我國水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理現(xiàn)狀與技術(shù)應(yīng)用

鄧星星

（永州市冷水灘區(qū)畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 永州 425100）

0 引言

養(yǎng)殖業(yè)的實際應(yīng)用技術(shù)，要根據(jù)養(yǎng)殖品種的生長需求而選擇。從現(xiàn)狀來看，多選擇池塘、灘涂等地點進行養(yǎng)殖，有時也會通過網(wǎng)箱和浮繩圍網(wǎng)來養(yǎng)殖水產(chǎn)。隨著技術(shù)的發(fā)展，養(yǎng)殖模式越來越多樣化，堤壩圍養(yǎng)和柱樁圍養(yǎng)是最近推出的新型養(yǎng)殖模式。隨著新型技術(shù)的應(yīng)用，水產(chǎn)的成活率和出產(chǎn)率提高了。但由于水內(nèi)生物過于密集，水體極易受到污染，影響水產(chǎn)生物的正常生長。如果不及時改善水體環(huán)境，養(yǎng)殖物種失去正常的生存環(huán)境，患病概率會明顯增大。水源惡化，發(fā)出異味，還會給環(huán)境帶來污染，影響周邊居民正常生活。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染現(xiàn)狀

從我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，受傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式影響，養(yǎng)殖規(guī)模分大中小等多種類型。就當前的尾水處理技術(shù)而言，受經(jīng)濟發(fā)展影響，各地區(qū)的處理能力存在一定的差異，還無法達到預(yù)期效果，無法實現(xiàn)均衡發(fā)展。水產(chǎn)生物養(yǎng)殖過程中，需要投放一定數(shù)量的藥物和生物飼料。當投放物過多時，剩余部分會沉積到水底，經(jīng)過一段時間的溶解和分離，破壞水質(zhì)。如果這些被污染的水質(zhì)沒有得到及時處理，水內(nèi)部的環(huán)境被破壞，水產(chǎn)物無法正常生活，也會大批量死亡。此外，動物誤食這些垃圾后會在其體內(nèi)囤積，影響水產(chǎn)品的安全。一旦這些水產(chǎn)品流入到市場中，被人誤食后，也會影響人們的生命安全。

從相關(guān)市場調(diào)查反饋來看，養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的水產(chǎn)數(shù)量較多，密度較大，多為集約化養(yǎng)殖模式。水源中通常充斥著大量的食物殘渣和生物糞便，如果不能及時有效地清理掉，這些垃圾在水中溶解會消耗大量的養(yǎng)分，同時釋放出一定數(shù)量的氮磷化合物，極易滋生細菌，發(fā)生赤潮等，造成動物大批量死亡。除此之外，養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的水內(nèi)垃圾，除了會影響內(nèi)部生物正常生長外，還會給周邊的環(huán)境帶來一定的影響，使在周邊生長的動植物體內(nèi)殘留一定數(shù)量的化學合成物，破壞生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的和諧發(fā)展。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理技術(shù)

2.1 物理治理技術(shù)

應(yīng)用物理技術(shù)完成尾水治理。主要是選擇不同規(guī)格的材質(zhì)來阻隔，及時過濾掉水中的有害雜質(zhì)，以改善水質(zhì)。過濾技術(shù)、分離技術(shù)是目前應(yīng)用較為普遍的物理防治技術(shù)，特別是在集成化養(yǎng)殖中得到大力推廣。

2.1.1 過濾法。深入了解尾水內(nèi)的污染物，選擇能夠有效過濾內(nèi)部雜質(zhì)的設(shè)備，及時清理干凈顆粒較大的懸浮垃圾，以免經(jīng)過腐化和反應(yīng)后形成其他化合物，加強源頭管控，為動植物生長提供良好的環(huán)境?；蛘哌x擇一些本身有吸附效果的物質(zhì)減少水源中的金屬類物質(zhì)，可以徹底清除水內(nèi)的垃圾，起到凈化水源的作用。大顆粒物質(zhì)清理干凈后，對于內(nèi)部細微的污染物質(zhì)，也要做進一步處理。普通的材料和工具無法完成處理任務(wù)，就需要嚴格控制過濾器材的孔徑，起到更好的吸附效果，及時清理干凈水中的細小雜質(zhì)。由于微處理設(shè)備對處理現(xiàn)場的要求極為嚴格，同時對于操作人員的操控能力要求較高，往往花費資金較多，如果需要大面積吸附時，不適合應(yīng)用這種過濾技術(shù)。

