果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)與栽培管理措施

崔廣慶

（青州市王府街道辦事處，山東 濰坊 262500）

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，果樹的栽培能夠產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價值，尤其是在偏遠(yuǎn)山區(qū)栽培果樹能夠更好地提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入。同時，我們也應(yīng)該重視果樹自身的附加價值，栽培果樹不僅能夠得到成熟的果實(shí)，同時也能夠?qū)麑?shí)進(jìn)行深加工，發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，進(jìn)而提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益和水平。時代的發(fā)展帶動著人們生活水平和質(zhì)量不斷提高，人們在生活中更加重視果實(shí)的品質(zhì)，因此在栽培果樹的過程中應(yīng)該要不斷優(yōu)化栽培果樹技術(shù)，不斷優(yōu)化果樹栽培管理方式，從而有效地提高栽培果樹帶來的經(jīng)濟(jì)價值。

1 果樹栽培技術(shù)中存在的問題

1.1 無法與時俱進(jìn)，采用傳統(tǒng)果樹栽培技術(shù)

隨著科技的發(fā)展，我國在栽培果樹的過程中栽培技術(shù)也不斷得到發(fā)展，若是農(nóng)民仍然采用傳統(tǒng)的栽培果樹技術(shù)將會限制果樹種植的發(fā)展，無法與時俱進(jìn)。在種植果樹的過程中應(yīng)該要不斷優(yōu)化栽培技術(shù)和模式，首先應(yīng)該要選擇最優(yōu)的果樹品種，然而在實(shí)際研究果樹品種的過程中，我國還沒有有效地進(jìn)行研究和創(chuàng)新，沒有解決果樹品種的抗逆性問題，因此栽培果樹的技術(shù)沒有得到有效的發(fā)展[1]。

1.2 過分依賴農(nóng)藥

在栽培和管理果樹的過程中，一般采用的果樹培育方式就是使用化肥和農(nóng)藥。農(nóng)民過多地依賴使用農(nóng)藥，會阻礙到果樹的成長，進(jìn)而影響到人們的身體健康。在栽培果樹的過程中適當(dāng)噴灑農(nóng)藥是可以起到防治病蟲害的效果，促進(jìn)果樹的發(fā)育和生長。然而若是農(nóng)民不恰當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥使用，將會降低病蟲害防治的效果，同時也會影響到果樹的生長。此外，若是農(nóng)藥使用過量，既會對果樹本身造成傷害，增加果實(shí)的農(nóng)藥殘留，也會間接降低果樹生長的土壤肥力，從而影響到果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量，長此以往將會形成惡性循環(huán)，阻礙種植果樹的發(fā)展[2]。

1.3 選擇的果園位置不合理

在栽培果樹的過程中，若種植戶無法選擇合適的果園位置，將會影響到對果樹的管理，目前栽果樹栽培過程中，部分種植戶沒有選擇合適的果園位，他們沒有提前考察并實(shí)地勘測符合果樹生長的環(huán)境，導(dǎo)致選擇的果園位置部分是設(shè)定在背光的山谷，這樣沒有充足的日照條件將會影響到果樹的生長，同時當(dāng)?shù)氐臍夂蛞矔拗乒麡涞纳L，同時降低果實(shí)的質(zhì)量；部分種植戶將果園位置選擇在工業(yè)區(qū)附近的地方，那么工業(yè)生產(chǎn)的廢水、廢氣等也會對果樹的發(fā)育和生長產(chǎn)生嚴(yán)重影響[3]。所以，應(yīng)該要選擇距離污染較遠(yuǎn)的地方建立果園，同時也要考慮果園周邊的交通環(huán)境，這樣果實(shí)在成熟之后，可以提高運(yùn)輸速度，降低運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率，從而創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。種植人員應(yīng)該要重視果園的選址，同時也要對當(dāng)?shù)氐墓庹?、水源、交通等環(huán)境因素進(jìn)行充分考察。

2 果樹栽培管理的有效措施

2.1 采用先進(jìn)的果樹栽培技術(shù)

2.1.1 矮化密植技術(shù)

