砂糖橘無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

李保權(quán)

【摘要】砂糖橘因其汁多肉嫩，口感甜美而得名，深受人們歡迎與喜愛(ài)，有著旺盛的市場(chǎng)需求。近年來(lái)，隨著無(wú)公害種植理念的倡導(dǎo)，人們對(duì)綠色環(huán)保食品青睞有加，這既為無(wú)公害砂糖橘的銷量打開(kāi)了銷路，又對(duì)砂糖橘無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)提出了更高的要求。本文以廣西百色市平孟鎮(zhèn)為例，探討無(wú)公害砂糖橘的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

【關(guān)鍵詞】砂糖橘;無(wú)公害;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

近年來(lái)，廣西百色市積極響應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)改革政策——《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能若干意見(jiàn)》2017中央一號(hào)文件所提出的“堅(jiān)持新發(fā)展理念，協(xié)調(diào)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與新型城鎮(zhèn)化，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加強(qiáng)科技創(chuàng)新引領(lǐng)，加大農(nóng)村改革力度，提高農(nóng)業(yè)綜合新效益和競(jìng)爭(zhēng)力”，文件精神，加快當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)的建設(shè)[1]。砂糖橘種植作為廣西當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)資源及重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)之一，在廣西百色市那坡縣平孟鎮(zhèn)，砂糖橘無(wú)公害種植開(kāi)展得如火如荼，已初步實(shí)現(xiàn)了集約化發(fā)展。以下簡(jiǎn)要介紹那坡縣平孟鎮(zhèn)地理位置、自然環(huán)境，探討無(wú)公害砂糖橘的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1、廣西平孟鎮(zhèn)地理位置及自然環(huán)境

那坡縣地處廣西百色市西南邊，南和西南面與越南接壤。而平孟鎮(zhèn)則位于那坡縣南部，總面積211.9平方公里，與越南高平省的河廣、保樂(lè)、通農(nóng)三縣相接。平孟口岸與越南河廣縣朔江口岸相依，2016年被定為國(guó)家一類口岸，是連接中國(guó)和越南陸路交通口巖岸重要樞紐。特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建于平孟鎮(zhèn)農(nóng)信村卡懷屯，距平孟鎮(zhèn)政府約7.5公里，距那坡縣城約70公里，距離東興至那坡二級(jí)沿邊公路僅6.6公里，內(nèi)外交通便利。

從自然環(huán)境來(lái)看，平孟鎮(zhèn)地形地貌為土山丘陵，地形開(kāi)闊，較為平緩，且山勢(shì)起伏小，適合農(nóng)業(yè)種植的開(kāi)展。當(dāng)?shù)貫閬啛釒Ъ撅L(fēng)氣侯，年平均氣溫19.1。C，最熱月平均溫度24.8。C，最冷月平均溫度11.4。C，可說(shuō)是冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均降雨量達(dá)1353.1mm，年平均降雨天數(shù)為153天，雨量充沛，陽(yáng)光充足，氣候條件優(yōu)越，非常適宜砂糖橘的種植。

2、無(wú)公害砂糖橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1科學(xué)選地

砂糖橘對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，在PH值為4.5-8.0的條件下均可生長(zhǎng)。砂糖橘在根系生長(zhǎng)的過(guò)程中對(duì)土壤含氧量有著較高要求，因此選地時(shí)宜選擇土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量2%至3%，排水良好的地塊。位于平孟鎮(zhèn)農(nóng)信村卡懷屯的示范區(qū)，土壤土層較厚，土質(zhì)肥沃，且示范區(qū)內(nèi)有小型池塘及溪流經(jīng)過(guò)，水源較豐富，周邊及附近區(qū)域無(wú)廠礦企業(yè)，無(wú)論是空氣環(huán)境還是地面水環(huán)境均未遭受污染，也無(wú)噪聲干擾，生態(tài)環(huán)境環(huán)保，是無(wú)公害砂糖橘種植的適宜場(chǎng)所。

