冷鏈物流包裝的綠色化發(fā)展

文/本刊記者 喜崇彬

隨著冷鏈物流快速發(fā)展，由包裝引起的環(huán)境污染問(wèn)題日益受到重視。針對(duì)冷鏈物流包裝難降解、難回收等問(wèn)題，業(yè)內(nèi)正嘗試通過(guò)使用可降解新材料、建立能持續(xù)的包裝回收體系、以及創(chuàng)新服務(wù)模式實(shí)現(xiàn)循環(huán)共用等方式來(lái)加以應(yīng)對(duì)，從而使冷鏈物流實(shí)現(xiàn)綠色化發(fā)展。

近年來(lái)，電子商務(wù)的發(fā)展改變了人們的消費(fèi)方式，在線購(gòu)物的品類(lèi)越來(lái)越多樣，其中就包括需要低溫配送的速凍食品、牛奶、水果、生鮮食品和藥物等等。在這種趨勢(shì)下，冷鏈物流迎來(lái)爆發(fā)式發(fā)展，但也由此帶來(lái)冷鏈物流包裝的環(huán)境污染問(wèn)題。

冷鏈物流直面環(huán)保壓力

按不同分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，冷鏈物流可分為多種類(lèi)型，如僅從運(yùn)作模式劃分主要包括兩種模式：

第一種是用“泡沫箱+冷袋”的方式，一般稱(chēng)之為“包裝冷鏈”，其特點(diǎn)是利用包裹本身創(chuàng)造出一個(gè)適合生鮮產(chǎn)品短時(shí)間存儲(chǔ)的小環(huán)境。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是，包裝好的產(chǎn)品可以利用常溫物流體系配送，物流總成本較低，傳統(tǒng)的生鮮電商基本都采用這類(lèi)運(yùn)作模式；而其缺點(diǎn)是包裝屬于一次性消耗品，并不環(huán)保。

第二種模式是利用真正的冷鏈物流體系，即產(chǎn)品從產(chǎn)地冷庫(kù)直至送達(dá)最終客戶手中，所有物流環(huán)節(jié)均在低溫環(huán)境下，保證冷鏈不斷鏈。這種模式要做到對(duì)冷鏈全程進(jìn)行溫控，一般稱(chēng)之為“環(huán)境冷鏈”。其優(yōu)點(diǎn)是利用冷鏈環(huán)境保持溫控，減少不必要的包裝，十分環(huán)保；缺點(diǎn)是對(duì)整個(gè)冷鏈物流體系要求很高，難以利用普通物流體系運(yùn)作，整體運(yùn)作成本較高。

據(jù)中物聯(lián)冷鏈委和前瞻產(chǎn)業(yè)研究院披露的數(shù)據(jù)，2019年我國(guó)冷鏈物流的需求總量達(dá)到2.61億噸，其中食品冷鏈物流需求量達(dá)到2.35億噸，而且2020年和2021年上半年行業(yè)仍然保持著高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。然而，冷鏈物流的大發(fā)展也帶來(lái)不可回避的問(wèn)題——我國(guó)每年會(huì)由此產(chǎn)生近3億個(gè)泡沫箱及10億個(gè)冰點(diǎn)等冷鏈耗材。這些材料來(lái)源于木材、石油等珍貴資源，而使用后大部分會(huì)被直接丟棄處理，導(dǎo)致冷鏈物流包裝大多變成生活垃圾，對(duì)環(huán)境的污染不容小覷。

隨著國(guó)家和民眾對(duì)環(huán)保的重視，冷鏈包裝必須走上綠色化之路。綠色包裝的原則包括：標(biāo)準(zhǔn)化、減量化、重復(fù)使用和循環(huán)再生。冷鏈物流包裝的綠色化發(fā)展，可以通過(guò)兩個(gè)方面的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)：一是擴(kuò)大降解材料在冷鏈物流包裝中的使用，二是冷鏈物流包裝的循環(huán)使用。

包裝材料的綠色化

為延長(zhǎng)保溫時(shí)間，冷鏈物流的包裝材料主要是選擇隔熱性好的材料，如泡沫塑料（可發(fā)性聚苯乙烯泡沫塑料）、珍珠棉復(fù)鋁箔、瓦楞紙等。