在栽培果樹的過程中比較常用的技術(shù)就是矮化密植技術(shù)，這種技術(shù)的應(yīng)用能夠得到較好的整體效果。一般在種植矮小的果樹時會采用矮化密植技術(shù)，從而有效地提高種植果樹的面積，提高果樹種植的單位面積密度，合理應(yīng)用肥料、水分和陽光，從而提高利用資源的效率，提高果樹的單位產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí)際的技術(shù)應(yīng)用中，可以綜合種植果樹和其他矮生果樹，從而提高不同果樹的產(chǎn)量。矮化種植技術(shù)的應(yīng)用能夠確保果樹生長中獲得較多的光照，從而將果樹的成熟期有效縮短，提前將果實(shí)上市，快速打開市場，從而提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。另外，矮化密植技術(shù)的應(yīng)用使用較小的空間，這樣種植戶也能夠更加方便對果樹進(jìn)行修剪和管理，有效地節(jié)省勞動力。

2.1.2 套袋技術(shù)

隨著人們生活水平提高，為了滿足人們對瓜果的高質(zhì)量需求，在種植果實(shí)的過程中還應(yīng)該要不斷改革栽培技術(shù)，提高果實(shí)的質(zhì)量。隨著栽培果樹技術(shù)的不斷深入優(yōu)化，在栽培果樹中，套袋技術(shù)得到廣泛的應(yīng)用。采用套袋技術(shù)能夠有效地防治病蟲害，同時提高果樹均勻接受陽光的程度，提高果實(shí)的質(zhì)量。種植戶對果樹栽培中應(yīng)用套袋技術(shù)比較認(rèn)可，它能夠幫助種植戶增加經(jīng)濟(jì)收益，果樹在生長中套袋能夠有效地避免外界因素對果樹的影響和損害，如可以避免鳥蟲對果樹的傷害，從而優(yōu)化果實(shí)質(zhì)量。種植人員應(yīng)該要科學(xué)使用套袋技術(shù)，從而達(dá)到預(yù)期的效果，比如說若是果樹結(jié)出較多果實(shí)時，為了確保不同果實(shí)的生長得到充足的營養(yǎng)，種植人員應(yīng)該要根據(jù)實(shí)際的果樹生長情況，將果樹上的劣果、生長狀態(tài)差的果實(shí)及時進(jìn)行去除，從而減少套袋勞動力的浪費(fèi)，同時也能夠提高果實(shí)的品質(zhì)。此外，還應(yīng)該積極宣傳和推廣果樹套袋技術(shù)，采取不同的措施提高種植人員應(yīng)用套袋技術(shù)的主動性和積極性，提高種植戶的套袋技術(shù)水平。

果樹在實(shí)際的管理中應(yīng)該采用果樹套袋技術(shù)，從而提高果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。然而在實(shí)際的果樹生長過程中，種植戶對套袋技術(shù)沒有較好的認(rèn)知，只是根據(jù)果樹的種植種類選擇不同的套袋種類[4]。為了能夠降低套袋影響到果實(shí)質(zhì)量，還應(yīng)該要嚴(yán)格調(diào)控套袋的時間，從而有效地降低病蟲害的發(fā)生，同時隔離可能會產(chǎn)卵的害蟲，降低農(nóng)藥噴灑的殘留度，從而提高果實(shí)的質(zhì)量。

2.2 加強(qiáng)果樹栽培施肥管理力度

在栽培果樹的過程中還應(yīng)該要加強(qiáng)技術(shù)管理，尤其是在施肥過程中應(yīng)該要注意施肥質(zhì)量，這樣才能夠有效地促進(jìn)果樹的生長，提高結(jié)果率。相關(guān)的管理人員應(yīng)該要提前進(jìn)行果園的實(shí)際情況考察和了解，從而采取有效的措施進(jìn)行果樹栽培管理，提高管理水平。一般果樹栽培之后，其生長環(huán)境時穩(wěn)定的，但是其中土壤中的營養(yǎng)成分可能并不是很充足，這樣就會影響到果樹的正常發(fā)育，從而對果實(shí)的質(zhì)量造成直接影響。因此在實(shí)際的栽培管理中應(yīng)該要控制肥料的施用數(shù)量，施肥要適量，這樣才能夠保證果樹健康生長，從而提高果樹對環(huán)境的適應(yīng)性，提高果樹抵抗病蟲害的能力。若是在施肥過程中，肥料質(zhì)量不合理或者是過度施肥，將會對果樹造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。此外，一些肥料的施用有可能會污染果樹，其中化肥中的化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致成熟的果實(shí)中含有過量的金屬物質(zhì)，這樣都會降低果實(shí)的質(zhì)量。若是在施肥過程中施加過多氮肥，會導(dǎo)致土壤中形成較多的無機(jī)物，如亞硝酸，它會毒害成熟的果實(shí)，因此，為了避免成熟的果實(shí)中出現(xiàn)殘留的化肥有害物質(zhì)，影響到人們的身體健康，一般施肥選擇的肥料是有機(jī)肥，提高施肥的效率，同時具有安全性。有機(jī)肥產(chǎn)生的污染較小，同時能夠有效地改善土壤結(jié)構(gòu)。此外也可以混合使用有機(jī)肥和化肥，合理控制肥料的使用量。同時，種植戶還應(yīng)該要合理安排果樹的施肥間隔和周期，控制肥料的使用量，因地制宜，選擇合適的方式進(jìn)行施肥，從而提高果樹對肥料的吸收，增加果實(shí)產(chǎn)量。

