探索“1+X”制度下的高職本科旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)路徑和措施研究

梁金鳳 鐘營 林永華

摘 要：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平得到了極大提升，越來越多的人提出了旅游需求，這對推進我國旅游行業(yè)的發(fā)展有著重要的意義?，F(xiàn)階段的高職本科院校應(yīng)大力培養(yǎng)旅游人才，提升學校旅游專業(yè)競爭力，滿足社會對于旅游服務(wù)的需求。高職院校旅游本科專業(yè)建設(shè)，要根據(jù)當前旅游市場的需求對人才進行針對性培養(yǎng)和教育，使相關(guān)旅游人才既具備講解、服務(wù)、策劃、組織等能力，又根據(jù)用戶實際需求提供個性化的服務(wù)。作為人才培養(yǎng)的職業(yè)院?？梢酝ㄟ^“1+X”證書制度，利用職業(yè)證書認證來提高人才培養(yǎng)水平，使旅游產(chǎn)業(yè)與人才培養(yǎng)保持平衡，這對推動我國旅游行業(yè)的快速發(fā)展有著較大幫助。本文闡述了“1+X”制度下的高職本科旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)路徑和措施。

關(guān)鍵詞：高職本科；“1+X”證書；旅游類專業(yè)；人才培養(yǎng)

中圖分類號：G712.3；F590-4 文獻標識碼：A

基金項目：廣西職業(yè)教育教學改革課題“基于‘1+X制度的高職本科旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究”（GXGZJG2020B051）。

引言

“1+X”證書制度在我國職業(yè)教育中占據(jù)著十分重要的位置，職業(yè)教育要想有更好的發(fā)展必須要重視“1+X”證書制度，這種全新的證書制度可以營造出終身教育的氛圍，使我國的職業(yè)教育與國際教育標準對接，促使教育工作更好地應(yīng)對經(jīng)濟全球化、全球一體化的趨勢[1]。筆者通過相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)我國的“1+X”證書制度還處在建設(shè)和逐步完善的過程中，在培養(yǎng)旅游類專業(yè)人才時，要根據(jù)實際的市場變化對培養(yǎng)方法和目標進行適時調(diào)整和改進，這樣才能在發(fā)展中為中國特色職業(yè)教育人才培養(yǎng)貢獻智慧，為世界職業(yè)教育提供“中國標準”[2]。

一、“1+X”證書制度概述

2019年2月，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，同年4月教育部、財政部發(fā)布《關(guān)于實施中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》。系列文件明確指出，職業(yè)教育不再是普通學歷教育的分支，而是作為類型教育獨立登上了教育舞臺，職業(yè)教育將真正迎來發(fā)展的春天，因此2019年也堪稱中國職業(yè)教育改革強力推進年。

職業(yè)教育是一門以就業(yè)為導(dǎo)向、培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型人才的類型教育，普通的學歷證書還不足以反映職業(yè)院校畢業(yè)生的實際技術(shù)水平。將“1+X”證書制度應(yīng)用到職業(yè)教育后，可以通過證書（職業(yè)技能等級證書）將畢業(yè)生的技術(shù)水平全面而清晰地反映出來，期間將會有十分專業(yè)的第三方機構(gòu)進行測評與判定，并完成職業(yè)技能等級證書的發(fā)放工作。企業(yè)完全可以通過“1+X”證書制度來了解每個畢業(yè)生的知識技能和實際操作水平。X證書也是職業(yè)技能等級證書，相較于傳統(tǒng)的國家職業(yè)資格證書來說，其含金量和等級劃分以及具體內(nèi)涵方面存在很大不同。X證書既不是職業(yè)資格證書的升級版，也不是傳統(tǒng)職業(yè)院校雙證書制度的延續(xù)版，而是屬于一種全新的證書制度，可以有效提升職業(yè)教育整體水平，全面落實“放、管、服”教育理念?！?+X”證書制度在實施過程中具有一定的開放性和競爭性特點，能夠在很大程度上發(fā)揮出市場競爭機制的積極作用。具體主要包含如下7項基本任務(wù)[3]。

