“核心素養(yǎng)”視域下的中職英語教學策略探究

羅平平

摘要：文章結合實例從四個方面闡述了在2020版新課標“核心素養(yǎng)”視域下中職英語教學的具體實施策略。通過分析2020版中職英語新課標教學要求，一線英語教師應立足中職英語學科核心素養(yǎng)的四個方面，踐行建構主義理念，構建以職場溝通為目標導向的課堂，引導學生完成“以服務職場實踐為中心”的學習任務，有效提升學生職場語言交際能力;加強寫作思維訓練，創(chuàng)造小組合作學習機會，帶領學生感知思維差異，培養(yǎng)“求同存異”思維;增加帶有中國元素的題材和語言材料的訓練，注意中西文化的比較和理解，增強學生的跨文化意識，傳播優(yōu)秀的中華民族傳統(tǒng)文化;構建課前問題導學模式，培養(yǎng)學生自學能力與自學習慣。

關鍵詞：核心素養(yǎng);課程標準;英語教學;策略

新時期，為了引導中職學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，踐行社會主義核心價值觀，提高中職學生英語語言素養(yǎng)，培養(yǎng)中職學生國際視野與思維能力，深化中職英語課程改革，教育部出臺了《中等職業(yè)學校英語課程標準（2020版）》[1]（以下簡稱“2020版新課標”），首次提出了中職英語學科核心素養(yǎng)的概念，標志著中職英語學科步入“核心素養(yǎng)”時代。2020版新課標明確了落實立德樹人的根本任務，界定了中職英語學科核心素養(yǎng)與課程目標，包含職場語言溝通、思維差異感知、跨文化理解、自主學習四要素。在2020版新課標“核心素養(yǎng)”視域下，該如何做好英語教學，作為一線英語教師，可以從以下四個方面來開展工作。

一、踐行建構主義理念，“以服務職場實踐為中心”創(chuàng)設學習任務，培養(yǎng)職場語言溝通能力

2020新課標指出，學生是英語學習的主體，英語教學應以學生發(fā)展為中心。這與“以學生為中心”的建構主義學習理論是一致的。按照建構主義學習理論，學習是一個主動建構的過程。學生是認知的主體，教師對學生意義建構起到幫助與引導作用。建構主義學習理論該如何與中職“核心素養(yǎng)”教學改革相契合，從而有效地提高學生的職場語言溝通能力呢？關鍵點在于教師在設定教學任務要指向核心素養(yǎng)，尤其是指向職場語言溝通能力，最終確保所擬定的教學任務能幫助學生滿足職場和社會要求，也就是“以服務職場實踐為中心”。

根據(jù)以上分析，教學設計的內容與步驟可包括：第一步，明晰主題與教學目標。例如單元主題是Restaurant Service（餐廳服務），教學目標以服務餐廳實踐為中心，培養(yǎng)對客溝通能力。第二步是任務創(chuàng)設，激發(fā)興趣。假設學生是負責接待外賓的服務員，從“職業(yè)從業(yè)人員能力與素質需求”出發(fā)，從他們需要熟悉哪些服務用語、服務禮儀、需要掌握哪些服務流程的溝通能力以及具備哪些服務人員的基本素質等這些方面去著手設計盡可能真實的學習任務。例如外賓點菜看不太懂菜單怎么辦？在“餐前”和“中場休息”這兩個環(huán)節(jié)中，怎么跟外賓輕松自然地聊天和互動？外賓對菜品或服務有意見怎么辦？這些任務既與學生未來職場相關度高，又承載著學習目標，讓學習變得有意義、有意思，從而激發(fā)學生內在的學習動力。第三步是資源供給，情境創(chuàng)設。要給學生提供鮮活、真實的職場語言素材，例如圍繞歡迎入座、推介飲品和菜品、提取顧客點餐信息、詢問顧客是否可以上菜、是否需要加單、買單、打包、收集顧客對菜品和服務的反饋等，讓學習情境貼近職場情境，支持學生的自主學習，讓學生能即學即用。第四步是協(xié)作學習，交流互動。按照建構主義學習理論，知識從經(jīng)驗中來，通過在社會情境中與他人互動而產(chǎn)生知識。[2]教師要將“職場語言交際活動”作為課程實施的主要途徑，組織學生圍繞學習任務進行職業(yè)場景語言模擬和互動，如有條件可帶領學生在課堂內、餐廳實訓室以及校外以情景劇等方式進行實踐模擬訓練。最后一步是效果評價。教師通過在課堂上的觀察、記錄，對學生的表現(xiàn)給予一些反饋，引導學生進行補充、修正、完善?？偠灾?，教師要“以服務職場實踐為中心”創(chuàng)設學習任務，教學中關注學生學習的主動性、注重教學的情境性，引導學習過程的社會性，最終實現(xiàn)提升學生職場語言溝通能力與職業(yè)素養(yǎng)。

