花間采蜜忙
——蜂

■ 文/詹志鴻

西西里石蜂選擇的范圍更廣，特別喜愛在屋頂飛檐的瓦片下面筑窩。每年春天，它們一群一群地在那里筑窩，砌好的窩一代一代傳下來，而且逐年擴(kuò)大，終于占了大半片地方。我曾看見一個窩筑在一個大棚的瓦下面，有五六平方米。正在筑窩的一窩窩蜂亂飛，一邊干活，一邊嗡嗡叫，那聲音簡直震耳欲聾。高墻石蜂也喜歡在陽臺下面，在廢棄的窗洞里筑窩，如果窗戶是百葉窗就更好，這樣它們可以自由出入。這是群英薈萃的地方，數(shù)百數(shù)千個工人在那里干活。如果只有一只，這種情況也不少見，西西里石蜂便隨便在一個角落里筑窩，只要那里地基牢固、暖和就行。至于地基的性質(zhì)，則完全無所謂。我曾看到有的窩建在光禿禿的石頭上，有的建在護(hù)窗板上，有的甚至建在屋子的方格玻璃上。唯一對它們不合適的，就是我們房屋的泥灰。西西里石蜂跟高墻石蜂一樣謹(jǐn)慎，在它們看來，把窩建在有可能掉下來的支座上面是可怕的事，蜂房會有坍塌的危險。

摘自《昆蟲記》

（花城出版社）第1卷，228頁

“不論平地與山尖，無限風(fēng)光盡被占。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？”

如果要在昆蟲中評選出最勤勞、最忙碌的，蜂一定是唯一的當(dāng)選者。它們成群結(jié)隊，在花叢中忙碌著，將每一朵花的花蜜、花粉都仔細(xì)打包在自己的蜜籃上，然后匆忙返回蜂巢。在卸下身上的貨物后，便再一次飛向花叢。如此忙碌，讓世人情不自禁地發(fā)問：“你們?nèi)绱诵量?，采盡百花釀成花蜜，究竟是為了誰呢？

獨(dú)特的采蜜工具

你一定會很好奇，這些花間勞動者的工具是什么呢？為什么它們可以將那些微小的花粉、花蜜收集起來，變成儲存在蜂巢中的瓊漿呢？

蜂選中合適的花兒時，便緊緊地抱握住花瓣，整個身體頃刻間便壓在了花上。

一旦確認(rèn)花蜜和花粉的質(zhì)量之后，蜂便會迅速開始行動?；鄄啬湓诨ㄈ镏校踔粮畹牡胤?。為了采得花蜜，蜂需要一種特殊的工具。這種工具便是蜂的口器，也就是我們常說的“嘴”。

在獲得一朵花的花蜜后，蜂并不著急立刻返回蜂巢。在采集花蜜的同時，蜂還會采集花粉。花粉一般位于雄蕊的花藥上，當(dāng)蜂落在花朵上的一剎那，它的全身就已經(jīng)被花粉所包裹了。

這些分布在蜂身體各個部位的“散裝”花粉，是如何被蜂集中起來攜帶回蜂巢的呢？此時，蜂便需要第二個工具幫助它完成收集花粉的工作。

這個工具就在蜂的后胸足脛節(jié)上。蜂的后胸足上表面非常粗糙，可以臨時儲存花粉。在整理好花粉之后，蜂便會仔細(xì)地將花粉集中包裹在自己的后胸足脛節(jié)上。如果蜂采的花粉已經(jīng)足夠多，你就能看見它左右的后腿兩側(cè)各有兩個黃色的小球。

返回蜂巢后，蜂便會首先來到專門儲存花蜜的地區(qū)，將自己的花蜜從口中吐給專門負(fù)責(zé)整理花蜜的內(nèi)勤蜂，隨后再前往專門收納花粉的地方，將采集到的花粉小心翼翼地壓入蜂房中。

此時的蜜可以吃嗎？并不能。作為植物花朵分泌出的物質(zhì)，花蜜中糖的主要結(jié)構(gòu)為分子質(zhì)量很大的蔗糖，并不能作為食物被蜂充分吸收。蜂會對花蜜進(jìn)行反復(fù)咀嚼，用唾液中的消化酶將大分子蔗糖逐漸轉(zhuǎn)化成易吸收的小分子葡萄糖和果糖。當(dāng)一只內(nèi)勤蜂在咀嚼花蜜時，它的身邊往往還會有數(shù)只內(nèi)勤蜂在快速地拍打翅膀，這樣做是在加強(qiáng)周圍環(huán)境的通風(fēng)，使蜜能夠迅速脫水。

在經(jīng)過數(shù)個小時的努力后，稀散的花蜜在數(shù)只內(nèi)勤蜂的加工下變成了水分含量僅為7%～20%的濃縮甘甜的蜂蜜。所以，我們平日里喝的蜂蜜中凝結(jié)著多少只蜂的努力付出呀！

知識鏈接蜜蜂常光顧的植物種類

知識鏈接蜂蜜的小知識

不會迷失的方向感

最讓昆蟲研究者感到好奇和敬佩的，就是蜂的方向感了。不論如何打亂蜂的方向或者將它們帶到離巢數(shù)千米的地方釋放，它們都會成功返回到巢穴。

蜂究竟是如何辨認(rèn)出方向的呢？科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蜂在飛行時，不僅能夠結(jié)合太陽光和蜂巢、花朵的方位進(jìn)行導(dǎo)航，它們的腹部中還有一些由磁性材料構(gòu)成的微小顆粒。這些小顆粒能夠幫助蜂感知到地球的磁場。隨著身邊磁場的變化，蜂腹部的這些小顆粒能夠自由地膨脹或者收縮。當(dāng)這種變化傳遞到蜂的腦部時，蜂便能夠辨認(rèn)方向。這就好比我們外出隨身攜帶了一個指南針一樣，只要磁場不被破壞，就能找到方向。

中華蜜蜂數(shù)量銳減

隨著我國養(yǎng)蜂行業(yè)的發(fā)展，蜂在我們身邊已經(jīng)逐漸成為一種常見的昆蟲。

其實，我們身邊最為常見的并不是在中國土生土長的中華蜜蜂，而是被大量馴養(yǎng)的西方蜜蜂歐洲亞種，也就是意大利蜜蜂。意大利蜜蜂所產(chǎn)出的蜂蜜口感雖比不上中華蜜蜂產(chǎn)出的蜂蜜，但相對而言更容易飼養(yǎng)，因此更適合大規(guī)模養(yǎng)殖。

在這種行業(yè)背景下，中華蜜蜂的種群已經(jīng)大規(guī)模銳減，可能以后很難在日常生活中見到它們的身影了。