基于在線直播的高職《會展英語》教學(xué)模式研究

譚夢娜?費圓苑

【摘要】以新冠肺炎疫情防控期間杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院《會展英語》課程直播教學(xué)實踐為例，構(gòu)建了基于OBS直播+SPOC的教學(xué)模式，在課程教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施過程、評價反饋等方面進(jìn)行改革與探索，探討有效保障和提升高職會展英語線上教學(xué)質(zhì)量的實施路徑，并提出了以直播教學(xué)為特征的高職語言類課程在線教學(xué)的發(fā)展策略。

【關(guān)鍵詞】直播教學(xué);會展英語;教學(xué)設(shè)計;教學(xué)模式

【作者簡介】譚夢娜，費圓苑，杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

2019年年底，新冠肺炎疫情爆發(fā)，對人民的生命財產(chǎn)和健康安全帶來了極大的挑戰(zhàn)，也在一定程度上改變了全社會的生產(chǎn)生活方式。在疫情防控壓力持續(xù)加大的背景下，教育部于 2020 年 1 月 27 日發(fā)布了《教育部關(guān)于 2020 春季學(xué)期延期開學(xué)的通知》提出“停課不停教、停課不停學(xué)”的要求，建議各地利用互聯(lián)網(wǎng)等信息化教學(xué)手段有序開展線上教學(xué)。在特殊時期，杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院師生開啟了“空中會展英語課堂”的模式。積極主動，化危為機，大力推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)改革，探索信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合的新方法?！稌褂⒄Z》是高職會展策劃與管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，旨在引領(lǐng)學(xué)生掌握在會展各個流程中應(yīng)用英語進(jìn)行交際的能力和技巧。本文以《會展英語》課程直播教學(xué)實踐為例，探討了有效保障和提升高職會展英語課線上教學(xué)質(zhì)量的實施路徑，并提出了以直播教學(xué)為特征的高職語言類課程在線教學(xué)的發(fā)展策略。

一、構(gòu)建“OBS直播+職教云SPOC”的教學(xué)模式

開展在線直播課程教學(xué)，授課教師需依托特定的直播平臺來呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，教師在平臺上建立自己的直播間，學(xué)生進(jìn)入直播教室進(jìn)行遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)。同時，為輔助教學(xué)和提升學(xué)生參與度及增強教學(xué)效果，將SPOC（Small Private Online Course 小規(guī)模限制性在線課程） 模式引入《會展英語》課程教學(xué)。騰訊樂享直播（OBS）系統(tǒng)主要用于課前熱身以及新知識點的理論導(dǎo)入環(huán)節(jié)，職教云平臺主要用于教師發(fā)布課前導(dǎo)學(xué)資料、上傳教學(xué)資源，考勤簽到、學(xué)生上傳作業(yè)、課堂師生互動等。有利于實現(xiàn)師生的實時有聲互動，也有助于教師隨時關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)動向?！膀v訊樂享直播+職教云SPOC”的教學(xué)組織形式，確保直播課堂的有效性以及師生交流的實時性。

二、基于“直播+SPOC”的《會展英語》課程教學(xué)方案設(shè)計

本課程授課對象為高職會展策劃與管理專業(yè)一年級學(xué)生。學(xué)生經(jīng)過一學(xué)期專業(yè)課的學(xué)習(xí)，已初步掌握了會展行業(yè)的工作流程，并且具有初步應(yīng)用英語進(jìn)行聽、說、讀、寫的能力，學(xué)習(xí)積極性和可塑性較強。但對于涉外會展項目運作過程中所需的專業(yè)知識、英語語言知識和技能，以及涉外交際禮儀缺乏足夠的認(rèn)識。

1. 教學(xué)目標(biāo)設(shè)計。本課程旨在引領(lǐng)學(xué)生掌握在會展各個流程中應(yīng)用英語進(jìn)行交際的能力和技巧。學(xué)生通過角色扮演、演示匯報等方式儲備國際會展項目運營所需的專用術(shù)語、句型等語言材料，掌握會展情景會話技能，完成簡單的涉外會展項目服務(wù)工作。養(yǎng)成良好的職業(yè)道德、禮儀風(fēng)范和一絲不茍、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

2. 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計。授課教師采用自建課程SPOC的方式，以任務(wù)引領(lǐng)的課程設(shè)計思路，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，開展會展英語項目化教學(xué)。根據(jù)國際會展項目的實際運營流程，教師將課程內(nèi)容知識點按會展前、會展中、會展后的流程設(shè)計為多個項目任務(wù)。此課程還承擔(dān)學(xué)生英語等級考試輔導(dǎo)的任務(wù)，對于師生挑戰(zhàn)度都較高。

