宜川縣設(shè)施瓜菜栽培現(xiàn)狀及存在問題和對策

楊宏 李紀(jì) 段永鋒

摘要：宜川縣設(shè)施蔬菜自2001年以來，在縣委、縣政府的大力推動和支持下，依靠行政推動、科技促動、典型帶動和市場拉動，全縣形成了以日光溫室蔬菜為主，弓棚、露地菜三菜并舉的發(fā)展格局，發(fā)展了以瓜類和茄果類為主要栽培種類，秋延茬、越冬一大茬和早春茬多茬口的生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了新鮮瓜果蔬菜的周年供應(yīng)。涌現(xiàn)出了如富莊溫室示范園、王灣大弓棚示范園等許多建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、生產(chǎn)效益好的示范點(diǎn)。蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我縣丹洲、英旺等川道農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，在川道農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收、農(nóng)民致富以及實(shí)現(xiàn)全縣川塬農(nóng)民協(xié)調(diào)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。

關(guān)鍵詞：宜川縣;設(shè)施瓜菜;栽培現(xiàn)狀;問題和對策;

引言：宜川縣地處延安市東南部，平均氣溫9.9℃，無霜期183天，土壤以黃綿土、灰褐土為主，自然資源、氣候條件特別適合設(shè)施瓜菜的生長栽培。

1.宜川縣蔬菜設(shè)施栽培和發(fā)展現(xiàn)狀

我縣蔬菜在八十年代前主要是露地栽培，八十年代起推廣地膜覆蓋種植，陽畦育苗和更換新品種，九十年代初推廣小拱棚種植，從1993年開始發(fā)展日光溫室及大拱棚，目前發(fā)展延安九五式溫室及8米寬、3.2米高、50米長全鋼架大弓棚為主，實(shí)現(xiàn)了瓜菜周年栽培供應(yīng)。2010年，全縣蔬菜面積發(fā)展到8100畝，“其中設(shè)施蔬菜2100畝，露地菜6000畝”。到2020年底，全縣瓜菜累計(jì)播種面積16500畝，（其中設(shè)施面積5200畝，露地菜11300畝），產(chǎn)量46300噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，溫室蔬菜棚均收入2萬余元，溫室瓜果棚均收入4萬余元;大弓棚均0.6萬元以上，成為我縣川道主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

2.宜川縣發(fā)展設(shè)施瓜菜產(chǎn)業(yè)存在的突出問題

2.1觀念意識不超前，思維方式有待轉(zhuǎn)變。表現(xiàn)在一些干部和菜農(nóng)“怕”字當(dāng)頭，擔(dān)心瓜菜往那銷售？到時候賠本咋辦？總是脫離不了自給自足小農(nóng)意識;思想觀念落后，想問題只是“立足本縣”缺乏走出本縣的雄心大略和搶抓機(jī)遇的競爭意識 由于菜農(nóng)文化程度不一樣，不少菜農(nóng)對發(fā)展設(shè)施大棚的認(rèn)識不夠，種棚的積極性、主動性不高，不能將種植大棚當(dāng)作發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的新途徑。嚴(yán)重束縛了思想解放。絕大部分農(nóng)民思想觀念陳舊，接受新事物意識淡薄，種植停留在傳統(tǒng)的農(nóng)作物上;還有部分村民缺乏種植技術(shù)，別人種啥他種啥，別人干啥他干啥，邊種植邊摸索，完全處于被動狀態(tài);也有一部分農(nóng)民形成了“以土為本”過分依附土地的思想;還有部分村民存在“小富即安”的現(xiàn)象，易滿足于現(xiàn)狀，不能把結(jié)余資金投入擴(kuò)大再生產(chǎn)，無法獲得更多更大的效益，缺乏改變現(xiàn)狀的沖動和欲望;另外，絕大多數(shù)農(nóng)民缺乏開放意識、商品意識、市場意識、競爭意識，在生產(chǎn)過程中害怕失敗，怕?lián)L(fēng)險，缺乏戰(zhàn)略性和前瞻性眼光。此外，抱有種地不如打工思想的人很多，大量勞動力向城市轉(zhuǎn)移，靠種植生活的村民很少，種地的積極性不高。

