漢中丘陵山地獼猴桃栽植技術(shù)創(chuàng)新與思考

李俊建 桓德強

李俊建，陜西省漢中市漢臺區(qū)果業(yè)中心，郵編723000；桓德強，陜西省洋縣良種繁殖示范農(nóng)場。

針對近年漢中獼猴桃產(chǎn)區(qū)在丘陵山地栽植獼猴桃投資大、成活差、苗木生長一致性差、早期無收益等突出生產(chǎn)問題，我們采用了一系列創(chuàng)新措施，提高了種植效率，減少了病蟲危害，并可促使獼猴桃園早日投產(chǎn)，縮短成本回收周期，降低種植風(fēng)險?，F(xiàn)將主要措施總結(jié)如下。

1 栽植與改土

1.1 改土措施 不建議深挖槽溝大量填埋，可采取深松耕地后起壟栽植的方法，在深耕時每畝施用碳酸氫銨50kg、普過磷酸鈣100kg、硫黃粉5kg、硫酸亞鐵5kg，創(chuàng)造適合獼猴桃苗生長的土壤環(huán)境。

一些新植園區(qū)盲目大量施用有機肥，導(dǎo)致土壤碳氮比嚴(yán)重失調(diào)，造成新植樹苗根系發(fā)育慢，且容易發(fā)生地下害蟲。有一些園區(qū)在種植槽內(nèi)大量填充稻殼、有機肥等有機質(zhì)，腐熟過程中有機質(zhì)散發(fā)熱量，使得一些苗木出現(xiàn)燒苗、爛根，影響了園貌整齊度，從而影響了整體投產(chǎn)時間和效益。

1.2 栽植時間 宜秋冬栽植，春栽最晚在“雨水”節(jié)氣，栽植越晚成活和長勢越差。為提高栽植成功率，在整地起壟之后要及時挖坑并施入適量有機肥和普鈣，待苗木運達之后迅速栽植，減輕緩苗損失。

宜提前開溝或挖坑，及時栽植，提高成活率，保持園區(qū)苗木生長的一致性。

1.3 起壟栽植 園區(qū)宜起壟栽植，樹坑大小30cm見方即可，不宜深栽，土質(zhì)黏重的地塊做好排濕措施，防止積水爛根。

2 水分與養(yǎng)護

2.1 防滲保水 栽植坑內(nèi)使用土壤保水劑或變性淀粉做防滲保濕處理，可以大幅度提高成活率。土壤保水劑和變性淀粉屬于有機碳水化合物，無有害成分，在土壤中可以自然降解，使用少量就可以起到很好的作用。

這類新型合成制劑一方面可以減少水分滲漏，提高水分利用率，同時自身含有的碳元素在自然降解過程中可為土壤微生物提供碳源，實現(xiàn)根際微生物的有效增殖。

2.2 栽植澆水 苗木栽植后及時澆水，水中可以加入聚丙烯酰胺防止土壤板結(jié)，澆水后地表覆蓋干土或地膜保濕，減少水分蒸發(fā)。

聚丙烯酰胺屬于人工合成的絮凝劑，可以調(diào)節(jié)改善土壤滲透性和透氣性，增加土壤蓄水能力，提高肥料利用率，疏松土壤，利于根系生長，持效期長。

2.3 噴施成膜劑 無論何時移栽，為提高苗木成活率，都要在栽植后及時噴施成膜劑，常用的有蒸騰抑制劑、防凍劑等，這類產(chǎn)品具有較好的成膜性，可以減少枝條水分蒸騰，具有良好的防護性能，費省效宏。

3 支架與防風(fēng)

3.1 安裝支架 在獼猴桃栽植前或栽植后根據(jù)條件，及時搭設(shè)支架，現(xiàn)在生產(chǎn)上多采用大棚架，栽植苗木后用竹竿等引導(dǎo)上架。

上架初期注意及時打頂，對于頂端繞圈的新芽采取摘心處理，確保棚架下部形成較為平滑茁壯的主蔓。根據(jù)樹勢和地形靈活分枝、修剪，保證較好地利用光熱資源。

3.2 安裝滴灌帶 在支架間鋪設(shè)滴灌帶，在滴管進口做好過濾和加藥加肥設(shè)施。

滴灌帶要求水壓較低，微噴要求水壓較高。無論微噴還是滴灌，都需要選擇較為優(yōu)質(zhì)的原水，灌溉用水以低鹽分、低濁度、無污染的地表水為好，如果沒有地表水來源，也可以采用機井灌溉。

