辣椒干物質(zhì)積累和養(yǎng)分吸收規(guī)律在水肥一體化技術(shù)影響下的效益分析

吳文松

摘要：水肥一體化技術(shù)是指集灌溉和施肥于一體的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)。水肥一體化是利用壓力系統(tǒng)（或地形自然落差）將可溶性固體或液體肥料與灌溉水相結(jié)合，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和作物類型肥料需求的規(guī)律和特點(diǎn)，將混合的肥料液體與灌溉水相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)水肥一體化通過(guò)可控的管道系統(tǒng)供給和供給，再通過(guò)管道和滴灌頭形成滴灌，通過(guò)均勻、有規(guī)律、定量地浸泡根系生長(zhǎng)面積，使主根土壤始終保持疏松和適宜的含水量;同時(shí)，根據(jù)不同作物的需肥特點(diǎn)根據(jù)作物、土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量，對(duì)不同生育期作物的需水需肥規(guī)律進(jìn)行了需求設(shè)計(jì)。水分和養(yǎng)分定期定量，按比例直接供給作物。

關(guān)鍵詞：水肥一體化;干物質(zhì)積累;養(yǎng)分吸收

1 ?水肥一體化技術(shù)對(duì)辣椒干物質(zhì)積累的影響

辣椒干物質(zhì)積累是農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)吸收狀況的反映。合適的氮、磷、鉀比例能促進(jìn)辣椒養(yǎng)分的吸收積累，獲得高產(chǎn)。采用了水肥一體化技術(shù)的農(nóng)作物與傳統(tǒng)的灌溉施肥下的農(nóng)作物的水肥條件有著很大的差異，不同灌水量會(huì)對(duì)辣椒干物質(zhì)積累的影響：

由表可知，辣椒干物質(zhì)積累量隨著灌水量的增加而增加。但是，當(dāng)灌水量達(dá)到一定的量時(shí)，辣椒干物質(zhì)積累又會(huì)減少。因此，最適宜的水肥量應(yīng)在最適宜的時(shí)間運(yùn)到辣椒根部。

2 ?水肥一體化技術(shù)對(duì)辣椒養(yǎng)分吸收規(guī)律的影響

水分是農(nóng)作物的“糧食”，氮、磷、鉀是植物生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是每個(gè)活細(xì)胞的組成部分，因此，氮、磷、鉀的吸收嚴(yán)重影響辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育。

由于辣椒的產(chǎn)量主要受土壤中最少養(yǎng)分的控制，因此辣椒的產(chǎn)量主要取決于最少養(yǎng)分的補(bǔ)充程度。最低養(yǎng)分是限制作物產(chǎn)量的主要因素。如果不及時(shí)補(bǔ)充最低限度的養(yǎng)分，其他養(yǎng)分的過(guò)量投入就不能提高辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。例如，無(wú)論施多少鉀肥或其他肥料，當(dāng)磷供應(yīng)不足時(shí)，辣椒的產(chǎn)量都不會(huì)增加。

貴州省辣椒研究所做過(guò)一項(xiàng)試驗(yàn)，將施肥和灌溉于一體，高精度控制其灌水量、施肥量和灌水量、施肥時(shí)間，對(duì)比傳統(tǒng)的灌溉施肥方式，結(jié)果顯著提高了辣椒產(chǎn)量和水肥利用效率，減少了養(yǎng)分流失，達(dá)到了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。傳統(tǒng)的溝灌沖水施肥不僅浪費(fèi)了水資源，而且限制了施肥效率，增加了葉莖對(duì)養(yǎng)分的吸收比例，減少了果實(shí)養(yǎng)分的積累。

通過(guò)調(diào)查不同灌水量對(duì)辣椒結(jié)果數(shù)和產(chǎn)量的影響可以知道，N3處理下的單株產(chǎn)量明顯高于N1、N2、N4處理下的單株產(chǎn)量，N3處理下的單果平均重也是最高的，不難看出N3處理是最優(yōu)的灌水量。所以，水肥一體化技術(shù)可以在保證辣椒正常健康生長(zhǎng)和達(dá)到一定產(chǎn)量的前提下，提高水分和氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收。

3 ?水肥一體化技術(shù)技術(shù)要領(lǐng)

（1）一是建立滴灌制度。灌溉方式包括噴灌、管道灌溉、微噴灌、滲灌、重力滴灌、泵壓滴灌、小管出流等。避免大水漫灌，易造成氮素流失，降低水分利用效率。

（2）施肥系統(tǒng)。定量施肥應(yīng)在田間設(shè)計(jì)，包括容量、位置、施肥管道、出水口、水泵、施肥泵、分配閥等。

（3）選擇合適的肥料類型?？梢允褂靡后w或固體肥料，如尿素、氨水、硝酸銨、硫化銨、磷酸二銨、磷酸一銨、磷酸二銨、硫酸鉀、氯化鉀、硝酸鈣、硝酸鉀、硫酸鎂等肥料。

（4）灌溉和施肥的操作。肥料應(yīng)溶解并混合均勻。施用液體肥料時(shí)，不需要攪拌。固體肥料需要與水混合，混合成液體肥料，以避免沉淀等問(wèn)題。施肥時(shí)要控制用量，適當(dāng)?shù)氖┓蕽舛葹楣嗨髁康那Х种蛔笥?。過(guò)量施用會(huì)造成作物死亡和環(huán)境污染。施肥時(shí)，先用不施肥的水濕潤(rùn)，然后用肥料溶液灌溉，最后用不施肥的水清洗灌溉系統(tǒng)。

4 ?結(jié)論

水肥結(jié)合是一項(xiàng)綜合技術(shù)，能顯著提高辣椒植株干物質(zhì)積累和養(yǎng)分吸收。該技術(shù)具有肥效快、養(yǎng)分利用率高等優(yōu)點(diǎn)。在干燥的表土上施肥，可避免揮發(fā)損失、溶解慢、肥效慢的問(wèn)題，特別是銨、尿素氮肥在表層的揮發(fā)損失，既節(jié)約氮肥又有利于環(huán)境保護(hù)。與常規(guī)溝灌施肥相比，灌溉施肥系統(tǒng)可節(jié)約肥料50%～70%，有效控制和減少土傳病害的發(fā)生。應(yīng)大力推廣，大大提高廣大辣椒種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

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