甘肅黃芪栽培技術(shù)及發(fā)展前景

張曉靜

摘? ? 要：黃芪是一種常見的中藥材，在我國(guó)廣泛種植，甘肅是黃芪的重要種植地區(qū)。黃芪的根部能入藥，味甘，具有止汗、排膿等作用，同時(shí)能夠利尿退腫，有很好的藥用價(jià)值和市場(chǎng)發(fā)展前景，受到許多種植戶的青睞。當(dāng)前的野生黃芪不能滿足市場(chǎng)的巨大需求，人工種植黃芪逐漸普及。黃芪的種植方式較簡(jiǎn)單，但是黃芪的栽培技術(shù)水平直接影響黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)加大對(duì)黃芪栽培技術(shù)的研究。闡述了黃芪的形態(tài)、生態(tài)特征及適宜生長(zhǎng)生態(tài)環(huán)境，重點(diǎn)探討了黃芪栽培技術(shù)，為農(nóng)戶栽培黃芪提供參考。

關(guān)鍵詞：甘肅;黃芪;栽培技術(shù);發(fā)展前景

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）16-0048-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)： S567.239? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?黃芪的形態(tài)和生態(tài)特征

黃芪高0.5～1.5 m，根部筆直，表面呈現(xiàn)淡棕色，能夠分枝?；ㄆ跒槊磕甑?月，果期是每年的8—9月，適合生長(zhǎng)在海拔較高的山坡草地和灌叢中，在pH值6.5～7.5的土壤中生長(zhǎng)良好。黃芪喜陽(yáng)、怕澇、耐旱，在貧瘠和低洼容易積水的地區(qū)不易生長(zhǎng)。冬季的最低氣溫不能低于-40 ℃，夏季的最高氣溫不能高于38 ℃，最好在土壤肥沃和疏松的沙壤土中生長(zhǎng)，尤其在土層深厚同時(shí)富含腐殖質(zhì)的寒沙土壤中生長(zhǎng)良好，不適合在黏土和鹽堿地上種植。

2? ?生態(tài)環(huán)境

黃芪是一種喜陽(yáng)的植物，且對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，很容易受到干旱環(huán)境的影響，成株后的黃芪耐旱，但是怕澇。黃芪在我國(guó)的種植范圍較大，適合在大多數(shù)的山區(qū)和半山區(qū)種植，甘肅省是我國(guó)重要的黃芪種植地區(qū)，其環(huán)境和土壤條件有利于黃芪的生長(zhǎng)，有著很好的市場(chǎng)發(fā)展前景。

3? ?黃芪栽培技術(shù)

3.1? ?采種

每年的9月和10月，開始黃芪的采種工作，選擇籽粒飽滿和健康的植株采種，在采種過程中，注意種植的成熟度，否則會(huì)影響種子的發(fā)芽率。黃芪是一種豆科類植物，種子的成熟度存在差異性，應(yīng)分批試采收，采種完成后去除雜物，放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方保存。

3.2? ?選擇地塊

黃芪的根部較深，為了保證黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)選擇適合的土壤，如果土壤較黏重，會(huì)影響黃芪根系的生長(zhǎng)速度;如果土壤過沙，會(huì)造成根部的木質(zhì)化程度高。為此，應(yīng)選擇土層深厚和疏松地區(qū)的沙質(zhì)土種植，可以保證黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。在積水地區(qū)和鹽堿地區(qū)種植黃芪，會(huì)嚴(yán)重影響黃芪的生長(zhǎng)。如果栽培地區(qū)屬于平原，選擇地勢(shì)較高和pH值偏堿性的土壤中種植。如果栽培地區(qū)屬于山區(qū)，必須保證土壤的疏松和肥沃，同時(shí)提高土壤的滲水能力。

3.3? ?整地工作

黃芪的根系較深，為了促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，要做好整地工作，在每年的夏季進(jìn)行，有利于土壤中微生物分解，減少土壤中的雜草，且提高土壤的疏松度，可以減少雜草叢生現(xiàn)象的出現(xiàn)。條件允許應(yīng)選擇人工整地，控制好整體的深度，一般情況下為45 cm左右。在整地的過程中，做好雜草的清理工作，打碎成塊的土壤，保證土壤疏松和平整，為黃芪種子萌芽提供良好的條件。通過科學(xué)的整體工作能夠提高土壤的蓄水保墑能力，促進(jìn)黃芪生長(zhǎng)，保證黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。

