騰沖市紅花油茶發(fā)展對(duì)策初探

屈生華

摘 要：紅花油茶花可觀賞、籽可榨油，是一種價(jià)值極高的植物?！笆濉币詠?lái)，騰沖市委、市政府提出了加快發(fā)展油茶特色產(chǎn)業(yè)，以此作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐和促進(jìn)農(nóng)民增收致富的主要途徑，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。但目前紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及種植管理上仍然存在著一些不足之處，主要包括古樹保護(hù)措施不力、管護(hù)不善、產(chǎn)業(yè)支撐不強(qiáng)等。為使騰沖市紅花油茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，就保護(hù)好紅花油茶自然資源、對(duì)茶園進(jìn)行改造升級(jí)、增加紅花油茶產(chǎn)品附加值、打響“紅花油茶故鄉(xiāng)”品牌等方面進(jìn)行闡述，以期為騰沖市紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：紅花油茶;發(fā)展現(xiàn)狀;規(guī)劃;前景;對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1673-291X（2021）27-0045-03

騰沖是中國(guó)紅花油茶的發(fā)源地，著名植物學(xué)家馮國(guó)楣教授把騰沖紅花油茶和大樹杜鵑稱為世界之冠。騰沖紅花油茶是云南山茶花的原始品種，是云南特有的木本油料和園林綠化觀賞樹種，紅花油茶在騰沖的人工栽培歷史已有350余年，因此騰沖被譽(yù)為“中國(guó)紅花油茶的發(fā)源地”。紅花油茶花朵鮮美、花期長(zhǎng)，茶籽含油量高，經(jīng)測(cè)定，種子出油率為25%～30%，油脂中含不飽和脂肪酸90%，具有軟化血管、降低血脂、滋補(bǔ)提神、驅(qū)蟲健胃的功效，對(duì)高血壓、高血脂、心臟病等心腦血管疾病有很好的療效，有“東方橄欖油”之美稱。茶油也可作為純天然的優(yōu)質(zhì)化妝品原料，其種子榨油后剩下的油枯可以做生物殺蟲農(nóng)藥和優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。

近年來(lái)，人們隨著物質(zhì)文化生活水平的提高，對(duì)山茶花的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深，騰沖市的紅花油茶迎來(lái)了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也暴露出前所未有的困難和問(wèn)題，如何保護(hù)和合理開發(fā)利用紅花油茶資源，做強(qiáng)做大紅花油茶產(chǎn)業(yè)，增加產(chǎn)品的附加值等已成為十分重要的問(wèn)題。本文對(duì)騰沖市紅花油茶發(fā)展中存在的問(wèn)題以及對(duì)策做了初步的探討。

一、騰沖市紅花油茶現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃

（一）地理狀況

騰沖隸屬云南省，是由保山市代管的縣級(jí)市，位于云南省西南部，地處保山市西部，東與隆陽(yáng)區(qū)相連，南與龍陵縣、梁河縣接壤，西與盈江縣、緬甸聯(lián)邦共和國(guó)毗連，東北與怒江傈僳族自治州瀘水市相鄰。騰沖市區(qū)距省會(huì)昆明606公里，距緬甸密支那200公里，距印度雷多602公里，是中國(guó)通向南亞、東南亞的重要門戶和節(jié)點(diǎn)。全市國(guó)土面積5 845平方公里，森林覆蓋率70.7%，自然植被覆蓋率79.3%，有著優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件。騰沖地勢(shì)北高南低，海拔高度930～3 800米，立體氣候明顯，垂直氣候差異大，類型多，屬亞熱帶高原山地氣候。年平均氣溫為15.4℃，相對(duì)濕度為77%，平均雨量1 532.4 毫米，無(wú)霜期270—310天，年日照時(shí)數(shù)為2 093.1小時(shí)。土壤以黃紅壤、黃壤、黃棕壤為主，同時(shí)境內(nèi)有面積達(dá)1 838平方公里的熔巖臺(tái)地以及熔巖流構(gòu)造，有機(jī)質(zhì)含量高，土地肥沃。豐富的光、熱、水、土資源，非常適宜紅花油茶的生長(zhǎng)發(fā)育，為騰沖市建立優(yōu)質(zhì)紅花油茶生產(chǎn)基地提供了優(yōu)越的氣候土壤條件。也因此，騰沖被世界茶花協(xié)會(huì)專家譽(yù)為“世界紅花油茶物種基因庫(kù)”，素有“紅花油茶故鄉(xiāng)”之稱。

