靖遠(yuǎn)縣生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的措施及成效

馬喜娥

（甘肅省靖遠(yuǎn)縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 730600）

靖遠(yuǎn)縣作為一個(gè)典型的半農(nóng)半牧縣，其具有悠久的畜牧業(yè)發(fā)展歷史，在靖遠(yuǎn)縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展中畜牧業(yè)占有非常重要的地位。靖遠(yuǎn)縣始終將養(yǎng)豬業(yè)當(dāng)作當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢進(jìn)行發(fā)展[1]。而隨著非洲豬瘟疫情的爆發(fā)，各地區(qū)的生豬養(yǎng)殖受到?jīng)_擊，生豬滯銷嚴(yán)重，不利于養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，靖遠(yuǎn)縣相關(guān)部門調(diào)整思路，全面掌握生豬生產(chǎn)情況，正確研判生豬生產(chǎn)形勢，制定多項(xiàng)措施搶抓發(fā)展機(jī)遇，通過采取有效的穩(wěn)產(chǎn)保供措施，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

1 靖遠(yuǎn)縣生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀

靖遠(yuǎn)縣具有顯著的生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢，在2019 年底，生豬養(yǎng)殖量達(dá)到79.34 萬頭左右，其中存欄量能達(dá)到35.5 萬頭左右，出欄豬只數(shù)達(dá)到44.13 萬頭[2]，豬肉產(chǎn)量和產(chǎn)值都非常高。在政府相關(guān)政策的引導(dǎo)下，靖遠(yuǎn)縣的生豬養(yǎng)殖戶能達(dá)到3265 家左右，另外，當(dāng)?shù)匾苍O(shè)有生豬交易市場和良種繁育場，對(duì)生豬品種也逐漸區(qū)域特色化。而且該地區(qū)的生豬養(yǎng)殖趨勢逐漸從分散走向標(biāo)準(zhǔn)化和集約化等，許多生豬肉都已注冊(cè)商標(biāo)，促進(jìn)靖遠(yuǎn)縣的豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但在生豬養(yǎng)殖中也存在一些問題。

1.1 政策和資金投入力度不大

在靖遠(yuǎn)縣養(yǎng)殖生豬雖然存在較大的養(yǎng)殖優(yōu)勢，但也存在一些問題，如有些地區(qū)缺乏針對(duì)性的政策，在對(duì)生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)控制方面不夠重視，導(dǎo)致各種養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)增加，不利于養(yǎng)殖工作的有效開展，也存在資金投入力度不夠等問題。其具體反映在幾個(gè)方面。首先，該地區(qū)沒有對(duì)市場豬肉價(jià)格進(jìn)行規(guī)定和調(diào)節(jié)，缺乏良好的調(diào)控機(jī)制，造成豬肉價(jià)格反復(fù)波動(dòng)的情況[2,3]。其次，因?yàn)橘Y金投入力度不足，所以養(yǎng)殖場的整體自動(dòng)化和智能化水平不高，再加上養(yǎng)殖人員的素質(zhì)不高，所以不利于養(yǎng)豬行業(yè)的整體水平的提高。最后，因?yàn)閷?duì)養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的培訓(xùn)，沒有提供有效的專項(xiàng)資金支持，無法保證養(yǎng)殖戶的利益。

1.2 缺乏全面的生豬繁育體系

在靖遠(yuǎn)縣實(shí)際生豬養(yǎng)殖工作中，雖然設(shè)定了良種繁育場，但這些繁育場的設(shè)施和設(shè)備利用較為陳舊，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大，生豬品種更新?lián)Q代比較緩慢，再加上養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致該地區(qū)整體瘦肉豬的質(zhì)量不高。

1.3 缺乏有效的應(yīng)急機(jī)制

在該地區(qū)生豬養(yǎng)殖中，因?yàn)閷?duì)養(yǎng)豬的相關(guān)信息宣傳不到位，相關(guān)技術(shù)的學(xué)習(xí)不夠科學(xué)，因此，養(yǎng)殖戶無法及時(shí)關(guān)注市場上關(guān)于生豬的養(yǎng)殖信息，無法及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖策略，無法建立有效的應(yīng)急機(jī)制，對(duì)生豬養(yǎng)殖中的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行規(guī)避，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖比較滯后。

2 靖遠(yuǎn)縣生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的措施

2.1 加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖資金的投入

在實(shí)際生豬養(yǎng)殖過程中，為了實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，靖遠(yuǎn)縣當(dāng)?shù)卣e極制定相關(guān)政策，加強(qiáng)對(duì)該地區(qū)生豬養(yǎng)殖的資金支持，積極完善該地區(qū)生豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備的利用，加強(qiáng)生豬品種改良，加強(qiáng)生豬疫病防控與貸款補(bǔ)貼方面的政策補(bǔ)助，促進(jìn)完善相關(guān)設(shè)施，讓生豬養(yǎng)殖向著規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，提升生豬養(yǎng)殖單位的支持引導(dǎo)和示范作用[4]，加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖戶和豬肉經(jīng)營主體之間的合作，引導(dǎo)更多的企業(yè)進(jìn)行生豬養(yǎng)殖業(yè)投資。