其中，聚苯乙烯泡沫塑料（EPS）是一種防震保溫材料，具有質(zhì)量輕、易成型、造型美觀、色澤鮮艷和價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)，因此泡沫箱廣泛用在水果運(yùn)輸、生鮮物品封裝等領(lǐng)域，不過(guò)也帶來(lái)一系列環(huán)保問(wèn)題。例如，本身價(jià)格不高，使得其難以回收；材料性質(zhì)穩(wěn)定，如果通過(guò)填埋需要上百年才能完全降解,由此成為可怕的“白色污染”。

珍珠棉復(fù)鋁箔，又稱(chēng)珍珠棉復(fù)鋁膜、鋁箔防潮墊、復(fù)鋁膜珍珠棉等，是泡沫和鋁箔或鍍鋁薄膜的復(fù)合制品，具有優(yōu)異的反紅外線紫外線能力，也是保溫箱內(nèi)層常用的材料，其優(yōu)點(diǎn)包括防震、防水、防塵和防潮。

瓦楞紙是由掛面紙和通過(guò)瓦楞棍加工而形成的波形瓦楞紙粘合而成的板狀物，具有緩沖性能好、輕便、牢固、成本低、便于自動(dòng)化生產(chǎn)、包裝作業(yè)成本低、印刷性能好、低溫運(yùn)輸不易碎等優(yōu)點(diǎn)，目前常用于冷鏈運(yùn)輸配送過(guò)程中。

隨著國(guó)家和民眾對(duì)環(huán)保的重視，冷鏈包裝必須走上綠色化之路

在綠色環(huán)保的趨勢(shì)下，很多企業(yè)嘗試用可降解的新材料替代發(fā)泡聚苯乙烯來(lái)制造保溫箱，或者用其他可降解的保溫箱循環(huán)替代一次性泡沫保溫箱。如有些企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始嘗試使用可降解的聚乳酸基可降解塑料、淀粉基可降解包裝材料等制成的保溫箱。還有企業(yè)在推動(dòng)綠色包裝時(shí)，應(yīng)用保鮮技術(shù)使用EPP（聚丙烯塑料發(fā)泡材料）循環(huán)保溫箱和冷媒達(dá)到溫度控制功效。

值得一提的是，EPP循環(huán)保溫箱，不同于白色泡沫箱（EPS），設(shè)有獨(dú)立的冰盒卡槽，可防止物品積壓損壞，避免損耗。目前，EPP材料保溫箱被外賣(mài)行業(yè)廣泛使用，可以有效隔熱、保溫，使得外賣(mài)食物保持在穩(wěn)定溫度。

在E P P材料的基礎(chǔ)上，有德國(guó)材料公司進(jìn)一步研發(fā)出新型EPP材料NEOPOLENP，該材料的特點(diǎn)為：可降解、對(duì)人體完全無(wú)害、可循環(huán)利用；緩沖力超級(jí)好，能夠承受一定沖擊；更強(qiáng)的隔溫性能，擁有強(qiáng)大的熱穩(wěn)定性；質(zhì)量輕，易于運(yùn)輸和攜帶；有極強(qiáng)的穩(wěn)定性，可長(zhǎng)久反復(fù)使用。EPP材料制作的包裝箱比普通泡沫箱的保溫性高6倍，而新型材料NEOPOLENP保溫性則高于EPP材料的10倍，保溫時(shí)間得到有效延長(zhǎng)。

保溫箱里的冰袋，是一種塑料袋封裝有蓄冷劑的蓄冷裝置，配合保溫箱實(shí)現(xiàn)冷鏈物流運(yùn)輸過(guò)程中的低溫環(huán)境。冰袋的工作原理，是從冰箱、冷庫(kù)等設(shè)備中吸收冷量?jī)?chǔ)存起來(lái)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冰袋就會(huì)充冷完全凍結(jié)成固態(tài)，當(dāng)要運(yùn)輸?shù)蜏禺a(chǎn)品時(shí)，將冰袋壘放在已經(jīng)放入保溫箱內(nèi)的低溫物品四周和上方即可，只要放置好一定的冰袋數(shù)量，密封好保溫箱即可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持箱內(nèi)低溫。

