周志鋒,鄭曉芳
寧波、舟山方言洗滌義“丈”本字為“凈”說(shuō)
周志鋒,鄭曉芳
(寧波大學(xué) 科學(xué)技術(shù)學(xué)院,浙江 寧波 315300)
凈;洗;寧波舟山方言;本字
有人認(rèn)為這個(gè)詞有音無(wú)字或本字不明,就是毛奇齡所謂“呼其音而不得其文者”[3];也有人認(rèn)為這個(gè)詞有本字,本字當(dāng)作“滰”“濯”等。本文認(rèn)為,這個(gè)疑難方言詞“字非奇僻,特因古今音變而莫探其原”[4]2767,本字就是“凈”。
李榮先生強(qiáng)調(diào),考本字必須要具備三個(gè)基本條件:一要講清古今音的演變規(guī)律,二要與其他方言作對(duì)比論證,三要有書證[5]。下面我們大致按照這三條進(jìn)行論析。
一說(shuō)“滰”。民國(guó)《定??h志》“滰”條:“滰,其兩切。《說(shuō)文》:‘滰,浚干漬米也?!裰^洗物曰滰,正作此音?!盵6]《鄞縣通志·方言(二)》“滰(潒)”條:“滰,強(qiáng)上聲。滰衣裳,滰東西。甬稱洗滌一切物品曰滰?!墩f(shuō)文》:‘滰,浚干漬米也?!对街V》作‘潒’,謂‘蕩上聲,寧波人讀若祥。凡洗瓶缽,但用水蕩漾也’。案:甬語(yǔ)滰與盪異,盪亦讀若蕩上聲,即《越諺》所謂‘但用水蕩漾也’。滰自別一字,《越諺》誤合為一?!盵4]3069
一說(shuō)“濯”。近人應(yīng)鐘《甬言稽詁·釋行事》“濯”條:“濯,《說(shuō)文·水部》:‘濯,𤃬也?!苯乔小p糇x如族。澄、從聲近,訛轉(zhuǎn)故也。𤃬、澣正俗字。𤃬者,《說(shuō)文》云:‘濯衣垢也。’字亦作浣。何休注《公羊》云《莊三十一年傳》:‘去垢曰浣,齊人語(yǔ)也?!粍t濯亦去垢義耳?!t’‘濯足’,皆以水去垢之謂。濯從翟聲,古音為宵類,燿、曜、耀、嬥、櫂、糶皆其例。故濯亦讀直教切。《廣韻·卅六效》:‘濯,浣衣?!㈥?yáng)同入相轉(zhuǎn),同入于藥。音變?yōu)殚L(zhǎng)。甬俗稱水洗去垢呼如‘長(zhǎng)’,即濯讀澄紐正音而轉(zhuǎn)耳?!盵7]
此外,還有一些說(shuō)法和寫法:
“潒”,如《鄞縣通志》所引,晚清范寅《越諺》認(rèn)為寧波人讀若“祥”的這個(gè)詞是“潒”之音轉(zhuǎn)。《越諺》卷下《音義·單辭只義》“潒”條:“‘蕩’上聲,寧波人讀若‘祥’。凡洗瓶缽,但用水蕩瀁也?!墩f(shuō)文》?!盵8]
“漒”,德國(guó)學(xué)者穆麟德(P. G. von M?llendorff)編著的《寧波方言便覽》(The Ningpo Handbook)記作“漒”,注音ɡyianɡ,即今[düia)]。如:“我一日里頭兩遭漒肉?!盵9]10(漒肉,洗澡)又:“鍋漒一漒把葛個(gè)油熬一熬?!盵9]89又:“肥皂可以漒掉油膩?!盵9]114又:“衣裳漒來(lái)頂干凈?!盵9]115又:“碗要漒拉干凈?!