金色葉脈下的金色巨變云南中煙紅塔集團(tuán)的葉與業(yè)

云南中煙紅塔集團(tuán)

2020年，玉溪市人均GDP達(dá)到91 514元，在西南五?。▍^(qū)、市）地級市中排名第一位。玉溪市的成就體現(xiàn)在很多方面，其中引人矚目的是，改革開放以來，玉溪用超前的意識和膽略，鑄就了煙草工業(yè)的輝煌。

其間，地處玉溪市的云南中煙紅塔集團(tuán)，幾十年如一日地堅(jiān)持原料生產(chǎn)，將“第一車間”建立在煙田。截至目前，紅塔集團(tuán)已經(jīng)建立起了一套科學(xué)、高效的系統(tǒng)，以更為精細(xì)化的管理，不斷提高原料品質(zhì)。

與此同時(shí)，紅塔集團(tuán)把匠心融入到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，將“煙葉之鄉(xiāng)”的原料優(yōu)勢發(fā)揮到極致并呈現(xiàn)在產(chǎn)品中，使其成為品牌的底色與靈魂。

玉溪市和紅塔集團(tuán)為城市、企業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)成功經(jīng)驗(yàn)——作為生產(chǎn)者，他們充滿敬畏地看待陽光、空氣、雨露，充滿情感地對待在土地上勞作的人民。并且從播撒每一粒種子開始，到每一包產(chǎn)品出廠，整個(gè)過程，每處細(xì)節(jié)，無一不關(guān)注，無一不苛刻。

他們從未辜負(fù)自然與土地，辛勤耕耘、腳踏實(shí)地、春華秋實(shí)。

2021年是中國共產(chǎn)黨成立100周年，中國已經(jīng)在中華大地上全面建成小康社會。

全面建成小康社會，承載著中華民族孜孜以求的美好夢想。如今，中國歷史性地解決了絕對貧困問題，正意氣風(fēng)發(fā)地向著全面建成社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)邁進(jìn)。

歷史性解決了絕對貧困問題，意味著社會方方面面——城市、環(huán)境、人們的生活，都發(fā)生了巨變。

在云南省玉溪市，也是如此。

烤煙種植帶動農(nóng)民增收致富

變革 金色脈絡(luò)

2021年5月，隨著第七次全國人口普查數(shù)據(jù)的公布，各地的人均GDP也紛紛出爐。2020年，玉溪市人均GDP達(dá)到91 514元，是全省的1.8倍，在西南五?。▍^(qū)、市）地級市中排名第1位。

人均GDP通常被看作是衡量人民生活水平的標(biāo)準(zhǔn)，世界銀行2020年7月的標(biāo)準(zhǔn)顯示，人均國民收入高于12 535美元為高收入國家（地區(qū)）。按此計(jì)算，玉溪91 514元（1.3萬美元）已踏入高收入門檻，意味著居民可支配收入增加、消費(fèi)能力得到提高、生活水平得到極大改善。

在云南，玉溪是一個(gè)有特點(diǎn)的地區(qū)，這里山區(qū)平壩、溫?zé)岷庸冉诲e(cuò)分布，濕地和自然濕地保護(hù)率均位列云南省首位，是云南重要的“魚米之鄉(xiāng)”，消費(fèi)能力在云南省各州（市）中位居前列。

玉溪地處滇中核心區(qū)域，距離省會城市昆明只有88千米，西南連普洱、東南鄰紅河、西北靠楚雄。昆河、昆曼高速公路和泛亞鐵路東線、中線等區(qū)域性國際大通道在玉溪交會，玉溪成了“一帶一路”建設(shè)的重要節(jié)點(diǎn)和面向南亞、東南亞輻射中心的重要樞紐。

改革開放以來，玉溪?dú)v屆黨委、政府帶領(lǐng)勤勞智慧的玉溪人民敢闖敢試、敢為人先，利用得天獨(dú)厚的優(yōu)勢大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

其中引人矚目的，就是用超前的意識和膽略，鑄就了煙草工業(yè)的輝煌。

20世紀(jì)80年代中期以來，玉溪卷煙廠（紅塔集團(tuán)的前身）將“第一車間”建到田間地頭，大力發(fā)展烤煙種植，并通過基本煙田建設(shè)等舉措，特別是夯實(shí)山區(qū)的水利基礎(chǔ)和生產(chǎn)條件，帶動了農(nóng)民增收致富。

