孫 輝
安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院,安徽合肥 230011
民俗文化體驗(yàn)旅游是把民俗與旅游相結(jié)合,以民俗活動(dòng)為主體內(nèi)容的一種旅游活動(dòng)方式。它與傳統(tǒng)的觀光游覽模式比較而言,更加強(qiáng)調(diào)參與性、體驗(yàn)性環(huán)節(jié)設(shè)計(jì),能夠讓游客在旅游過(guò)程中,獲得深層次、多感官的旅游體驗(yàn)。因此,探索古鎮(zhèn)民俗文化體驗(yàn)旅游開(kāi)發(fā),將有助于促進(jìn)文旅深度融合,同時(shí)符合人們追求高品質(zhì)體驗(yàn)旅游的需求。本文選取合肥市的5A級(jí)景區(qū)—三河古鎮(zhèn)作為研究對(duì)象,以吳必虎在1999年提出的RMP(昂普) 理論為支撐,對(duì)該古鎮(zhèn)民俗文化體驗(yàn)旅游R(資源)、M(市場(chǎng))及P(產(chǎn)品)三方面進(jìn)行全面分析,最終提出三河古鎮(zhèn)民俗文化旅游開(kāi)發(fā)的策略,促進(jìn)景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展[2]。
三河古鎮(zhèn)民俗文化旅游資源豐富多樣。三河古鎮(zhèn)擁有濃厚的戲曲文化,是合肥地方劇種—廬劇的發(fā)源地,代表劇目《小辭店》就是根據(jù)當(dāng)?shù)卣鎸?shí)故事改編而成。廬劇現(xiàn)已被評(píng)為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),三河鎮(zhèn)也享有“廬劇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。就傳統(tǒng)民間風(fēng)俗而言,每年三河城隍廟的廟會(huì)都會(huì)有大量的善男信女虔誠(chéng)禮拜,地方風(fēng)土人情和生活氣息非常濃厚?;閱始奕⒂袀鹘y(tǒng)的抬花轎、請(qǐng)“良玩”等習(xí)俗。
被調(diào)查的游客,男女占比分別為48%和52%;游客大部分來(lái)自省內(nèi),主要集中在合肥及周邊縣市;游客年齡分布較為集中,68%的人群分布在26至45歲之間,其它年齡段分布較少;三河古鎮(zhèn)對(duì)高學(xué)歷者具有較強(qiáng)吸引力,67%的人擁有大專與本科學(xué)歷,碩士研究生及以上者占比17%,高中及以下學(xué)歷者約占16%。游客月收入為3000—6000元的占比31%,6000—10000元的占比54%,其余收入層次的游客占比不足15%,這表明到訪古鎮(zhèn)的游客多分布在中等收入階層。
三河古鎮(zhèn)2017年入選全國(guó)特色小鎮(zhèn)后,游客量有了較大幅度提升,2017至2020年古鎮(zhèn)接待人次分別為438萬(wàn)、454萬(wàn)、496萬(wàn)、185萬(wàn)(2020年受新冠疫情影響,全年游客量大幅度下降),在省內(nèi)乃至省外都有一定知名度。從游客逗留時(shí)間上來(lái)看,超過(guò)66%的游客逗留時(shí)間在2—4個(gè)小時(shí),15%的游客游覽時(shí)間在2小時(shí)以內(nèi),只有16%的游客愿意花費(fèi)4—8小時(shí)游覽,鮮有游客在此過(guò)夜。這與景區(qū)游覽線路不長(zhǎng)、體驗(yàn)型產(chǎn)品和夜游產(chǎn)品極少有密切關(guān)系。關(guān)于旅游目的調(diào)查,超過(guò)50%的游客為感受水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的韻味而來(lái),40%游客是為體驗(yàn)民俗文化而來(lái),不足10%的游客是為了體驗(yàn)美食和休閑娛樂(lè)等。這表明游客主要為感受古鎮(zhèn)的水鄉(xiāng)特色及古樸民風(fēng)而來(lái)[3]。
三河古鎮(zhèn)現(xiàn)已打造成以東街、西街和南街為主的名人古建筑群,著名景點(diǎn)有故英王府、劉秉璋故居、一人巷、萬(wàn)年臺(tái)等。民俗特色工藝品有羽毛扇、富光杯;飲食文化民俗產(chǎn)品有三河米餃、三河酥鴨、三河米酒等。每逢雙休、節(jié)假日,萬(wàn)年臺(tái)有知名的廬劇表演節(jié)目。三河民俗博物館二號(hào)廳“大夫第”展示了流散民間的明清家具,真實(shí)還原當(dāng)年士大夫們的生活方式?!懊袼讏@”陳列著淮軍劉銘傳銘字營(yíng)和周盛波、周盛傳盛字營(yíng)的軍裝展品及畫(huà)像。
