地方本科高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新型人才培養(yǎng)新模式的分析

劉林舒

黑龍江工程學院昆侖旅游學院，黑龍江哈爾濱 150000

引言

隨著我國教育的不斷改革，高校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式方面發(fā)生了重大的變化。很多高校立足于市場和企業(yè)需求，結(jié)合理論知識和實踐教學，致力于培養(yǎng)應用型和創(chuàng)新型專業(yè)人才。不過,目前很多高校在新型人才培養(yǎng)模式運用的過程當中還存在諸多問題，需要高校針對其中的不足,對人才培養(yǎng)模式進行不斷優(yōu)化和完善，結(jié)合課程、教學和實踐三方面探索適合學生發(fā)展的新模式，促進學生應用能力和創(chuàng)新能力的不斷提升，從而保障輸出的人才滿足市場和企業(yè)的需求。

一 人才培養(yǎng)模式應用方面存在的不足

其一，人才培養(yǎng)方案缺乏一定的科學性和合理性。隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游管理專業(yè)也在各大高校陸續(xù)開設起來了，并且制定了相應的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。但是培養(yǎng)方案存在諸多的不足，一方面很多高校在培養(yǎng)人才過程當中培養(yǎng)目標不明確。另一方面高校在培養(yǎng)人才的過程中沒有根據(jù)社會發(fā)展趨勢和企業(yè)的要求，對學生缺乏技能方面的培養(yǎng)，這在一定程度上阻礙了后期學生應用能力和創(chuàng)新能力的發(fā)展。

其二，教學方法觀念比較落后。旅游管理專業(yè)教材當中涵蓋的內(nèi)容廣泛而又豐富。不過目前高校大部分老師一般都是畢業(yè)之后直接留任在大學任教，不僅缺乏一定的任教經(jīng)驗和管理經(jīng)驗，而且對于社會發(fā)展趨勢以及旅游專業(yè)的發(fā)展方向也很難進行準確把握，導致其教學觀念跟不上時代的步伐，再加上學校重理論輕實踐的教學理念，極大地影響了學生應用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[1]。

其三，課程體系的設置缺乏一定的科學性和合理性。科學合理的課程體系在一定程度上有助于促進學生綜合能力的不斷提升。而目前高校設置的一些課程體系不僅沒有凸顯出旅游行業(yè)的特點，而且還存在著嚴重的結(jié)構(gòu)失衡現(xiàn)象，一方面高校在教學過程中注重理論知識而忽視實踐教學，另一方面注重必修課而且忽視選修課，整個教學體系缺乏一定的層次，內(nèi)容重復單調(diào)，這極大地制約了旅游管理專業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

其四，缺乏系統(tǒng)性的實踐教學。目前很多高校忽視了實踐教學的重要性，教學內(nèi)容主要偏向于理論知識。有關(guān)于教學實踐方面的設備、設施也不健全，缺乏豐富的視聽資料，提供給學生的實踐機會也比較少，而且實踐只是走一個形式，并未讓學生得到技能方面的提升，導致學生具有的能力不符合社會和企業(yè)的要求。

二 應用型創(chuàng)新型人才培養(yǎng)新模式主要策略

（一）對人才培養(yǎng)理念進行創(chuàng)新，明確人才培養(yǎng)目標

地方本科高校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)的過程當中，不僅要注重大學生旅游專業(yè)知識的學習，而且還要引導大學生掌握豐富的專業(yè)從業(yè)技能，在教學過程當中發(fā)掘?qū)W生的潛力，培養(yǎng)學生在專業(yè)方面的創(chuàng)新意識，從而建立富有特色化的人才培養(yǎng)理念，最大限度地展示出旅游管理專業(yè)的特色，以免在教育方面出現(xiàn)同質(zhì)化的問題[2]。地方旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)理念創(chuàng)新的過程當中必須要做到以下三點。其一，高校要摒棄陳舊的人才培養(yǎng)理念，對學校自身擁有的優(yōu)勢進行分析，比如資源優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、學校的辦學特色等。明確市場對旅游管理專業(yè)人才的具體需求。結(jié)合市場的需求以及自身的優(yōu)勢來制定完善的人才培養(yǎng)方案，保障培養(yǎng)出來的旅游管理人才適合社會的發(fā)展和要求。其二，對地方所具有的旅游特色進行分析和研究，結(jié)合地方特色制定針對性的人才培養(yǎng)計劃為促進地方旅游經(jīng)濟發(fā)展添磚加瓦，這在一定程度上也能推動地方經(jīng)濟的發(fā)展。其三，針對旅游管理專業(yè)人才畢業(yè)情況進行分析，對其從業(yè)情況進行調(diào)查，將反饋上來的信息進行整理和歸納，以便于為制定應用型創(chuàng)新型人才培養(yǎng)計劃提供有效的參考依據(jù)。

