平昌縣無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻和油菜輪作栽培技術(shù)

何翔宇

一、無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)

1、生產(chǎn)基地條件：選擇空氣清潔，水源條件好，無(wú)污染、排灌方便的稻田。稻田土壤土質(zhì)好、無(wú)污染、耕層深厚、肥沃、通透性好、有機(jī)質(zhì)含量高、具有較好保水保肥能力。

2、苗床地的選擇及整地：選擇背風(fēng)向陽(yáng)、通透性好、土壤肥沃疏松、管理方便的菜園地作苗床。按移栽1畝大田2分苗床的比例備足苗床。播種前要將苗床地翻耕，精細(xì)整地，按1.4米的寬度開溝作廂，每分苗床施入腐熟有機(jī)肥200公斤，優(yōu)質(zhì)過磷酸鈣20公斤，優(yōu)質(zhì)稀糞30擔(dān)，進(jìn)行培肥。播種前一天用水透澆苗床3次，使土壤水分達(dá)到充分飽和。

3、種子處理及播種：選擇通過審定，適合我縣種植，適應(yīng)性廣，抗病、抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，米質(zhì)達(dá)部頒二級(jí)以上，質(zhì)量合格的品種。選用秈稻型“旱育保姆”作拌種劑（旱育秧），按每公斤拌種劑包衣稻種3公斤的標(biāo)準(zhǔn)確定用量。將精選水稻種放入清水浸泡12小時(shí)（不催芽）撈出水稻種瀝去多余水分，再將種衣劑倒入園底容器中，再慢慢倒入2/3的種子邊攪拌邊加種，包好后過篩取出包好稻種再加入另外1/3的種子進(jìn)行包衣，并立即播種。按秧齡40天左右選晴天確定適宜播期，冬水田在3月中旬播種，兩季田在4月上旬播種。將包好的種子按每平方米40—50克均勻播種，并用木板輕壓，使種子三面觸土，然后覆蓋細(xì)土，再噴霧澆濕，噴施旱育秧專用除草劑。最后平鋪蓋膜，膜上架一拱棚，四周壘土壓邊封嚴(yán)，增溫保墑。

4、苗床管理：當(dāng)立針達(dá)80%左右時(shí)，揭去底膜;在二葉期，膜內(nèi)溫度維持在25℃，過高則揭去棚膜兩頭，通風(fēng)降溫;三葉后期要揭膜晝夜煉苗，遇寒潮時(shí)要蓋膜保溫。在水分管理上一般保持只要秧苗不出現(xiàn)缺水卷葉，床土不發(fā)白都可不澆水，以促根系發(fā)育和地上部矮壯。在2—3葉期可視生長(zhǎng)情況補(bǔ)施肥料，一般每畝苗床施5公斤尿素，移栽前5—7天施一次“送嫁肥”。旱育秧易遇立枯病，可在播后12天左右用1000倍敵克松藥液防治;并且還應(yīng)注意防好蚜蟲、葉蟬、飛虱等蟲害。

5、本田管理

①本田整理：栽前化學(xué)除草，然后整平田面，使田泥絨和，面漿底實(shí)。

②適時(shí)移栽：秧齡為40天左右移栽最佳。根據(jù)溫光等條件安排好茬口，冬閑田4月下旬，兩季田5月上旬，淺水移栽，以保證水稻灌漿結(jié)實(shí)避開高溫伏旱。

③合理密植：在肥力保證的前提下，增加通風(fēng)透光條件，采用（10+6）×6寸或8×6寸規(guī)格單株栽植，畝植1.5—1.8萬(wàn)窩，基本苗達(dá)5—6萬(wàn)株;最高苗控制在25萬(wàn)以內(nèi)，畝成穗16—18萬(wàn)株。拋秧則畝拋1.4—1.6萬(wàn)窩。

④肥水管理：一般畝基穗肥比6：4。底肥要多施有機(jī)肥，控氮增磷鉀?；十€施腐熟牛糞1000Kg，30%復(fù)混肥50公斤，碳銨40公斤，過磷酸鈣25公斤，施肥時(shí)要淺水。分蘗肥視苗酌情施尿素。在抽穗灌漿期，畝噴施尿素5Kg，90%的磷酸二氫鉀2Kg，鋅肥1Kg。水漿管理：以濕潤(rùn)為主淺水為輔，分蘗期淺水促蘗，后期莖蘗數(shù)達(dá)80%，開始放水曬田，幼穗分化期、抽穗灌漿期宜淺水。一般收獲前10天斷水。