2.1.2 調(diào)水法。根據(jù)上述內(nèi)容可知，對于面積較大的尾水處理，過濾技術(shù)資金投入較大，操作工藝復(fù)雜，整體性價比偏低。經(jīng)過技術(shù)人員研究發(fā)現(xiàn)，調(diào)水法便于操作，同時無須過多的資金投入，應(yīng)用效果較為明顯，更加適合在大面積的養(yǎng)殖區(qū)或者較為分散的養(yǎng)殖區(qū)域推廣。特別是治理難度相對較大時，技術(shù)人員可以通過調(diào)水法來改善水源質(zhì)量，及時解決污染等問題。其一，可以根據(jù)污染情況，選取一定比例的水源進行替換操作，也可以加入一定水量稀釋污染物所占的比例，起到改善水質(zhì)的作用。其二，根據(jù)水源的污染情況，可以借助適當?shù)脑O(shè)備提高養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的氧氣含量，為動植物提供可供生長的資源，提升廢棄雜質(zhì)的分解效率，加速水循環(huán)以改善水質(zhì)。但是從實際應(yīng)用效果來看，也存在一些弊端，水質(zhì)改善也只是暫時的，無法從根本上解決水質(zhì)污染問題。

2.1.3 泡沫分離法。隨著科技進步，環(huán)保技術(shù)也在不斷升級換代。泡沫分離是基于傳統(tǒng)尾水處理技術(shù)研發(fā)出的新型技術(shù)。由于泡沫本身具有一定的吸附能力，處理對象表面活性劑而應(yīng)用的特定技術(shù)，使其聚集在氣泡的周圍，并在上方聚集，出現(xiàn)泡沫層，隨后將其與液體分離，就可以起到凈化水質(zhì)的作用。這種技術(shù)目前在封閉區(qū)域和循環(huán)水的海水養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用較多，主要是其本身泡沫較多，而在淡水環(huán)境中，只有有機物達到一定的濃度，該技術(shù)才能發(fā)揮相應(yīng)的效果。在具體的凈化工作中，要根據(jù)實際污染情況，選擇適合的污水處理辦法，以保證凈化效果。

2.1.4 膜分離技術(shù)。膜分離技術(shù)在具體的應(yīng)用中，是根據(jù)雜質(zhì)顆粒的大小選擇適宜孔徑的膜來提升濾除效果，目前主要有微濾和超濾兩種形式。現(xiàn)階段該技術(shù)主要用于過濾20μm左右的顆粒，最大不超過25μm。在該技術(shù)的應(yīng)用過程中，要重點關(guān)注膜的性能。實踐證明，其性能所起到的作用比實際工作流程要大，可選擇交叉或者多孔的膜來提升廢水處理效果。

2.2 化學治理技術(shù)

有時根據(jù)尾水內(nèi)部的污染物成分，也會應(yīng)用到一定的化學處理辦法，以有效提升污染治理效率。但是，在化學試劑的應(yīng)用過程中，如果不能合理控制數(shù)量，在整個化學反應(yīng)過程中，反而會給水源帶來二次污染。所以，應(yīng)用化學技術(shù)來治理污染水源時，需要認真考察治理目標，合理控制試劑用量，保證其在合理范圍內(nèi)。

2.2.1 化學藥劑?；瘜W技術(shù)在具體的實施過程中，需要投放一些特定的化學試劑，以起到分解雜質(zhì)、降低污染物含量的作用，有效改善水源環(huán)境。就我國當前養(yǎng)殖業(yè)的尾水處理方案來看，常用到臭氧和絮凝劑來提升水質(zhì)。臭氧進入到尾水中，會快速和內(nèi)部污染物結(jié)合，通過化學作用，釋放出大量的可供生物存活的氧分子。而絮凝劑與水中雜質(zhì)的結(jié)合，則是通過電離反應(yīng)，達到垃圾吸附的效果。為了提高水源凈化效率，在采用化學試劑開展工作時，要提高工作人員的生態(tài)環(huán)保意識，嚴格控制試劑應(yīng)用的藥物類型和數(shù)量，避免過量使用，以免出現(xiàn)過度污染，影響生態(tài)正常發(fā)展。