盵9]116《簡(jiǎn)明吳方言詞典》“漒”條:“(寧波[düiaN213])寧波一帶的話。動(dòng)詞。洗:~衣裳|手交關(guān)齷齪,快點(diǎn)~一~?!庇帧皾\浴”條:“(寧波[düiaN213¤io/2])寧波一帶的話。動(dòng)詞。洗澡?!盵10]《漢語(yǔ)方言大詞典》(修訂本,下同)“漒”條、“漒浴”條引用了《簡(jiǎn)明吳方言詞典》內(nèi)容[11]6243。
“洗”,美國(guó)傳教士睦禮遜(W. T. Morrison)編著的《寧波方言字語(yǔ)匯解》(An Anglo-Chinese Vocabulary of The Ningbo Dialect)記作“洗”,注音gyiang,亦即今[düia)]。如:“gyiang ih-go nyüoh洗一個(gè)浴?!璯yiang-nyüoh-dong洗浴桶?!盵12]36又:“gyiang-siu-un洗手碗?!盵12]50又:“gyiang ken-zing洗干凈?!盵12]76(浴,注音nyüoh,音同玉)
“漿”,《漢語(yǔ)方言大詞典》“漿面手巾”條:“〈名〉手巾。吳語(yǔ)。浙江定海[ttia)223-13m?))113-33tiu334-53ttiN53-42]?!盵11]4511(“漿”字注音恐有誤,當(dāng)讀[düia)113])
諸說(shuō)當(dāng)中,“滰”字說(shuō)影響最大,如《鄞縣通志·方言(三)》:“六月六,黃狗貓滰浴?!盵4]3240又:“六月六,黃狗老貓滰滰浴。”[4]3503又:“四九三十六,出汗如滰浴?!盵4]3510(滰浴,洗澡。浴音肉)近人陳炳翰《古堇諺鐸》(附在《鄞縣通志》方言卷)卷二:“掃地掃一地中央,滰面滰一鼻頭梁?!盵4]3337此外,寫作“滰”的還有:《寧波市志》[13]、朱編本《寧波方言詞典》[14]456、《寧海話》[15]、《象山方言志》[16]452等。
但是,從音義兩方面考察,“滰”“濯”“潒”“漒”等均不夠貼切,下面略作分析。
關(guān)于“滰”?!墩f(shuō)文·水部》:“滰,浚干漬米也。從水,竟聲?!睹献印吩唬骸蜃尤R,滰淅而行。’”《廣韻》其兩切。桂馥義證:“滰者,漉淅米使干?!薄稄V雅·釋詁二》:“滰,𥂖也?!蓖跄顚O疏證:“滰之言竟,謂漉干之也,今俗語(yǔ)猶謂漉干漬米為滰干矣?!薄皾@”是淘米使干、淘米后濾凈泔水的意思?!皾@”其兩切的讀音與寧波話表洗滌義的[düia)213]吻合(“糨糊”的“糨”異體字作“糡”,可證“強(qiáng)”“竟”兩聲相通)。由于找不到合適的本字,于是人們用讀音相同而意義似乎有點(diǎn)關(guān)聯(lián)的“滰”來(lái)表示,并用引申說(shuō)來(lái)彌縫其詞義上的隔閡,如朱編本《寧波方言詞典》“滰”條:“《說(shuō)文·水部》:‘滰,浚干漬米也?!鋬汕?。引申為洗?!盵14]456《象山方言志》第八章《常用詞本字考》“滰”條:“音‘強(qiáng)’。動(dòng)詞。淘米后濾凈泔水?!熳鳌礈臁v?!盵16]171但“淘米使干”義與“洗滌”義距離很大,且“滰”字非常冷僻,文獻(xiàn)中幾乎沒(méi)有實(shí)際用例,而表示洗滌義的是常用詞,故“滰”不可能是本字。