一是X證書開發(fā)，結(jié)合行業(yè)相關(guān)企業(yè)的建設(shè)與發(fā)展需求，選擇和確認職業(yè)技能領(lǐng)域，保證X證書的針對性、持久性、適用性以及前瞻性；二是職業(yè)技能等級標準開發(fā)，結(jié)合當前行業(yè)相關(guān)企業(yè)的崗位實際工作要求以及崗位技術(shù)技能發(fā)展需求，制定相應(yīng)的職業(yè)技能等級標準，并在其中考慮到崗位對于人才的知識要求、能力要求、素質(zhì)要求、技能要求等多方面因素；三是明確X證書中的具體要求和標準，并在此基礎(chǔ)上落實教學資源的開發(fā)與教學培訓(xùn)工作，然后制定相應(yīng)的培訓(xùn)教材；四是做好職業(yè)院校教師培訓(xùn)教育工作，全面提高專業(yè)教師的教學能力和職業(yè)素養(yǎng)；五是建設(shè)X證書教學培訓(xùn)站點和考核站點；六是落實X證書考核的題目設(shè)定、考核監(jiān)督、考核評價、證書發(fā)放等工作；七是對職業(yè)院校開展培訓(xùn)和教育，多方協(xié)調(diào)解決教育過程中的問題。

二、旅游類專業(yè)傳統(tǒng)證書評價制度的現(xiàn)狀

從當前的實際情況來看，在高職院校旅游專業(yè)的教學中，傳統(tǒng)證書評價制度的實施總體上還存在一定的問題和弊端，具體主要表現(xiàn)在以下方面。

（一）重學歷證書，輕其他證書

在當前社會背景下，無論是社會還是企業(yè)都非?？粗貙W生的學歷證書。尤其是對學生畢業(yè)證書的關(guān)注，不僅學生自身比較關(guān)注，社會的關(guān)注度也很高。以畢業(yè)條件較高的深圳職院為例，該校2018年的畢業(yè)率高達87%，其他高職院校的畢業(yè)率比這個比例更高，通過觀察這些數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，我國高職院校學生畢業(yè)率基本維持在90%以上，但是需要注意的是畢業(yè)率高不代表學生一定能順利地就業(yè)以及就業(yè)質(zhì)量一定高。通過分析我國各個行業(yè)的招聘情況可以發(fā)現(xiàn)，每年招聘的學生還要經(jīng)過大量的企業(yè)崗前培訓(xùn)才能真正上崗，而多數(shù)企業(yè)都希望這些培訓(xùn)要在學校完成。目前，我國多數(shù)旅游類專業(yè)學生，對職業(yè)技能證書并不是非常重視，所以許多學生會選擇拿到畢業(yè)證后考取導(dǎo)游證，但是導(dǎo)游資格證書獲取是一件非常困難的事情，該證書的通過率每年僅為33%，而其他與導(dǎo)游有關(guān)的證書獲取難度也同樣不小[4]。

（二）重視理論教學、忽視實踐教學

職業(yè)教育在我國教育行業(yè)具有十分重要的地位，無論是國家還是地方政府都在大力推進職業(yè)教育的發(fā)展，但是目前多數(shù)職業(yè)教育在開展過程中，還是以理論教育為主，尤其是高職本科旅游專業(yè)，在培養(yǎng)人才的過程中，不能根據(jù)社會的發(fā)展和市場需求更新教學內(nèi)容，未對學生的相關(guān)實踐技能進行培養(yǎng)和教育，而是只向?qū)W生傳授理論知識，習慣性關(guān)注理論教學內(nèi)容，缺乏實踐技能方面的教學，這樣的教學模式不僅限制了學生的學習空間，也影響了學生對于知識的應(yīng)用與實踐，不利于學生畢業(yè)后進入旅游行業(yè)開展工作。