2.2種植密度的合理把握

砂糖橘種植應(yīng)合理把握好種植密度，對(duì)株行間距加以控制，種植過(guò)密土壤營(yíng)養(yǎng)、土層水分及光照日照均受到限制，無(wú)法滿足砂糖橘健康生長(zhǎng)對(duì)空間的需求，有出現(xiàn)掛果少、果實(shí)小的可能;種植過(guò)稀則浪費(fèi)土地資源，難以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。通常情況下，選擇坡地種植，株行距設(shè)置為3m×3m，每畝（667m2）控制株數(shù)在72株左右;選擇水田種植，株行距設(shè)置為3m×2m，每畝（667m2）控制株數(shù)在100株左右。

2.3種植方法

無(wú)公害砂糖橘種植首先應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行開(kāi)挖施基肥等處理，通常于秋季9月開(kāi)挖直徑為80cm×80cm的深坑，待坑內(nèi)土壤通風(fēng)曬透后，將1.5kg磷肥+25kg農(nóng)家肥+1kg石灰粉施放至坑內(nèi)，回填時(shí)加入米糠適量及土壤混合物，完成回填后的樹(shù)盤(pán)通常需高出地觀20cm，待來(lái)年早春（2至3月）再行種植。沙糖橘樹(shù)苗種植過(guò)程中，先剪去兩片樹(shù)苗葉片，于株高35cm處短截，再用一定量的土壤壓實(shí)根系，需要注意的是嫁接口需祼露在土壤層外面，覆蓋雜草適量，噴足水，使土壤在種植1個(gè)月后依然保持濕潤(rùn)。

2.4幼樹(shù)種植管理

幼樹(shù)因樹(shù)齡短根系尚不發(fā)達(dá)，這就對(duì)其根系的吸肥能力造成影響，因此水肥的施放應(yīng)遵循“薄施勤施”的原則，水肥與粒狀肥混合應(yīng)用。種植一個(gè)月后，砂糖橘樹(shù)苗即可生根，需施放復(fù)合肥，將經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的花生麩按1：20的比例兌入0.4%的三元復(fù)合肥薄施，每梢追肥2次。幼樹(shù)根系在2個(gè)月后已生長(zhǎng)得較為發(fā)達(dá)，樹(shù)冠此時(shí)也基本成型，這一時(shí)期就應(yīng)適當(dāng)增加施肥量。母枝的培育宜選擇立秋過(guò)后，按0.3kg～0.5kg鉀肥/樹(shù)的施肥量追施鉀肥，以促花芽生長(zhǎng)及分化。樹(shù)冠修剪也是一項(xiàng)極為重要的工作，修剪時(shí)應(yīng)保證保留壯芽3個(gè)/枝，從最開(kāi)始的萌發(fā)至主枝的成熟，均應(yīng)于25cm外短截，以使樹(shù)冠和骨架更為緊湊與緊密。

2.5 結(jié)果樹(shù)管理

結(jié)果樹(shù)需進(jìn)行施肥與修剪控梢管理。施肥通常分三次進(jìn)行，第一次于果樹(shù)花謝后，施放穩(wěn)果肥+250g尿素+250g復(fù)合肥;沙糖橘果實(shí)在夏季7至8月間正處于膨脹期，此時(shí)也即第二次施肥，應(yīng)施放壯果肥+氮肥+磷肥+鉀肥各適量;第三次在果實(shí)采摘前，需施放采果肥，以使果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)得以補(bǔ)充，促進(jìn)樹(shù)冠的恢復(fù)[2]。此外，還應(yīng)開(kāi)展修剪控梢管理。結(jié)果母枝為秋梢，春梢、夏梢及花朵均對(duì)果實(shí)養(yǎng)分進(jìn)行爭(zhēng)搶，造成落花落果的情況，而降低果實(shí)產(chǎn)量。因此在春季和夏季應(yīng)對(duì)枝梢進(jìn)行修剪，以控制春梢和夏梢過(guò)度生長(zhǎng)，按照疏春梢、控夏梢、促秋梢的控梢方法進(jìn)行修剪。春季剪除部分枝條，以避免養(yǎng)分流失;夏季于枝條剛抽時(shí)，噴施藥物適量以減少嫩芽;八月中上旬放秋梢，既要保證果實(shí)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，又要做好病蟲(chóng)害防治，以實(shí)現(xiàn)砂糖橘的高產(chǎn)。

