日光溫室番茄高效栽培技術(shù)模式與效益分析

趙永紅

摘要：為解決番茄生產(chǎn)過程中土壤連作障礙問題，提出日光溫室番茄“4+秸桿綜合利用”技術(shù)協(xié)同模式。闡述該模式的實施要點，分析其經(jīng)濟效益、社會效益及生態(tài)效益，以期為實現(xiàn)日光溫室番茄綠色高效栽培提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：番茄;日光溫室;技術(shù)模式;效益

中圖分類號：S641.2;S626? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2021）05-0001-03

在蔬菜栽培過程中，多種單項實用技術(shù)協(xié)同應(yīng)用是實現(xiàn)蔬菜綠色、高質(zhì)、高效目標的重要途徑，也是未來蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢。日光溫室番茄高效栽培技術(shù)協(xié)同模式通過協(xié)同應(yīng)用工廠化秧苗、水肥一體化、病蟲害綠色防控（粘蟲板撲蟲、植物補光燈補光、彌粉機）、增施生物有機肥、蔬菜秸稈綜合利用等技術(shù)措施，解決蔬菜廢棄物隨意堆放丟棄的環(huán)境污染問題，克服番茄生產(chǎn)過程中的土壤連作障礙，提高番茄植株的抗逆性，實現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量增效和綠色優(yōu)質(zhì)高效目標，是當前蔬菜綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建主推綜合模式之一。

1 定植前準備

1.1 品種選擇

選擇抗逆性強、抗病、耐低溫、耐貯運、植株長勢強的無限生長型優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，如凱德198、凱德398、凱德力王等。

1.2 壯苗選擇

番茄秧苗選擇標準為：四葉一心，子葉不脫落，苗木健壯，無病蟲害，葉色濃綠，根毛白色且多而粗壯，無病蟲，大小均勻一致，植株上茸毛較多，苗平頂而不突出，根系發(fā)育正常，無激素所致畸形苗，單盤秧苗整齊，無空穴，不徒長，無機械損傷，生理苗齡達到4～5片真葉，日歷苗齡25～30 d。

1.3 秸稈綜合利用

通常在6—8月休閑季節(jié)進行土壤高溫悶棚消毒，此時正處于夏季溫度最高時期，光照最好，實施效果最佳。具體操作步驟為：1） 上茬生產(chǎn)結(jié)束后，利用秸稈粉碎還田機將上茬作物秧子打碎，施入農(nóng)家肥，進行旋耕，深度30～40 cm。2） 將準備好的玉米秸稈（粉碎或鍘成4～6 cm的小段，以利翻耕）均勻撒于地表，用量1 000～1 200 kg/667 m2，然后在秸稈表面均勻噴施有機物料腐熟劑，用量4.5 kg/667m2。3） 用旋耕機將秸稈深翻入土，深度30～40 cm，翻耕盡量均勻。4） 用透明的塑料薄膜（不宜用地膜）將土壤表面密封起來，要封嚴、不漏氣。5） 從薄膜下往畦內(nèi)灌水，直至畦濕透為止?；蛴脟姽鄧娛?，要噴透，但地面不積水。6） 封閉棚室。晴天時，20～30 cm土層溫度能較長時間保持在40～50 ℃，室內(nèi)溫度可持續(xù)15～20 d達到70 ℃以上。7） 悶棚結(jié)束后打開棚室通風口，揭開地面薄膜，曬晾3～4 d后翻耕土壤。

2 定植

通常在7月份進行定植。定植前667 m2施用硫酸鉀20 kg，活性鈣或硝酸銨鈣20～25 kg，硼肥1 kg，鋅肥1 kg，生物有機肥500 kg。將有機肥和無機肥混合拌勻，均勻撒施，然后旋耕起壟，單壟定植，壟距1 m，株距33 cm。667 m2保苗2 000～2 200株。穴深與苗坨高度一致，不宜過深，防止立枯病等土傳病害發(fā)生。定植時澆定植水，可適量加入促根肥料（如氨基酸特效生根壯苗劑）以利生根。定植5～7 d后灌緩苗水，棚內(nèi)高溫干旱可澆大溝。