三、“1+X”制度下高職本科旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)方法與策略

現(xiàn)階段的高職本科院校應(yīng)大力培養(yǎng)旅游人才，提升學校旅游專業(yè)競爭力，滿足社會對于旅游服務(wù)的需求。因此要將“1+X”制度作為重要手段，并予以高度重視，基于此制度選擇針對性的方法和策略。

（一）多方聯(lián)動、因需設(shè)供挖掘證書

相關(guān)部門和單位要根據(jù)我國旅游市場的發(fā)展情況設(shè)立和挖掘含金量更高的職業(yè)資格等級證書。旅游類專業(yè)學生未來就業(yè)方向就是面向旅游市場，而未來的旅游市場并不是傳統(tǒng)的觀光和講解，而是會朝著更加高端化、精英化、智慧化方向發(fā)展。這些重大的市場變化要求高職院校在培養(yǎng)旅游人才時必須改變以往的教學觀念和方法，在人才培養(yǎng)中積極開展“1+X”證書制度。從當前旅游行業(yè)的現(xiàn)狀來看，一些以游客體驗為主的新型旅游產(chǎn)品不斷被開發(fā)出來。隨著旅游產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的變化，與旅游新型崗位對應(yīng)的技能等級證書也應(yīng)運而生，作為旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)主戰(zhàn)場的職業(yè)院校應(yīng)該積極探索試點，深化產(chǎn)教融合。

（二）培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍

教師是教學工作中的重要角色，發(fā)揮著重要作用，直接影響著教學質(zhì)量的提升。因此，高職院校在推進“1+X”證書制度的過程中，也需要關(guān)注對于教師隊伍的建設(shè)與培養(yǎng)，保證教師既能具備較強的理論知識，同時也具備相應(yīng)的實踐操作能力和職業(yè)素養(yǎng)，這樣才能真正意義上做好自身本職教學工作，才能將自身的能力和技能傳授給學生，使學生在日后的工作中可以用理論知識去指導(dǎo)自身的實踐技能，因此學校應(yīng)積極完善“雙師型”師資隊伍建設(shè)，在實施旅游類“1+X”證書制度時建立“雙師型”教師隊伍，使“1+X”證書制度順利地落實和開展。目前，我國并沒有直接可以用的“雙師型”人才培養(yǎng)計劃和策略，而是要在教育改革中、企業(yè)實踐中去培養(yǎng)“雙師型”隊伍，以此來滿足“1+X”證書制度的要求。相關(guān)高校在培養(yǎng)旅游類教師的過程中，要采取到“企業(yè)掛職鍛煉”“行業(yè)進修培訓(xùn)”“校企互派”等教學方式來對教師進行教育，這樣教師在進入高職學校后可以根據(jù)自身掌握的市場規(guī)律和變化、操作技能對自己的教學方法和策略進行調(diào)整與完善，最終培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游類人才，帶領(lǐng)學生在校期間取得相應(yīng)的證書，以促進學生順利就業(yè)[5]。

（三）工學結(jié)合

在“1+X”證書制度實施后，我國的教育模式發(fā)生了較大的改變，很多教學模式得到創(chuàng)新，在個別方面出現(xiàn)了顛覆式的改革。這些改革后的教學方法與傳統(tǒng)填鴨式、灌輸式等教學方法相比有很多優(yōu)勢，可以采用討論式和啟發(fā)式的方式進行教學。教學場所方面，開展“課堂革命”，把課堂從傳統(tǒng)的教室教學搬入景區(qū)、旅行社、酒店等場所中開展教學，使學生的理論與實踐技能得到全面提升。

四、“1+X”證書制度下高職本科旅游專業(yè)人才培養(yǎng)注意事項

“1+X”證書試點工作與高職院校的專業(yè)教學之間有著密切聯(lián)系，屬于一項系統(tǒng)性工程。從試點開始，做好每一步工作，并結(jié)合實際情況不斷地改進和完善，從根本上為旅游專業(yè)的教育教學工作提供良好的組織管理和制度保障。