需要注意的是，在整地的過程中需要進(jìn)行施肥工作，滲入土雜肥或廄肥，也可以施用磷酸二銨，具體的施肥量結(jié)合土壤的肥力情況確定。施肥完成后做好土壤的消毒工作，減少病蟲害的出現(xiàn)，保證黃芪健康成長(zhǎng)。

3.4? ?處理種子

黃芪種子的外殼較堅(jiān)硬，且吸水能力較差，做好種子的處理工作，可提高黃芪的發(fā)芽率。調(diào)查研究可知，如果不對(duì)種子進(jìn)行處理，發(fā)芽率可能為20%左右。在選種的過程中，應(yīng)選擇籽粒飽滿和光澤度好的種子，用水浸泡，種皮變軟有利于種子的發(fā)芽。

操作步驟如下：將種子浸泡在沸水中1 min，然后不停攪拌，將種子撈出后放在溫水中繼續(xù)浸泡2 h，繼續(xù)不停攪拌，撈出后堆悶12 h，及時(shí)檢查種子的膨脹吸水情況，滿足處理要求后才能夠播種。需要注意的是，處理好的種子一定要盡快播種，如果不能播種需要晾干保存，否則2～3 d會(huì)發(fā)芽，影響黃芪的出苗率。

3.5? ?種植方式

3.5.1? ?直接播種法

直接播種法是直接播種種子，利用種子的繁殖提高發(fā)芽率，適宜發(fā)芽的溫度為14～15 ℃。甘肅地區(qū)選擇在每年的3—4月播種，采取起壟播出的方式，在壟上開挖3～5 cm深的溝，行距控制在30～40 cm最佳，播種后及時(shí)進(jìn)行覆土處理，控制覆土的深度為2～3 cm最佳。

3.5.2? ?育苗移栽

育苗移栽技術(shù)能夠促進(jìn)黃芪植株健康生長(zhǎng)，保證黃芪的產(chǎn)量。在該技術(shù)應(yīng)用的過程中應(yīng)該注意以下方面。

（1）做好選苗工作，控制好植株的質(zhì)量，保證幼苗沒有損傷。

（2）做好移栽環(huán)節(jié)的管理。一般情況下，自繁苗木一般選擇在每年的秋季進(jìn)行，如果是外調(diào)苗木的話，選擇在每年春季栽植，可以提高成活率。

（3）在栽植的過程中應(yīng)合理控制密度，結(jié)合土壤條件來(lái)選擇種植的密度。

3.6? ?田間管理

3.6.1? ?間苗和定苗

黃芪苗高長(zhǎng)到4～5 cm時(shí)，及時(shí)檢查黃芪幼苗的生長(zhǎng)情況，適當(dāng)?shù)亻g苗和補(bǔ)苗。當(dāng)黃芪苗剛長(zhǎng)到10 cm左右，應(yīng)依據(jù)苗間距做好定苗管理，保證黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.6.2? ?水肥管理

科學(xué)的水肥管理工作能夠保證黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。在黃芪苗期生長(zhǎng)階段，對(duì)水分的需求較大，在移栽后結(jié)合土壤的墑情及時(shí)澆水，否則會(huì)造成黃芪的干旱，影響黃芪的質(zhì)量。定苗后，一般情況下不需要澆水，盡量保證地面的干燥，有利于根系向下生長(zhǎng)。如果在苗期遇到降雨天氣，可能會(huì)造成黃芪根部腐爛，因此要做好苗圃內(nèi)的排水工作，避免影響黃芪幼苗的生長(zhǎng)。在澆水的過程中，控制好澆水量，保證灌溉的均勻性，否則會(huì)影響黃芪的品質(zhì)。在黃芪蕾期，結(jié)合黃芪的土壤情況適當(dāng)?shù)刈肥┠蛩鼗蛘吡蛩徕?，如果肥料不足或水分條件不好，都會(huì)影響黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.6.3? ?中耕除草