2.3 合理選擇栽培位置

為了能夠有效應(yīng)用果樹栽培技術(shù)，提高果樹栽培管理水平，首先應(yīng)該要合理選擇果樹的栽培位置，不僅要確保果樹健康生長，同時還要確保果實(shí)運(yùn)輸更加便利。所以在選擇果樹的栽培位置時，要實(shí)地進(jìn)行考察，確保果樹生長有足夠的光照條件，種植人員應(yīng)該要定期澆灌果樹，定期進(jìn)行肥料施用。所以在合理進(jìn)行果樹選址的過程中應(yīng)該要根據(jù)果樹的種類特點(diǎn)、生長環(huán)境因素來進(jìn)行栽種位置選擇，從而滿足果樹生長的需求。為了能夠提高果實(shí)的質(zhì)量，選址還應(yīng)該要盡量避免靠近污染嚴(yán)重的工業(yè)區(qū)，減少周邊環(huán)境污染對果樹的影響。其次，在果樹的實(shí)際生長中，果樹受到外界因素的影響較大，因此應(yīng)該要減少有污染的水進(jìn)行澆灌，在果樹種植區(qū)域避免出現(xiàn)空氣污染或者是水污染，這樣會容易導(dǎo)致果樹緩慢生長，甚至?xí)绊懙焦麑?shí)的產(chǎn)量。所以在果園選址時需要考慮的因素很多，應(yīng)該要提前檢測選址區(qū)域內(nèi)的土壤和水質(zhì)，從而保證栽培果樹更加順利。

2.4 科學(xué)防治病蟲害

提高果樹栽培技術(shù)的管理還應(yīng)該要做好病蟲害的防治工作，有效預(yù)防病蟲害，同時要有防治病蟲害的措施。在病蟲害的防治過程主要采用的方法有：首先是生物防治方式，這種方式主要是培育果園中可能出現(xiàn)的害蟲天敵，使其降低害蟲的數(shù)量和對果樹的傷害；其次是物理防治方式，這種方式主要是講黑光燈安裝在果園里，它能夠有效地將蛾等害蟲進(jìn)行消滅，或者是采用低溫冷凍的方法將越冬地區(qū)出現(xiàn)的害蟲進(jìn)行消滅，或者是在果樹的樹干上涂抹病蟲害防治的藥物，從而降低病蟲害出現(xiàn)的頻率；最后是化學(xué)防治方式，這種方式防治病蟲害的效果明顯，只是要求在實(shí)際的農(nóng)藥噴灑等過程中應(yīng)該要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，選擇具有較低殘留程度、有效的農(nóng)藥，并結(jié)合綠色農(nóng)藥混合使用，從而降低使用化學(xué)殺蟲劑的效率，減少果實(shí)上有害農(nóng)藥的殘留物。

3 結(jié)語

總之，在栽培和管理果樹的過程中應(yīng)該要采取與種植其他傳統(tǒng)農(nóng)作物不同的方式，果樹栽培需要考慮的外界因素要求很高，需要有充足的光照條件、溫度、濕度、水分等，因?yàn)檫@些因素會影響到果實(shí)的成熟速度和酸甜程度，進(jìn)而影響到果實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在栽培果樹時，應(yīng)該要提前考察環(huán)境，選擇合適的栽培位置，滿足果樹生長的需求，合理應(yīng)用栽培技術(shù)，做好施肥工作，控制施肥周期和用量，從而促進(jìn)果樹的生長，提高果實(shí)的產(chǎn)量和數(shù)量，最終提升果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益。