3 定植后管理

3.1 溫度管理

定植后棚溫和地溫高有利于緩苗。緩苗前溫度以28 ℃左右為宜，未超過30 ℃不需放風。溫度較高時應(yīng)盡可能加大放風量，必要時可上遮陽網(wǎng)。白天溫度以24～26 ℃為宜，夜間溫度保持在13～15 ℃。至九月中下旬外界溫度降低，白天應(yīng)逐漸縮小放風口和減少通風量，晚上關(guān)好底風并逐漸縮小頂部放風口，以達到保溫效果。番茄生長的最適宜晝溫為25～28 ℃，最低為18 ℃;最適宜夜溫為14～17 ℃，最低為8 ℃;最適宜地溫為20 ℃，最低為15 ℃。

3.2 水肥管理

安裝滴灌裝置時，在水源與輸水管接口處要安裝過濾網(wǎng)，輸水管與吸肥器連接，做到水肥并施。緩苗后到坐果前保持見干見濕并適當中耕，坐果后保持水分供應(yīng)均勻。番茄喜鉀喜鈣，肥水需求一般隨植株生長而逐漸增加。以施用鉀肥為主，根據(jù)秧苗長勢配施氮磷肥。首次追肥灌水在第一穗果長到雞蛋黃大小時進行，一般667 m2施用平衡肥7.5～10.0 kg;隨后每層果膨果時均要追1次高鉀肥。幼苗期每7～10 d在葉面追肥噴施1次，開花期噴施磷酸二氫鉀。缺硼和鈣的棚室可適當噴施硼和鈣2～3次。結(jié)果期噴施磷酸二氫鉀、靚果素等含鉀的葉面肥，坐果后及時補鈣，667 m2沖施2～3次，每20 d沖施1次，每次5.0 kg。

3.3 光照管理

番茄是喜光作物，光飽和點為70 000 lx，光照不足會導(dǎo)致番茄發(fā)育不利、病害加重、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。要經(jīng)常保持棚膜光潔。11月至翌年2月應(yīng)用植物生長燈補光，在冬季晴天掀開草簾和覆蓋草簾前后分別使用2 h，可促進番茄生長，有效解決因光照不足（陰、雨、雪、霧、霾天氣）造成的開花延遲、落花、落果、畸形果等問題，顯著提高商品品質(zhì)，增強植株抗性，減少藥劑使用，節(jié)約生產(chǎn)成本，

3.4 植株調(diào)整

單干整枝每株每茬留5～6穗果，最后一穗果上留3片葉掐尖，每穗留果4～6個。及時吊繩，去除側(cè)枝及花序前枝和葉，以減少養(yǎng)分消耗。植株第一穗花序開放時及時綁蔓，要綁在花序下第一片與第二片葉間，松緊適度，花序外露，以便于噴花、疏花和疏果。及時繞秧，防止相互遮擋。

3.5 授粉與坐果

1） 保果技術(shù)。當花蕾開放時，可以先震動花序，待花開到3～5朵時一起沾花，可以保果齊，同時對畸形果和空洞果有一定的預(yù)防作用。沾花一般在晴天上午進行，溫度以20～25 ℃為宜，當溫度超過30 ℃時盡量停止沾花，以免出現(xiàn)小葉現(xiàn)象。沾花藥劑濃度為：用豐產(chǎn)劑2號1支兌0.75～1.00 kg水，溫度高時兌水多些，反之少些;或用1.5%防落素1 mL兌0.65～1.00 kg水;或用CPM番茄豐收素1支兌1.00 kg水。每穗花序的第一朵花不沾。及時疏花疏果，以免果個小、一等果率下降。每穗選留4個果，長勢旺的可選留5個。番茄開花授粉4～5 d后果實開始膨大，7～20 d膨大加快，30 d左右膨大到極限，40～50 d開始著色，達到成熟。這一時期秧、果同時生長，應(yīng)加強肥水管理，并通過植株調(diào)整等措施保持營養(yǎng)生長和生殖生長的均衡，達到高產(chǎn)的目的。