1991-1998年，伴隨煙草工業(yè)高速增長，玉溪GDP從47.8億元增長到327.7億元，年均增速高達(dá)16.9%。

2005-2013年，煙草工業(yè)再次高速增長，玉溪GDP年均增速達(dá)到11.5%，有效實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增長的“三增”效應(yīng)。

城市在變，企業(yè)也在變。兩者之間的變化，相輔相成、不可分割。地處西南，因地制宜，人均GDP在西南五?。▍^(qū)、市）地級市中排名首位，這是一座城市的巨變。從玉溪卷煙廠到云南中煙紅塔集團(tuán)，是一個(gè)企業(yè)的巨變。

企業(yè)的故事從1953年“108分”的傳奇開始，在接下來的1956年，建設(shè)者們披荊斬棘、開山造地，靠肩挑手抬、牛背馬馱建起了生產(chǎn)廠房，結(jié)束了玉溪作為“煙葉之鄉(xiāng)”不能加工煙葉的歷史。

接下來的時(shí)間里，廠房里卷煙機(jī)械生產(chǎn)，引進(jìn)了國際先進(jìn)水平的制絲、卷煙、包裝、濾嘴成型等設(shè)備，成為了中國民族工業(yè)的一面旗幟。

邁入新時(shí)期，紅塔集團(tuán)始終堅(jiān)持以“品牌發(fā)展為核心”，深入實(shí)施產(chǎn)品力提升工程、積極踐行“凈管理”理念和“突破，永不止步”文化、朝著“十四五”時(shí)期“玉溪品牌千億工程”的目標(biāo)奮進(jìn)……企業(yè)革故鼎新，其發(fā)展是可見、可觸及的，是讓城市有著切身感受的。

截至2020年底，玉溪市完成全部工業(yè)增加值736.9億元，其中煙草制品業(yè)398.4億元，占比54.1%，是玉溪工業(yè)的重要支撐。

回顧過往，從某種程度而言，玉溪市的發(fā)展、紅塔集團(tuán)的崛起，都離不開這片小小的煙葉。借助于自然條件、高原沃土、陽光雨露，玉溪成為了“世界五大黃金煙葉產(chǎn)區(qū)”之一。無論是城市，還是企業(yè)，都將原料優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。

復(fù)烤車間內(nèi)，一批優(yōu)質(zhì)原料正待加工

原料 金秋碩果

最大的優(yōu)勢，就是玉溪的煙葉。

這種優(yōu)勢由來已久，早在1953年，玉溪煙葉品質(zhì)就得到了認(rèn)可。時(shí)年5月，國家煙草主管部門在河南許昌召開全國煙草工作會議，會議對全國各主要煙區(qū)的煙葉進(jìn)行了評比。

當(dāng)時(shí)，河南的煙葉被中外煙草專業(yè)人員評了100分的滿分。玉溪地區(qū)的代表攜玉溪煙葉參加，由于路途遙遠(yuǎn)，評比鑒定結(jié)束后，玉溪代表才趕到會場，他們只能將煙葉放在會場門口。當(dāng)與會者走出會場時(shí)，被這些“雞油黃”的色澤和煙葉的油潤柔韌吸引了，他們?yōu)橛裣獰熑~重新進(jìn)行鑒定。鑒定的結(jié)論是，從各個(gè)角度來說，玉溪煙葉都超出了標(biāo)準(zhǔn)要求，于是最后給出了超滿分“108分”的高分。

從此，玉溪被譽(yù)為“煙葉之鄉(xiāng)”。

原料的優(yōu)勢得天獨(dú)厚，可將這優(yōu)勢通過工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢，卻沒那么容易。而這，正是玉溪的目標(biāo)，也是紅塔集團(tuán)的使命。

時(shí)至今日，紅塔集團(tuán)仍在致力于將玉溪煙葉原料優(yōu)勢最大化，他們精益求精，賦予原料以匠心，執(zhí)著于品質(zhì)。

2021年，玉溪市煙草專賣局（公司）和紅塔集團(tuán)聯(lián)合制訂《玉溪市工商協(xié)同質(zhì)量管理前移實(shí)施辦法》（以下簡稱《辦法》），致力于深入推進(jìn)工商協(xié)同，全程管控?zé)熑~原料質(zhì)量，提升收購、交接質(zhì)量管理水平。

