高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)“學(xué)工服創(chuàng)一體”人才培養(yǎng)模式與課程體系的構(gòu)建

趙東 聶洪臣

(黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，黑龍江 牡丹江 157041)

1 高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及存在問題

近些年來，農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)，規(guī)模逐年擴(kuò)大，市場上對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才的需求也呈上升趨勢。國內(nèi)很多高職院校紛紛開設(shè)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，為我國相關(guān)行業(yè)輸入了大量的人才，但同時學(xué)生在校教育的過程中也出現(xiàn)一些不足和亟待改善的問題。當(dāng)前學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況并不盡如人意，有相當(dāng)一部分畢業(yè)生并沒有從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理相關(guān)行業(yè)。究其原因，當(dāng)然有畢業(yè)生主觀意愿的影響，但同時也能看出在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中還存在著很多問題，比如，專業(yè)未能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展并與行業(yè)一線對接，還延用老一套培養(yǎng)模式與教學(xué)內(nèi)容，使很多學(xué)生在畢業(yè)時沒有掌握行業(yè)所要求的相關(guān)能力，無法實(shí)現(xiàn)校園與行業(yè)的良好對接。該專業(yè)建設(shè)中存在的問題集中體現(xiàn)在以下兩個方面：

1.1 高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式嚴(yán)重落后

相當(dāng)一部分高職院校沿用原有人才培養(yǎng)模式，未能及時跟蹤行企一線的變化，未及時更新專業(yè)人才培養(yǎng)模式；在課程設(shè)置上，目的不明確，使學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏方向感。部分院校將該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)局限在“管理”兩個字上，培養(yǎng)目標(biāo)也僅局限在農(nóng)業(yè)管理上，未能掌握相關(guān)實(shí)踐技能。加之，在非農(nóng)業(yè)為主的地區(qū)，農(nóng)業(yè)附加服務(wù)工作機(jī)構(gòu)較少，導(dǎo)致學(xué)生在市場上就業(yè)面狹窄[2]。

1.2 高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)課程體系重理論、輕實(shí)踐

人才培養(yǎng)是否能適應(yīng)行企一線實(shí)踐的要求直接決定著高職院校的核心競爭力。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)自身存在技能模糊、實(shí)踐難等專業(yè)特點(diǎn)，因此，部分高職院校難免在人才培養(yǎng)中重理論、輕實(shí)踐，將大部分實(shí)踐環(huán)節(jié)待學(xué)生畢業(yè)后交給企業(yè)來進(jìn)行，故而難以取得良好的教學(xué)效果。主要表現(xiàn)在以下三個方面：一是人才培養(yǎng)模式還是以傳統(tǒng)理論授課為主，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的方向性；二是大部分教師是“出大學(xué)進(jìn)學(xué)院”，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)實(shí)踐能力不強(qiáng)；三是校企合作的實(shí)踐培養(yǎng)方式未能有效建立，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間很少能接觸行企一線實(shí)踐操作，缺少有效的制度保證。

2 構(gòu)建高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)“學(xué)工服創(chuàng)一體”人才培養(yǎng)模式，深化校企雙主體育人機(jī)制

圍繞合作農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)營、農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資營銷、農(nóng)民專業(yè)合作社管理、網(wǎng)店運(yùn)營、商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用等五大目標(biāo)工作崗位，基于工學(xué)結(jié)合、充分發(fā)揮政校行企四方資源優(yōu)勢的原則，依工作過程設(shè)計學(xué)生培養(yǎng)進(jìn)程，構(gòu)建“學(xué)工服創(chuàng)一體”人才培養(yǎng)模式，即學(xué)習(xí)、工作、服務(wù)、創(chuàng)新四位一體，將基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐技能培養(yǎng)和綜合素質(zhì)提高三者緊密結(jié)合，使學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)得到階梯式提高，最終實(shí)現(xiàn)由學(xué)生到學(xué)員、由白領(lǐng)到商務(wù)精英的崗位能力提升和職場角色轉(zhuǎn)變。

2.1 “學(xué)工服創(chuàng)一體”人才培養(yǎng)模式培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格

高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平、良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識、精益求精的工匠精神、較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向需求分析與挖掘、經(jīng)營決策、要素管理、營銷運(yùn)作、外貿(mào)運(yùn)營、供應(yīng)鏈管理、客戶服務(wù)與關(guān)懷等職業(yè)群，能夠從事合作經(jīng)濟(jì)組織管理、農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)營管理、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店運(yùn)營、農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理、鄉(xiāng)村休閑旅游服務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)策劃與組織等工作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。

2.2 “學(xué)工服創(chuàng)一體”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施過程