3. 考核評價方式設(shè)計。對應(yīng)課程目標(biāo)，建立過程性評價與終結(jié)性考核相結(jié)合的評價體系?？己朔绞叫柽m應(yīng)學(xué)生在線學(xué)習(xí)的特點，能夠體現(xiàn)學(xué)生的知識與技能水平，同時注重對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與思政的考核，終結(jié)性考核即期末考試，題型貼近專業(yè)發(fā)展和崗位實際需要。

三、基于“直播+SPOC”的《會展英語》教學(xué)模式實施路徑

采用OBS直播+SPOC（職教云）的教學(xué)組織形式，動靜結(jié)合，構(gòu)建以學(xué)生為中心的在線學(xué)習(xí)模式，精心設(shè)計課前、課中、課后各教學(xué)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)專業(yè)英語聽說立體交互式在線教學(xué)。

1.課前提供真實立體教學(xué)資源，賦能在線自主學(xué)習(xí)。直播教學(xué)不同于傳統(tǒng)實體課堂教學(xué)，教師如果在觀念上仍希望和傳統(tǒng)面授課那樣系統(tǒng)講授教學(xué)內(nèi)容，而不是把重點放在指導(dǎo)學(xué)生如何自學(xué)上，那么直播教學(xué)就不能發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。在開課前，授課教師整合多方資源，進(jìn)行課程線上教學(xué)資源庫的建設(shè)。同時利用職教云課堂發(fā)布項目任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課前自主學(xué)習(xí)。根據(jù)語言習(xí)得先聽說后讀寫的規(guī)律，盡可能讓學(xué)生在導(dǎo)學(xué)階段獲得大量真實有效的視聽和閱讀文字材料輸入。教師在課前通過職教云平臺，上傳取自國外會展項目運營一線的教學(xué)內(nèi)容和元素，提供相應(yīng)課題任務(wù)的PPT課件、word文檔以及音頻、視頻資料，例如，在講“Exhibition Marketing”（展會營銷）這一模塊時，不僅有導(dǎo)學(xué)ppt和相關(guān)視頻介紹，還用到了“London Bike Show”（倫敦自行車展）、“Canada International Truck Expo”（加拿大蒙特利爾國際卡車展）等4則真實國外會展項目的招展函，并提供了4則涵蓋話題熱身、聽力訓(xùn)練和情景對話的音頻資料。這些豐富多元的情境語料在每周課前作為線下學(xué)習(xí)任務(wù)用微信等通訊群提前布置給學(xué)生，極大地拓展了學(xué)生的英語學(xué)習(xí)時間和空間，確保每堂課前有的放矢，為課中互動討論以及口語、寫作等輸出訓(xùn)練打下基礎(chǔ)。

2.課中聚焦多元有效互動，創(chuàng)設(shè)活力英語課堂。在線授課過程中，以職教云SPOC為主要平臺，輔助QQ語音電話、微信等手段，把課堂話語權(quán)交給學(xué)生，授課教師把課堂重點落在師生互動、生生互動上。教師對學(xué)生進(jìn)行分組管理，發(fā)布討論主題，讓學(xué)生針對各個主題或各抒己見、或小組合作討論，激發(fā)其作為學(xué)習(xí)主體的自主性。直播平臺提問區(qū)、職教云討論、提問、投票等功能的運用大大增加課堂交互頻度，保持學(xué)生上課的專注度，學(xué)生參與度較高，有效破解了線上教學(xué)互動不足的難題。授課教師利用word板書說文解字，認(rèn)為書寫板書的時間，就是留給學(xué)生通過視覺（屏幕）進(jìn)行記憶、加深印象的時間。例如，在講到疫情相關(guān)詞匯“vaccine”（疫苗）的時候，教師把該詞拆分成詞根和詞綴，并講了愛德華·琴納研究及推廣牛痘疫苗的故事，令學(xué)生印象深刻。再如，在講到“Exhibition Prospectus”（英語招展函）的時候，為加深學(xué)生對招展函相關(guān)內(nèi)容的理解，發(fā)起投票“投票選出你認(rèn)為做得最好的一則招展函”，有44位同學(xué)參加了討論，參與率達(dá)到近90%。學(xué)生聽、說、讀、寫四種語言技能在線文字編輯、互動留言、QQ群語音電話分享等多種互動環(huán)節(jié)中相互滲透，語言綜合運用能力得到提高。

3. 課后關(guān)愛答疑，優(yōu)化作業(yè)布置。課程直播教學(xué)結(jié)束后，及時關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，對其完成的課后作業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上評閱并適時反饋。配合線上教學(xué)，布置線下朗讀作業(yè)和情景劇拍攝等形式多樣的課后作業(yè)，使學(xué)生在家中、在寢室里也能每天進(jìn)行口語打卡。每次作業(yè)后利用職教云投票功評選出最佳作業(yè)，進(jìn)行優(yōu)秀作業(yè)展示，搭建起隱形的PK環(huán)境。對于學(xué)生理解不太透徹的知識點進(jìn)行課后輔導(dǎo)，并通過QQ微信等在線耐心地進(jìn)行答疑解惑。