在煙草行業(yè)中，對于生產(chǎn)企業(yè)，“前”大致是指煙葉原料進(jìn)入工廠之前的各個(gè)環(huán)節(jié)，質(zhì)量管理工作前移，就是要將質(zhì)量管理工作延伸至田間地頭。工作，要從一粒種子、一片土地、一個(gè)村莊、一戶農(nóng)戶開始。

紅塔集團(tuán)質(zhì)量管理工作前移的思路，不限于此，企業(yè)首先關(guān)注責(zé)任心方面，要求思想、態(tài)度、使命、宣傳、質(zhì)量意識等都要主動靠前作為。具體而言，這項(xiàng)工作包括質(zhì)量關(guān)口前移，要求質(zhì)量把控從源頭介入，全面落實(shí)品種、產(chǎn)量、質(zhì)量情況；服務(wù)質(zhì)量前移，全程跟進(jìn)煙葉收購質(zhì)量鏈，服務(wù)好公司、煙站、煙農(nóng)；技術(shù)培訓(xùn)前移，全力輔助站點(diǎn)做好專業(yè)化分級人才隊(duì)伍培養(yǎng)，做好預(yù)檢初分、樣品制作、收購定級、倉儲管理等方面的技術(shù)傳遞。

其中的邏輯很好理解，一般而言，生產(chǎn)企業(yè)只負(fù)責(zé)從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的生產(chǎn)階段，對于原料的品質(zhì)，掌控力不那么強(qiáng)。紅塔集團(tuán)將質(zhì)量管理工作前移，一方面能夠傳遞企業(yè)原料需求，另一方面又可以從源頭管控品種純度、等級質(zhì)量，構(gòu)建全流程的煙葉質(zhì)量管控體系，有利于構(gòu)建更為和諧的政、工、商、農(nóng)關(guān)系。

實(shí)際上，紅塔集團(tuán)對于原料優(yōu)勢的挖掘有一套成熟、全面的系統(tǒng)。除了質(zhì)量管理工作的前移，還包含了原料精品工程以及“五化五策”。

原料精品工程注重原料工作的“精”，“五化五策”注重原料工作的“細(xì)”與“全”。

“五化五策”的基礎(chǔ)，是2020年實(shí)行的“一地一策、一品一策”，該辦法對紅塔集團(tuán)特需品種布局、煙葉調(diào)撥區(qū)域的調(diào)整以及品種純度的保障，起到了至關(guān)重要的作用。

2021年，紅塔集團(tuán)聯(lián)合玉溪市局（公司）制定更深入、更細(xì)致的“五化五策”?！拔寤笔悄繕?biāo)，即生態(tài)優(yōu)化、產(chǎn)區(qū)優(yōu)化、產(chǎn)地優(yōu)化、品種優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化；“五策”是保障“五化”落實(shí)落細(xì)的方案，即一地一策、一品一策、一煙站一策、一鄉(xiāng)一策、一戶一策。

早在1986年，玉溪卷煙廠就創(chuàng)造性提出原料生產(chǎn)是企業(yè)的“第一車間”。如今，通過系統(tǒng)性的工程，紅塔集團(tuán)仍在“第一車間”創(chuàng)造著新成就。

紅塔集團(tuán)特色小生態(tài)煙區(qū)

保障 金牌品質(zhì)

影響煙葉質(zhì)量的因素有很多，土壤、氣候、品種、種植技術(shù)等等。這些因素，雖然有很多無法人為掌控，但紅塔集團(tuán)的“五策”方法是，將不同品種的煙葉，通過最好的技術(shù)，種植在最適宜的地區(qū)，進(jìn)而夯實(shí)其“第一車間”的基礎(chǔ)，推動紅塔集團(tuán)原料質(zhì)量的提升。

“五策”具有較強(qiáng)的可實(shí)施性，比如在一地一策方面，包括了目標(biāo)指標(biāo)、組織保障、工作措施、政策配套、考核評價(jià)等方面的相關(guān)辦法。

當(dāng)然，在制訂《辦法》的基礎(chǔ)上，執(zhí)行的人更為關(guān)鍵。在這方面，紅塔集團(tuán)的辦法之一，是集團(tuán)原料部協(xié)同省內(nèi)四廠的精兵強(qiáng)將，以育苗、移栽、田間管理、采收烘烤為4個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，分別組建聯(lián)合下鄉(xiāng)工作團(tuán)隊(duì)，全面推進(jìn)“五化五策”實(shí)施落地。其間，各個(gè)環(huán)節(jié)的工作目標(biāo)、工作團(tuán)隊(duì)、工作方法、工作記錄都有明確的要求。

