油菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

唐澤明，劉桂發(fā)，龍 瑜，蔣志斌，唐愛軍，蔣生發(fā)*

（1.灌陽縣灌陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 灌陽 541600）

（2.灌陽桂德農(nóng)業(yè)科技有限公司，廣西 灌陽 541600）

（3.灌陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西 灌陽 541600）

灌陽是桂林油菜主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民素有種植油菜的習(xí)慣。發(fā)展油菜生產(chǎn)，一是可以提高耕地復(fù)種指數(shù)，增加油料產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入和提供工業(yè)原料；二是改善土壤理化性狀，培肥地力；三是油菜開花期長，能美化環(huán)境，促進(jìn)旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。灌陽市有適宜油菜生長的條件，又有較長的冬閑時(shí)間和冬閑耕地，灌陽縣冬種油菜具有上市早的優(yōu)勢，發(fā)展前景看好。筆者根據(jù)多年工作實(shí)踐總結(jié)了一套油菜豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

1 品種選擇

適合桂林種植的油菜品種,主要有中油821、油研七號(hào)、油研八號(hào)、蓉油3號(hào)、蓉油4號(hào)等。

2 培育壯苗

2.1 整地

選擇土地平整，土質(zhì)肥沃疏松，背風(fēng)向陽，靠近水源，排水方便的沙壤土或壤土做苗床，不宜用前作十字花科蔬菜田及低濕田塊。苗床與大田面積比以1∶6為宜。在播種前5～7天進(jìn)行翻耕(耕深10～15厘米)、曬坯，四周挖好排水溝，溝寬30厘米，深25～30厘米。播前將土塊耙細(xì)，然后開溝起畦，畦寬1米，畦溝寬25～30厘米，深15～20厘米，畦長隨地形而定。起畦后撿凈雜草殘枝，將表土整細(xì)耙平。結(jié)合整地施基肥畝施腐熟細(xì)欄糞1500公斤，過磷酸鈣20～30公斤，施后鋤勻耙平。

2.2 播種

9月底至10月上旬播種，播種前曬種1～2天，每天曬3～4小時(shí)，以提高種子活力，每畝播種量0.4～0.5公斤。實(shí)行分畦定量播種。播前先將畦面淋足水，播時(shí)將種子與少量細(xì)泥沙混合，播后撒施一層腐熟農(nóng)家肥，厚度不超過2厘米，再蓋一層稻草或其它秸桿，淋透水，保持土壤濕潤。

2.3 抗旱保苗

冬種油菜播種時(shí)正值秋季，往往容易出現(xiàn)秋旱。出苗后注意澆水抗旱，有條件的可進(jìn)行溝灌，灌到畦溝2/3即可，等畦面濕潤后再排干。

2.4 定苗

掌握早間苗，稀定苗。第一次間苗在齊苗后，以苗不擠苗為宜；第二次間苗在1～2片真葉時(shí)，做到葉不搭葉；第三次間苗在3～4片真葉時(shí)，拔去小苗、雜苗、病苗、弱苗，同時(shí)定苗。苗距6～8厘米，每畝留苗10萬株左右。

2.5 化學(xué)調(diào)控

一般于三葉期，畝用15%多效唑80～100克，兌水60～75公斤進(jìn)行噴施。

2.6 追施苗肥

在3葉期，結(jié)合間苗，畝施腐熟人糞尿10～20擔(dān)。移栽前5～7天，追一次“起身肥”,畝用尿素3公斤左右，兌水100公斤淋施，促使多發(fā)新根，以利移栽后早成活。

