.3 妊娠期母山羊的飼養(yǎng)管理

妊娠早期母山羊所需營養(yǎng)不需要太多，只要母羊的身體狀況比較好，日常飼養(yǎng)方式就可以滿足營養(yǎng)需求。如果選擇放牧飼養(yǎng)，如果牧草處于淡季，要補(bǔ)給飼料，在妊娠期后兩個(gè)月胎兒發(fā)育快，母羊所需營養(yǎng)物質(zhì)比較多，放牧飼養(yǎng)營養(yǎng)需求跟不上，需要給予母羊優(yōu)質(zhì)飼草和精料，在放牧?xí)r要避免與公羊一起放牧，公羊如若活動(dòng)量較大會(huì)爬跨母羊，導(dǎo)致流產(chǎn)。

5 山羊防疫、疾病的預(yù)防

5.1 免疫接種

對(duì)于山羊要進(jìn)行有計(jì)劃的預(yù)防接種，提高山羊?qū)膊〉牡挚沽?，不同飼養(yǎng)地點(diǎn)發(fā)生傳染病也不同，所以山羊的疫苗免疫需根據(jù)具體情況制定。

5.2 定期驅(qū)蟲

放牧山羊感染寄生蟲的比例要高于舍飼山羊。每年春秋季節(jié)要驅(qū)蟲一次，藥浴也是防治寄生蟲病發(fā)生的方法，通常選用雙甲脒或溴氰菊酯兩種藥物，藥浴要選擇溫暖有陽光的天氣，在藥浴前要讓山羊飲用足夠的水，避免誤飲藥水引起中毒，首先藥浴健康山羊，然后再藥浴寄生蟲山羊，全身都要浸泡在藥水里。

5.3 定期消毒

目前我國很多養(yǎng)殖戶的消毒意識(shí)比較淺薄，對(duì)消毒知識(shí)并不了解。要針對(duì)這些養(yǎng)殖戶進(jìn)行宣傳，加強(qiáng)消毒意識(shí)，把日常消毒添加到日常工作中，保證山羊身體健康。消毒一般分為3步：首先徹底打掃羊圈；其次把羊圈用清水沖洗潔凈，最后用消毒液噴灑消毒。