故鄉(xiāng)的炊煙

溫含靜

窗外，暮色四合，裊裊的炊煙冉冉升起，漸漸融入無盡的空間。我仿佛聽見我的母親倚在門口，大聲地呼喊她的兒女回來吃飯。童年的生活像一幕幕舊電影在我的腦海中一一閃現(xiàn)……

我的家鄉(xiāng)在一個(gè)離縣城十幾里遠(yuǎn)的農(nóng)村里，記得兒時(shí)家家都?jí)居性钆_(tái)，燒鍋?zhàn)鲲?，我家也不例外。記得母親最拿手的是攤煎餅，這可是一個(gè)技術(shù)活。母親首先舀上幾勺面攪成面糊，里面兌上一點(diǎn)鹽，蔥花。然后才在鍋里倒上一點(diǎn)油， 小火，待下面變成焦黃后再翻個(gè)過。等兩面都烙得焦黃了再出鍋，這樣一個(gè)才算烙成了。母親一連要烙好幾個(gè)，不然不夠她貪吃的兒女吃。村子里同齡的小伙伴有很多，我們?cè)谝粔K兒玩捉迷藏，過家家的游戲，常常玩得是忘了吃飯。等到聽到母親響亮的喊聲，我趕忙跑回家，顧不得擦去額頭的汗珠，看看媽媽烙的又焦又黃的煎餅，連手也顧不得洗，便狼吞虎咽地吃了起來，媽媽看著滿意地笑了?，F(xiàn)在想起我都很疑惑，怎么沒見媽媽吃？有時(shí)候我實(shí)在撐得吃不下去了，媽媽才把剩下的吃了。

后來讀了一篇文章，叫做《媽媽喜歡吃魚頭》，等我自己也做了媽媽，我漸漸地明白，不是媽媽喜歡吃魚頭，而是媽媽喜歡把最好吃的留給自己的兒女吃。

故鄉(xiāng)的炊煙像一根根絲線，時(shí)刻牽著離家在外的游子的心。每次想起家鄉(xiāng)，我的腦海中不由自主地出現(xiàn)炊煙裊裊上升的情景，我的母親在廚房里忙碌著，在那個(gè)物質(zhì)生活貧窮的年代，母親總是變戲法似的為你兒女們做上可口的飯菜，而芝麻葉的清香則溫暖了我整個(gè)童年的記憶。

到了芝麻快熟的時(shí)候，芝麻葉也便能掐了。母親便頂著毒辣的太陽，先把芝麻葉一片片掐掉，待掐滿了整整一筐子之后，母親顧不得歇息一下，先把芝麻葉在鍋里用開水焯一下，待芝麻葉變成黑色，再撈出來洗凈，而芝麻葉也是很難洗的，往往須洗上四五次。洗凈的芝麻葉用鹽，香油一腌，再煮上面條等面條快熟時(shí)再把芝麻葉放到鍋里。我往往能吃上兩大碗。直到現(xiàn)在，母親每年到芝麻快熟的時(shí)節(jié)，便為我掐上一大袋子曬干。歲月流逝，母親漸漸地老去，去年，母親實(shí)在掐不動(dòng)了，她說，今年實(shí)在沒能掐一點(diǎn)，因?yàn)橐蛔呗吠染蜁?huì)疼。聽了她的話，我突然覺得心中一酸。其實(shí)大街小巷賣芝麻葉的人很多，但我怎么覺得沒有童年時(shí)好吃了。

而現(xiàn)在家家戶戶都用上了電磁爐、液化氣，故鄉(xiāng)的炊煙竟成了一種難得的風(fēng)景。雖然我現(xiàn)在生活的地方離家鄉(xiāng)不遠(yuǎn)，但回家鄉(xiāng)的次數(shù)卻是屈指可數(shù)。故鄉(xiāng)的炊煙像一首憂傷的歌謠，在每一個(gè)離家在外的游子的耳邊輕輕地奏響;故鄉(xiāng)的炊煙像一副充滿詩意的水墨畫，畫中的主角永遠(yuǎn)是母親在廚房中忙碌著，倚在門口盼望著……