我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題

趙繼信

中國煤炭地質(zhì)總局一四七勘探隊 江蘇徐州 221000

1 現(xiàn)階段我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 在農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)重要地位

隨著國民收入提高和城市化加速所帶來的對畜牧業(yè)產(chǎn)品需求的增加，畜牧業(yè)不斷發(fā)展，使得農(nóng)村富余勞動力得到有效轉(zhuǎn)移，農(nóng)民收入得到了提高，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重也在穩(wěn)步上升。

1.2 畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高，畜產(chǎn)品市場供求平衡

畜產(chǎn)品的市場供應，實現(xiàn)了供應總量從短缺到基本平衡的轉(zhuǎn)變，畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和人均占有量也在不斷提高；同時，畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測力度逐年加強，畜產(chǎn)品質(zhì)量邁向新臺階，畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，我國逐漸成為名副其實的世界畜產(chǎn)品生產(chǎn)大國[1]。

1.3 畜牧業(yè)生產(chǎn)方式適度規(guī)模化，經(jīng)營模式向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

與之前的飼養(yǎng)模式相比，我國畜產(chǎn)品的規(guī)?；曫B(yǎng)比重不斷提高；畜產(chǎn)品逐漸產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不斷提高，畜產(chǎn)品市場化程度也不斷加強。通過與強大的加工龍頭企業(yè)合作，與發(fā)達的中介組織聯(lián)合，形成完善的利益聯(lián)結(jié)機制。

2 我國畜牧業(yè)發(fā)展存在問題

2.1 畜牧業(yè)發(fā)展缺少科學技術(shù)

我國在畜牧業(yè)技術(shù)推廣過程中存在畜牧業(yè)發(fā)展缺少技術(shù)支持的問題。我國從事畜牧業(yè)的農(nóng)戶數(shù)量較多，但分散不集中，使畜牧技術(shù)推廣存在一定難度，科學的畜牧技術(shù)難以在廣大畜牧農(nóng)戶中得到普及。規(guī)模較大的畜牧農(nóng)戶為保障自身經(jīng)濟利潤，會著重提升畜牧技術(shù)和畜牧管理方式。聘請專業(yè)的技術(shù)人員從事畜牧養(yǎng)殖，及時更新養(yǎng)殖設(shè)備，實現(xiàn)科學化養(yǎng)殖。但規(guī)模較小的畜牧經(jīng)營者通常是個人養(yǎng)殖，技術(shù)設(shè)備更新相對遲緩，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)無法符合畜牧業(yè)發(fā)展需求。

2.2 推廣經(jīng)費少

畜牧業(yè)在發(fā)展中需要不斷對其多個層面進行完善，在該過程中，只有通過大量資金進行支撐，才能使技術(shù)推廣工作順利的進行，但目前我國在畜牧業(yè)技術(shù)推廣上面無法滿足給予足夠的資金進行推廣技術(shù)建設(shè)。由于許多技術(shù)的推廣是一項具有公益性意義的工作，費用的提供都是由政府撥款，導致推廣經(jīng)費不足以支撐整理的推廣工作。只能保證在短時間內(nèi)可以滿足需求，在長遠工作中無法保證持續(xù)性[2]。

2.3 技術(shù)人員知識儲備落后

現(xiàn)代的畜牧業(yè)技術(shù)推廣人員主要是以招聘的形式選拔，對建設(shè)高水平的畜牧業(yè)技術(shù)人員隊伍具有重要意義。但其中絕大部分技術(shù)人員技術(shù)水平存在老齡化現(xiàn)象，甚至存在部分技術(shù)人員專業(yè)水平及知識水平停留在原先，無法與現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)相結(jié)合。此外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員在參加工作后，由于工作繁忙，缺少多余的時間更新自身技術(shù)水平，致使自身知識、技術(shù)落后于時代發(fā)展。