關(guān)于“濯”?!墩f(shuō)文·水部》:“濯,𤃬也。從水,翟聲?!保ā?#147692;”同“浣”)《廣雅·釋詁二》:“濯,灑也。”(“灑”同“洗”)《詩(shī)·大雅·泂酌》:“泂酌彼行潦,挹彼注茲,可以濯罍?!泵珎鳎骸板?,滌也。”《楚辭·漁父》:“滄浪之水清兮,可以濯吾纓;滄浪之水濁兮,可以濯吾足?!薄板庇邢礈炝x,但《廣韻》直角切(音濁),又直教切(音棹),義合音不合。應(yīng)鐘先生謂“甬俗稱水洗去垢呼如‘長(zhǎng)’,即濯讀澄紐正音而轉(zhuǎn)耳”,音轉(zhuǎn)過(guò)于隨意,靠不住。
關(guān)于“潒”。《廣韻》徒朗切。主要有兩個(gè)意思,一是水蕩漾貌,后作“蕩”?!墩f(shuō)文·水部》:“潒,水潒瀁也。從水,象聲。讀若蕩?!倍巫ⅲ骸皾嫗Y,疊韻字,搖動(dòng)之流也。今字作‘蕩漾’?!倍鞘帨??!稄V雅·釋詁二》:“潒,灑也。”王念孫疏證:“潒,與蕩通,字亦作盪?!钡诙€(gè)意思就是寧波話“蕩嘴巴”“蕩夜桶”的“蕩”??梢?,“潒”與洗滌義[düia)213]音義均不合?!对街V》成書于光緒四年(1878),這是學(xué)者較早著錄寧波話管洗叫[düia)]的材料(寧波人讀若“祥”),所以《越諺》的說(shuō)法也有一定的史料價(jià)值。
關(guān)于“漒”。《集韻》渠良切。《漢語(yǔ)大詞典》收有兩個(gè)義項(xiàng):①水名(《集韻·陽(yáng)韻》:“漒,水名,在河南?!保?。②用同“犟”,性情固執(zhí)?!秾幉ǚ窖员阌[》等用“漒”,純粹是借其從水強(qiáng)聲的形聲字字形。且“強(qiáng)”是陽(yáng)平字,表洗滌的[düia)213]是陽(yáng)去字,聲調(diào)有差異。
關(guān)于“洗”?!跋础笔怯?xùn)讀字。所謂訓(xùn)讀,是指“用方言口語(yǔ)常用詞的字音去讀另一個(gè)意義相同或相近的字”。1876年出版的《寧波方言字語(yǔ)匯解》用“洗”來(lái)訓(xùn)讀[düia)],就我們目力所及,這是洗滌義[düia)213]迄今首見著錄。
關(guān)于“漿”。“漿”指衣物洗凈后,浸以米汁,干后使之平挺,“漿洗”指洗凈并漿挺衣物?!皾{”與洗滌義[düia)213]音義都有些沾邊,所以用了這個(gè)字。其實(shí)音義都不合。
今謂本字實(shí)作“凈”。
寧波話里,“凈”字通常的用法是讀[üiN213],作形容詞,表示清潔、純等意思,如干凈(書面語(yǔ)。口語(yǔ)說(shuō)“清爽”)、凈賺、凈貨等①。而洗滌義是動(dòng)詞,音[düia)213],兩者音義距離都很大,怎么會(huì)是同一個(gè)詞呢?
