關(guān)于馬鈴薯種植技術(shù)的探討與分析

段勝利

摘要：馬鈴薯是我國大型種植的農(nóng)作物之一，其不僅具備豐富的營養(yǎng)價值，維生素而且還能帶給種植商非?？捎^的經(jīng)濟(jì)收益。近年來隨著社會的不斷發(fā)展與科學(xué)的進(jìn)步，許多農(nóng)業(yè)作物的種植技術(shù)相較于傳統(tǒng)模式有了很大進(jìn)步與突破，馬鈴薯種植技術(shù)在很多方面也有了創(chuàng)新與改進(jìn)?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)模式下消費(fèi)者對馬鈴薯的需求不僅越來越高，同時大家也對馬鈴薯的質(zhì)量、營養(yǎng)、外觀等有了更高的要求。所以本文旨在淺要分析馬鈴薯在實(shí)踐種植過程中的注意事項(xiàng)以及技術(shù)特定，從而幫助種植出更高產(chǎn)量、更高質(zhì)量的馬鈴薯。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯種植;技術(shù);實(shí)踐;質(zhì)量

0 ?引言

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)的推廣與普及一方面加大了我國農(nóng)作物的總產(chǎn)量，為消費(fèi)者提供了更豐富充足的農(nóng)作物食品，另一方面也為農(nóng)民帶來了更前沿、更科學(xué)的種植技術(shù)，為其帶來了更高的經(jīng)濟(jì)收益。馬鈴薯在國內(nèi)具有非常大的種植規(guī)模，其種植環(huán)境要求相對簡單且具有非常可觀的生產(chǎn)量。盡管現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)日漸完善，并且當(dāng)下馬鈴薯種植過程也出現(xiàn)了非常多的新型培育方式，但是種植技術(shù)的核心與實(shí)踐問題是萬變不離其宗的。根據(jù)河北省承德市的馬鈴薯種植調(diào)研統(tǒng)計(jì)中可以發(fā)現(xiàn)：2019年約有20%的農(nóng)民因種植技術(shù)問題而導(dǎo)致馬鈴薯的有效產(chǎn)量過低，這不但會影響當(dāng)?shù)伛R鈴薯作物的正常產(chǎn)出而且還會影響農(nóng)民個體的經(jīng)濟(jì)效益。所以想要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量、高質(zhì)量的馬鈴薯種植首先要做好技術(shù)分析，并且解決好實(shí)踐種植過程中的種種問題。

1 ?馬鈴薯種植技術(shù)簡要分析

1.1 ?馬鈴薯種植應(yīng)選取合適土地

種植馬鈴薯應(yīng)當(dāng)做好兩大關(guān)鍵工作：第一、馬鈴薯種子的優(yōu)劣選取與淘汰，這是至關(guān)重要的工作。馬鈴薯種植現(xiàn)目前主要是無性繁殖與有性繁殖兩種，而我們通常使用它的塊莖，將其處理后進(jìn)行繁殖。無論種植任何農(nóng)作物，種子的質(zhì)量是最關(guān)鍵的保障。為了保證產(chǎn)出的馬鈴薯品種純正、質(zhì)量高，在選取馬鈴薯種子時要特別注意觀察其外形、成色是否有異樣。比如色澤要通亮、表面光滑無凹凸或蟲洞、無傷凍情況、無病蟲害、無畸形等等。第二、馬鈴薯種植土壤選取盡量滿足科學(xué)要求。馬鈴薯做為一種易種植農(nóng)作物，它本身更加適合使用砂壤土進(jìn)行種植，所以在選取馬鈴薯種植地時首要考慮地勢平坦、土壤疏松且肥沃、土層更深厚的地點(diǎn)。如果種植地的土壤質(zhì)量較硬或者密集，可以使用耙子、鐵鍬、鏟子等工具適當(dāng)對土壤進(jìn)行深耕從而起到稀疏土壤、保持通透性的作用。根據(jù)多年的種植實(shí)踐可以發(fā)現(xiàn)土壤的稀疏與通透性在馬鈴薯種植過程中非常關(guān)鍵，如果土層過于緊密不但無法實(shí)現(xiàn)保水保肥，而且遇到雨水季時馬鈴薯非常容易出現(xiàn)爛根、塊莖腐爛的情況。所以種植地選取以及土壤疏松工作是馬鈴薯生產(chǎn)的重要部分，我們在選地不要重茬，也不要在茄果類（番茄、茄子、辣椒）或十字花科的白菜、甘藍(lán)等為前茬的地塊上種植。很多農(nóng)民喜歡使用土壤交叉種植來最大化實(shí)現(xiàn)其種植功能，但這極容易造成共患病的情況，要盡量保證種植土壤的優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

