霍山縣番茄青枯病防治技術(shù)

何祥兵， 許自文

(1.安徽霍山縣但家廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站， 安徽 霍山 237222； 2.安徽霍山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心， 安徽 霍山 237200)

霍山縣地處安徽西部大別山腹地，是中部地區(qū)第一個(gè)生態(tài)縣，森林覆蓋率達(dá)76%，氣候溫暖濕潤(rùn)，土壤肥沃，土壤pH 5.5左右，全縣年平均降水量1 366 mm。全縣轄16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積2 043 km2，人口36.7萬(wàn)。蔬菜年播種面積6 000 hm2、蔬菜產(chǎn)量15.2萬(wàn)t、產(chǎn)值4.3億元左右。其中，番茄年栽培面積300 hm2、產(chǎn)量1.3萬(wàn)t左右、產(chǎn)值超2 700萬(wàn)元，番茄種植面積占蔬菜種植面積5%、產(chǎn)值占蔬菜總產(chǎn)值6.2%。番茄在全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有栽培，栽培方式主要有設(shè)施大棚和露地栽培，設(shè)施大棚栽培面積約200 hm2。由于多種因素影響，如農(nóng)戶菜地面積有限，輪作換茬比較困難，或種植戶種植水平不高，不注重青枯病的預(yù)防，導(dǎo)致番茄青枯病危害逐年加重，特別是露地栽培的番茄青枯病，常造成番茄減產(chǎn)甚至絕收，種植效益明顯下降，嚴(yán)重制約當(dāng)?shù)胤焉a(chǎn)和供應(yīng)。為霍山縣番茄青枯病防治提供參考，根據(jù)多年栽培管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)當(dāng)?shù)胤亚嗫莶》乐渭夹g(shù)措施如下。

1 番茄青枯病發(fā)病特征

1.1 發(fā)病時(shí)期

番茄青枯病在苗期一般不表現(xiàn)癥狀，當(dāng)番茄株高30 cm左右，植株開(kāi)始掛果后才表現(xiàn)癥狀，當(dāng)?shù)赝ǔＴ?月中旬至6月初開(kāi)始發(fā)病，部分設(shè)施大棚栽培的番茄在4月底時(shí)有發(fā)生。

1.2 傳播途徑

番茄青枯病病原菌主要隨病殘?bào)w留在田間或在馬鈴薯塊上越冬，無(wú)寄主時(shí)，病菌在土中營(yíng)腐生生活，存活時(shí)間達(dá)14個(gè)月甚至長(zhǎng)達(dá)6年之久，成為該病主要初侵染源。該病菌主要通過(guò)雨水或灌溉水傳播，農(nóng)事操作不當(dāng)也造成傳播，病薯塊及帶菌肥料也可帶菌，病菌從根部或莖基部傷口侵入，在番茄植株體內(nèi)的維管束組織中擴(kuò)展，造成導(dǎo)管堵塞及細(xì)胞中毒導(dǎo)致葉片萎焉，最后導(dǎo)致番茄植株死亡。

1.3 發(fā)病條件

影響番茄青枯病發(fā)病的因素很多，如前茬作物是茄科類蔬菜，或地勢(shì)低洼排水不良地塊，或土壤偏酸、磷鉀肥不足地塊發(fā)病較重。特別是當(dāng)溫度在30～35℃，持續(xù)陰雨或暴雨后天氣轉(zhuǎn)晴后發(fā)病重，常造成番茄迅速枯萎。

2 番茄青枯病主要癥狀

番茄青枯病發(fā)病初期，先是頂端葉片萎蔫下垂，后下部葉片凋萎，中部葉片最后凋萎。早期病株白天萎蔫，傍晚恢復(fù)，病葉變淺綠，隨著病情的發(fā)展，傍晚不再恢復(fù)。橫切病莖，用手?jǐn)D壓，可以看到切面維管束有乳白色菌液。田間發(fā)現(xiàn)番茄莖基部增生不定根或不定芽，表明該株已感染青枯病菌，因此要提前做好青枯病防治。