2.2.2 化學處理技術(shù)。根據(jù)化學藥物的種類可以進一步分析，目前常用的化學處理技術(shù)為電化學和氧化技術(shù)。電化學通過化學藥物作用，發(fā)出電流效應(yīng)，溶解污染物中的氨氮等化學元素，起到還原水質(zhì)的作用。氧化作用需要進一步分析尾水內(nèi)部的雜質(zhì)含量，選擇合適的氧化試劑，在行業(yè)規(guī)范指導(dǎo)下，控制好數(shù)量，通過化學反應(yīng)，釋放出大量的氧氣，同時可以有效分解內(nèi)部污染物，使水源品質(zhì)得到有效提升。

2.3 生物治理技術(shù)

隨著人們環(huán)保意識的提升，生物防治技術(shù)已經(jīng)成為研發(fā)的重點，并在短時間內(nèi)快速推廣。主要類別如下：

2.3.1 生態(tài)處理法。生態(tài)處理技術(shù)主要依據(jù)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)系，根據(jù)水體的污染情況，選擇一些可以有效吸附雜質(zhì)水生類綠植，降低水源內(nèi)部的雜質(zhì)含量，以滿足水產(chǎn)物種的生長需求。

2.3.2 生物膜法。該技術(shù)與之前提到的物理過濾有著諸多相似之處。生物膜技術(shù)主要是將生物過濾網(wǎng)投放到水中，及時清理掉水體內(nèi)的有害雜質(zhì)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體產(chǎn)量，為養(yǎng)殖戶帶來更大的經(jīng)濟收益。相比之下，生物膜過濾的應(yīng)用范圍更廣，便于操作，無須過量資金投入。

2.3.3 藻類凈水法。水生物種中大多以藻類為主，這部分植物本身就是優(yōu)秀的水源“凈化機”。首先，這部分物種在生長過程中，可有效吸附水體內(nèi)部的污染氣體，如二氧化碳，通過代謝發(fā)展，轉(zhuǎn)換成氧氣輸出，以供魚蝦生存。同時，這些植物還可以為魚蝦提供生長所需的養(yǎng)分，加速其生長，提高自身的免疫力。另外，某些藻類還具備獨特的水質(zhì)凈化功能，比如養(yǎng)殖黑蝦時，可以在水體內(nèi)適量種植些藍藻，能夠及時吸附內(nèi)部的氨氮等化合物，起到水質(zhì)凈化的作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，要充分了解物種的生長習性，根據(jù)養(yǎng)殖過程中污染物成分，選擇與之匹配的藻類植物。這種治理技術(shù)更符合自然發(fā)展規(guī)律，低成本，還能起到凈化空氣的作用。

3 尾水處理技術(shù)的應(yīng)用

3.1 池塘凈化

從其應(yīng)用原理來看，池塘凈化技術(shù)大多數(shù)應(yīng)用了物理方式。應(yīng)用了過濾網(wǎng)、沙等材質(zhì)可以將水體內(nèi)的一部分雜質(zhì)過濾掉。有時，池塘凈化也會借助生物本身的強大過濾功能，及時改善水質(zhì)。比如在水體內(nèi)種植一些綠植，或者養(yǎng)殖一些能夠吸附雜質(zhì)的微生物，進一步改善水體質(zhì)量。該技術(shù)綜合性較強，實際應(yīng)用效果顯著。

