智慧旅游背景下汕尾旅游英語人才培養(yǎng)探究

吳小貞

隨著人們生活水平的提高及社會的發(fā)展，旅游已經(jīng)成為人們生活中的一部分。伴隨新科技的進步和社會的高速發(fā)展，旅游者個性化、多元化需求的增加，傳統(tǒng)的旅游進入了智慧旅游階段。

智慧旅游是旅游者運用智能化手段使旅游更加便捷，它提升了旅游者的旅游體驗和滿意度，是近幾年來流行的一種旅游方式。旅游英語人才的培養(yǎng)對促進汕尾旅游業(yè)的發(fā)展起著一定的作用。高職院?？梢酝ㄟ^旅游英語教學中融入海陸豐地方特色文化，改革教學模式及提高師資水平等方法培養(yǎng)汕尾旅游英語人才。汕尾是一個人文厚重，自然資源豐富的城市，需要越來越多的旅游英語人才來傳播汕尾本地的特色文化，讓更多的游客通過旅游了解汕尾。

一、智慧旅游概述

2011年7月，國家旅游局宣布，將爭取未來十年初步實現(xiàn)“智慧旅游”;2015年12月，廣東省政府正式印發(fā)《廣東省人民政府關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的實施意見》，提出促進智慧旅游體系的發(fā)展。

智慧旅游是一種由信息技術(shù)和旅游體驗相結(jié)合而產(chǎn)生的社會現(xiàn)象。在智慧旅游背景下，旅游者通過互聯(lián)網(wǎng)和移動終端設備等現(xiàn)代化技術(shù)手段，了解旅游的相關(guān)信息。一方面，智慧旅游使旅游者的出行變得更加方便快捷，旅游者在出游前，通過一些平臺查詢相關(guān)信息，預訂酒店，選擇購買產(chǎn)品，游客在旅游前就對景點有一定程度的了解，然后根據(jù)個人需求靈活制定個性出行計劃。在游覽過程中，通過平臺、小程序、微信推文等智慧手段查詢旅游信息。旅游者通過媒體、APP、旅游網(wǎng)站等在線獲取最新信息，不受時空限制，大大增加了旅游活動的靈活度和隨意性。旅游結(jié)束后，旅游者可以通過平臺或旅游網(wǎng)站對整個旅行的情況進行總結(jié)，書寫旅途中的所見所聞及旅途中的感受。另一方面，智慧旅游也影響了旅游企業(yè)及旅游景點，旅游企業(yè)及旅游景點通過旅游者的介紹推廣可以及時調(diào)整旅游產(chǎn)品及旅游服務，從而提升游客的滿意度及旅游景點的知名度。

在信息化發(fā)展的影響下，各地智慧旅游建設項目已經(jīng)卓有成效。包括景區(qū)推出的電子門票系統(tǒng)、靈活的支付方式，很多景區(qū)推出的智慧景區(qū)、智慧酒店等系統(tǒng)。借助智慧旅游，政府能起到宏觀協(xié)調(diào)和智能調(diào)控的作用，如實時了解旅游景點周圍的車流量，及時疏導交通，定時查看景區(qū)內(nèi)的監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)險情并采取措施進行干預，確保景區(qū)及游客的安全。

智慧旅游以游客為本，注重運用信息技術(shù)幫助旅游者快速獲取旅游信息，智慧旅游目前已成為旅游者日益關(guān)注的旅游新形式。通過智慧旅游平臺，旅游者可以靈活規(guī)劃旅游行程，提前預訂旅游酒店，隨心選購旅游產(chǎn)品，游客的旅游體驗和旅游品質(zhì)得到提升。

二、基于智慧旅游的旅游英語人才培養(yǎng)策略

在智慧旅游背景下，高職旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)方案和教學內(nèi)容也要做出相應的調(diào)整，才能滿足新時代的要求。