2） 番茄授粉器授粉。利用授粉器振動，使花粉自然飄落在花柱上。其優(yōu)勢為：一是自然授粉，降低激素污染，減少農(nóng)藥使用。二是平均坐果率達到80%上，提高作物產(chǎn)量。三是果實均勻整齊，無空心果和畸形果，提高果實品質(zhì)。四是節(jié)省成本，有利于病害防治。

3.6 打葉

秋冬和早春栽培，為了提早成熟，在1～2穗果長到一定大小時，將果以下的葉片全部打掉。打葉時不要留葉柄，應(yīng)貼近莖稈掰掉。高溫季節(jié)不能打葉過狠，以免造成裂果。打葉一般在晴天上午進行，陰雨天不宜作業(yè)。傷口大的可涂甲霜靈、福美雙等藥劑。

3.7 病蟲害防治

采取“預(yù)防為主、綜合防治”原則，重點在防。定植前及時上防蟲網(wǎng)，定植后及時張掛捕蟲板。667 m2使用20 cm×30 cm的黃板、藍板各20塊，每塊間隔2～3 m，用鐵絲細線等進行懸掛固定。因害蟲有趨嫩性，懸掛距離以黃藍板下端距離作物頂端20 cm為宜，懸掛過高起不到防蟲效果，并隨著作物的生長移動黃藍板的高度。發(fā)現(xiàn)蟲害要及時噴藥，可以使用彌粉機噴粉防治溫室內(nèi)各種真菌、細菌、害蟲等，其優(yōu)點為：在大棚內(nèi)直接噴粉，解決了大棚高濕環(huán)境下無法打藥的難題，也大大降低了棚內(nèi)濕度;經(jīng)機器處理后噴出的藥粉帶靜電，可均勻吸附在作物葉片正反面，比傳統(tǒng)噴霧提高農(nóng)藥利用率30%，節(jié)省農(nóng)藥用量50%以上;噴粉的施藥方式大大降低了噴藥勞動強度，省時省力。使用化學藥物防病蟲害后，要在安全采收間隔期進行采收。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟效益

番茄綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)中，667 m2還田1 000 kg秸稈和增施500 kg生物有機肥，可有效提高土壤有機質(zhì)含量，減少化肥施用量10%以上;通過撲蟲板撲蟲、彌粉機打藥，每次施藥量50 g/667 m2，比常規(guī)施藥節(jié)省50%，同時大大降低噴藥勞動強度，省時省力;冬季使用植物生長燈補光，可有效解決因光照不足（陰、雨、雪、霧、霾天氣）造成的開花延遲、落花、落果、畸形果等問題，增產(chǎn)10%以上。按照番茄“4+秸稈綜合利用”栽培技術(shù)模式生產(chǎn)，平均每667 m2可增收1 500元以上，節(jié)省農(nóng)藥化肥成本300元左右。

4.2 生態(tài)及社會效益

通過推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)，減少了農(nóng)藥化肥等投入，降低了商品農(nóng)藥殘留，有效提高了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，達到綠色高質(zhì)高效標準;應(yīng)用滴灌設(shè)備進行節(jié)水灌溉，比漫灌節(jié)省用水30%以上;蔬菜秸稈還田利用有效解決了環(huán)境污染問題，破除土壤板結(jié)，改善棚室土壤理化性狀，克服連作障礙，提高土壤有機質(zhì)含量，大幅度提高產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。日光溫室番茄高效栽培技術(shù)協(xié)同模式的實施對于保護和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、建設(shè)社會主義新農(nóng)村起到積極推動作用。

參考文獻

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Technical Mode and Benefit Analysis of Efficient Tomato

Cultivation in Solar Greenhouse

ZHAO Yonghong

（Liaoning Modern Agricultural Production Base Construction Engineering Center， Shenyang 110032， China）

Abstract： In order to solve the problem of soil continuous barrier in tomato production， the technical coordination mode of "4 + straw comprehensive utilization" in solar greenhouse tomato is proposed. This paper expounds the implementation points of this model， and analyzes the economic， social and ecological benefits， so as to provide technical support for the green and efficient tomato cultivation in solar greenhouse.

Key words： tomato; solar greenhouse; technical mode; benefit