3 對策

3.1 加大經(jīng)費投入，合理使用推廣費用

畜牧業(yè)缺乏推廣經(jīng)費，使其在新技術(shù)的創(chuàng)新和更新上無法滿足現(xiàn)實需要。因此需要根據(jù)當?shù)匦竽镣茝V發(fā)展的實際情況，給予一定的資金補貼促進畜牧行業(yè)的發(fā)展。此外，也要挑選更加專業(yè)的畜牧技術(shù)推廣工作人員，加大對基層畜牧行業(yè)推廣的培訓和扶持。

3.2 擴大新技術(shù)推廣方式及推廣內(nèi)容

部分技術(shù)人員自身水平較高，但因缺乏推廣經(jīng)驗，使畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系難以維系，無法在實際的推廣過程中將自身經(jīng)驗，與各地農(nóng)戶進行傳授。推廣方式過于死板，缺乏科學性。在實際推廣中無法因地制宜，以適宜該地區(qū)農(nóng)戶需要的方式進行推廣，在推廣過程中不僅浪費眾多的人力財力，也無法真正發(fā)揮技術(shù)推廣的作用。因此在技術(shù)推廣過程中，需根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的各環(huán)節(jié)，針對各環(huán)節(jié)工作特點找準方向，同時推廣方式可不局限于座談會、講座，還可包括技術(shù)咨詢、技術(shù)顧問、市場調(diào)查等多種形式，開展高質(zhì)量的技術(shù)推廣工作。

3.3 加強畜牧生產(chǎn)的衛(wèi)生管理

為了降低畜牧業(yè)對農(nóng)村環(huán)境造成的影響，需要提升養(yǎng)殖者的衛(wèi)生意識，加強對畜牧生產(chǎn)的衛(wèi)生管理，促進養(yǎng)殖人員使用生態(tài)化的養(yǎng)殖方式進行畜牧業(yè)生產(chǎn)。如果在進行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過程中不重視衛(wèi)生管理工作，會使得畜牧業(yè)對生態(tài)環(huán)境造成嚴重的不良影響，造成嚴重的生態(tài)污染。首先，需要注重飼料選擇工作，并且采取合理的措施進行飼料的搭配工作。減少飼料自身的發(fā)酵性，減輕畜牧業(yè)對生態(tài)環(huán)境造成的影響。其次，相關(guān)工作人員需要對養(yǎng)殖舍進行定期的打掃和通風，及時處理廢棄物，讓畜類可以在良好的環(huán)境中生存。

3.4 動物養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)種植的循環(huán)發(fā)展

動物養(yǎng)殖中的糞便污染通過合理的轉(zhuǎn)化可以制作有機肥料，同時糞便可以通過沼氣發(fā)酵生成沼渣，沼渣物質(zhì)不僅可以作為部分水產(chǎn)動物的飼料原料，還可以作為植物的生長肥料。這種循環(huán)模式不但減少了化學肥料的使用，保護了生態(tài)環(huán)境，還有效的降低了生產(chǎn)成本，提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益[3]。

3.5 加快人才隊伍建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)人才

為提升我國畜牧業(yè)發(fā)展水平，必須保障畜牧業(yè)技術(shù)推廣具有充足的人才保障，加快人才隊伍建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)人才。任何技術(shù)的發(fā)展都離不開人才作為基礎(chǔ)。因此，在技術(shù)推廣過程中需為工作人員提供良好的培訓平臺，為其提供一定學習機會，通過制度的形式建立培訓活動，對活動開展進行硬性規(guī)定，確保每年至少開展2次以上的培訓活動，保障所有技術(shù)人員都可參與實際培訓中。

綜上所述，在我國的整體社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，畜牧業(yè)作為較為重要的部分，在發(fā)展社會經(jīng)濟時需要其做出巨大貢獻，主要作用在于可更好地解決貧困差距問題。因此在發(fā)展畜牧業(yè)中，除要保證經(jīng)濟效益可以達到標準需求，在這項技術(shù)進行應用時，也要保證工作人員可不斷對技術(shù)進行創(chuàng)新方面的推廣，這樣更加有利于畜牧業(yè)發(fā)展具有更好的前景。