（二）紅花油茶現(xiàn)狀

騰沖市發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，資源豐富，自然條件好，具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。但前幾年，紅花油茶產(chǎn)業(yè)不景氣，群眾疏于管理，不撫不育，經(jīng)營(yíng)粗放，加之栽培紅花油茶周期長(zhǎng)、見(jiàn)效慢，群眾不易接受，且市內(nèi)龍頭加工企業(yè)少，導(dǎo)致賣果難、綜合利用水平低，導(dǎo)致大面積的油茶林荒蕪，產(chǎn)量下降。近幾年來(lái)，雖然群眾認(rèn)識(shí)有所提高，但對(duì)紅花油茶資源進(jìn)行破壞的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，特別是過(guò)去幾年，隨著變異紅花油茶的走俏，大批的茶樹被販賣到外地，野生的茶樹損毀嚴(yán)重。目前全市油茶保存面積為62.33萬(wàn)畝，其中，連片100畝以上（不含100畝）的有40.1657萬(wàn)畝（油茶15.3808萬(wàn)畝、混交林24.7829萬(wàn)畝），連片51～100畝的有10.8781萬(wàn)畝（油茶3.5494萬(wàn)畝、混交林7.3287萬(wàn)畝），連片16～50畝的有7.6607萬(wàn)畝（油茶2.7088萬(wàn)畝、混交林4.9519萬(wàn)畝），連片小于15畝的（含15畝）有3.6275萬(wàn)畝（油茶1.901萬(wàn)畝、混交林1.7265萬(wàn)畝）。截至2019年4月，全市紅花油茶投產(chǎn)面積1.2377萬(wàn)畝，盛產(chǎn)面積0.7917萬(wàn)畝，產(chǎn)量911.05噸，產(chǎn)值338.1325萬(wàn)元?，F(xiàn)有的茶樹種植結(jié)構(gòu)和密度不合理，比較瘦弱，花小結(jié)實(shí)率低，且嚴(yán)重老化，形勢(shì)不容樂(lè)觀。

（三）發(fā)展規(guī)劃

應(yīng)根據(jù)騰沖市自然環(huán)境、生物資源條件、紅花油茶地域適應(yīng)特點(diǎn)，合理布局，推進(jìn)基地化、規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展和集約化經(jīng)營(yíng);選擇相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和區(qū)域特色，重點(diǎn)建設(shè)幾個(gè)主導(dǎo)方向明確、專業(yè)化水平高的紅花油茶種植區(qū)或種植帶;與現(xiàn)有的茶油加工企業(yè)條件相結(jié)合，進(jìn)一步深化加工業(yè)布局，分地區(qū)構(gòu)建紅花油茶初加工、深加工產(chǎn)業(yè)鏈。此外，還要立足于騰沖市的資源、環(huán)境優(yōu)勢(shì)，力求在一個(gè)區(qū)域內(nèi)集中連片、規(guī)模開發(fā)，形成產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在林業(yè)發(fā)展和規(guī)劃中，騰沖市委、市政府按照生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化的思路，著力于100萬(wàn)畝紅花油茶產(chǎn)業(yè)基地的打造，出臺(tái)了指導(dǎo)意見(jiàn)和一整套措施，支持和鼓勵(lì)紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，計(jì)劃在2025年盛產(chǎn)期后，產(chǎn)值達(dá)29億元，全市農(nóng)民人均增收5 800元。

二、騰沖紅花油茶市場(chǎng)前景展望

騰沖紅花油茶的茶油具有食療雙重功能，茶花具有較高的觀賞價(jià)值，隨著人們生活水平的逐步提高，今后其消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)不斷擴(kuò)大。

（一）食療前景廣闊

據(jù)有關(guān)部門測(cè)定，紅花油茶果仁出油率一般在50～60%，高的可達(dá)60%以上，是木本油料植物中果仁含油率最高的植物之一。相關(guān)研究表明，紅花油茶茶油具有殺菌消炎、促進(jìn)消化、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、美容護(hù)膚等功效。殺菌消炎是紅花茶油的重要功效，它因含有多種天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的敏感菌和致病菌，人們?cè)谑秤盟院竽苤委熌c胃炎，也能預(yù)防咽喉炎和口舌生瘡等不良癥狀。人們因細(xì)菌感染出現(xiàn)皮膚病時(shí)，直接涂抹適量的紅花茶油，也能起到明顯的治療作用。促進(jìn)消化，提高腸胃消化功能是紅花茶油的主要功效，它不但能滋陰潤(rùn)燥，還能潤(rùn)腸通便，而且能加快人類腸胃中消化液的分泌，人們適量食用紅花茶油后，對(duì)提高腸胃消化功能有極大好處，在出現(xiàn)腸燥、便秘和食少腹脹以及消化不良時(shí)都可以多吃一些紅花茶油。紅花茶油在平時(shí)還能當(dāng)護(hù)發(fā)素使用，可以直接把它涂抹在頭發(fā)上，并用熱毛巾包起來(lái)，過(guò)10—15分鐘后把毛巾取下，再把頭發(fā)洗凈，這樣就能修復(fù)受損的毛鱗片，而且能營(yíng)養(yǎng)毛囊、促進(jìn)頭發(fā)再生，經(jīng)常使用紅花茶油涂抹頭發(fā)能讓頭發(fā)變得烏黑順滑而濃密。紅花茶油是一種能護(hù)膚美容的保健品，把它涂抹在肌膚表面后能阻止紫外線對(duì)皮膚產(chǎn)生傷害，并能防止曬斑出現(xiàn)。另外，經(jīng)常涂抹適量紅花茶油，還能增強(qiáng)皮膚的抗氧化能力，能祛除皺紋，延緩皮膚衰老。