先看讀音?!稄V韻·勁韻》:“凈,無(wú)垢也。疾政切?!薄皟簟弊忠繇嵉匚皇恰肮i_三去勁從”?!凹舱小闭酆铣蓪幉ㄔ挼慕褡x是[düiN213](從母寧波話今讀有ü 、dü 等,故“凈”聲母有ü、dü 兩讀),與[düia)213]聲母、聲調(diào)都一致,差異在于韻母。
“凈”字韻母iN,又讀作ia),看似很特殊,但從古今音變角度分析是講得通的。李榮先生指出:“古梗攝主要元音今讀[a],為我國(guó)東南部吳、贛、客、粵、湘、閩、徽諸方言區(qū)共性之一。這里所謂[a]元音,包括鼻化的[a)],帶不帶塞音或鼻音韻尾,有沒(méi)有介音。”[22]就寧波方言而言,古梗攝主要元音今讀[a)],絕大多數(shù)是梗攝開口二等字。如:
繃pa)53,烹(燒菜時(shí)澆入酒、醋、水等)p‘a(chǎn)))53,彭ba))24,孟ma))213,打ta))35,冷la))213,撐(撐船)ts‘a(chǎn)))53,锃dza))213,sa))53,耕ka))53,坑k‘a(chǎn)))53,鯁(魚骨頭鯁胡嚨)ga))213,硬Na))213,杏úa)213,a)53。合口二等字有:橫úua))24。
寧波話梗攝開口三等字主要元音讀[a)]的比較少,但也有,例如:盛(姓,與“凈”同屬《廣韻·勁韻》)dza)213,?(青??,顏色發(fā)青)a))53,(反映,放映)ia))44。合口三等字有:(一段時(shí)間,如上頃、該頃、過(guò)一頃)tt‘ia))35。
另外,“凈”從爭(zhēng)得聲,爭(zhēng)或爭(zhēng)聲字寧波話多讀a)韻,例如:爭(zhēng)(爭(zhēng)口氣,兩人爭(zhēng)起來(lái))tsa))53,睜(眼睛睜勿開)tsa)53,掙(掙家計(jì))tsa)53,棦(樹棦:樹節(jié)子)tsa)53,?(手?子頭:胳膊肘兒)tsa)53。
如果橫向比較,“凈”在其他方言里也有主要元音讀[a]的,如:于都ts‘ia)42,福州tsiaN242,溫州ttiaN42,績(jī)溪tt‘iA)22,梅縣ts‘iaN53,南昌tt‘iaN11[23]2351-2353,廣東臺(tái)山臺(tái)城tiaN31,廣東恩平牛江tsiaN31,廣東惠州ts‘iaN31,廣東東莞清溪ts‘iaN42,廣東中山南蓢合水ts‘iaN55,江西蓮花tt‘ia)33,江西贛州蟠龍tt‘ia))53,山西襄汾ttiaN53,江西瑞金tt‘iaN42[11]3159-3160,江西臨川tt‘iaN22,廣東中山tsiaN22[22]。
綜上,“凈”讀[düia)213],是符合古今語(yǔ)音演變規(guī)律的。而且,這是一個(gè)不易被察覺(jué)的古老的白讀音。
再看詞義。“凈”,《說(shuō)文》作“瀞”,釋作“無(wú)垢薉(穢)也”,本是形容詞。用作使動(dòng),把動(dòng)作結(jié)果變?yōu)閯?dòng)作本身,就當(dāng)洗滌講?!秶?guó)語(yǔ)·周語(yǔ)中》:“凈其巾冪。”韋昭注:“凈,潔也?!苯鷿h語(yǔ)里用例甚繁,例如:唐莊翱逸句:“焚香暮入翻花殿,凈手秋開貝葉經(jīng)?!薄斗ㄔ分榱帧肪戆耸拧陡袘?yīng)緣·唐居士張法義》引《冥報(bào)記》:“乃令凈浴清凈,披僧衣,為懺悔?!薄段饔斡洝返诎耸兀骸斑@太子三朝兒就下海凈身闖禍,踏倒水晶宮,捉住蛟龍要抽筋為絳子?!薄督鹌棵吩~話》第七十四回:“當(dāng)日卻是安郎中擺酒,西門慶起來(lái)梳頭凈面出門?!薄豆沤裥≌f(shuō)》第二十二卷:“那婦人又將大磁壺盛著滾湯,放在桌上,道:‘尊官凈口。’”