2.7 防治病蟲害

在移栽前3天，用藥物全面防治一次，力求把病蟲害消滅在苗期，并畝用硼砂150～200克兌水50公斤噴施。

3 適齡移栽

3.1 整地

晚稻田在收獲前半個(gè)月排水落干，收割后及時(shí)犁翻耙碎。中稻田收獲后曬坯，整地前灌一次跑馬水。整地時(shí)田中間開一條腰溝，溝寬、深各30厘米，再分畦整地，畦以南北向?yàn)榧?，畦?.5米，畦溝寬30厘米，深25厘米，畦面整平整細(xì)。旱地在前作收獲后深耕25～30厘米，耙平耙細(xì)，按南北向起畦開溝，寬2米，畦溝寬30厘米，深20厘米，地塊四周開排水溝，使雨后排水流暢，田間無漬水。

3.2 施基肥

畝用豬牛欄糞1000～1200公斤或土雜肥1500～2000公斤，拌過磷酸鈣20～25公斤，氯化鉀7～8公斤，混合堆漚10～15天，與泥土混合施于穴內(nèi)。

3.3 移栽期

10月底～11月初移栽，秧齡30天左右。移栽葉齡以5～6葉為宜。

3.4 移栽密度

畝栽8000株左右，株行距20厘米×40厘米。

3.5 移栽方法

起苗前保持土壤濕潤，用鏟刀或?qū)掍z帶土起苗，切忌用手拔苗，盡量減少根葉損傷。移栽時(shí)，做到分級(jí)選苗，大小均勻，葉片健壯，根基短粗，無病蟲害。栽種時(shí)要栽穩(wěn)栽直，根不卷曲。栽后及時(shí)淋定根水，但不宜灌水，以利成活。

4 冬前管理

4.1 追肥

移栽后7～10天施用苗肥，畝用尿素、鉀肥各5～7公斤，兌水淋施或用糞水500公斤兌水淋施。

4.2 水分管理

移栽后如遇干旱，應(yīng)及時(shí)淋水護(hù)苗，但不能放水進(jìn)田漫灌。雨后要注意防澇，防止油菜受漬。

4.3 防蟲

當(dāng)蚜株率達(dá)10%左右時(shí)，用啶蟲脒或吡蟲啉等農(nóng)藥防治。

5 越冬期管理

5.1 越冬始期壯苗標(biāo)準(zhǔn)

主莖葉齡12～13葉，單株綠葉9～11張、根頸粗1.4～1.5厘米、葉面積指數(shù)1.6～2.0。

5.2 普施臘肥

12月中旬施。苗架好的少施，苗架弱的多施，一般畝施尿素5～6公斤，鉀肥2～3公斤，施后培土。

6 苔花期管理

對(duì)冬發(fā)不足或春后脫肥的油菜應(yīng)施用苔肥，于苔高5～10厘米時(shí)，畝用尿素2～2.5公斤兌水淋施，或腐熟人糞尿500公斤左右施用。

防治菌核?。撼趸ê褪⒒ㄆ趦纱斡盟帲看斡?0%多菌靈可濕性粉150克，兌水75公斤，對(duì)全株均勻噴灑。

防澇：進(jìn)入蕾苔期，由于春雨較多，要加強(qiáng)雨后排水，降低田間濕度。

7 收獲、包裝、運(yùn)輸、貯藏

7.1 收獲

當(dāng)油菜全株2/3的角果呈黃綠色，主花序角果轉(zhuǎn)呈枇杷黃色，全株尚有1/3角果仍顯綠色、種籽絕大部分呈現(xiàn)品種固有色澤時(shí)，搶晴天上午有露水時(shí)收割，曬1～2天脫粒，曬干揚(yáng)凈，定量包裝，并掛上標(biāo)簽，嚴(yán)格控制人為混雜。

7.2 包裝

采用袋或者其它包裝，保持清潔、干燥，應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

7.3 運(yùn)輸

運(yùn)輸時(shí)防止污染、日曬雨淋及受潮。

7.4 貯存

地面要具備防潮通風(fēng)設(shè)施，防止底部受潮，油菜籽含水量要低于10%,嚴(yán)禁與有毒、有異味和易于傳播蟲害的物品混合存放。入庫后要防止害蟲、鼠類危害。