4.聽取評價建議，教學(xué)反思改進(jìn)。授課教師始終關(guān)注學(xué)生立場，積極聽取學(xué)生意見。在上完第一個課程模塊后，授課教師通過職教云“課堂評價”功能聽取了對本課程的意見建議，并進(jìn)行動態(tài)修改和完善，保證學(xué)生優(yōu)質(zhì)的課程內(nèi)容消化時間和任務(wù)完成度。

四、基于“直播+SPOC”的《會展英語》課程教學(xué)實施建議

1. 強化信息技術(shù)運用，多平臺保障在線教學(xué)效果。在線組織師生高效研討的難度比線下大，這就要求教師在做課程準(zhǔn)備的時候，選用不同的技術(shù)工具組合。課前導(dǎo)學(xué)發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，課中師生實時互動、課后作業(yè)測試及評價反饋，教師需在直播授課的不同環(huán)節(jié)合理選用不同的在線教學(xué)輔助平臺。如在該門《會展英語》課程的直播教學(xué)過程中，教師主要運用了騰訊直播平臺、職教云平臺、QQ電話、微信群等信息技術(shù)平臺。多個平臺各顯其能，教學(xué)效果得以保障。

2.以學(xué)生為中心，促進(jìn)自主探究學(xué)習(xí)。直播教學(xué)對于學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣有較高的要求，教師應(yīng)根據(jù)不同學(xué)生的特點，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作式學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)。填鴨式的教學(xué)只會讓學(xué)生在參加直播課程學(xué)習(xí)的過程中被動聽課，而難以產(chǎn)生共鳴。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生在線學(xué)習(xí)注意力的特點，課中將課堂進(jìn)行10-15分鐘任務(wù)式內(nèi)容切割，每一段之間插入聽寫填空、板書說文解字、句子翻譯、單詞匹配、曬筆記等互動挑戰(zhàn)任務(wù)，以此保證學(xué)生專注聽課并能高效率地參與課堂互動。

3.素材選取巧“蹭”熱點，英語課堂有思政味兒。專業(yè)英語課堂也是高校落實立德樹人根本任務(wù)的陣地，授課教師特別重視挖掘和利用專業(yè)英語教學(xué)資源中的的思政元素，達(dá)到潤物無聲的育人實際效果。例如，作為課程導(dǎo)入，推出“每日一詞”環(huán)節(jié)，遴選出的英語詞匯不僅是當(dāng)下時政新聞熱詞，也契合當(dāng)天課程教學(xué)內(nèi)容。例如，在講到展會營銷渠道時，選取的詞匯是“Live Stream Ecommerce”（電商直播），授課教師以脫口秀方式講述習(xí)近平總書記在陜西金米村考察時的重要講話，讓學(xué)生意識到電商直播在助力脫貧攻堅戰(zhàn)中的重要意義，有機融入家國情懷、社會責(zé)任、仁愛之心等思政元素，引導(dǎo)學(xué)生將個人成長與祖國前途命運緊密相連。再如，在“Exhibit Introduction”（展品介紹）模塊，授課教師引入華為P40的線上海外發(fā)布會的視頻案例，讓學(xué)生探討學(xué)習(xí)在作展品介紹時應(yīng)注意的要點和技巧，旨在讓同學(xué)們今后在進(jìn)行線上、線下服務(wù)以及產(chǎn)品營銷時，能結(jié)合展會主題、產(chǎn)業(yè)特點、產(chǎn)品性質(zhì)，突出產(chǎn)品特色、抓住產(chǎn)品賣點，運用不同凡響的獨特創(chuàng)意，恰到好處地傳播中國文化，體現(xiàn)中國特色，講好中國故事。在此過程中，融入“中國智造”相關(guān)元素，將我國5代移動通訊技術(shù)發(fā)展、國產(chǎn)自主手機品牌市場占有量等動態(tài)呈現(xiàn)，增強學(xué)生民族自豪感、樹立民族自信心。

五、結(jié)語

“直播+SPOC”的教學(xué)模式是信息時代教育發(fā)展的必然趨勢，符合互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)改革的需要。加強 “直播+SPOC”模式在實踐教學(xué)中的研究，有助于提升課堂教學(xué)效能，為高職院校語言類課程開展線上教學(xué)提供借鑒和指導(dǎo)，從而提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)質(zhì)量和效果。通過課前提供真實立體教學(xué)資源，賦能在線自主學(xué)習(xí)，課中聚焦多元有效互動，創(chuàng)設(shè)活力英語課堂，課后關(guān)愛答疑，優(yōu)化作業(yè)布置，可較好地實現(xiàn)直播教學(xué)對學(xué)生的“黏性”。

參考文獻(xiàn)：

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