飼草料發(fā)展存在的問題與應(yīng)對措施

娜仁其木格

摘要：畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是內(nèi)蒙古巴林右旗的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民發(fā)家致富的重要支撐。但在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的長期發(fā)展的過程中，很多農(nóng)牧民不注重草原生態(tài)環(huán)境的保護，盲目開發(fā)利用，過量放牧行為使得草場的生產(chǎn)能力顯著下降。為了給草場休養(yǎng)生息的時間，國家出臺了一系列法律法規(guī)，實施草原封牧禁牧等制度，并積極鼓勵農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式，將動物固定下來，由放牧養(yǎng)殖向舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，并在此基礎(chǔ)上給予相關(guān)政策的扶持，建立了完善的信息服務(wù)體系和技術(shù)服務(wù)體系，為養(yǎng)殖戶制定了科學(xué)的飼喂規(guī)程，建立了草產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺，更好地推動了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。該文首先探討了畜牧業(yè)飼草料發(fā)展存在的問題，并論述了相應(yīng)的工作措施，希望對廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè);飼草飼料;發(fā)展問題;應(yīng)對措施

中圖分類號：S816;F326.3文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.22.049

Brief Snalysis of the Problems of Forage Development and Countermeasures

Na Ren Qi Mu Ge

（Comprehensive Guarantee and Technology Promotion Center of Dabang Town，Bahrain Right Banner，Chifeng Inner Mongolia 025150，China）

Abstract：The livestock breeding industry is the pillar industry and leading industry of Inner Mongolia Barin Right Banner，and is also an important support for local farmers and herdsmen to get rich. However，during the long-term development of the livestock breeding industry，many farmers and herdsmen do not pay attention to the protection of the grassland ecological environment，blindly exploit it，and overgrazing behavior makes the production capacity of the grassland drop significantly. In order to give time for the pasture to recuperate，the state has introduced a series of laws and regulations，implemented the system of grassland closure and grazing ban，and actively encouraged farmers and herdsmen to change the traditional grazing farming mode，fix the animals，and change from grazing farming to shed-feeding farming，and gave support to relevant policies on this basis，established a perfect information service system and technical service system formulated scientific feeding protocols for farmers and The online trading platform of grass products has been established to better promote the healthy and stable development of the livestock breeding industry. Combined with the work experience the author firstly discusses the problems of livestock forage development and discusses the corresponding working measures hoping to be helpful to the majority of colleagues.

Keywords：Animal Husbandry ，F(xiàn)orage and Feed ，Development Issues ，Countermeasures

0引言

內(nèi)蒙古巴林右旗畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入到發(fā)展的關(guān)鍵階段，畜牧養(yǎng)殖業(yè)也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮漠a(chǎn)業(yè)，但傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式所暴露的草率矛盾日益突出，已經(jīng)成為影響草原畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要因素。積極發(fā)展設(shè)施養(yǎng)殖模式，可以將牲畜固定下來，給草場休養(yǎng)生息的時間。與此同時，放牧地區(qū)市場質(zhì)量供給不足，結(jié)構(gòu)不合理的問題急需解決。

1內(nèi)蒙古巴林右旗畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年，內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗堅持把牛羊品種改良與舍飼圈養(yǎng)放在突出位置來抓，嚴格按照以草定畜，草畜平衡發(fā)展的原則，對當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖結(jié)構(gòu)做出針對性調(diào)整。在此基礎(chǔ)上，積極發(fā)展草產(chǎn)業(yè)，對沙漠化、荒漠化退化較為嚴重的草場開展人工種草，建設(shè)人工草地面積超過2 000 hm²（3萬畝）。引進北大荒綠草木業(yè)有限公司，種植優(yōu)質(zhì)苜蓿，面積超過1 600 hm²（2.4萬畝），產(chǎn)量達12 t/hm²以上。按照國家糧改飼的相關(guān)政策要求，積極鼓勵農(nóng)牧民發(fā)展青貯玉米種植，全旗種植面積達到了1.87萬hm²（28萬畝）以上。同時在草原生態(tài)環(huán)境保護過程中，嚴格落實生態(tài)環(huán)境保護補償機制，積極發(fā)展多樣化的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不斷拓展飼料來源，提高飼料的利用效率。加強飼草料儲備，以戶儲為主、嘎查村小型飼草料儲備庫為輔、蘇木鎮(zhèn)大型飼草料應(yīng)急儲備庫為補充的飼草料儲備體系，增強飼草料儲備效益，提高抵御自然災(zāi)害能力。