第一，高職院校在落實旅游專業(yè)的教學中，必須要結(jié)合實際需要構(gòu)建相應(yīng)的“1+X”證書實施團隊。要以學校負責人為首，并需要有教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)量管理處領(lǐng)導(dǎo)以及二級學院主管領(lǐng)導(dǎo)的參與，通過多方面的合作來共同做好“1+X”證書實施工作。

第二，結(jié)合學校旅游專業(yè)的實際情況，制訂合適的“1+X”證書實施工作方案，優(yōu)化工作制度，并嚴抓證書融合過程中的每個環(huán)節(jié)，全面實施激勵制度，鼓勵學校教師的積極參與。這樣才能在真正意義上構(gòu)建“1+X”證書制度實施的長效機制，更好地促進專業(yè)教學的進步與發(fā)展。

第三，結(jié)合專業(yè)教學中存在的問題和可能出現(xiàn)的風險，制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。“1+X”證書制度不同于傳統(tǒng)的教育制度，其中融入了很多新理念、新方法，而且在要求和標準方面也較高，這些內(nèi)容都需要教師去理解和掌握。另外，在具體實施過程中也會遇到很多問題和困難，難免存在一些阻礙教育制度實施的因素。因此，在旅游專業(yè)的教學中，學校必須做好足夠的思想準備，提前做好風險分析和假設(shè)，并制定科學合理的風險應(yīng)急預(yù)案。在落實“1+X”證書制度的過程中，相關(guān)的培訓(xùn)評價機構(gòu)與指導(dǎo)機構(gòu)之間應(yīng)該做好溝通與聯(lián)系，彼此相互支持、相互指導(dǎo)，可以有效減少差錯率。開展“1+X”證書實施工作中，學校各級領(lǐng)導(dǎo)和旅游專業(yè)教師應(yīng)該端正態(tài)度，不能將其單純的作為試點工作，而是要在此基礎(chǔ)上不斷地思考、改進、完善，然后再積極推廣，這樣才能更好地提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)更多的旅游專業(yè)人才。在高職本科旅游專業(yè)的教學中，關(guān)于“1+X”證書制度的推進應(yīng)該分段進行，實施階段性的工作范式。并對每一階段中出現(xiàn)的問題、遇到的困難以及解決方式進行認真記錄和總結(jié)，積極反思，為后續(xù)教育工作的順利推進奠定良好基礎(chǔ)。

五、結(jié)語

在高職本科旅游專業(yè)教學中，要想培養(yǎng)更多的高素質(zhì)復(fù)合型人才，“1+X”證書制度的實施十分重要，對此相關(guān)學校和教師應(yīng)該予以高度重視，結(jié)合實際情況采取有效手段來促進書證融通，立足于“1+X”證書制度下做好教學模式的創(chuàng)新與改變，從根本上提高旅游專業(yè)教學質(zhì)量，才能為社會培養(yǎng)更多的高素質(zhì)人才。

參考文獻

[1] 覃文俊.1+X證書制度下旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)改革研究[J].四川旅游學院學報，2020（6）：92-95.

[2] 黎碧媛.高職旅游管理專業(yè)“1+X證書”制度實施研究[C]//2020年南國博覽學術(shù)研討會論文集.北京：中國環(huán)球文化出版社，2020.

[3] 羅春玉，李霞，徐洪.“1+X”證書制度下高職旅游管理專業(yè)課證融合課程教學實踐研究[J].科技創(chuàng)新與生產(chǎn)力，2020（11）：81-84.

[4] 孫欽玲.職業(yè)技能訓(xùn)練和證書制度融合的實踐策略：以高職旅游管理專業(yè)為例[J].黑龍江科學，2021（5）：130-131.

[5] 葉晴.1+X證書制度對高職人才培養(yǎng)的影響及實施路徑分析[J].國際公關(guān)，2020（11）：172-173.