對于這項(xiàng)工作，紅塔人自有態(tài)度，他們有危機(jī)意識、責(zé)任意識和當(dāng)家意識。他們明白，只有將“第一車間”建設(shè)好，產(chǎn)品的根基才牢固。

參與聯(lián)合下鄉(xiāng)工作，紅塔人會興奮。因?yàn)椋诩t塔集團(tuán)“挽起褲腿、常跑煙區(qū)、深入田間、蹲守?zé)熣尽贝碇环N務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。

玉溪峨山雨來救村的萬畝煙田，是紅塔集團(tuán)篩選出來的特色小生態(tài)煙區(qū)之一。這里種植的K326，是“2260”高端特色煙葉種植的主要品種，也是紅塔集團(tuán)的核心原料。

煙葉品種越高端、越嬌貴，便越難種，育苗、移栽，田間管理、采收烘烤，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，都會對質(zhì)量產(chǎn)生極大的影響。紅塔集團(tuán)的聯(lián)合下鄉(xiāng)工作，重點(diǎn)也集中在這些方面。比如，在育苗階段，保證K326的品種純正，移栽過程中的技術(shù)到位，田間管理的科學(xué)規(guī)范，種植面積、采收烘烤的技術(shù)指導(dǎo)等等。

除此之外，紅塔人注重?zé)焻^(qū)的生態(tài)，在影響生態(tài)的幾個(gè)因素中，煙區(qū)的海拔是確定的，光照、溫濕度等有實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。關(guān)鍵是土壤，每年都可能發(fā)生變化。

紅塔集團(tuán)解決的辦法是，每年一測。在海拔、氣候適宜的煙區(qū)做全面的土壤檢測，每1.33 hm2（二十畝）取一個(gè)土樣。采用的是5點(diǎn)取樣法，在土地的4個(gè)角和正中間分別取樣混在一起，然后拿一部分出來檢測，工作量巨大。

紅塔集團(tuán)還要隨時(shí)關(guān)注煙區(qū)的氣候。如果煙區(qū)少雨，若有條件，紅塔集團(tuán)要協(xié)調(diào)人工降雨；煙區(qū)大旱，就要協(xié)調(diào)抗旱資金。

對于原料，紅塔集團(tuán)的原料專家認(rèn)為，原料決定產(chǎn)品80%的品質(zhì)，而紅塔集團(tuán)的“五化五策”，可以構(gòu)建起一套原料保障體系，一方面提升煙葉原料保障，另一方面助推旗下品牌高質(zhì)量發(fā)展。

如果說“五化五策”能讓原料供應(yīng)有一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，那么紅塔集團(tuán)原料精品工程，目標(biāo)是讓原料品質(zhì)做到更好。

為此，紅塔集團(tuán)推進(jìn)“翡翠工坊”工程，原則是“好中選優(yōu)，優(yōu)中選精，精中選特”，通過層層把關(guān)，甄選出最好的原料。無論是“工坊”這個(gè)名字，還是工坊的工作方式，都彰顯匠心。

做到精細(xì)化加工、智能化控制、柔性化生產(chǎn)的紅塔集團(tuán)品牌生產(chǎn)專線

匠心 金石可鏤

紅塔集團(tuán)“翡翠工坊”設(shè)計(jì)年產(chǎn)能為2萬擔(dān)，每天可完成120擔(dān)的煙葉分選任務(wù)，其工藝設(shè)計(jì)流程區(qū)別于傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，覆蓋了高端特色煙葉全生命周期的質(zhì)量管理及追溯。

首先是好中選優(yōu)，紅塔人以感觀質(zhì)量為導(dǎo)向，挑選出優(yōu)質(zhì)高端煙葉，并輔以化學(xué)手段進(jìn)行成分檢測并標(biāo)定，存放至恒溫恒濕的條件下進(jìn)行溫濕度調(diào)節(jié)，提升煙葉的耐加工性。

接下來，這些優(yōu)選煙葉要經(jīng)過新一輪的精細(xì)挑選，即優(yōu)中選精。在此階段，采用外觀評價(jià)、內(nèi)在化學(xué)成分檢測、感官評吸評價(jià)三種手段結(jié)合，輔以高速振動除雜、片型結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。在這一階段符合條件的煙葉，才能進(jìn)行下一步的優(yōu)中選特。