2畜牧業(yè)飼草料發(fā)展存在的問題

2.1產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理

積極發(fā)展糧食經(jīng)濟作物和飼草三元種植結(jié)構(gòu)，對提高經(jīng)濟效益和生態(tài)效益有顯著的作用，不僅能增加糧食的產(chǎn)量，還能提供優(yōu)質(zhì)的飼草飼料，改善放牧地區(qū)的生態(tài)條件。但是在應(yīng)用過程中，飼料作為結(jié)構(gòu)之一經(jīng)常被忽視。將市場耦合到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)當(dāng)中，不僅能提高農(nóng)田的質(zhì)量，還能推動草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前巴林右旗草產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)極不合理，三元種植結(jié)構(gòu)沒有在廣大基層地區(qū)得以有效地推廣和應(yīng)用。

2.2產(chǎn)業(yè)化水平低

從飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，普遍表現(xiàn)為生產(chǎn)技術(shù)落后，加工設(shè)施簡陋，管理粗放，產(chǎn)品質(zhì)量相對較差，優(yōu)質(zhì)商品率相對較低。飼草飼料產(chǎn)品不管是在數(shù)量質(zhì)量上，還是在種類方面，均不能滿足畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，競爭能力普遍較差，也沒有形成完善的產(chǎn)業(yè)體系，嚴重制約了當(dāng)?shù)夭莓a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近年來，隨著巴林右旗飼草料基地建設(shè)不斷推進，市場短缺的問題得以有效緩解。但是由于飼草飼料的市場流通相對較少，只能通過動物產(chǎn)品轉(zhuǎn)化獲得間接效益，再加上市場需求不穩(wěn)定，農(nóng)牧民發(fā)展人工種場的積極性不足，造成了飼草生產(chǎn)一直處于無序管理的狀態(tài)。優(yōu)質(zhì)的苜蓿青貯玉米和優(yōu)質(zhì)的禾本科牧草等粗飼料在儲存和利用過程中還存在很大的不穩(wěn)定性，這也是造成草產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程緩慢的一個主要原因。

2.3牧草種植結(jié)構(gòu)單一

當(dāng)前適應(yīng)巴林右旗環(huán)境的優(yōu)質(zhì)牧草種類相對較少，每年都需要從國外引進大量的優(yōu)質(zhì)牧草草種。巴林右旗所種植的優(yōu)質(zhì)飼用作物的品種和模式相對單一，尤其是培育篩選的苜蓿、青貯玉米、飼用大豆等試栽品種以及栽培技術(shù)單一，不利于牧草種植結(jié)構(gòu)地有效調(diào)整。市場上常見的草產(chǎn)品種類較為單一，以草捆、草塊、草顆粒、草粉為主[1]，大多數(shù)是對牧草進行初級加工，產(chǎn)量和品質(zhì)不高，利用效率和附加值相對較低，飼草收獲加工、調(diào)制、儲存、投喂等各項技術(shù)也相對比較落后，有待進一步加強。