種植地土壤質(zhì)量是決定馬鈴薯產(chǎn)量與產(chǎn)質(zhì)的最重要因素，如果這個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了差錯那么后續(xù)的種植過程會受到嚴(yán)重的影響。河北地區(qū)的馬鈴薯一般為一年一種或者一年兩種，所以更應(yīng)該重視準(zhǔn)備環(huán)節(jié)的工作，最大化地改進(jìn)馬鈴薯種植土壤。

1.2 ?馬鈴薯催芽播種技術(shù)分析

如果是春播，那么一般需要將每畝種植馬鈴薯的量控制在1800kg左右，盡量保證土壤種植的馬鈴薯有一定的距離間隔，這樣最大化提供需氧空間以及保證肥料利用率。在播前催芽務(wù)必要做好淘汰病薯的工作，將劣質(zhì)、病變馬鈴薯分離出來，從而保證正常幼薯的幼根能夠更快發(fā)根發(fā)芽、出苗早且整齊，實(shí)現(xiàn)最終的高出目標(biāo)。像河北省這樣的北方地區(qū)一般應(yīng)當(dāng)采取室外催芽的方式，催芽溝要盡量選擇背風(fēng)向陽的位置，可以根據(jù)種植規(guī)模選取適當(dāng)?shù)膶挾炔⑶覍系纳疃瓤刂圃诎踩珨?shù)值以內(nèi)。有條件的可以在催芽過程中搭建自適應(yīng)小棚來控制催芽環(huán)境的溫度變化，普通棚區(qū)也可以采用定時摘取草苫的方式進(jìn)行保溫催芽。

很多的農(nóng)民完全不重視馬鈴薯播種切塊，經(jīng)常隨意地進(jìn)行切塊，這不僅會導(dǎo)致種植過程肥料利用率不均衡的問題，而且還極大可能導(dǎo)致產(chǎn)量出現(xiàn)問題。在播種切塊階段要做到科學(xué)化、合理化，以1kg馬鈴薯為例子，可以將切片塊數(shù)控制在50塊左右，而每一塊的質(zhì)量也要控制在25g左右為最佳，并且要特別注意每一塊切片的形狀大小要盡量保持一致。在每一塊的切片上要保證留有1個以上的芽眼，并且切口的位置盡量與芽眼保持近距離，這樣可以起到非常好的刺激作用有利于更早出苗。馬鈴薯播種可以大致分為三個階段，第一曬種階段、第二切塊除雜階段、第三催芽播種階段。曬種時可以根據(jù)情況，在15～25d之前將馬鈴薯放置在溫和陽光下曬種3～4d，（尤其注意陰暗潮濕天氣要避免曬種），與此同時可以很方便地將病薯、爛薯剔除。催芽時注意觀察芽的長度變化，過短播種不利于出苗、過長也會耽誤生長周期，當(dāng)芽長為3cm左右時就可進(jìn)行播種了。

2 ?馬鈴薯實(shí)踐種植注意事項(xiàng)

2.1 ?病蟲防害，肥料準(zhǔn)備

所有農(nóng)作物種植的過程都無法避開一個重點(diǎn)話題就是病蟲防害與肥料選擇。根據(jù)承德市2019年度馬鈴薯病蟲防害統(tǒng)計(jì)報告發(fā)現(xiàn)：馬鈴薯種植的病害主要有晚疫病、早疫病、黑痣病、枯萎病、黑脛病、瘡痂病、金針蟲、蠐螬、二十八星瓢蟲、馬鈴薯塊莖蛾、蚜蟲、薊馬等。這類病害為馬鈴薯種植過程中的主要影響因素，想要實(shí)現(xiàn)種植的高產(chǎn)量就必須做好這些病蟲的防疫工作，并且針對不同地區(qū)的實(shí)際情況還要特別考慮到馬鈴薯的環(huán)腐病、黑脛病、青枯病、黃萎病、粉痂病以及甲蟲等病蟲害的防控。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)已經(jīng)可以高效地實(shí)現(xiàn)防蟲防病，同時保證農(nóng)作物的基本質(zhì)量與營養(yǎng)價值，農(nóng)民在播種馬鈴薯之間要做好藥劑拌種工作。

根據(jù)實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)可知馬鈴薯異地調(diào)運(yùn)經(jīng)常導(dǎo)致帶菌傳播的情況，這不僅會影響到播種收益率而且還極大概率造成相互交叉感染的情形。由于種薯帶菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍發(fā)生，帶病菌的種薯種植后會影響出苗。種薯拌種是減輕此類病害發(fā)生的最有效方式，拌種配方：（1）撲海因50ml+高巧20ml/100kg種薯，即將50%撲海因懸浮劑50ml與60%高巧懸浮種衣劑20ml混合，加水至 1000ml，搖勻后噴到100kg種薯切塊上，晾干后播種。（2）安泰生 100g+高巧 20ml /100kg種薯，即 70%的安泰生可濕性粉劑100g，60%的高巧懸浮種衣劑20ml對水1000ml，均勻噴灑到100kg種薯上，晾干后切塊播種。