采取中耕除草的措施能夠提高土壤的疏松度和透氣性，同時(shí)，防止雜草和黃芪爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分。一般情況下，當(dāng)黃芪的苗高長(zhǎng)到6～8 cm時(shí)可以使用黃芪除草劑除草。在黃芪生長(zhǎng)的后期階段，應(yīng)結(jié)合黃芪的生長(zhǎng)情況選擇藥劑除草或人工除草，從而保證黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.6.4? ?打頂

黃芪根部的藥物價(jià)值較高，在黃芪生長(zhǎng)的過程中，為了更好地發(fā)揮根部的藥用價(jià)值，應(yīng)控制地上部分生長(zhǎng)的高度，保證根部的營(yíng)養(yǎng)均衡，避免地上部分爭(zhēng)奪根部的養(yǎng)分。一般情況下，在每年6—7月采取打頂?shù)墓芾泶胧欣邳S芪根部的生長(zhǎng)發(fā)育。

3.7? ?病蟲害防治

在黃芪生長(zhǎng)的過程中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治，尤其在黃芪種植的過程中，一旦出現(xiàn)病蟲害，會(huì)給種植戶帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。黃芪生長(zhǎng)過程中常見的病蟲害有根腐病、白粉病和食心蟲等。

（1）根腐?。褐饕l(fā)生在每年7—8月，尤其在高溫多雨的季節(jié)常出現(xiàn)，容易造成葉片脫落，導(dǎo)致地上部分枯萎，根部腐爛。為此，應(yīng)做好根腐病的防治，注意田間的排水，可以使用甲基托布津灌根防治，也能取得很好的效果。

（2）白粉?。褐饕獮楹θ~片莢果部位，造成葉片脫落或者枯萎，每年7月是高發(fā)期，應(yīng)做好白粉病的防治工作。在發(fā)病的初期階段，使用多菌靈或甲基托布津噴灑防治，在發(fā)病的高發(fā)期，每間隔6～10 d噴灑1次藥物，提高防治的效果。

（3）食心蟲：在發(fā)病的初期階段，應(yīng)使用敵百蟲噴施，每間隔7～10 d噴灑1次，連續(xù)用藥3～4次，效果顯著。

3.8? ?根部的采收和加工

3.8.1? ?根部采收

黃芪根部的藥物價(jià)值特別高，應(yīng)做好根部的采收工作，在采收黃芪的過程中防止挖斷主根。在采收時(shí)間內(nèi)，人工拔去根部后去掉根部上的泥土后進(jìn)行綁捆晾曬。如果黃芪的種植面積較大，可以采取機(jī)械采收的方式，在采收的過程中避免損傷根部，否則會(huì)降低黃芪的品質(zhì)。

3.8.2? ?根部加工

根部拔除、去凈泥土后暴曬，6～7成干后綁扎成小捆曬至全干，并且在通風(fēng)干燥的地方貯藏。

3.9? ?采收和貯藏

黃芪種子在成熟后應(yīng)及時(shí)采收，收獲后晾曬種子，避免種子發(fā)霉，將健康的種子放入口袋，選擇通風(fēng)干燥的室內(nèi)保存，以免影響發(fā)芽率。

4? ?市場(chǎng)發(fā)展前景

黃芪是我國(guó)重要的中草藥材，有很高的藥用價(jià)值?，F(xiàn)階段，市場(chǎng)對(duì)黃芪的需求量越來(lái)越大，價(jià)格不斷上漲，許多種植戶選擇黃芪種植，且逐漸擴(kuò)大了種植范圍。例如，我國(guó)甘肅地區(qū)因獨(dú)特的氣候條件，適合黃芪的生產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐狞S芪產(chǎn)量、質(zhì)量較高，和其他地區(qū)相比有著很大的優(yōu)勢(shì)，不僅實(shí)現(xiàn)了黃芪的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值，同時(shí)有助于黃芪產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，滿足消費(fèi)者對(duì)黃芪的需求。

5? ?結(jié)束語(yǔ)

黃芪在甘肅地區(qū)種植廣泛，對(duì)提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入水平以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展有著很重要的作用。為此，應(yīng)該加大對(duì)黃芪栽培技術(shù)的研發(fā)力度，指導(dǎo)種植戶提高種植能力，保證提高黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)黃芪的增產(chǎn)、增收。

（編輯：郭志陽(yáng)）