3應(yīng)對措施

3.1加快推進草產(chǎn)業(yè)發(fā)展

糧改飼政策的執(zhí)行改變了農(nóng)牧民對飼草種植的認知，飼草作為牲畜的重要營養(yǎng)來源，有著重要的經(jīng)濟價值和生態(tài)功能，需要擺脫草地附屬物的地位，將飼用作物作為一項產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，將飼草的生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品進行商業(yè)化生產(chǎn)，將飼草業(yè)真正成為有產(chǎn)品、有市場、有效益的行業(yè)，帶動人民群眾發(fā)展人工種草的積極性。在大力推進糧改飼的背景下，為了有效促進草木業(yè)的發(fā)展，需要把糧食性作物的種植面積調(diào)節(jié)下來，使得優(yōu)質(zhì)飼草的種植面積進一步提升，篩選出優(yōu)質(zhì)的苜蓿、燕麥、青貯玉米、甜高粱、飼用大豆、黑麥草等新品種，并加強栽培管理技術(shù)，有效創(chuàng)新發(fā)展，多種形式的結(jié)合，為養(yǎng)而種、以養(yǎng)定種。緩解玉米籽粒收儲壓力，減少能量飼料對耕地地占有，同時也能滿足畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對飼料的需求，降低蛋白質(zhì)飼料的進口量，提升牛羊養(yǎng)殖效益，提高資源利用效率，改善畜牧業(yè)的供需矛盾。

3.2開拓草產(chǎn)業(yè)市場

要想實現(xiàn)飼草飼料的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就要堅持以市場為導(dǎo)向，以產(chǎn)品品質(zhì)為核心，以服務(wù)為保障，加快構(gòu)建集合了生產(chǎn)、加工、運輸、銷售服務(wù)為一體的商品生產(chǎn)鏈。產(chǎn)業(yè)化是在傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中加入了草產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將草產(chǎn)品生產(chǎn)加工轉(zhuǎn)變成實實在在的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益，提升畜牧業(yè)的養(yǎng)殖效益。這一環(huán)節(jié)對草產(chǎn)品生產(chǎn)機制提出了更高的要求，需要在技術(shù)層面不斷加強創(chuàng)新，在產(chǎn)品開發(fā)方面加大創(chuàng)造，不斷提升草產(chǎn)品的檔次和品質(zhì)，確保草產(chǎn)品向著多樣化、安全化、營養(yǎng)化、優(yōu)質(zhì)化方向轉(zhuǎn)變，增強市場競爭能力[2]。同時還應(yīng)該制定鼓勵農(nóng)民群眾發(fā)展飼草飼料的優(yōu)惠政策，建立健全信息服務(wù)，科技服務(wù)，質(zhì)量管理，營銷服務(wù)等完善的服務(wù)體系，充分了解當(dāng)前草產(chǎn)業(yè)的科研成果，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。

3.3加快建立市場儲備庫

飼草儲備庫的建立不僅能保證草產(chǎn)品的質(zhì)量，還能實現(xiàn)對草產(chǎn)品的集約化管理[3]。針對內(nèi)蒙古地區(qū)冬季時間相對較長，容易出現(xiàn)暴雪災(zāi)害的情況，建立飼草儲備庫，能夠保證飼料的科學(xué)供給，在遇到災(zāi)情的情況下仍然能夠開展養(yǎng)殖，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)牧草的科學(xué)儲存，從根本上提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的防災(zāi)減災(zāi)能力。

4結(jié)束語

實踐結(jié)果表明，積極發(fā)展人工種草，開展飼草飼料加工，能夠保證動物安全生產(chǎn)，同時也能減輕對草場造成的破壞，指導(dǎo)農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，由傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)向著現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變。對此需要深入分析現(xiàn)階段畜牧業(yè)飼草料發(fā)展所面臨的諸多問題，從加快推進草牧業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，升級換代，建立飼草儲備庫等幾個角度入手，確保冬春季節(jié)牛羊群有充足的牧草供給。

參考文獻

[1]陳方剛.淺談發(fā)展飼草料存在的問題及建議[J].中國畜禽種業(yè)，2019（4）：59.

[2]夏木.飼草料生產(chǎn)機械對現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展意義巨大[J].農(nóng)機市場，2019（11）：2.

[3]拉毛卓瑪.人工飼草料發(fā)展現(xiàn)狀及政策建議[J].今日畜牧獸醫(yī)，2020（9）：64.