1.將旅游英語課程教學與海陸豐地方特色文化相結(jié)合

地方特色文化具有地域性、人文性和歷史性等特點，具有一定的教育意義和豐富的審美內(nèi)涵。在高職旅游英語課程教學中融入地方特色文化不僅能充實課程教學內(nèi)容，還能提高旅游英語專業(yè)學生的英語綜合運用能力和文化素養(yǎng)。

汕尾市背山面海，具有豐富的自然資源與人文景觀，享有“粵東黃金海岸”的美稱。汕尾市是正在快速發(fā)展的粵東濱海新城，是客家文化、廣府文化、閩南文化的交匯處。汕尾風景迷人，氣候宜人，一年四季都適合旅游，是休閑旅游的理想場所。經(jīng)過20多年的發(fā)展，汕尾的旅游事業(yè)已經(jīng)取得了喜人的成果，現(xiàn)已開辟多條旅游線路，為汕尾市的經(jīng)濟發(fā)展增色不少。

紅、藍、綠、古、特是汕尾旅游的顯著特點。

紅色：汕尾是中國第一個縣級蘇維埃政權(quán)的誕生在地，全國十三塊革命根據(jù)地之一，是著名的海陸豐革命老區(qū)，也是“中國農(nóng)民運動大王”彭湃烈士的故鄉(xiāng)。汕尾市有多處紅色圣地：農(nóng)運名址、紅宮紅場、陸豐總農(nóng)會舊址、“紅二師”紀念亭等。紅色旅游正在成為海陸豐地區(qū)的旅游熱點，海豐縣紅宮紅場舊址、陸豐市周恩來渡海處已經(jīng)成為受游客歡迎的瞻仰革命先烈的紅色景點。汕尾現(xiàn)已開辟出多條紅色旅游線路：汕尾市區(qū)至海豐新山村、紅宮紅場、彭湃故居、田乾紅樓、東偉村、紅海灣景區(qū)、下埔村等。游客通過游覽這些紅色景點，在紅色革命文化中吸取奮進力量。

藍：汕尾的遮浪地處紅海灣與碣石灣交匯處，素有“粵東麒麟角”之稱，遮浪半島風光旖旎、景物奇特，是令人心曠神怡的旅游度假勝地，這里不僅古跡交相輝映，更有碧海、銀沙、奇石、奇巖等得天獨厚、美麗多姿的自然景觀，享有“東方夏威夷”的贊譽。有海天一色、蔚為奇觀的金廂銀灘，還有亞洲最大的美麗瀉湖品清湖，及保利金町灣，全國最大的濱海度假村，這些都成為“藍色旅游”的亮點。

綠：汕尾市具有豐富的綠色旅游資源，是粵東一顆璀璨的明珠，有粵東最高山峰蓮花山、“中國水鳥之鄉(xiāng)”海豐濕地公園，濕地公園內(nèi)隨處可見風吹皺水面，水鳥展翅掠水而飛。境內(nèi)有眾多山林寶塔，名峰疊翠，瀑布溫泉。

古：汕尾市古跡眾多，有南宋遺跡、城防衛(wèi)所、古炮臺、古民居、名寺古剎，如蓮花山雞鳴寺、碣石玄武山等。

特：汕尾市境內(nèi)有著豐富的特色美食和國內(nèi)四大稀有劇種白字戲、正字戲、皮影戲、西秦戲等，以及獨具海陸豐特色的汕尾漁歌。

海陸豐地方特色文化的挖掘有利于汕尾旅游業(yè)的發(fā)展。在教學中，教師可以將海陸豐地方特色文化與旅游英語專業(yè)課程相結(jié)合，對海陸豐地方特色文化和獨特的旅游資源進行宣揚，努力培養(yǎng)出熱愛家鄉(xiāng)，愿意致力于汕尾旅游經(jīng)濟發(fā)展服務的合格的旅游英語專業(yè)人才，為汕尾旅游業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。汕尾的旅游英語人才在校期間學習掌握了基本的英語專業(yè)知識、流暢的口語交際能力，但是對于汕尾本地的地方文化知識掌握得還不夠系統(tǒng)全面。