（二）摒棄傳統(tǒng)的教學理念，對教學模式進行創(chuàng)新

高校要想培養(yǎng)出應用型創(chuàng)新型的人才，首先要著眼于教材，對教材內(nèi)容進行改革。因為教材是大學生獲取知識最為直接和最主要的工具，所以學校要根據(jù)人才培養(yǎng)的要求以及社會發(fā)展的趨勢對教學內(nèi)容進行不斷更新和優(yōu)化，在教材當中也可以適當?shù)募尤胍恍﹤鹘y(tǒng)知識的內(nèi)容，促進教材內(nèi)容多元化方向發(fā)展，保障教學內(nèi)容符合目前社會對于旅游從業(yè)人員能力方面的要求。并且老師要改變自己的教學觀念，對傳統(tǒng)的教學模式進行不斷創(chuàng)新，同時老師也要對自己的專業(yè)素養(yǎng)進行不斷提升，高?？梢苑e極鼓勵老師利用多渠道來參加進修，或者到企業(yè)當中掛職來不斷完善和優(yōu)化自己。此外老師還要對教學形式進行不斷創(chuàng)新，尊重大學生的個性發(fā)展特點以及興趣愛好，在課堂上采用多元化的課堂形式吸引大學生進行深度學習。當然也可以將具體案例融入課堂進行啟發(fā)式的教學，將教學內(nèi)容拓展到教材以外，聯(lián)系生活實際引導大學生進行自主思考和探究，并利用先進的教學軟件和教學手段為學生搭建創(chuàng)新平臺，為大學生打造自由開放的課堂教學，促進大學生不斷獲取新的知識，激發(fā)他們的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)他們對知識的應用能力。

（三）對旅游管理專業(yè)的課程體系進行科學合理的設計

課程體系在高校教育過程當中扮演著至關(guān)重要的角色，它不僅直接關(guān)乎到高校的教育教學質(zhì)量，而且還關(guān)乎到高效的人才培養(yǎng)目標能否實現(xiàn)。目前高校的人才培養(yǎng)目標就是培養(yǎng)應用型和創(chuàng)新型的人才，因此旅游管理專業(yè)在課程體系設計的過程當中.其一,要通過市場調(diào)查，掌握市場對人才的需求。其二,要對畢業(yè)生的從業(yè)情況進行調(diào)查，掌握從業(yè)的現(xiàn)狀和問題[3]。其三，通過專家的論證對行業(yè)的特點進行準確把握。高?？梢酝ㄟ^以上三個方式來進行課程體系的設計，促進課程體系向模塊化多層次方向進行創(chuàng)新發(fā)展，同時還要針對于課堂體系為課程標準進行修訂和調(diào)整，制定完善的評價方案，摒棄以前傳統(tǒng)教學當中重復的課程體系，在教學當中將專業(yè)理論知識與具體實踐進行有效結(jié)合，從而為應用型創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)[4]。

（四）采用多元化的形式加強實踐教學

實踐教學是旅游管理專業(yè)在教學過程當中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，它能夠促進大學生掌握豐富的專業(yè)技能和專業(yè)經(jīng)驗。因此學校一定要重視實踐教學的重要性，將實踐教學添加到人才培養(yǎng)方案當中并增加其內(nèi)容比重，提升教師開展實踐教學的意識。在實踐教學過程當中不僅需要老師將理論知識與具體實踐進行相融合。而且還需要老師引導學生在實踐教學的過程當中善于發(fā)現(xiàn)問題，探究問題并自主尋找解決問題的方法，拓展學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和對知識的應用能力[5]。同時地方高校在教育過程當中也應該著重強調(diào)實踐教學的重要性，為學生參加課程實訓、課程實驗、實踐教學創(chuàng)設有利的條件。開展校企合作模式，為大學生提供豐富的校外實習機會，組織形式多樣的技能大賽鼓勵學生積極參與，比如鼓勵學生開展“我是導游能手大賽”“旅游口號征集比賽”等等，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神，促進學生綜合能力的不斷提升[6]。

三 結(jié)語

目前，高校采用的傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能適應現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展的需求了，需要對旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式進行改革，根據(jù)學校的實際情況以及市場和企業(yè)的需求，制定科學合理的人才培養(yǎng)方案，明確人才培養(yǎng)目標，對教學模式進行不斷創(chuàng)新，設計科學合理的課程體系，采用多元化的形式加強實踐教學，為培養(yǎng)應用型創(chuàng)新型人才奠定良好的基礎(chǔ)，促進地方高校旅游管理專業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。