2.6果實(shí)采摘管理

砂糖橘成熟后就要進(jìn)行果實(shí)采摘了，采摘的時(shí)機(jī)合適與否均會(huì)對(duì)果實(shí)品質(zhì)、樹(shù)勢(shì)及來(lái)年產(chǎn)量構(gòu)成影響。若采摘過(guò)早，果實(shí)尚欠成熟，口感及水分均大打折扣，品質(zhì)難以保證;若采摘過(guò)晚，則可能出現(xiàn)成熟果實(shí)自動(dòng)脫落，影響產(chǎn)量，同時(shí)還會(huì)增加青霉病、綠霉病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，務(wù)必選擇最佳的采摘時(shí)機(jī)。采摘過(guò)程中，動(dòng)作不可粗暴用力過(guò)大，應(yīng)輕拿輕放，并做好貯藏【1】。

3、無(wú)公害病蟲(chóng)害防治技術(shù)

為保證無(wú)公害砂糖橘的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，病蟲(chóng)害防治盡量采用物理防治與生物防治相結(jié)合的方法，化學(xué)防治應(yīng)合理控制和科學(xué)應(yīng)用，這是因?yàn)榛瘜W(xué)防治雖可消滅病蟲(chóng)害，但對(duì)土壤環(huán)境、生長(zhǎng)環(huán)境均構(gòu)成污染，無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)無(wú)公害[3]。因此，利用殺蟲(chóng)燈與黏蟲(chóng)板等物理防治手段，能達(dá)到較好的防治效果。殺蟲(chóng)燈按3.5km2/臺(tái)設(shè)置，利用潛葉娥、卷葉蛾、夜蛾等成蟲(chóng)的趨光性將其吸引到燈前殺滅。黏蟲(chóng)板選擇每年的5月開(kāi)始放置，懸掛于兩樹(shù)間，高度處于樹(shù)冠上方35cm處，對(duì)粉虱、蚜蟲(chóng)、潛蠅成蟲(chóng)等體積較小的害蟲(chóng)均有很好的滅蟲(chóng)效果。此外還可通過(guò)生物防治來(lái)治理蟲(chóng)害，如捕食螨就是其中防治方法之一，于5月下旬將投放胡瓜鈍綏螨，按50袋/畝的投放時(shí)懸掛。上述三種防治技術(shù)均為經(jīng)濟(jì)實(shí)用的無(wú)公害滅蟲(chóng)害方法，不對(duì)砂糖橘子生長(zhǎng)環(huán)境造成污染，具有環(huán)保性的特點(diǎn)。

4砂糖橘種植的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益展望

廣西百色市平孟鎮(zhèn)由于地處中越接壤交通口岸，加之當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境極為適合砂糖橘的種植，自建立農(nóng)業(yè)特色示范區(qū)，推廣和擴(kuò)大砂糖橘、百香果、芒果等水果的種植面積以來(lái)，當(dāng)?shù)厝司杖氤什粩嘣鲩L(zhǎng)之勢(shì)，僅2016年招商引資項(xiàng)目就突破500萬(wàn)元的目標(biāo)。為推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，促進(jìn)邊境貿(mào)易，農(nóng)民脫貧致富，構(gòu)建了良好的內(nèi)外部環(huán)境。經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，種植戶數(shù)量不斷增加，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民新的創(chuàng)收增資渠道。

綜上，國(guó)家農(nóng)業(yè)改革政策的出臺(tái)、廣西現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)戰(zhàn)略決策的實(shí)施均為無(wú)公害砂糖橘向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，與此同時(shí)更要大力推廣和普及無(wú)公害砂糖橘的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，讓更多的砂糖橘種植戶早日實(shí)現(xiàn)小康夢(mèng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃新秀.砂糖桔無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019， No.753（19）：75+77.

[2]丘保賢.沙糖橘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)綜合栽培技術(shù)探討[J].南方農(nóng)業(yè)， 2020， 014（009）：46-47.

[3]毛功輝.砂糖桔豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)探討[J].農(nóng)家科技， 2019，（009）：204.