保溫冰袋主要分兩種：一種裝有干冰，對(duì)環(huán)境危害比較明顯，因?yàn)楦杀枪虘B(tài)二氧化碳，氣化后直接排放在空氣里；另一種裝的液體是水、防腐劑和高吸水性樹(shù)脂的混合物。

目前，在冰袋冷媒材料方面還研發(fā)出一種新材料——生物冰。生物冰是一種生物制品，通過(guò)ISO9002國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證，具有安全無(wú)毒、保溫效果良好、使用方便、成本低、安全性高、可重復(fù)使用等優(yōu)點(diǎn)，與同體積普通冰相比，冷凍時(shí)間延長(zhǎng)至6倍，蓄冷量足。生物冰的出現(xiàn)，對(duì)于偏遠(yuǎn)地區(qū)的低溫運(yùn)輸是一場(chǎng)革命性的改變。

從食品安全角度看，液體保鮮冰袋中的成分總體安全。盡管如此，因絕大多數(shù)保鮮冰袋的外包裝是普通塑料袋，并非可降解塑料袋，如果沒(méi)有合理的回收方式，對(duì)環(huán)境的污染仍然存在。

冷鏈物流包裝的循環(huán)使用

在冷鏈物流快遞包裝中，可降解的環(huán)保材料正得到越來(lái)越多的應(yīng)，但也面臨著成本高昂的問(wèn)題。如果僅僅是一次性使用，既不環(huán)保，從商業(yè)運(yùn)營(yíng)角度也難以持續(xù)。因此，冷鏈物流包裝的循環(huán)使用成為今后的必然之路。

目前，我國(guó)領(lǐng)先的物流和快遞企業(yè)都已在推動(dòng)物流包裝的循環(huán)使用。如，菜鳥(niǎo)通過(guò)菜鳥(niǎo)驛站和天貓超市進(jìn)行紙箱回收，研發(fā)全生物降解的綠色包裹，搭建綠色購(gòu)銷(xiāo)平臺(tái)，在淘寶平臺(tái)上線運(yùn)營(yíng)“綠色包裹”專(zhuān)區(qū)等方法，鼓勵(lì)和支持商家、消費(fèi)者使用綠色包材。蘇寧、京東、順豐等各自也都有紙箱、泡沫箱回收業(yè)務(wù)，以及用保溫周轉(zhuǎn)箱替代白色泡沫箱的運(yùn)營(yíng)機(jī)制。在泡沫箱、紙箱的回收業(yè)務(wù)中，通過(guò)對(duì)參與的客戶、消費(fèi)者給予一定的激勵(lì)回饋，讓更多客戶和消費(fèi)者加入到回收行動(dòng)中來(lái)。

在生鮮業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有物流企業(yè)開(kāi)始推行使用保溫周轉(zhuǎn)箱，不僅能保持低溫，還能將箱體折疊，從倉(cāng)庫(kù)配送至消費(fèi)者后再返回倉(cāng)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，從而代替以前的白色泡沫箱。但我們也應(yīng)看到，與普通物流過(guò)程中的托盤(pán)和周轉(zhuǎn)箱循環(huán)共用相比，生鮮等食品冷鏈物流的要求更加苛刻，對(duì)物流包裝有消毒的要求。現(xiàn)實(shí)的情況則是，目前還缺少行業(yè)公認(rèn)的運(yùn)作與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，冷鏈物流包裝的循環(huán)共用模式推廣難度較大，保溫箱的循環(huán)使用基本還是在企業(yè)內(nèi)部體系中自行循環(huán)。

近些年，隨著外賣(mài)物流服務(wù)（如美團(tuán)、盒馬）模式的興起，使冷鏈物流包裝循環(huán)共用得到極大提升。外賣(mài)物流配送服務(wù)模式，通常是由外賣(mài)騎手?jǐn)y帶保溫箱在較短距離內(nèi)進(jìn)行投遞服務(wù)，保溫箱內(nèi)置幾單客戶所需的保溫商品（熱餐或者冷凍生鮮產(chǎn)品），配送至客戶收貨地址后直接將保溫商品取出后手遞手交給客戶。因?yàn)楸叵涫欠磸?fù)使用的，也可視為冷鏈包裝綠色循環(huán)使用理念的體現(xiàn)。