3 番茄青枯病防治措施

番茄青枯病防治必須遵循“預(yù)防為主，綜合防治”原則，針對(duì)影響番茄青枯病發(fā)病的因素，采取多種有效措施，創(chuàng)造利于番茄生長(zhǎng)而不利于番茄青枯發(fā)病的環(huán)境，提高番茄種植效益。

3.1 選用抗病品種

從廣東、江西、湖南等地引進(jìn)抗青枯病番茄品種試種多年，最終選擇廣州市蔬菜研究中心培育的年豐番茄作為主推品種。該品種主莖第8～9節(jié)著生第1花序，果實(shí)扁圓形，果肉厚，成熟果鮮紅色，單果重100 g左右，抗青枯病能力強(qiáng)，產(chǎn)量約3 000 kg/667m2。田間種植無(wú)青枯病發(fā)生或植株染病但不表現(xiàn)癥狀，適合當(dāng)?shù)卮杭竞颓锛痉N植。在喜食紅果番茄的重病區(qū)可以推廣種植，效果非常明顯。

3.2 培育無(wú)病壯苗

選擇未種過(guò)茄科蔬菜的地塊育苗，或采用基質(zhì)穴盤(pán)或基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缽育苗，或無(wú)病營(yíng)養(yǎng)土穴盤(pán)、營(yíng)養(yǎng)缽育苗，減少番茄苗期染病。

3.3 采用嫁接苗栽培

可用根旺3號(hào)(番茄嫁接砧木)或年豐番茄作為砧木，嫁接當(dāng)?shù)刂魍频姆哑贩N，效果理想。

3.4 耕作施肥

選擇土壤肥沃、疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的壤土或沙壤土，且上年未栽種茄科作物，有條件的最好實(shí)行水旱輪作。采用深溝高畦，增施配方肥，施用無(wú)害化處理的有機(jī)肥或草木灰，如土壤酸性較重，可施用生石灰80～100 kg/667m2，在整地耕翻時(shí)分2次進(jìn)行撒施，調(diào)節(jié)土壤pH。

3.5 設(shè)施大棚防治

設(shè)施栽培番茄采收結(jié)束后利用夏季高溫悶棚，可以有效殺滅棚內(nèi)的多種土傳病菌和蟲(chóng)卵，能有效地解決番茄重茬引起的青枯病發(fā)生。采用設(shè)施大棚避雨早熟栽培，番茄5月開(kāi)始上市，6月中旬罷園，在番茄青枯病開(kāi)始發(fā)病時(shí)采收基本結(jié)束，避免青枯病造成損失。

3.6 露地栽培防治

露地栽培的番茄，定植后可以在植株土壤表面撒施石灰，過(guò)段時(shí)間再次于植株基部撒施生石灰，也有比較好的效果。

3.7 加強(qiáng)栽培管理

為避免農(nóng)事操作造成該病傳播蔓延，整枝打叉要選擇晴天進(jìn)行。晴天整枝打叉，傷口容易愈合，防止傷口感染病菌。先對(duì)健康植株進(jìn)行整枝打叉或清除老葉，后對(duì)有病植株進(jìn)行整枝打叉、清除老葉、病葉，并將打除的枝、叉、老葉、病葉及時(shí)帶走，遠(yuǎn)離栽培地?zé)o害化處理。

澆水要避免晴天中午溫度高時(shí)進(jìn)行，最好涼水涼地澆灌，在傍晚或清早溫度比較低時(shí)進(jìn)行，結(jié)合追肥采用穴澆，不能采用大水漫灌或用水泵進(jìn)行沖澆，防止因澆水造成該病傳播蔓延。

3.8 藥劑防治

發(fā)病初期及時(shí)拔除病株，病穴用生石灰消毒，并用硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液，或25%絡(luò)胺銅水劑500倍液進(jìn)行灌根，每株灌藥液0.3～0.5 L，連續(xù)灌2～3次，間隔10 d進(jìn)行1次。