《笑府》卷六:“面主人持面至,傾之卓上,曰:‘你胡亂吃罷,我要緊凈碗?!薄都t樓夢(mèng)》第七十五回:“奶奶今日中晌尚未洗臉,這會(huì)子趁便可凈一凈好?”《后紅樓夢(mèng)》第二十回:“湘云笑道:‘寶哥哥,你快快的把腦瓜子再往河泥里鉆一鉆,好等林妹妹試個(gè)凈頭的手段兒。’”《七俠五義》第七回:“要凈面水,喚開水壺,吵嚷個(gè)不了。”以上各例除了“凈口”為漱口,其余“凈”都與洗同義。甚至現(xiàn)代漢語(yǔ)也保留了“凈”的動(dòng)詞用法,如老舍《駱駝祥子》19:“眼睛直勾勾的,進(jìn)門先凈了手,而后上了香?!薄冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》(第7版):“擦洗干凈:~一~桌面兒?!薄冬F(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范詞典》(第3版):“使清潔:~一~桌面|~~手?!?/p>
近代漢語(yǔ)里,“凈”當(dāng)洗講,幾乎南北都說(shuō)。那么,現(xiàn)代方言里的情況又如何呢?先看《現(xiàn)代漢語(yǔ)方言大詞典》的相關(guān)材料:
崇明【凈】洗;洗刷:~碗|~鑊子洗鍋|手~~干凈手洗干凈?!緝羰帧肯词郑骸珒魞舾蓛??!緝粢律选竣傧匆律选"谟米鰦D女例假的諱詞。【凈腳】洗腳。
上?!緝粼 俊?xì) 剑ā皻 睏l釋為“洗澡”)。
濟(jì)南【凈】②使干凈:~身?!緝裘妗咳霘毲坝伤勒叩膬号妹耷蛘壕撇聊槨?/p>
于都【凈】投洗(衣服):這件衫洗正頭到,你拿得河下~干來(lái)。
福州【凈】②擦洗、打掃干凈:~厝屋子。
婁底【凈身】入殮前為死者擦洗身子[23]2351-2353。
再看《漢語(yǔ)方言大詞典》的相關(guān)材料:
【凈】①〈動(dòng)〉洗;洗滌。吳語(yǔ)。上海。……《滬諺外編》:“十月交到十一月中,敲冰~菜叫長(zhǎng)工?!鄙虾7钯t?!栋讞畲迳礁琛罚骸靶碌囊律巡佳垲^~得清,舊的衣裳~來(lái)要輕輕能?!鄙虾K山骸郑_|~衣裳?!緝羰帧俊磩?dòng)〉洗手。吳語(yǔ)。上海松江。江蘇海門。浙江湖州雙林?!緝羧ァ俊磩?dòng)〉洗去。吳語(yǔ)。上海崇明?!緝纛^】〈動(dòng)〉洗頭。吳語(yǔ)。上海崇明。【凈面】〈動(dòng)〉洗臉。吳語(yǔ)。上海。江蘇海門?!緝粼 俊磩?dòng)〉洗澡。吳語(yǔ)。上海。上海嘉定。江蘇海門。【凈菜】〈動(dòng)〉洗菜。吳語(yǔ)。上海松江。江蘇海門。浙江?!緝裟_】①〈動(dòng)〉洗腳。吳語(yǔ)。上海松江。江蘇海門。【凈衣裳板】〈名〉洗衣板。吳語(yǔ)。上海松江?!緝粼琛肯丛?。中原官話。河南[11]3159-3161。
此外,《蘇州方言詞典》:【汏】洗?!K州郊區(qū)根據(jù)所洗的不同對(duì)象有不同的說(shuō)法,如汏手說(shuō)“凈手”[24]。《上海話大詞典》:【凈】舊洗:~衣裳[25]?!渡綎|方言詞典》:【凈面】入殮時(shí),用水把死者的面部擦干凈。(陽(yáng)、青)[26]244。又:【凈】沖洗。(牟)[26]393。
上舉各例,除于都方言外,“凈”作動(dòng)詞與作形容詞,讀音相同。