關(guān)于三河古鎮(zhèn),當(dāng)?shù)乩先藗兏惺茏钌羁痰氖恰叭庸沛?zhèn)各方面基礎(chǔ)設(shè)施更為齊全了,人們生活水平也上了一個(gè)新臺(tái)階,但明顯感覺(jué)到上一輩傳承下來(lái)的東西太少了,生活方式和民俗習(xí)慣也改變了很多”。人們向往古鎮(zhèn)旅游,是為體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐墓艠闩c寧?kù)o,感受來(lái)自于古鎮(zhèn)真實(shí)的本土生活。三河古鎮(zhèn)的推廣宣傳有待加強(qiáng)。調(diào)查顯示,超過(guò)68%的游客是通過(guò)熟人推薦的方式才了解到三河古鎮(zhèn),而通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道了解景區(qū)的游客占比很少。關(guān)于滿意度的調(diào)查,飲食民俗文化和地方戲劇文化的游客滿意度分別為61%和52%,傳統(tǒng)手工藝、傳統(tǒng)民間習(xí)俗的滿意度分別為45%和35%,參與體驗(yàn)式民俗活動(dòng)滿意度僅為10%。關(guān)于重游率調(diào)查,87%的游客是第一次到訪,10%的游客第二次到訪,三次及以上到訪者不足2%。綜上所述,三河古鎮(zhèn)旅游開(kāi)發(fā)中,傳統(tǒng)民俗文化挖掘不夠充分,欠缺深層次體驗(yàn)、參與型的旅游產(chǎn)品,導(dǎo)致出現(xiàn)游客停留時(shí)間短、重游率低等問(wèn)題[4]。
1 打造民俗文化體驗(yàn)旅游精品,助推三河旅游產(chǎn)品升級(jí)
民俗文化從根本上來(lái)說(shuō),是源于當(dāng)?shù)孛癖姷恼鎸?shí)生活且是其生產(chǎn)生活方式的真實(shí)反映。古鎮(zhèn)客體的體驗(yàn)價(jià)值對(duì)游客的重游意愿會(huì)產(chǎn)生一定影響,其中古鎮(zhèn)居民的生活方式等是旅游客體的重要體驗(yàn)?;诖?,三河古鎮(zhèn)可結(jié)合自身民俗文化資源,以特色體驗(yàn)和實(shí)物產(chǎn)品凝聚游客感情,打造民俗文化體驗(yàn)旅游精品。如針對(duì)古鎮(zhèn)的三河米酒等特色民俗商品,可增加其體驗(yàn)活動(dòng)的豐富度,打造一個(gè)游客能親身體驗(yàn)的釀酒作坊,提升游客的手工體驗(yàn)。對(duì)于傳統(tǒng)的民俗風(fēng)俗(抬花轎、鬧花船等),亦可設(shè)計(jì)游客參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)。針對(duì)三河民俗博物館單純依靠展品的展示問(wèn)題,可以打造完善的講解體系,結(jié)合自助和人工等多方式的導(dǎo)游詞講解提升游客體驗(yàn),讓游客真切感受到三河民俗文化的魅力。
2 做足做亮水的文章,開(kāi)啟民俗文化盛宴
三河古鎮(zhèn)可借助水資源的優(yōu)勢(shì),深入挖掘原有的生態(tài)民俗文化,定期開(kāi)展以“水”文化為主題的民俗體驗(yàn)活動(dòng),恢復(fù)“古三河”的模樣。增強(qiáng)游客對(duì)當(dāng)?shù)亍八鄙系拿耧L(fēng)民俗的直觀了解和感受,讓游客能真切感受古鎮(zhèn)“水”文化的韻味和“古三河”耐人尋味的追憶?;诖耍庸沛?zhèn)可提質(zhì)升級(jí)其現(xiàn)有低層次的夜游產(chǎn)品,打造“水”文化+餐飲文化+戲曲文化相結(jié)合的夜間三河民俗文化盛宴。通過(guò)配套精心包裝后的三河米餃、三河蝦糊等美食,借助三河場(chǎng)景式夜間燈光秀、茶樓說(shuō)書(shū)、廬劇演出等項(xiàng)目彰顯古鎮(zhèn)的繁華,營(yíng)造濃厚的民俗文化夜游體驗(yàn)氛圍,恢復(fù)一個(gè)文化活力四射的古鎮(zhèn)。通過(guò)做足、做亮水的文章,進(jìn)行民俗文化盛宴打造,提升游客的逗留時(shí)間,增強(qiáng)游客的民俗文化獲得感、體驗(yàn)感[5]。
3 拓寬傳播渠道,塑造旅游新形象
如今是萬(wàn)物互聯(lián)的時(shí)代,各種信息傳播呈現(xiàn)短平快的特點(diǎn)。三河古鎮(zhèn)亦可借助抖音、小紅書(shū)、公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)媒介,拓寬傳播渠道,打造三河古鎮(zhèn)民俗文化網(wǎng)紅打卡地,提升知名度。圍繞古鎮(zhèn)的飲食民俗文化、廬劇文化、民間習(xí)俗、民間手工藝等方面,設(shè)計(jì)制作一個(gè)個(gè)富有吸引力、故事趣味足、代入感強(qiáng)的沉浸式視頻,獲取更多人們對(duì)古鎮(zhèn)的關(guān)注,激發(fā)人們對(duì)古鎮(zhèn)民俗文化體驗(yàn)旅游的興趣,進(jìn)而將云端觀看者轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)地體驗(yàn)者。在大型民俗文化活動(dòng)中,也可進(jìn)行直播的方式,線下與線上同步互動(dòng),提升品牌知名度。通過(guò)探索多種傳播渠道,獲取游客對(duì)古鎮(zhèn)民俗文化的認(rèn)同感,塑造古鎮(zhèn)民俗文化旅游新形象。
在文旅融合和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的雙重背景下,人們更加追求旅游目的地文化體驗(yàn)感、參與感的獲得。古鎮(zhèn)是一個(gè)蘊(yùn)藏豐富民俗文化的聚集地,古鎮(zhèn)中所展現(xiàn)出的濃郁地方民俗文化韻味,正是其真正內(nèi)核價(jià)值體現(xiàn)。三河古鎮(zhèn)可以依托其濃厚的歷史文化與特色民俗文化資源,通過(guò)打造民俗文化體驗(yàn)旅游精品,做足做亮水的文章,拓寬傳播渠等策略,讓古鎮(zhèn)的“古風(fēng)、古韻、民俗文化”新形象深植于旅游者的腦海中,從而把三河旅游品牌推向全國(guó),實(shí)現(xiàn)三河古鎮(zhèn)的進(jìn)一步發(fā)展[6]。