2.2科技意識不強(qiáng)，技術(shù)指導(dǎo)有待提高。表現(xiàn)在菜農(nóng)本身科技意識不強(qiáng)，不愿意接受設(shè)施瓜菜生產(chǎn)中一些新技術(shù)，依然憑借自己經(jīng)驗(yàn)種植設(shè)施瓜菜。我縣農(nóng)業(yè)技術(shù)干部中能夠全面獨(dú)立指導(dǎo)設(shè)施瓜菜業(yè)務(wù)人員不到2名，其他專業(yè)技術(shù)人員雖然懂一些瓜菜生產(chǎn)技術(shù)，但技術(shù)不全面，知識不系統(tǒng)，更缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2.3服務(wù)體系不健全，服務(wù)機(jī)制有待完善。表現(xiàn)在蔬菜部門設(shè)在縣農(nóng)業(yè)中心內(nèi)，由一名技術(shù)人員指導(dǎo)全縣蔬菜生產(chǎn)，缺乏深入調(diào)查研究，對菜農(nóng)的說服力和感染力有所降低，今后，爭取各方技術(shù)指導(dǎo)資金，吸引有關(guān)瓜菜種植專家，完善蔬菜服務(wù)體系。

2.4典型示范不突出，輻射作用有待增強(qiáng)。表現(xiàn)在示范點(diǎn)棚體老化，空間狹小，種植株數(shù)少，單棚效益低，示范帶動不夠明顯。今后通過各方申請資金，建設(shè)一個自動化程度高，能夠起到明顯帶動的示范園區(qū)。

2.5調(diào)查研究不深入，工作方式有待創(chuàng)新。表現(xiàn)在蔬菜生產(chǎn)工作人員緊缺，工作力量有限，調(diào)查研究時間不充足，只是完成生產(chǎn)任務(wù)而已;今后充實(shí)人員，做好調(diào)查研究工作。

2.6施肥技術(shù)不先進(jìn)，施肥方法有待改進(jìn)。

2.6.1不重視有機(jī)肥。據(jù)我縣土肥站2016年10月對英旺鄉(xiāng)富莊村108座溫室進(jìn)行土壤養(yǎng)分測定結(jié)果表明，土壤有機(jī)質(zhì)含量大于1.8%的溫室僅占33%，低于1.8%的溫室占67%，這與高產(chǎn)溫室有機(jī)質(zhì)含量為3%的要求相差甚遠(yuǎn)。

2.6.2施肥技術(shù)相對落后。盲目施肥，過量施肥比合理施肥量高出2-3倍，且對環(huán)境造成污染大，溫室土壤將趨于酸化，ph小于5.6溫室占12%。溫室瓜菜土壤次生鹽漬化嚴(yán)重，據(jù)對英旺鄉(xiāng)50座溫室調(diào)查，約有10座溫室鹽分偏高，個別出現(xiàn)鹽分障礙。

3 解決問題的思路與對策

3.1制定規(guī)劃，健全服務(wù)體系

3.1.1堅(jiān)持規(guī)劃先行，正確把握蔬菜生產(chǎn)方向和重點(diǎn)，把瓜菜發(fā)展規(guī)劃和布局納入全縣國民經(jīng)濟(jì)整體布局規(guī)劃中，堅(jiān)持有長遠(yuǎn)規(guī)劃，又有近期目標(biāo)，并根據(jù)形勢變化，確定不同時期的發(fā)展重點(diǎn)。在發(fā)展方向上，以設(shè)施綠色栽培瓜菜等反季節(jié)精瓜菜為主;在發(fā)展重點(diǎn)上，堅(jiān)持“人有我優(yōu)，人優(yōu)我?！焙汀氨芡?、補(bǔ)淡季、拾缺季、抓節(jié)日生產(chǎn)”經(jīng)營對策，引進(jìn)新技術(shù)，把園區(qū)的老舊溫室進(jìn)行改造升級及鹽漬化處理;其次，引進(jìn)抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種，提高棚均效益，保證一年四季瓜菜均衡上市。

3.1.2搞好市場調(diào)研，建立健全四個服務(wù)體系。

一是建立技術(shù)服務(wù)體系，切實(shí)提高菜農(nóng)的務(wù)菜管理技術(shù)水平。二市建立信息服務(wù)體系，定期將市場趨勢，價格變化反饋給鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，為菜農(nóng)提供有效營銷信息。三是建立生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)體系，在產(chǎn)瓜菜重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組設(shè)立農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等專業(yè)合作社。四是建立配套服務(wù)體系。圍繞設(shè)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)組織開展資金申請、物資發(fā)放、物資調(diào)購，材料加工，水電設(shè)施等配套服務(wù)。

3.2典型引路，整體推進(jìn)

對于現(xiàn)有的富莊、王灣示范基地，進(jìn)一步加強(qiáng)資金、技術(shù)支撐;對于那些有競爭意識，善于經(jīng)營、懂技術(shù)，精明能干的菜農(nóng)，應(yīng)及時重點(diǎn)培養(yǎng)，細(xì)心引導(dǎo)，并給予人力、物力和財(cái)力方面的大力支持，甚至予以獎勵，這些技術(shù)力量為宜川瓜菜發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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