遵循經(jīng)營管理人才成長規(guī)律設(shè)計學(xué)習(xí)時段。針對不同學(xué)習(xí)者設(shè)計、定制學(xué)習(xí)方案，采取科學(xué)合理的彈性學(xué)制，實(shí)施靈活多元的教學(xué)模式，即第一、二學(xué)期為“職業(yè)認(rèn)知學(xué)段”，第三、四學(xué)期為“職業(yè)提升學(xué)段”，第五學(xué)期為“實(shí)崗工作工段”，第六學(xué)期為“頂崗實(shí)踐工段”(見圖1所示)。圍繞“崗位職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)這條主線”，政校行企全程攜手，聯(lián)合培養(yǎng)，一體化育人。

圖1 “學(xué)工服創(chuàng)一體”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施過程

具體實(shí)施過程如下：(1)職業(yè)認(rèn)知學(xué)段。學(xué)生入學(xué)后開展基礎(chǔ)素養(yǎng)及職業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)，通過商務(wù)素養(yǎng)課程和基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生掌握商務(wù)通識知識和提升數(shù)據(jù)分析應(yīng)用等職業(yè)能力打下基礎(chǔ)，通過將企業(yè)業(yè)務(wù)引入學(xué)校，實(shí)現(xiàn)對職業(yè)崗位的初步認(rèn)知。(2)職業(yè)提升學(xué)段。學(xué)生根據(jù)前期的職業(yè)認(rèn)知，確定自己的專業(yè)發(fā)展方向，通過專業(yè)核心崗位課程的學(xué)習(xí)，掌握不同專業(yè)崗位的核心能力。通過項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)、綜合實(shí)訓(xùn)、企業(yè)深度認(rèn)知，綜合提升學(xué)生的崗位實(shí)踐能力。(3)實(shí)崗工作工段。學(xué)生在職業(yè)拓展課程中選擇三個方向進(jìn)行學(xué)習(xí)，以創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、企業(yè)跟崗、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)等實(shí)際經(jīng)營的方式，進(jìn)一步深化和拓展職業(yè)素養(yǎng)與能力，從而全面提升學(xué)生的綜合運(yùn)營能力。(4)頂崗實(shí)踐工段。學(xué)生通過“1+X”證書考試、頂崗實(shí)習(xí)等方式，全面參與企業(yè)的運(yùn)營，對接企業(yè)崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)由職場新人到職場達(dá)人的角色轉(zhuǎn)變。

2.3 “學(xué)工服創(chuàng)一體”人才培養(yǎng)模式的評價體系

建立學(xué)生反饋和用人單位反饋評價機(jī)制。通過監(jiān)控學(xué)生對教學(xué)質(zhì)量的評價以及用人單位對學(xué)生的評價，及時調(diào)整課程內(nèi)容與課程設(shè)置。建立畢業(yè)生就業(yè)跟蹤機(jī)制。通過跟蹤調(diào)查，了解往屆畢業(yè)生的就業(yè)狀態(tài)，掌握畢業(yè)生的工作能力、工作單位性質(zhì)、職位狀態(tài)、工資水平、轉(zhuǎn)換工作的次數(shù)、轉(zhuǎn)換工作的原因等信息，把握行業(yè)和企業(yè)對本專業(yè)畢業(yè)生的評價情況，使其成為教學(xué)評價及人才培養(yǎng)方案調(diào)整的重要依據(jù)。

依據(jù)企業(yè)對員工的基本崗位能力要求，確定培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素養(yǎng)的關(guān)鍵要素，引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)的質(zhì)量管理模式，通過對學(xué)生在課程學(xué)習(xí)、活動體驗(yàn)、實(shí)踐鍛煉等環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)效果和行為表現(xiàn)進(jìn)行測評，對學(xué)生的職業(yè)基本素養(yǎng)進(jìn)行全面評價，建立學(xué)生綜合素質(zhì)“學(xué)分銀行”，納入素質(zhì)學(xué)分考核體系[1]。在教師的指導(dǎo)下做好學(xué)生職業(yè)基本素養(yǎng)培育活動認(rèn)證及學(xué)分換算工作。

3 構(gòu)建“五大”育人模塊與層級遞進(jìn)式課程體系

3.1 構(gòu)建“五大”育人模塊

構(gòu)建“五大”育人模塊，即實(shí)踐育人模塊、管理育人模塊、服務(wù)育人模塊、環(huán)境育人模塊、文化育人模塊，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)思想素養(yǎng)、職業(yè)能力為主要目的，旨在幫助學(xué)生對自己的興趣、性格、能力和價值觀等因素進(jìn)行正確認(rèn)知，提升重要的職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)生擁有良好的職業(yè)素養(yǎng)。具體如下：