因此，高職旅游英語課程必須幫助學生熟悉汕尾地方特色文化，培育一批技能扎實又掌握旅游專業(yè)知識和英語語言知識，且了解中西文化差異的旅游英語人才，旅游英語教學將旅游英語課程與汕尾地方文化相融合勢在必行。在教學中，教師應培養(yǎng)旅游英語專業(yè)學生能夠用英語向外來游客介紹汕尾的名勝古跡、名人故居、風俗習慣、特色美食、自然風光等，進而培養(yǎng)學生熱愛海陸豐地方特色文化，積極為汕尾旅游經(jīng)濟發(fā)展服務。

2.改革教學模式，彰顯地方特色

高職院校在培養(yǎng)旅游英語人才時應制定明確的專業(yè)發(fā)展目標，了解社會及企業(yè)對旅游英語人才的需求，然后調(diào)整課程內(nèi)容，加大實踐教學，提高學生實踐能力。依據(jù)旅游英語人才培養(yǎng)方案，按照旅游行業(yè)的發(fā)展不斷調(diào)整教學內(nèi)容，做到社會需要與企業(yè)要求相結(jié)合。

今后旅游行業(yè)會朝著多元化、個性化及智能化的方向發(fā)展。高職院校在培養(yǎng)旅游英語專業(yè)人才時應注重將學生的理論知識與實踐技能相結(jié)合，這就要求學校應盡可能地為學生提供實習、實訓機會。比如與汕尾本地的一些旅行社及旅游景點聯(lián)系與合作，安排學生去景區(qū)實地為游客服務，將在校期間學到的專業(yè)知識運用到實際的旅游服務工作中去。同時，學校也可以聘請校外旅游行業(yè)的專家到校舉辦旅游文化講座，分享旅游工作中的趣事，介紹旅游工作中的經(jīng)驗。通過校企合作模式，讓學生的專業(yè)知識與實踐技能相結(jié)合，從而培養(yǎng)更多的旅游英語專業(yè)人才。

在智慧旅游背景下，學生的信息化能力也需要提高，高職院校要重視智慧環(huán)境的建設，為旅游英語專業(yè)學生建立旅游英語模擬實訓室，學生在實訓室平臺可以進行旅游線路規(guī)劃，設計旅游帶團方案、旅游產(chǎn)品等。此外，還應增加智慧旅游發(fā)展所需要的各種信息化課程，比如辦公自動化、旅游信息系統(tǒng)操作、旅游電子商務等。

高職旅游英語課程要求學生不但要掌握旅游英語專業(yè)知識，還要掌握中西方相關(guān)文化，并能用英語提供旅游服務。這就要求面對國際游客時，學生能夠用英語介紹汕尾的特色美食及風土人情，能用英語自己編寫導游詞，介紹汕尾的人文歷史，講述紅色經(jīng)典故事。

在教學中，教師可以采用多種教學方法，比如運用情景教學法，設計不同的情景，讓學生進行角色扮演，一名學生A扮演導游，正在接待外國游客（由另一些學生扮演），學生A要用英語為旅游團的游客進行介紹，講解沿途所有的旅游景點、汕尾的風土人情及特色美食，傳播汕尾文化。情景教學具有真實感，教師可以根據(jù)課程進度和其他因素使用不同的情景模式。同時，教師還可以采用多種教學方法，比如用英語講故事活動，讓學生將汕尾的紅色文化、海洋文化以及戲曲文化以故事形式用英語表演。教師還可以讓學生選擇汕尾的某一個景點，或某種特色文化，用英語設計一個海報對外國游客進行介紹。在這些教學方法的基礎上，教師還可以融入現(xiàn)代化的教學元素，充分運用用多媒體技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的便利進行教學。課堂上教師可播放一些圖片、視頻等，讓學生用英語自主敘述當?shù)氐奈幕厣Ｍㄟ^這些活動，不僅讓學生多角度地熟悉了解汕尾的地方文化和旅游資源，還鍛煉了英語口語表達能力和用英語寫作的能力。