(2)溝槽輥轉(zhuǎn)速對均衡室進口壓力和溢流室壓力的影響規(guī)律受到進口角度的影響，通過設(shè)計合理的進口角度可以使溢流室壓力與噴漿速度之間的關(guān)系為單調(diào)二次函數(shù)，這就可以實現(xiàn)通過調(diào)節(jié)溢流室壓力來調(diào)節(jié)噴漿速度的目的。

無論原水如何，必須在主管道前加設(shè)離心網(wǎng)式過濾器和碟片過濾器，還可以在過濾后安裝自動控制加藥泵補充水溶性肥料或其他必要成分，有效保障灌溉設(shè)施長期可靠運行。

3.3 建立防風(fēng)林 獼猴桃易發(fā)生風(fēng)磨，常導(dǎo)致葉片和果面擦傷，夏季還容易遭受干熱風(fēng)危害，故而新建園要建防風(fēng)林。一般采用速生常綠樹種或速生草類圍護，其中速生草類生長迅速，耐旱耐寒，且刈割后可作為樹盤覆蓋物，實現(xiàn)循環(huán)利用。

對于風(fēng)害常發(fā)地區(qū)，需要建立多級防風(fēng)林或修建風(fēng)障，保持園區(qū)相對濕度，減少病蟲發(fā)生，提升果實品質(zhì)。

4 套作增效

獼猴桃間作套種一方面可以保持田間濕度，控制田間雜草危害，另外還可以實現(xiàn)夏季降溫、冬季保溫的良好效應(yīng)，增加田間生物多樣性，改善田間小氣候，利于提高果品質(zhì)量和綜合生產(chǎn)效益。

4.1 夏季套作南瓜 獼猴桃栽植后地表需要一定的覆蓋度，果園生草往往需要多次刈割，且某些惡性雜草難以清理。而獼猴桃建園初期投資巨大，見效多在3～4年之后，因此套作增效十分必要。

根據(jù)實踐，夏季套作南瓜可以抑制雜草且實現(xiàn)地表覆蓋保濕，還能夠帶來一定的經(jīng)營收入。

南瓜品種一般選擇西洋南瓜為好，短蔓，適度密植，畝栽500～1000株，在獼猴桃起壟位置栽植，南瓜后期施肥和管理也可以促進獼猴桃生長，南瓜收獲后的殘留植株可作為綠肥為獼猴桃利用。

保守計算，每畝獼猴桃套種的南瓜可以收獲2500kg左右，畝增收可達2500元以上，值得采用。

4.2 冬季套種綠肥 冬季獼猴桃園可以套種油菜、小麥、毛苕子等綠肥，在次年獼猴桃萌芽后及時滅茬，適度整理后套種其他作物。

飼料油菜和飼料小麥?zhǔn)禽^為合適的綠肥，可以在春后一次性旋耕埋入行間，也可以機械收獲后滅茬。

飼料油菜宜選用低硫苷低芥酸、高生物量的油菜品種，飼料小麥以分蘗力強、抗銹病、抗赤霉病和白粉病的專用品種為好，開春后及時收獲可以作為優(yōu)質(zhì)青儲飼料銷售，也可以直接飼喂牲畜。

種植飼料小麥或油菜，當(dāng)季畝收益可達1000～2000元，大大緩解早期建園投資壓力。

飼料油菜和小麥可以混播，也可以單作。單作利于化學(xué)除草，混播則需要在出苗前做好雜草防除，否則會嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

5 小結(jié)與思考

漢中是獼猴桃原生地之一，野生獼猴桃資源儲存量極大，無論山區(qū)、丘陵還是川道，均適宜獼猴桃生長。但是，近年擴產(chǎn)過程中，因為盲目借鑒外地甚至國外種植模式，出現(xiàn)生產(chǎn)投資大、苗木生長不齊、早期無效益等諸多問題。

只有因地制宜，根據(jù)本地情況積極創(chuàng)新，才能實現(xiàn)合理投入，及早見效，縮短投資回報期，降低投資風(fēng)險，實現(xiàn)漢中獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康良性發(fā)展。