(1)實(shí)踐育人模塊。構(gòu)建由思政課程、實(shí)踐教學(xué)、特色活動、創(chuàng)業(yè)課程等項(xiàng)目組成的貫穿全學(xué)程的實(shí)踐育人體系，以知行合一、工學(xué)結(jié)合學(xué)習(xí)模式調(diào)動學(xué)生積極性。開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)課程，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的職業(yè)發(fā)展探索，樹立正確的就業(yè)觀、擇業(yè)觀，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，提高求職就業(yè)能力。體驗(yàn)職場文化，提高職業(yè)意識，強(qiáng)化職業(yè)道德和職業(yè)精神。

(2)管理育人模塊。厚植工匠精神，構(gòu)建與用人單位要求內(nèi)涵相通的學(xué)生日常行為管理、紀(jì)律管理、勞動管理、成績管理、畢業(yè)審核等在內(nèi)的專業(yè)學(xué)生管理體系，實(shí)行學(xué)生管理學(xué)分制，推動學(xué)生職業(yè)能力全面提升。提高學(xué)生的心理自我調(diào)適能力和抗挫折能力，為今后的職業(yè)生涯打下良好的身心基礎(chǔ)。

(3)服務(wù)育人模塊。構(gòu)建心理輔導(dǎo)、就業(yè)服務(wù)、校企雙導(dǎo)師制、參與社會服務(wù)等在內(nèi)的服務(wù)學(xué)生和學(xué)生服務(wù)的服務(wù)育人體系，加強(qiáng)社會主義核心價值體系的教育，突出職業(yè)道德和職業(yè)精神的培養(yǎng)，使學(xué)生形成良好的法律意識、誠信意識、責(zé)任意識和感恩意識，正確認(rèn)識社會、融入社會，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。

(4)環(huán)境育人模塊。通過對學(xué)習(xí)、生活環(huán)境進(jìn)行有益的勞動和活動，產(chǎn)生良好的內(nèi)心體驗(yàn)，啟迪學(xué)生心智，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、生活激情，從而幫助學(xué)生點(diǎn)燃探索知識、積極進(jìn)取的思想火花，潛移默化，潤物無聲，實(shí)現(xiàn)立德樹人目標(biāo)。

(5)文化育人模塊。構(gòu)建指向明確、高品位的育人文化氛圍體系，開設(shè)國學(xué)與美育等相關(guān)中華傳統(tǒng)文化教育課程，開展傳統(tǒng)文化書籍品鑒等特色文化活動，實(shí)現(xiàn)“以文培元”。開展形體訓(xùn)練、禮儀訓(xùn)練、素質(zhì)拓展訓(xùn)練、茶藝等項(xiàng)目，提升學(xué)生氣質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“以文育人”。開設(shè)中國語文、應(yīng)用文寫作、古詩百首賞析、百首名曲賞析、百幅名畫賞析、社交禮儀、普通話水平測試、形象設(shè)計、形體訓(xùn)練和音樂欣賞等人文素質(zhì)課程，開展職業(yè)形象設(shè)計及禮儀訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀習(xí)慣、高雅的審美情趣，提升學(xué)生的理解能力、表達(dá)能力和鑒賞能力。

3.2 創(chuàng)建層級遞進(jìn)式課程體系

以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才需求為出發(fā)點(diǎn)，以提升職業(yè)能力與素質(zhì)為目標(biāo)，融合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分析本專業(yè)應(yīng)具備的知識、能力與素質(zhì)，以基礎(chǔ)能力—專門能力—綜合能力三層能力遞進(jìn)為主線，構(gòu)建既遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律又綜合考慮學(xué)生專業(yè)能力、社會能力和方法能力的培養(yǎng)[3]，由簡單到復(fù)雜，“寬平臺、重實(shí)踐”的層級遞進(jìn)式課程體系(見圖2所示)。

圖2 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)層級遞進(jìn)式課程體系

圍繞農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織管理、農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)營與農(nóng)產(chǎn)品營銷三大核心崗位及農(nóng)產(chǎn)品出口代理、農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)村會計等拓展崗位，對接國際、國家、行業(yè)三級標(biāo)準(zhǔn)，校行企聯(lián)手，進(jìn)一步優(yōu)化課程體系。構(gòu)建核心素養(yǎng)平臺課程、專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程、專業(yè)核心平臺課程和專業(yè)拓展平臺課程4類課程體系，實(shí)現(xiàn)學(xué)生由職場新人到崗位能手的能力遞進(jìn)，培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理崗位急需的復(fù)合型人才。

4 結(jié)語

總之, 對于高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式及課程體系的建設(shè)必須立足于行業(yè)需求, 與時俱進(jìn)地構(gòu)建與之相適應(yīng)的培養(yǎng)模式與課程體系, 做到目標(biāo)明確、方法得當(dāng)、制度完善并能夠認(rèn)真貫徹執(zhí)行, 才能為我國的農(nóng)業(yè)行業(yè)輸送品學(xué)兼優(yōu)、技能優(yōu)良、適應(yīng)行企需求的人才。