養(yǎng)豬生產(chǎn)常見問(wèn)題及疫病防控措施

萬(wàn)緒銀

（四川省瀘州市瀘縣喻寺鎮(zhèn)便民服務(wù)中心 646107）

豬病防控是今后生產(chǎn)的重點(diǎn)和關(guān)注點(diǎn)，需要加以綜合分析，并采取切實(shí)的有效措施加以控制，以提高其經(jīng)濟(jì)效益。

1 養(yǎng)豬生產(chǎn)常見的問(wèn)題

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)選址不合理

許多養(yǎng)豬場(chǎng)在設(shè)立之初并沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格選址。選址時(shí)未經(jīng)過(guò)慎重考慮，也沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，而是盲目選擇豬場(chǎng)地址。以至于有些養(yǎng)豬場(chǎng)離居民區(qū)或屠宰場(chǎng)較近，離居民區(qū)太近地區(qū)人流和車輛過(guò)多，而且存在噪音，許多居民還會(huì)在豬場(chǎng)附近堆放許多生活垃圾，以至于豬場(chǎng)附近環(huán)境嘈雜混亂。如果豬場(chǎng)距離屠宰場(chǎng)太近，屠宰場(chǎng)制造的垃圾和污水也會(huì)對(duì)豬場(chǎng)產(chǎn)生一定的影響。此外，部分豬場(chǎng)除地址選擇不合理外，內(nèi)部結(jié)構(gòu)的規(guī)劃也存在一定的不合理，如沒(méi)有將豬舍與生活區(qū)分開，以至于人和豬群存在接觸過(guò)多的問(wèn)題，加大養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)疫病的概率，有出現(xiàn)交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 豬舍布局缺乏科學(xué)性

在建設(shè)豬場(chǎng)之初，養(yǎng)殖戶要對(duì)豬舍進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃布局，使豬舍所在位置更為合理。但現(xiàn)在部分養(yǎng)豬場(chǎng)在建設(shè)時(shí)并沒(méi)有科學(xué)規(guī)劃豬舍，使相關(guān)規(guī)定形同虛設(shè)，以至于豬舍布局不科學(xué)、不合理。同時(shí)，在豬舍布局時(shí)沒(méi)有建立完善的疫情防控設(shè)施，如沒(méi)有建造隔離室，沒(méi)有配備消毒設(shè)施和糞污處理設(shè)施，豬場(chǎng)環(huán)境布局不合理，使得一旦豬場(chǎng)出現(xiàn)疫情將難以有效控制。豬舍布局不合理，還會(huì)降低豬群的抗病能力，免疫系統(tǒng)也將難以得到提升，很難有效保證豬群的健康和質(zhì)量。如果豬舍布局不合理，出現(xiàn)疫情后難以控制，豬場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3 選種不夠嚴(yán)格謹(jǐn)慎

只有引進(jìn)的種豬足夠優(yōu)良才能確保豬群品質(zhì)。因此，養(yǎng)豬場(chǎng)在引進(jìn)種豬時(shí)必須從正規(guī)渠道購(gòu)買，確認(rèn)對(duì)方有防疫合格證等相關(guān)證件，從而保證選種的優(yōu)良品質(zhì)[1]。但目前部分豬場(chǎng)仍然會(huì)從不正規(guī)的商家或散戶手中購(gòu)買種豬，究其原因就是為了降低成本或近距離購(gòu)買。如此一來(lái)，養(yǎng)殖戶所購(gòu)入的種豬質(zhì)量得不到保證，也難以證明其檢疫是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。選種不夠嚴(yán)格謹(jǐn)慎，會(huì)給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)較大的安全隱患。

1.4 養(yǎng)豬技術(shù)不夠?qū)I(yè)

許多生豬養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中都是不斷摸索經(jīng)驗(yàn)，他們并沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)專業(yè)的養(yǎng)豬知識(shí)，也沒(méi)有參加過(guò)較為專業(yè)的養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)，所以在疫病防治方面經(jīng)驗(yàn)不足，而且疫病防控意識(shí)較差。在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中都是通過(guò)經(jīng)驗(yàn)飼養(yǎng)，當(dāng)豬群生病后也是憑經(jīng)驗(yàn)或隨意使用藥物治療，以至于疫病的治療效果并不理想，甚至還會(huì)給豬場(chǎng)帶來(lái)一定的損失。

1.5 豬場(chǎng)免疫機(jī)制不健全

一些生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫工作不到位，沒(méi)有制定嚴(yán)格的免疫規(guī)范，以至于豬群免疫工作欠缺。豬場(chǎng)在開展免疫工作時(shí)沒(méi)有以疫病流行規(guī)律和豬場(chǎng)實(shí)際情況為依據(jù)，根據(jù)自身和市場(chǎng)狀況制定健全的免疫機(jī)制。許多豬場(chǎng)只是將免疫工作簡(jiǎn)單等同于接種疫苗，錯(cuò)誤認(rèn)為給豬群注射疫苗就已經(jīng)做好了疫病的防控工作。但是因?yàn)槿狈茖W(xué)的免疫標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則，很容易使所注射的疫苗不合格，與豬群所需不匹配或者使用不規(guī)范，導(dǎo)致注射疫苗后也沒(méi)有達(dá)到免疫標(biāo)準(zhǔn)。此外，部分豬場(chǎng)購(gòu)買疫苗渠道不正規(guī)，采購(gòu)的疫苗不合格，或者在接種疫苗時(shí)相關(guān)工作人員消毒不到位，沒(méi)有進(jìn)行詳細(xì)的免疫記錄，接種后沒(méi)有再次進(jìn)行檢測(cè)，都會(huì)導(dǎo)致免疫工作效果大打折扣。

