食用葡萄有助于保護(hù)皮膚免受曬傷

據(jù)發(fā)表在《美國皮膚病學(xué)會雜志》上的一項(xiàng)最新研究表明，葡萄可能有助于保護(hù)健康成年人免受太陽光紫外線輻射對皮膚造成的損害。這是首項(xiàng)發(fā)現(xiàn)食用葡萄對人體曬傷反應(yīng)有保護(hù)作用的研究。

研究發(fā)現(xiàn)，19 名健康的受試者口服凍干葡萄粉末14 天后，皮膚的自然保護(hù)能力提高了74.8%。據(jù)研究，葡萄中含有的天然多酚化合物有助于減少急性紫外線輻射對健康成年人的損害，這已在之前的小鼠試驗(yàn)中得到證明。此外，多酚還能減少體內(nèi)促發(fā)炎癥的蛋白質(zhì)。

研究人員還表示，日常食用葡萄對健康成年人具有全身益處，包括抑制炎癥和修復(fù)DNA損傷。此外，也有初步研究表明，葡萄可能有助于預(yù)防皮膚癌，還需做進(jìn)一步的研究證實(shí)。

除了凍干葡萄粉末，一種由葡萄籽多酚和原花青素制成的提取物，也被證實(shí)可減少曬傷細(xì)胞的產(chǎn)生?；谄咸褜ζつw的保護(hù)作用，未來可能開發(fā)出一種天然來源的口服光保護(hù)產(chǎn)品。