3.1.1 池塘養(yǎng)殖尾水處理模式?，F(xiàn)階段的池塘尾水處理系統(tǒng)主要流程為：養(yǎng)殖尾水經(jīng)過層層過濾，流經(jīng)生態(tài)溝渠和沉淀池，水體內(nèi)部顆粒較大的雜質(zhì)已經(jīng)被去除一部分。過濾壩能夠清理干凈水體內(nèi)的懸浮雜質(zhì)，水流經(jīng)過曝氣池，會發(fā)生一系列的反應(yīng)。經(jīng)過化學分解、氣體揮發(fā)等步驟，水中的氨分子逐步減少，再經(jīng)過過濾壩二次處理后最終流入生態(tài)池。根據(jù)尾水的污染情況，選擇能夠有效吸附水中雜質(zhì)的動、植物，組建一套綜合性較強的生態(tài)環(huán)保體系，能夠輔助降低池塘內(nèi)部的氮磷等分子的含量，有效改善水質(zhì)，不斷提升養(yǎng)殖業(yè)的總體產(chǎn)量。正常情況下，需要完成去污處理的水域為總面積的8%左右，根據(jù)污染狀況適度增減。第二，底部排污處理。如果尾水并無過高要求，或者池塘本身的污染物含量并不高，可以適當降低尾水處理技術(shù)。應(yīng)用底部排污方案時，池底多為漏斗形狀，增加池內(nèi)氧氣，在離心力作用下使污染物聚集，由池底的管道排出。固體廢物經(jīng)過有效分離后，水分可以灌溉農(nóng)田，固體糞便等可以當作養(yǎng)分，資源利用效率更高。第三，發(fā)揮沉淀、曝氣以及生態(tài)凈化池的優(yōu)勢，共同構(gòu)建一套綜合性較強的治理體系。從實際反饋來看，該技術(shù)運行成本低，操作簡便，有時還會增加額外的收益。

3.1.2 集裝箱+生態(tài)池塘養(yǎng)殖尾水處理模式。隨著技術(shù)的發(fā)展、集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的出現(xiàn)，徹底摒棄了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)受空間限制的弊端，水源利用率更高，同時有效避免了尾水污染這種現(xiàn)象的發(fā)生。采集池塘內(nèi)部的優(yōu)質(zhì)水體存放到集裝箱內(nèi)，尾水可在池塘內(nèi)得到進一步凈化處理。集裝箱的特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計，內(nèi)外組合，可以有效收集生物排泄的固體糞便，改善水質(zhì)。這種分離模式得出的固體廢料可以作為植物生長的肥料，提高了資源的利用效率，更符合現(xiàn)階段的環(huán)保建設(shè)要求。

3.2 設(shè)施凈化

從工作原理來看，該技術(shù)與池塘凈化大同小異，只是在細節(jié)上做出了相應(yīng)的調(diào)整，整體的凈水效果也有了顯著提升。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析，尾水內(nèi)部的雜質(zhì)直徑不超過200nm，主要以膠態(tài)存在。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，以往選用的沉淀處理技術(shù)并不能起到滿意的效果，雜質(zhì)清除效率較低。技術(shù)人員的深入研究發(fā)現(xiàn)，可借助某些化學試劑來清除這些膠體雜質(zhì)。凝聚技術(shù)即可有效解決范圍在1～10萬nm的膠粒。當水體中的雜質(zhì)為殘留的藥物，有機物或者部分氯離子時，可以通過活性炭的吸附作用有效清除。但是目前由于該技術(shù)需要強大的資金作為保障，同時對專業(yè)技能要求較高，因此并未被大范圍推廣。

3.3 濕地凈化

隨著科技的發(fā)展，濕地已經(jīng)成為現(xiàn)階段污染治理的一道靚麗風景。濕地內(nèi)有大量的功能強大的水生植物，綜合物理、化學以及生物等多種技術(shù)于一體，可以有效清除多種浮游雜質(zhì)，使水體環(huán)境得到有效改善。

4 結(jié)語

總而言之，如果養(yǎng)殖戶對于尾水治理措施不得當，水體環(huán)境被破壞，時間久了，就會產(chǎn)生極為嚴重的影響，使水產(chǎn)品存活率降低。病害物種一旦流入到市場，會嚴重威脅人們的生命健康。與此同時，水體污染得不到妥善處理，逐步惡化變臭，威脅到生態(tài)產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。由此可見，根據(jù)現(xiàn)場情況，選擇適宜的處理技術(shù)，可以有效清除水體內(nèi)的雜質(zhì)，積極探尋生態(tài)環(huán)保的治理方案，減少二次污染，從而推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步前進。