二、以寫作思維訓練和分組合作學習活動為媒介，引導學生感知思維方式差異，求同存異

中西方兩種不同類型的文化產(chǎn)生了不同的思維模式，根據(jù)2020版新課標要求，教師要在教學中幫助學生去感知思維方式的差異，增強學生對思維模式差異的敏感性，培養(yǎng)學生對于思維差異的接受能力，最終目的是幫助學生提高人際交往能力，從而實現(xiàn)良好的溝通，最終能順利融入社會。

寫作的過程就是思維的過程。應用文寫作訓練既能服務職場實踐，培養(yǎng)企業(yè)要求的書面表達能力，又是幫助學生實現(xiàn)感知中西思維方式差異的重要抓手。例如在教學生如何寫英文名片的課上，教師要注意啟發(fā)學生從寫地址的表達方式中去感知中西思維方式的差異。由于西方的個體思維特點影響，他們表達方式習慣于由點到面，由個人到整體的傾向，英文地址里“先寫小地點，再寫大地點”就充分體現(xiàn)了英語國家的人的思維更強調自我，認為個人信息更重要，所以把個人信息往前放。漢式思維習慣從整體類推出個體，語言往往慣于由面到點，由整體到個人的傾向。因此，漢語寫地址的習慣表達方式是從國家到城市到街道房號，體現(xiàn)了中國人“有國才有家、有大家才有小家”的傳統(tǒng)思想。

同樣，教師要引導學生認真觀察、總結英文信的段落邏輯結構，從中感知中西思維方式的差異。在表達觀點的時候，英語國家的人是直線性思維邏輯，更喜歡開門見山，先說中心意思，篇章第一句話總是簡明扼要地指出寫信的目的，沒有寒暄，更沒有其他情節(jié)鋪墊，然后再進行演繹，每段有且僅有一個中心思想，段中各句緊緊圍繞段首的主題句闡述論據(jù)。而中國人慣用歸納式語篇結構，一上來就說結論會顯得很生硬，所以更傾向于先擺事實、講道理，闡述一二三分論點，再來歸納陳述觀點。另外，由于西方思維重視邏輯思維，在寫作教學中，教師應鼓勵學生正確使用連接詞，幫助學生增強作文的連貫性，提高寫作質量。

在引導學生感知中西思維方式差異的基礎上，教師可結合教材設計分組合作學習活動，引導學生在用英語理解和表達的過程中善待“差異”，能夠欣賞不同的觀點，并進行有效的交流，從而在人際交往中更尊重、包容他人。一方面，學會理解為什么對方那樣說，為什么那樣寫，為什么他的表達跟我的不一樣;另一方面，在自己輸出信息的時候，也會特別考慮到受眾的需要，會考慮怎樣表達能讓對方更好地理解，從而減少了溝通雙方之間的信息差。培養(yǎng)職場必備的“求同存異”思維，能夠助力中職學生適應未來職場中的團隊工作。