在這個(gè)環(huán)節(jié)，煙葉要經(jīng)過分級師查瑕疵、剔主脈、撕支脈三步診斷，整個(gè)過程采用全手工定向選取煙葉，極為嚴(yán)苛。

如果需要甄選最高端的原料，還要根據(jù)云南中煙技術(shù)中心工藝標(biāo)準(zhǔn)要求，將煙葉裁剪為葉尖、葉中、葉基三個(gè)部分。

在此基礎(chǔ)上，精選出來的煙葉還要經(jīng)過光波、微波殺蟲殺菌，并通過光譜色差分選，進(jìn)一步剔除色澤不合格的煙葉，才能進(jìn)行接下來的加工。最終，“翡翠工坊”的原料，將進(jìn)入紅塔集團(tuán)高端高檔卷煙制造專線。

高端高檔卷煙制造專線的邏輯，就是用最好的生產(chǎn)方式加工最好的原料。從目前來看，紅塔集團(tuán)于2019年打造的首條高端高檔卷煙制造專線，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程中的管控能力更加精準(zhǔn)、柔性生產(chǎn)能力更強(qiáng)、成本控制能力更優(yōu)、快速響應(yīng)能力更佳。

與此同時(shí)，2019年到2020年間，紅塔集團(tuán)持續(xù)對云南省內(nèi)四廠實(shí)施品牌生產(chǎn)布局調(diào)整，打造品牌生產(chǎn)專線，產(chǎn)品質(zhì)量愈發(fā)穩(wěn)定，生產(chǎn)效率、訂單供應(yīng)也更有保障。

2021年，紅塔集團(tuán)圍繞“玉溪品牌千億工程”和“最優(yōu)制造、無憂質(zhì)量、最佳成本”三條主線，進(jìn)一步調(diào)整品牌生產(chǎn)布局。

通過產(chǎn)能布局調(diào)整，進(jìn)一步優(yōu)化、調(diào)整設(shè)備資源，充分發(fā)揮專線生產(chǎn)的工藝質(zhì)量優(yōu)勢，達(dá)到“專線更專、精品更精、柔性更柔”的生產(chǎn)組織模式，不但保證了產(chǎn)品的均質(zhì)性，還進(jìn)一步改進(jìn)和提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

對于原料與生產(chǎn)，紅塔集團(tuán)不斷創(chuàng)新，在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，對經(jīng)典的有效創(chuàng)新是對經(jīng)典本身的最好致敬，而保障這些創(chuàng)新的，是管理。為了推進(jìn)管理提升，紅塔集團(tuán)實(shí)施“凈管理”，堅(jiān)持“質(zhì)量第一，效率導(dǎo)向，指標(biāo)說話”。

“凈管理”，就是凈效率管理，是要在統(tǒng)計(jì)分析設(shè)備運(yùn)行效率時(shí)，排除一切可以解決的人為因素干擾，堅(jiān)持以最干凈、純粹的“有效作業(yè)率”作為出發(fā)點(diǎn)，挖掘并解決管理問題。相對于傳統(tǒng)管理而言，其核心是實(shí)現(xiàn)了從經(jīng)驗(yàn)管理到數(shù)據(jù)管理的轉(zhuǎn)變。

所以，紅塔集團(tuán)改變了自身考核的方式，在考核中加入聯(lián)動指標(biāo)以及相關(guān)權(quán)重。這樣的改變，使流水線更注重于工廠整體效率的提高。這種管理方式，對于產(chǎn)品質(zhì)量的提高，以及將原料的優(yōu)勢發(fā)揮到極致并呈現(xiàn)在產(chǎn)品上，既是保障，又是手段。

對于紅塔集團(tuán)各個(gè)崗位的員工而言，新的管理方式無疑是一種挑戰(zhàn)。但是每一位紅塔人始終堅(jiān)持在自己的崗位上、領(lǐng)域中追求不斷突破，因此，在企業(yè)的發(fā)展歷程中才不斷涌現(xiàn)出“108分”、煙田是“第一車間”的精彩故事。奮斗的時(shí)代，當(dāng)下的紅塔人正在用自己的行動續(xù)寫更多“用優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的嶄新篇章。

優(yōu)中選精、精中選特，紅塔集團(tuán)煙葉分級師正精心挑選煙葉