1.6 防疫設(shè)施不夠完善

豬場(chǎng)沒(méi)有在出入口及豬舍口配置相關(guān)的消毒設(shè)備，以至于豬場(chǎng)疫病防控工作不能取得較好的效果，使豬群感染疫病的概率有所上升。同時(shí)，豬場(chǎng)應(yīng)建設(shè)配套的消毒池與消毒室，但部門豬場(chǎng)并沒(méi)有對(duì)消毒工作給予足夠的重視，沒(méi)有配置相關(guān)設(shè)施[2]。部分豬場(chǎng)配備了相關(guān)設(shè)備，但在使用過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)更換消毒藥品，使得設(shè)施成為擺設(shè)，并沒(méi)有充分發(fā)揮其作用。消毒工作不到位，豬舍存在大量細(xì)菌和病原微生物。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)各種物品隨意亂放，清潔消毒不及時(shí)也會(huì)加大出現(xiàn)疫病的風(fēng)險(xiǎn)。

2 豬場(chǎng)疫病的防控措施

2.1 科學(xué)選址和布局

豬場(chǎng)應(yīng)科學(xué)選址和布局，將外部環(huán)境對(duì)豬場(chǎng)的不良影響降到最低，從而有效阻斷外界疫病的傳入，保證豬場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展。豬場(chǎng)在選址時(shí)應(yīng)充分考慮附近各項(xiàng)條件，盡量遠(yuǎn)離居民區(qū)，同時(shí)要確保交通和水電便利，且通風(fēng)要好，盡量選擇干燥、背風(fēng)向陽(yáng)的地方。此外，豬場(chǎng)布局也要合理，要設(shè)置生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)和隔離區(qū)等，將幾個(gè)區(qū)域分開，同時(shí)將隔離區(qū)設(shè)置在下風(fēng)向口，使隔離區(qū)能充分發(fā)揮防疫作用。

2.2 嚴(yán)格選種或自繁自養(yǎng)

為了避免購(gòu)買的種豬攜帶病毒，給豬場(chǎng)造成損害，養(yǎng)殖人員應(yīng)嚴(yán)格選種，從正規(guī)渠道購(gòu)買，并且對(duì)購(gòu)買地區(qū)和商家進(jìn)行調(diào)查研究，避免從疫區(qū)購(gòu)買種豬，進(jìn)入豬場(chǎng)后造成交叉感染。此外，豬場(chǎng)也可采取自繁自養(yǎng)的措施，培育優(yōu)良的種豬，有效防止從外購(gòu)買豬只而帶入病毒。

2.3 學(xué)習(xí)專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)

相關(guān)部門應(yīng)起到領(lǐng)導(dǎo)作用，積極宣傳養(yǎng)殖防疫知識(shí)，如果條件允許可以設(shè)置相關(guān)養(yǎng)殖課程，請(qǐng)養(yǎng)殖專家或經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖人才開設(shè)培訓(xùn)課程。同時(shí)，鼓勵(lì)養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，調(diào)動(dòng)其積極性，讓其參加培訓(xùn)課程，從而形成較強(qiáng)的防疫意識(shí)，使整個(gè)地區(qū)能取得較好的疫病防控效果。

2.4 形成健全的免疫機(jī)制

豬群有較強(qiáng)的免疫力對(duì)豬場(chǎng)防控疫病有至關(guān)重要的作用，所以要制定嚴(yán)格的免疫程序和規(guī)范。相關(guān)工作人員應(yīng)熟知疫病流行趨勢(shì)及豬場(chǎng)的實(shí)際情況，根據(jù)疫病特有規(guī)律形成符合豬場(chǎng)需求的免疫機(jī)制[3]。首先，要從正規(guī)渠道購(gòu)入有效疫苗，并嚴(yán)格按著使用說(shuō)明進(jìn)行接種。其次，在接種疫苗前要對(duì)豬群進(jìn)行仔細(xì)觀察，確保豬只在健康狀況下接種疫苗，接種疫苗的工具設(shè)備要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。最后，接種疫苗后要進(jìn)行檢測(cè)和檢查，確保疫苗接種有效，對(duì)沒(méi)有產(chǎn)生抗體的要進(jìn)行補(bǔ)種。

2.5 配備必要的防疫設(shè)施

豬場(chǎng)要保證環(huán)境衛(wèi)生必須要配備相關(guān)防疫設(shè)施，對(duì)豬場(chǎng)外來(lái)人員和車輛進(jìn)行消毒，降低疫病傳染概率。（1）定期對(duì)豬舍、食槽、飲水槽等區(qū)域進(jìn)行消毒，確保豬生長(zhǎng)環(huán)境衛(wèi)生整潔。（2）建設(shè)消毒池，對(duì)飼養(yǎng)人員和外來(lái)人員、車輛進(jìn)行消毒，并及時(shí)更換消毒藥品。（3）隔離感染疫病的豬只，并對(duì)其生存場(chǎng)所進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免病毒擴(kuò)散，使更多豬感染。對(duì)于病死豬要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，防止疫情擴(kuò)大。

3 結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)在人們對(duì)豬肉及其相關(guān)制品的需求量不斷加大，為此，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大。但養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些常見問(wèn)題，從而對(duì)豬場(chǎng)造成一定的危害，給養(yǎng)殖戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此，要嚴(yán)格采取疫病防控措施，確保豬群健康成長(zhǎng)。