三、加強滲透中國文化，增強學生的跨文化意識

英語也可以叫做“英文”，除了是一門認識世界的工具，更是一門傳播文化的語言。在新時期，英語教學必須認知升級，注重對學生文化意識發(fā)展的培養(yǎng)，不僅僅是中職學科素養(yǎng)下開展英語教學的基本要求，更是時代發(fā)展、教育發(fā)展的必然要求。通過加強中國文化的滲透，不僅有助于學生加深對中國文化的理解，而且有助于學生加深對外來文化的理解，增進國際理解和形成跨文化意識和能力，充分發(fā)揮英語學科的育人價值。

學習英語的過程既是了解外國文化，也是同時加深對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛，弘揚中華民族的文化自信。如何在英語課堂中加強滲透中國文化呢？首先可以通過調整教材內容，融入中國元素。例如單元話題是旅游，教師可以根據(jù)學生認知水平與表達能力，選取趣味性較強的中國文化讀本或教材作為聽說補充教材，讓學生熟悉北京故宮、萬里長城、上海東方明珠等話題對象，教師在課堂上設計連鎖問題，把景點與歷史、文化結合，激發(fā)學生積極性與主動思考能力，拓展學生對傳統(tǒng)文化認知的深度，從中感受傳統(tǒng)文化獨特的魅力，激發(fā)學生的民族自豪感，培養(yǎng)學生對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化深深的自信。

其次，在英語教學中加強對民族文化的理解。中職學生正處于情感態(tài)度和價值觀形成與發(fā)展的重要階段。而情感態(tài)度和價值觀以各種形式體現(xiàn)在語言和語言使用中。教師通過組織英語新聞等拓展閱讀，可以增強學生了解與認同中華民族情感態(tài)度與價值觀。例如2020年第一波武漢疫情，中國在第一時間采取了嚴格的隔離措施而有效地遏制了疫情蔓延，中國在第二階段還承擔起大國責任，捐贈運輸緊急醫(yī)療物質。從該閱讀材料引導學生了解中國用行動弘揚了“平天下”的傳統(tǒng)文化理念，通過設計一系列的課堂活動如解釋、比較、歸納與評價語篇反映的文化，幫助學生形成自己的文化立場與態(tài)度、文化認同感和文化鑒別能力。

最后，承擔起傳播中國文化的重任。當前，世界對我們中國的了解也是比較片面的，“用英語講好中國故事”這件事值得中職師生的共同關注與努力。因此，在教學中要啟發(fā)學生學會用英語向世界介紹中國，為世界呈現(xiàn)多彩的中國、進步的中國、團結的中國，引領學生傳播中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)學生用英語做文化輸出。例如在節(jié)日主題下，引導學生通過熟練運用英語詞匯與句型，能給外國友人介紹我們春節(jié)的“辭舊迎新”的各種習俗，把中國文化傳遞給外國友人。

四、構建課前問題導學模式，助力學生自主學習

授人以魚不如授人以漁。除了語言知識與技能的傳授，一線英語教師還要擔負起一個重要的育人功能，那就是教會學生如何學習，培養(yǎng)學生的自主學習能力。傳統(tǒng)的教學方法是重“教”輕“學”，如何扭轉這一現(xiàn)象，在平時教學該如何持續(xù)培養(yǎng)學生自主學習能力呢？

課前設置問題導學就是一個很好的方法，讓學生更多依賴的不是教師的“教”，而是要自己主動去“學”，讓學生從被動接受知識轉變?yōu)樽晕抑鲃犹骄浚ぐl(fā)學生的求知欲，培養(yǎng)起良好的自主學習習慣。還有一個重要的問題要解決，那就是如何克服學生在自主學習中容易“走神”的毛?。扛鶕?jù)《如何設計教學細節(jié)》書內腦科學最前沿的研究成果，“先測試再學習”是一個很好的解決“走神”問題的辦法。通過測試可以強迫大腦提取信息，加強對新知識的儲存與提取能力。

