開封早春小拱棚胡蘿卜栽培技術(shù)

張金安

拱棚竹片埋設(shè)

早春小拱棚胡蘿卜栽培

胡蘿卜營養(yǎng)豐富，可生食、熟食、煲湯，營養(yǎng)價值高。一般在秋季露地栽培，供應(yīng)冬、春季節(jié)。但春季上市的胡蘿卜，一般經(jīng)冬季貯藏，品質(zhì)及食用口感下降。隨著保護(hù)地栽培技術(shù)的發(fā)展，探索出小拱棚栽培技術(shù)，其是一項(xiàng)投資少、見效快、效益較高的實(shí)用技術(shù)，采用提早播種、地膜覆蓋及小拱棚栽培，使胡蘿卜提早至5月中下旬上市，緩解蔬菜淡季矛盾，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益可觀。經(jīng)過2年多的探索和總結(jié)，早春小拱棚胡蘿卜栽培技術(shù)在開封市得到大面積推廣，現(xiàn)介紹如下。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇

早春氣溫和地溫不太穩(wěn)定，應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)、耐抽薹、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的品種，目前開封市播種面積大的品種有廣良100、君川紅F1等雜交胡蘿卜品種。

1.2 土壤選擇

選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、排水良好、有機(jī)質(zhì)含量高的砂質(zhì)壤土或壤土。

1.3 整地施肥

冬前深翻，耕深約20 cm，同時每667 m2用50%辛硫磷乳油1 kg滅殺地下害蟲。每667 m2施腐熟農(nóng)家肥5 000 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥50 kg，深耕細(xì)耙，均勻施入6 cm 土層里。為防止糞肥傷根，播種前再翻耕1 次，然后作小高畦，畦高30 cm，壟頂間距40 cm，壟溝底寬30 cm，略呈梯形。

1.4 拱棚規(guī)格

順風(fēng)向設(shè)置拱棚，一般為南北向，棚長100 m、寬2 m，在畦埂兩邊每隔1 m 插1 根3 m 長的竹片，竹片成拱形，拱高約70 cm，1 個拱棚的竹片埋設(shè)好后，調(diào)整竹片方向和彎曲度，使其整齊一致，然后在壟兩端用2 根竹片交叉成“弓”形，在竹片交叉處用2 mm 的鉛絲固定，使拱棚整體更加牢固。

2 播種

2.1 播種日期

適期播種，開封地區(qū)一般為1月下旬2月上旬。

2.2 播種方法

采用繩播技術(shù)，將雜交種子卷在白色能溶解的紙繩里，穴距約6 cm。2 m 寬的小拱棚內(nèi)種植2 壟，每壟2 行，行距15 cm。條播，播深1.5 cm，2 壟中間鋪設(shè)1 條滴灌帶，便于后期水肥管理，然后迅速插拱蓋薄膜保溫。

3 播后管理

3.1 查苗補(bǔ)苗

播種15～18 天，幼苗出土，應(yīng)及時檢查出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟的要進(jìn)行補(bǔ)種，以保全苗。

3.2 溫度

出苗后，最低氣溫應(yīng)控制在10℃以上。白天氣溫超過28℃時，開始逐漸放風(fēng)降溫，夜晚密閉風(fēng)口，以保溫為主。幼苗期溫度應(yīng)控制在15～25℃，肉質(zhì)根膨大期控制在18～20℃。撤膜前1 周加大通風(fēng)量煉苗，4月中旬撤掉棚膜。

3.3 及早定苗

當(dāng)胡蘿卜長出3 片真葉時第1 次間苗，將過弱苗及時拔除，苗距2～3 cm；當(dāng)胡蘿卜7 葉時定苗，苗距8～10 cm。結(jié)合中耕松土除草，中耕宜淺，以免傷根。

3.4 水肥管理

胡蘿卜幼苗期需水量較少，在適墑播種的情況下，基本不澆水，進(jìn)行蹲苗，防止徒長。進(jìn)入肉質(zhì)根膨大期，應(yīng)提供充足的水肥，可結(jié)合澆水每667 m2沖施復(fù)合肥20 kg，同時葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀液。

3.5 病蟲害防治

①蟲害 春季為害蘿卜的害蟲主要有蚜蟲、螻蛄、小地老虎。

蚜蟲主要為害葉背，造成葉片向下畸形卷縮，影響生長，造成減產(chǎn)，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000～2 000 倍液噴霧防治。

螻蛄成蟲、若蟲均在土中活動，取食播下的種子、幼苗或?qū)⒂酌缫嘀滤?，可結(jié)合澆水每667 m2用50%辛硫磷乳油2 000 倍液滴灌。

地老虎主要是將近地面的莖部咬斷，使整株死亡，造成缺苗斷壟，可每667 m2用20%氰戊菊酯乳油3 000 倍液噴霧防治。

②病害 為害蘿卜的病害主要是霜霉病、軟腐病和黑斑病。

胡蘿卜幼苗

霜霉病從苗期至收獲期均可發(fā)生，從植株下部向上擴(kuò)展，葉面初現(xiàn)不規(guī)則褪綠黃斑，后漸擴(kuò)大為多角形黃褐色病斑，病斑3～7 mm，濕度大時，葉背或葉兩面長出白霉，即病原菌繁殖體，嚴(yán)重的病斑連片致葉片干枯。發(fā)病后可噴灑40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑150～200 倍液，1 周1 次，連續(xù)防治2～3次。

軟腐病主要為害根莖、葉柄或葉片。根部染病常始于根尖，初呈褐色水浸狀軟腐，后逐漸向上蔓延，使心部軟腐潰爛成一團(tuán)。葉柄或葉片染病，亦先呈水浸狀軟腐。發(fā)病初期，可噴灑14%絡(luò)氨銅水劑300 倍液，每10 天左右1 次，共1～2 次。

黑斑病為害莖、葉和葉柄。葉片染病多從葉尖或葉緣開始，出現(xiàn)不規(guī)則深褐色至黑色斑，周圍組織略褪色，濕度大時，病斑上長出黑色霉層，嚴(yán)重的病斑匯合，葉緣上卷，葉片早枯。莖染病，病斑呈長圓形黑褐色稍凹陷，發(fā)病初期，可噴灑75%百菌清可濕性粉劑600 倍液，隔10 天左右1 次，連續(xù)3～4次。