中職旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中“微課”的應(yīng)用

周麗婭

（浙江省臺(tái)州市臨海市高級(jí)職業(yè)中學(xué)，浙江 臺(tái)州 318000）

一、微課對(duì)中職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的重要性

在如今現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)技術(shù)飛速發(fā)展的社會(huì)背景之下，為適應(yīng)社會(huì)的人才需求，傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法滿足人才的供給，所以教師可以適當(dāng)以微課教學(xué)幫助學(xué)生降低學(xué)習(xí)難度，以豐富的教育資源開(kāi)拓學(xué)生的旅游視野，使學(xué)生脫離傳統(tǒng)書(shū)本所帶來(lái)的束縛，迎合現(xiàn)代的發(fā)展需求，將知識(shí)有效地融入日常生活之中，并靈活地運(yùn)用，使學(xué)生的身心可以健康發(fā)展，而且微課短小精悍，靈活多樣，在教學(xué)中的使用更具便利性。教師可以在網(wǎng)絡(luò)上查找優(yōu)秀的教學(xué)素材，予以創(chuàng)新的教學(xué)手段，根據(jù)學(xué)生在當(dāng)前階段的學(xué)習(xí)和興趣愛(ài)好，采取學(xué)生更喜歡的方式，營(yíng)造趣味性的教學(xué)模式，提高學(xué)生的興趣。而且微課視頻短小精悍，結(jié)合圖片、動(dòng)畫(huà)等使學(xué)生的學(xué)習(xí)變得不會(huì)枯燥。而且根據(jù)學(xué)生對(duì)于事物發(fā)展所認(rèn)知水平的不同，教師也可以采取分層教學(xué)的模式，以不同程度的微課視頻幫助教師解決在傳統(tǒng)分層教學(xué)中所體現(xiàn)出的一對(duì)一輔導(dǎo)難的教學(xué)問(wèn)題，促進(jìn)每位學(xué)生都可以得到相應(yīng)的發(fā)展。

二、中職旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程融入微課的具體措施

（一）優(yōu)化教學(xué)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生興趣

隨著現(xiàn)代化信息技術(shù)和微課等網(wǎng)絡(luò)科技的不斷發(fā)展和普及，教師的教育教學(xué)工作有了更多的便利條件，而且教育體系制度也在優(yōu)化和完善，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的興趣也變成了教師工作的重心，所以教師在為學(xué)生開(kāi)展教育教學(xué)課程時(shí)，就可以借助微課為學(xué)生播放短視頻，以圖片或者是動(dòng)畫(huà)的形式從學(xué)生可以接受的角度出發(fā)，為學(xué)生制定更為個(gè)性化的教學(xué)方式，使學(xué)生對(duì)于旅游學(xué)習(xí)有更為直觀的感受。而且教師通過(guò)對(duì)視頻的觀看也會(huì)更好地理解知識(shí)，使學(xué)生在日后的文化學(xué)習(xí)中也有明確的方向。對(duì)比傳統(tǒng)的教育教學(xué)方式而言，微課教學(xué)舍棄了在書(shū)本中比較冗余的內(nèi)容鋪墊，僅保留了書(shū)中的重點(diǎn)內(nèi)容，將原本40 分鐘的課堂濃縮為一個(gè)5～8 分鐘的短視頻，以短時(shí)間內(nèi)吸引學(xué)生注意力，優(yōu)化課堂氛圍，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如，教師在為學(xué)生講解旅游文化這一部分的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，就可以以藏族文化和西藏為例，西藏文化是比較復(fù)雜的，教師可以利用微課為學(xué)生播放關(guān)于藏族文化傳承的一些視頻，使學(xué)生可以近距離地看到西藏民族的信仰，認(rèn)識(shí)西藏的一些文化風(fēng)俗、地理位置、氣候條件等等，使學(xué)生更好地了解西藏文化，對(duì)比傳統(tǒng)的灌輸式的教學(xué)模式而言，有著具象化的特點(diǎn)，不僅極大地降低了學(xué)習(xí)的難度，同時(shí)也可以有效的激起學(xué)生對(duì)于旅游業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，使課堂環(huán)境不再像以往那樣死板和枯燥。

（二）針對(duì)性教學(xué)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化發(fā)展

對(duì)于學(xué)生來(lái)講，興趣不僅是最好的老師，也是同時(shí)影響著學(xué)生在今后工作發(fā)展的重要因素，所以教師在為學(xué)生講解教學(xué)課程時(shí)也要關(guān)注學(xué)生的興趣愛(ài)好，注重學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展，使學(xué)生在興趣的推動(dòng)之下開(kāi)展專(zhuān)業(yè)化的旅游學(xué)習(xí)。以往的教學(xué)模式大多是非常死板的，統(tǒng)一的教學(xué)內(nèi)容和灌輸式的教學(xué)形式限制了學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)展，也限制了學(xué)生個(gè)性化的提高，久而久之會(huì)使學(xué)生對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)失去興趣。所以教師可以借助微課的教育優(yōu)勢(shì)幫助學(xué)生學(xué)有所愛(ài)，學(xué)有所成，按照自己喜歡的形式去開(kāi)展旅游學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的旅游興趣。教師可以針對(duì)性地制定教學(xué)方案，根據(jù)每個(gè)學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中能力的不同、需求的不同設(shè)置多樣的教學(xué)形式，例如，教師在為學(xué)生講解旅游與營(yíng)銷(xiāo)這一部分的教學(xué)內(nèi)容，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)待旅游業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的看法是不一樣的，所以教師可制定多個(gè)微課內(nèi)容，從而靈活切換課件，照顧每一個(gè)層次和需求的學(xué)生，使每個(gè)學(xué)生的個(gè)性化都可以在學(xué)習(xí)中得到有效的發(fā)展。而且這樣的微課形式也脫離了以往“一對(duì)一輔導(dǎo)難”的教學(xué)形式，更有助于發(fā)展學(xué)生的思維和能力。

結(jié)束語(yǔ)：總而言之，在如今現(xiàn)代化的教學(xué)模式之下，微課作為短小精悍的教學(xué)語(yǔ)言已經(jīng)在各個(gè)教學(xué)領(lǐng)域取得非常顯著的教學(xué)成果。同樣在中職院校的旅游專(zhuān)業(yè)的課程講解之上，微課具有豐富的文化資源，這與多樣的社會(huì)發(fā)展形勢(shì)對(duì)于人才的更新?lián)Q代需求是相符合的，微課的教學(xué)模式有效地解決了在傳統(tǒng)教學(xué)中所不能解決的問(wèn)題，帶給學(xué)生以更為新奇的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。并且微課結(jié)合現(xiàn)代化信息技術(shù)的創(chuàng)新能力，與旅游業(yè)的結(jié)合更符合當(dāng)今日益快速的社會(huì)背景。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提煉微課件，融入學(xué)生的旅游課堂之中，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加輕松，不僅可以有效激發(fā)學(xué)生對(duì)于旅游學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)還可以提高學(xué)生的綜合能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。