課前問題導學模式是指以測試問答題為載體，以教學重難點為主線，以課前導學為方法，以促進學習為中心，教師指導為主導，學生自主學習為主體，師生共同參與完成學習任務的教學模式。具體操作步驟包括：第一，教師在備課時先根據(jù)教學要點內容設置測試問題。例如單元主題是電話禮儀，結合對話內容可設置如下問題：

第二，在上課前一天把這些問題在學習平臺和微信群同步給學生發(fā)放，并跟學生說明測試題的目的是幫助他們帶著問題去學習。第三，學生拿到問題后就相當于明確了學習目標，在自主學習過程中，他們的大腦會主動捕捉那些重要信息，建立更強的儲存和提取回路，可以更好地記住新知識，并提升學習效率。第四，教師根據(jù)測試結果了解學情，在課上做到有的放矢。測試結果反饋大部分學生已基本掌握的知識，教師可以跳過不講或者一帶而過;對于大部分學生答得不夠完善的問題，教師可以作為教學的重難點來鋪開，讓教學做到更有針對性，提升課堂效率;對于拓展研究題，教師要多挑一些觀點看法進行分享或展開課堂討論學習，大力表揚認真思考、回答問題角度新穎、全面、細致的學生，以此強化學生形成自主思考、自主學習能力。第五，針對開放題，教師要肯定學生的主動思考，通過師生互動、生生互動，積極給予回應，鼓勵學生發(fā)展開放性、發(fā)散性思維。第六，加強集體指導與個別輔導。一方面，教師要教會學生一些自主學習的方法論，包括如何查找、整合學習資源、如何來安排學習進度、如何把握學習節(jié)奏、如何監(jiān)測學習的有效性等;另一方面，對多次測試結果不理想、自學能力弱的同學加強課后輔導。教師根據(jù)個別學生的實際情況，給予不同的策略指導與幫助，并根據(jù)其獨有的心理特點和學習規(guī)律，有目的、有計劃地培養(yǎng)自學能力和自學習慣。經(jīng)過一學期實踐嘗試后，在對學生發(fā)起的問卷調查中，92%以上的學生認為課前問題導學模式是“可行、有效的”。在進一步的訪談調查中，學生反饋說通過課前問題導學的方式能幫助他們快速進入學習狀態(tài)，會下意識地圍繞測試題去尋找答案，能夠實現(xiàn)更高效的自主學習。

綜上所述，在新時期，一線英語教師應立足于中職英語學科核心素養(yǎng)的四個方面，踐行建構主義理念，以職場溝通為目標導向，引導學生完成“以服務職場實踐為中心”的學習任務，有效提升學生職場語言交際能力;加強寫作思維訓練，創(chuàng)造小組合作學習機會，帶領學生感知思維差異，培養(yǎng)“求同存異”思維;增加帶有中國元素的題材和語言材料的訓練，注意中西文化的比較和理解，增強學生的跨文化意識，傳播優(yōu)秀的中華民族傳統(tǒng)文化;構建課前問題導學模式，培養(yǎng)學生自學能力與自學習慣。在教學前、教學中、教學后，不忘深究“學生從哪里來”，做到立足學生基礎，因材施教，更要時刻銘記“學生要到哪里去”，想清楚我們到底要培養(yǎng)怎樣的人，要始終讓我們的教學目標與實現(xiàn)“核心素養(yǎng)”目標保持一致，并最終實現(xiàn)“立德樹人”的終極目標。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部. 中等職業(yè)學校英語課程標準（2020年版）[M].北京：高等教育出版社，2020：3、25—26、2.

[2]何克抗. 建構主義的教學模式、教學方法與教學設計[J]. 北京師范大學學報（社會科學版）， 1997（05）：74-81.