探析實(shí)驗(yàn)探究命題特點(diǎn)及突破策略

摘 要：實(shí)驗(yàn)探究題是體現(xiàn)命題基礎(chǔ)性、綜合性、創(chuàng)新性、應(yīng)用型的主要載體，因而從實(shí)驗(yàn)命題的角度進(jìn)行了案例分析，并提出了具體的指導(dǎo)方法.

關(guān)鍵詞：命題特點(diǎn);實(shí)驗(yàn)探究題;初中化學(xué)

中圖分類號：G632 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?文章編號：1008-0333（2021）32-0096-03

收稿日期：2021-08-15

作者簡介：李愛軍（1971.11-），男，大學(xué)，中小學(xué)高級教師，從事化學(xué)教學(xué)研究.

以“重視基礎(chǔ)、關(guān)注探究、聯(lián)系實(shí)際，促進(jìn)發(fā)展”為的命題原則下，實(shí)驗(yàn)探究題成為中考的必考題.以理論和實(shí)際相結(jié)合，以社會生活和社會熱點(diǎn)為背景組織命題，主要考查學(xué)生的閱讀理解能力、猜想能力，獲取與處理信息能力，實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評價(jià)能力，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)的分析與對比能力及分類比較、抽象、概括等科學(xué)法的運(yùn)用能力等，試題以中等或中等偏上難度為主，有較好的區(qū)分度.

一、探究物質(zhì)的成分

【突破策略】解答時，首先讀題，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，并找出?shí)驗(yàn)中涉及的物質(zhì)，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式.其次對物質(zhì)成分提出猜想，如本題中溶質(zhì)成分的猜想：①可溶性的生成物，②過量的反應(yīng)物（不包含固體），③生成物與過量反應(yīng)物.再次，根據(jù)猜想中物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn).最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論.

注意：（1）對于含雜質(zhì)的混合物與另一種物質(zhì)反應(yīng)，若雜質(zhì)是不反應(yīng)的不溶物，則反應(yīng)后過濾的濾渣中一定存在該物質(zhì)，若雜質(zhì)是不反應(yīng)的可溶物，則過濾后的濾液溶質(zhì)中一定存在該物質(zhì).（2）若發(fā)生多個反應(yīng)，還要考慮生成物與其他反應(yīng)中可能過剩的反應(yīng)物繼續(xù)反應(yīng)，再結(jié)合上述步驟綜合判斷，避免漏掉可能的猜想.

二、探究物質(zhì)性質(zhì)及其影響因素

例2 丙酸鈣為白色固體，易溶于水，可作食品防霉劑，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了其用于制作面食、糕點(diǎn)時每千克面粉中的最大使用量.小組同學(xué)實(shí)驗(yàn)探究其性質(zhì)和防霉的效果.

1.探究丙酸鈣的性質(zhì)

進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 用下圖裝置（夾持儀器已略去）完成實(shí)驗(yàn)，記錄結(jié)果見表2.

解析 實(shí)驗(yàn)1是配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氫氧化鈉溶液，因而根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟稱量（托盤天平）;量取（量筒、膠頭滴管）、溶解（燒杯、玻璃棒），故不需要的是酒精燈.實(shí)驗(yàn)2是描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，即氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)導(dǎo)致裝置內(nèi)壓強(qiáng)減小，故U型管中右邊液面下降;（3）二氧化碳能溶于水，且能與水反應(yīng)，也能使裝置內(nèi)壓強(qiáng)減小，也會使U型管中右邊液面下降;（4）鈣離子能與氫氧根離子結(jié)合生成的氫氧化鈣微溶于水，也可能有沉淀產(chǎn)生，故步驟③“產(chǎn)生沉淀”的現(xiàn)象仍不足以證明氫氧化鈉和二氧化碳發(fā)生了反應(yīng);（5）步驟④中，稀鹽酸被吸入A中，故若觀察到有氣泡產(chǎn)生，說明二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng).

答案：（1）B;（2）試管內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小;（3）沒有證明有新物質(zhì)生成（或“CO2溶于水或與水反應(yīng)也會造成試管內(nèi)氣壓減小”等其他合理答案）;（4） CaCl2與NaOH溶液結(jié)合生成氫氧化鈣，氫氧化鈣微溶于水，也會產(chǎn)生沉淀;（5）A中有氣泡冒出;CO2+2NaOHNa2CO3+H2O

突破策略 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探究題的解答過程，一般是對常見物質(zhì)性質(zhì)熟悉的基礎(chǔ)上，然后根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)種類及成分變化提出假設(shè)，進(jìn)而設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而解答問題.

綜上所述，探究性實(shí)驗(yàn)就是提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析現(xiàn)象、得出結(jié)論的過程，因而需要對常見物質(zhì)單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系要理解掌握，同時還需要對常見離子或物質(zhì)的顏色、特性要記憶，進(jìn)而順利解答具體問題.

參考文獻(xiàn)：

[1]劉樹領(lǐng).化學(xué)實(shí)驗(yàn)命題的七大熱點(diǎn)掃描[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)，2011（6）：103-108.

[2]劉樹領(lǐng).化學(xué)實(shí)驗(yàn)命題的新走向[J].河北理科教學(xué)研究，2011（4）：53-56.

[責(zé)任編輯：季春陽]