以模式創(chuàng)新尋求突破

國(guó)內(nèi)物流快遞企業(yè)在推動(dòng)物流包裝的循環(huán)使用

冷鏈物流包裝之所以成本高，就是因?yàn)楸话b物品對(duì)溫度敏感、易變質(zhì)，冷鏈物流服務(wù)要最大程度滿足保溫、及時(shí)等需求，第一時(shí)間將貨物送達(dá)消費(fèi)者。如果最終投遞環(huán)節(jié)不順暢，造成投遞延遲，就會(huì)給冷鏈物流服務(wù)帶來(lái)壓力。為避免投遞延遲帶來(lái)的損耗變質(zhì)問(wèn)題，往往需要設(shè)計(jì)出更多的保溫冗余量，使保溫材料、冷袋等被更多使用，造成更多的環(huán)保問(wèn)題。針對(duì)這種現(xiàn)象，許多企業(yè)也在從服務(wù)模式創(chuàng)新出發(fā)，希望找到破解方法，例如通過(guò)推出社區(qū)保溫自提柜、冷鏈儲(chǔ)藏柜、代收服務(wù)點(diǎn)等等，從而達(dá)到減少冷鏈物流包裝和耗材使用量的目的。

目前，有企業(yè)開(kāi)發(fā)出可折疊式溫控快遞投放箱，安裝在用戶門(mén)口。箱體通過(guò)可折疊的設(shè)計(jì)，保證居民樓內(nèi)通道面積不受影響；保溫設(shè)計(jì)可使被投遞的生鮮和外賣(mài)能夠在一定時(shí)間內(nèi)保持品質(zhì)；獨(dú)立配置鎖具，保證住戶隱私與物品安全。

通過(guò)這種可折疊式溫控快遞投放箱，即便收貨人不在家中，快遞員也可以實(shí)現(xiàn)生鮮商品或餐飲直接投遞，避免二次配送帶來(lái)的成本與負(fù)擔(dān)。不過(guò)，這種設(shè)施要想得到推廣，需征得物業(yè)管理方面同意。當(dāng)然，如果與房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商合作，將這種可折疊溫控快遞投放箱打造為新樓盤(pán)基礎(chǔ)設(shè)施之一將就將更為理想，可以選擇將快遞箱嵌入墻體之中，保證樓道內(nèi)部的空間與樓道的整體美觀。

還有企業(yè)開(kāi)發(fā)出保溫或者溫控的快遞柜，如專(zhuān)用于外賣(mài)行業(yè)的智能保溫取餐柜。外賣(mài)智能取餐柜被安置在寫(xiě)字樓或公寓大堂公共區(qū)域，外賣(mài)小哥到達(dá)配送點(diǎn)后會(huì)把外賣(mài)放進(jìn)柜中，并給用戶發(fā)送特定的取餐碼，用戶憑借取餐碼下樓取餐，操作和快遞柜類(lèi)似，并且其保溫功能可最大程度保證外賣(mài)餐飲的口感和品質(zhì)。

永輝超市也在部分區(qū)域試水生鮮智能快遞柜。該產(chǎn)品具備保溫、冷凍等多種功能，消費(fèi)者通過(guò)永輝生活A(yù)pp線上下單后，永輝物流配送至生鮮智能快遞柜，消費(fèi)者可自行提貨，實(shí)現(xiàn)全程無(wú)接觸配送。

發(fā)展綠色物流，事關(guān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和環(huán)保意識(shí)，并且對(duì)建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)具有極為重要的意義。為順應(yīng)發(fā)展的大趨勢(shì)，眾多商家正積極從不同層面，利用不同技術(shù)和模式，來(lái)推動(dòng)冷鏈物流包裝的綠色化發(fā)展，未來(lái)前景值得期待。