⑤病蟲防治：以生物和物理防治為主，保護(hù)有益昆蟲、使用生物農(nóng)藥如井岡霉素、人工拔出病株等?？茖W(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥，以稻田深施或根區(qū)施藥為主，提高稻米品質(zhì)。螟蟲和稻縱卷葉螟可用康寬（氯蟲苯甲酰胺）、福戈（氯蟲·噻蟲嗪）或蘇云金桿菌等防治，稻飛虱可用吡蚜酮、烯啶蟲胺防治，稻瘟病可用75%三環(huán)唑、4%春雷霉素等防治。

⑥及時(shí)收獲。貯藏倉(cāng)庫(kù)要搞好消毒殺菌，除蟲滅鼠。

二、油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.苗床地選擇：選好留足苗床地，苗床應(yīng)選在背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、地勢(shì)平坦、肥沃疏松、靠近大田且兩年未種十字花科作物的砂壤土作苗床。苗床面積與大田面積比例為1：5-7，每畝苗床播種0.5公斤左右。

2.整地施肥：整地應(yīng)做到“細(xì)、平、實(shí)”，才能保證播種時(shí)落籽均勻，深淺一致。苗床按1.3-1.7米開溝作畦，以便田間管理。苗床底肥，每畝用腐熟的人畜糞20-30擔(dān)，尿素5公斤，過磷磷酸鈣20-25公斤，草木灰或堆渣肥100公斤，硼砂1公斤，將肥料均勻潑、撒在畦面上，欠入土中，做到土、肥混合均勻。

3.播種及管理：選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)的雙低油菜品種。播種時(shí)用10%的食鹽水浸泡種子2-3分鐘，取出下層飽滿種子，用水清洗，攤開曬干后播種。播前時(shí)按“2兩種播2分地”的標(biāo)準(zhǔn)分廂定量，稀撒勻播，播后用細(xì)渣肥蓋種，并用稿稈覆蓋，防高溫炕芽。在一葉一心及時(shí)勻苗，2-3葉時(shí)按苗間距8-10厘米定苗，勻苗定苗時(shí)注意去弱苗、雜苗留壯苗。定苗后要及時(shí)畝用15擔(dān)稀糞水加尿素3-5公斤潑施提苗。在3葉1心時(shí)畝用多效唑50克兌水75公斤葉面噴施，蹲苗促健。同時(shí)注意防治病蟲害。播種時(shí)間為早熟品種卡在9月25日后。其它品種播期必須卡在9月中旬。

4.開溝排水：稻田在收獲前及時(shí)排水，開好邊溝、腰溝。收獲后搶時(shí)深耕炕土，開好三溝排水除漬，深溝直廂，溝寬30厘米，溝深24厘米，一律屯溝。旱地要及時(shí)騰翻炕，理好土邊。播種前耕細(xì)整平作廂，廂寬2米，溝深15厘米，低濕粘重田廂面應(yīng)量瓦背形。播前10天用化學(xué)除草劑20%克蕪蹤水劑畝用100-200克兌水40公斤噴霧。移栽前1—2天欠細(xì)整平，清理溝內(nèi)散土。

5.適時(shí)移栽：在苗子4-6葉時(shí)，按（12+8）×7寸規(guī)格寬窄行規(guī)范栽植，保證畝植6000株以上。移栽時(shí)嚴(yán)格要求 “三帶”、“三要”、“三邊”和“四栽四不栽”。“三帶”是：帶泥、帶肥、帶藥到本田?！叭笔?行要栽直，根要栽穩(wěn)，苗要栽正?！叭叀笔?邊取苗，邊移栽，邊澆定根水?！八脑运牟辉浴笔牵捍笮∶绶衷圆换煸裕孕迈r苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽彎根苗，栽壯苗不栽弱苗。栽后及時(shí)澆施定根清糞水。3-5天后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，保證苗全苗齊。

6.科學(xué)施肥：每畝底肥一般畝施牛糞1500-2000公斤，30%油菜專用肥40公斤。提苗肥畝用稀肥40-50擔(dān)加尿素3-5公斤或碳銨7-10公斤灌窩。蕾苔肥畝用稀肥40-50擔(dān)加碳銨20公斤或尿素8公斤灌窩。初花期和盛花期分別畝用0.1公斤硼砂葉面噴霧，防花而不實(shí)。

7.病蟲草濕害防治：栽后5-7化學(xué)防除雜草。蕾苔期結(jié)合中耕壘蔸上行，畝用50%多菌靈或75%托布津50克兌水75公斤噴霧防治菌核病。同時(shí)，隨時(shí)注意理通田間溝系，排出漬水，以利除濕。

8.及時(shí)收獲。油菜籽收獲時(shí)間一般應(yīng)在70%-80%的角果由青轉(zhuǎn)黃，主花序中下部角果開始呈現(xiàn)枇杷黃，種皮呈現(xiàn)種子固有的顏色時(shí)收獲，并以晴天早、晚空氣濕度大，角果不容易破裂時(shí)收獲為宜。