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    補(bǔ)充維生素C有益于降低運(yùn)動時的疲勞感

    2014-04-15 07:08:44
    關(guān)鍵詞:衛(wèi)生署另一組耗氧量

    據(jù)美國國家科學(xué)院學(xué)報(bào)(PNAS)網(wǎng)站(2012-08-08)報(bào)道,每日補(bǔ)充維生素C能幫助降低運(yùn)動時的心跳速率,以及減少疲勞感。

    研究中招募了20位成年人,平均35歲,BMI平均34.3 kg/m2,分成2組,1組給予500 mg維生素C,另一組則不給予,4個星期后搭配60 min的運(yùn)動,運(yùn)動強(qiáng)度維持在50%的最大耗氧量。

    結(jié)果顯示2組別的人體質(zhì)量都降低4 kg,但攝取維生素C組別的人,在運(yùn)動時心跳速率會顯著降低。在感覺盡力程度評級表(Ratings of Perceived Exertion,RPE)方面,維生素C組別顯著降低,60 min的步行下,降低10%RPE,而無攝取維生素C組別,只降低1%疲勞感。維生素可以幫助肥胖者在運(yùn)動時降低疲勞感,減輕運(yùn)動時造成的負(fù)擔(dān)。

    維生素C是人體所需的物質(zhì),衛(wèi)生署也建議每人每天都要攝取至少100 mg的維生素C。維生素C能提供維持正常的新陳代謝之外,還能提供抗氧化力,幫助膠原蛋白生成,對人體來說是不可或缺的營養(yǎng)素。

    該研究刊登于2012年6月的《營養(yǎng)學(xué)》期刊。

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