2.2 積極完善動(dòng)物防疫體系建設(shè)

在實(shí)際生豬養(yǎng)殖中，為了防止生豬發(fā)生疫病，該地區(qū)成立專門的疫情防控小組，提前制定有效的防疫措施，重視生豬防疫工作的開展，積極促進(jìn)防疫工作落實(shí)，以便保證發(fā)生大規(guī)模生豬疫病時(shí)具有應(yīng)急機(jī)制保證，有效提升應(yīng)急反應(yīng)能力。如在邊界線位置設(shè)立動(dòng)物檢驗(yàn)通道，及時(shí)有效地對(duì)來往動(dòng)物進(jìn)行科學(xué)檢疫，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病，及時(shí)解決。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的防疫隊(duì)伍建設(shè)，從而方便對(duì)臨近的動(dòng)物進(jìn)行檢疫，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物的規(guī)?；庖?，完善動(dòng)物免疫檔案，加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)行力度，保證生豬健康發(fā)展。

2.3 促進(jìn)生豬品種改良

在生豬養(yǎng)殖中，加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖品種的改良，完善生豬養(yǎng)殖體系。因此，一方面要加強(qiáng)對(duì)優(yōu)良品種的改良，促進(jìn)優(yōu)良結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，積極的推廣品種改良技術(shù)。其次，要從國家相關(guān)政策的實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)有效的資金補(bǔ)貼，加強(qiáng)對(duì)優(yōu)良品種的投放。最后，加強(qiáng)對(duì)生豬的保護(hù)，完善生物群體結(jié)構(gòu)，提升養(yǎng)殖效率，提升出欄水平。

2.4 政府要積極建立生豬養(yǎng)殖應(yīng)急機(jī)制

因?yàn)樯i養(yǎng)殖工作的開展受到外界因素和市場變化的影響，其不僅發(fā)展起來風(fēng)險(xiǎn)較高，且穩(wěn)定性差。所以要想更好地促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，就要積極完善生豬養(yǎng)殖體系，提前建立針對(duì)性的預(yù)警機(jī)制，防患于未然。靖遠(yuǎn)縣在相關(guān)工作開展中要通過政府牽頭保證生豬交易的有效進(jìn)行，而且在信息技術(shù)不斷發(fā)展的背景下，開展相關(guān)生豬養(yǎng)殖工作可以通過電視、網(wǎng)絡(luò)等多種媒介，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬養(yǎng)殖信息的宣傳，為生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供宣傳服務(wù)，及時(shí)對(duì)生豬的生產(chǎn)信息進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)計(jì)，方便及時(shí)查看生豬養(yǎng)殖的市場動(dòng)態(tài)，明確生豬養(yǎng)殖的市場供求，隨時(shí)分析市場對(duì)生豬的需求，促進(jìn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整，帶動(dòng)養(yǎng)殖行業(yè)的整體發(fā)展[5]。

3 靖遠(yuǎn)縣生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的成效

3.1 實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖良種提升

在生豬穩(wěn)產(chǎn)保值工作開展中，生豬的健康狀況得到有效提升，生長速度明顯加快，提升了商品豬的出欄率，極大提升了生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)在實(shí)際項(xiàng)目開展中，通過養(yǎng)殖戶進(jìn)行優(yōu)質(zhì)精液配種利用，有效降低配種收費(fèi)，節(jié)約了養(yǎng)殖戶的配種成本，實(shí)現(xiàn)了生豬穩(wěn)產(chǎn)。

3.2 養(yǎng)殖成本降低

在生豬穩(wěn)產(chǎn)保持措施保證下，通過有效控制生豬公豬數(shù)量，加強(qiáng)豬舍人工和設(shè)備投入，極大提高了生豬出欄效率和質(zhì)量，提升了公豬精液的利用率和良種普及率，為該地區(qū)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.3 控制疾病在豬群中的傳播

在生豬穩(wěn)產(chǎn)保持過程中，科學(xué)引進(jìn)生豬，防止生豬傳播疾病，有效加強(qiáng)對(duì)生豬的檢疫，從根本上控制疾病傳播，防止生豬寄生蟲的發(fā)生，提升生豬養(yǎng)殖質(zhì)量。

4 小結(jié)

綜上所述，在靖遠(yuǎn)縣生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作開展中，通過采取有效的養(yǎng)殖措施調(diào)整生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)生豬品種改良，完善生豬養(yǎng)殖防疫體系，政府要加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖的政策支持，加大資金投入，促進(jìn)靖遠(yuǎn)縣生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展，提升生豬養(yǎng)殖質(zhì)量，從根本上解決生豬養(yǎng)殖問題，實(shí)現(xiàn)生豬的穩(wěn)產(chǎn)保值。