在教材選用方面，應注重融入具有中華文化特色及汕尾地方特色的教材，在教材選擇方面，教師可以通過走訪一些當?shù)氐睦纤囆g(shù)家及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人，收集汕尾的特色文化。組織本校英語教師用英語編寫具有汕尾特色的校本教材，重點列出汕尾旅游景點、特色文化及特色小吃的英語表達。同時列出介紹旅游景點及接待國際游客的常用英語句型，供學生課余時自我學習及鞏固，一方面通過這個教材操練英語口語;另一方面熟悉汕尾本土文化，加深對汕尾的認識。

因此，將旅游英語課程與海陸豐地方特色文化相結(jié)合，對旅游英語課程及教學內(nèi)容進行改革，加大與旅游企業(yè)的合作交流勢在必行。旅游英語課程內(nèi)容應根據(jù)英語教學特點、崗位要求、旅游文化內(nèi)涵及學生信息化水平等因素進行整合。在教學中結(jié)合汕尾的海洋文化和紅色文化，培養(yǎng)具有較強的英語運用能力和旅游專業(yè)能力的復合型人才，為汕尾地方旅游經(jīng)濟的發(fā)展做貢獻。

3.提高師資水平，為培養(yǎng)旅游英語人才服務

旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)對當前旅游業(yè)的發(fā)展有很大的影響，旅游英語專業(yè)教師的水平與能力是推動旅游英語復合型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。

旅游英語專業(yè)課程專業(yè)性極強，教師需要掌握豐富的旅游英語專業(yè)知識和廣博的中外文化知識。學校要盡可能地給教師提供外出學習和培訓的機會，并定期聘請旅游行業(yè)的旅游從業(yè)人員及專家學者到校內(nèi)為教師進行培訓和指導，不斷提高教師的教學水平和職業(yè)素養(yǎng)。教師本身也應轉(zhuǎn)變思想觀念，樹立終身學習的理念，努力學習和鉆研地方文化及中國傳統(tǒng)文化，提高自身及學生用英語展示地方特色文化及中國傳統(tǒng)文化的能力，順應時代發(fā)展的要求。

旅游英語專業(yè)教師應著力提升教書育人的能力，一方面積極參加各種培訓獲得相關(guān)職業(yè)資格證書，提升自己的專業(yè)教學能力和實踐能力;另一方面要努力研究職業(yè)教育和外語教育教學的規(guī)律，積極參加教學技能大賽和訪學、進修等，在教學中運用信息技術(shù)，創(chuàng)新教學方法和手段，不斷提升職教能力，努力朝“雙師型”教師發(fā)展。

為了提高旅游英語專業(yè)教師的師資水平，高職院?？梢栽诠?jié)假日讓教師參與汕尾本地旅游企業(yè)的一些活動，了解目前汕尾旅游行業(yè)的發(fā)展狀況、服務水平，讓教師對該行業(yè)進行深入了解。同時，學校也可以定期組織教師走出去，與省內(nèi)外其他高職院校的旅游英語專業(yè)教師溝通交流，了解行業(yè)動態(tài)，推動教學發(fā)展，提升業(yè)務水平。

三、結(jié)語

汕尾是粵東一顆冉冉升起的明星，有著豐富的海洋文化、地方特色文化及飲食文化。作為省內(nèi)外日益?zhèn)涫荜P(guān)注的旅游目的地，汕尾擁有得天獨厚的文化資源和自然資源，汕尾在發(fā)展旅游業(yè)的過程中應發(fā)揮自身優(yōu)勢，利用核心技術(shù)發(fā)展智慧旅游，促進產(chǎn)教融合，培養(yǎng)專業(yè)水平高的旅游英語人才，宣揚汕尾的地方特色文化。同時，提高游客的體驗感和滿意度，進而打造地區(qū)特色文化旅游品牌，擴大城市知名度和美譽度。

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責任編輯 陳春陽