不難看出,現(xiàn)代方言管“洗”為“凈”的,主要是吳語(yǔ),如上海方言(包括崇明、奉賢、松江、嘉定)、江蘇海門及蘇州郊區(qū)、浙江(《漢語(yǔ)方言大詞典》沒(méi)有交代具體方言點(diǎn),據(jù)筆者所知,余姚、慈溪就有說(shuō)“凈”的,分別見《余姚市志》[27]974,984、《慈溪縣志》[28]921方言章。事實(shí)上,吳語(yǔ)明州片都說(shuō)“凈”,只不過(guò)語(yǔ)音變化太大,一般人沒(méi)有意識(shí)到)。其他方言雖然也有用“凈”表示類似洗的概念的,但詞義和用法都有一定限制,“凈”和“洗”不能互相替換。在現(xiàn)代漢語(yǔ)里,“凈”和“洗”也不能完全劃等號(hào),如“凈一凈桌面”顯然不是洗一洗桌面的意思。
“洗”的意思,吳語(yǔ)往往不說(shuō)“洗”,而說(shuō)“凈”或“汏”,據(jù)《現(xiàn)代漢語(yǔ)方言大詞典》,說(shuō)“汏”的主要是蘇州話、杭州話、上海話(舊也說(shuō)“凈”,且使用范圍較窄)[23]1549;而據(jù)《漢語(yǔ)方言大詞典》,說(shuō)“汏”的主要是吳語(yǔ),此外江淮官話(江蘇泰州)、閩語(yǔ)(廣東潮陽(yáng)、汕頭)也說(shuō)[11]1941。為什么不說(shuō)“洗”,而說(shuō)“凈”或“汏”?這恐怕與文化及民俗有關(guān)。乾隆《昆山新陽(yáng)合志》卷一:“諱‘死’,呼洗曰‘凈’?!雹凇斗窖耘c中國(guó)文化》說(shuō):“蘇滬一帶忌‘死’[s?]音,口語(yǔ)改用[ti]這個(gè)音。又因[ti]和‘洗’同音,遂不用‘洗’這個(gè)詞,改用‘汏’或‘凈’。否則‘儂先洗’就等于‘儂先死’了。”[29]204其說(shuō)甚韙?!八馈保稄V韻·旨韻》息姊切(姊,寧波話讀擠),與“洗”同音,出于講忌諱求吉利的文化心理,于是寧波方言就用“凈”來(lái)表示“洗”。
如上所說(shuō),“凈”當(dāng)洗講,一般都與干凈的“凈”讀音相同,但也有例外,即“凈”有文白異讀,作形容詞,文讀;作動(dòng)詞,白讀。例如江西于都方言:
【凈】ts‘e)42①清潔;干凈:倒碗~水來(lái),澗你取仙丹。②純:~重|𠊎今年除了本,~賺一萬(wàn)塊[30]197。ts‘ia)42投洗(衣服):這件衫洗正頭到,你拿得河下~干來(lái)[30]166。
浙江慈溪、余姚方言也有類似的情況:
慈溪【凈】[düieN223]干凈[28]898[úieN223]洗滌[28]921
余姚【凈】[düi?)13]干凈[üi?)13]洗面孔~得清爽[31]
慈溪、余姚方言“凈”的形、動(dòng)兩義只是聲母有變化,所以比較容易看作一個(gè)詞;而寧波、舟山方言形容詞音[üiN213],動(dòng)詞音[düia)213],聲母、韻母都有變化,所以不容易察覺(jué)本是一個(gè)詞。
① 《現(xiàn)代漢語(yǔ)方言大詞典》第3卷2352頁(yè)“凈”條:“寧波ts?N32”,下列“清潔;干凈”“純”“剩下”“表示單純而沒(méi)有別的,只”等4個(gè)義項(xiàng)。此系誤植,不是寧波方言的,而是東莞方言的。參見:詹伯慧、陳曉錦編纂《東莞方言詞典》,江蘇教育出版社1997年版第231頁(yè)。熊正輝、張振興、沈明主編《新華方言詞典》“凈”條義項(xiàng)(1):“剩余下來(lái)的。如寧波ts?N32:使~一蚊塊錢。”誤同。參見:商務(wù)印書館2011年版第487-488頁(yè)。
② 轉(zhuǎn)引自石汝杰、宮田一郎主編《明清吳語(yǔ)詞典》“凈”條,上海辭書出版社2005年版第331頁(yè)。
③ “干黏曰滰”見《康熙字典》引《方言》。又,陳訓(xùn)正為浙江慈溪官橋村(今屬余姚三七市鎮(zhèn))人,“甬俗爭(zhēng)讀張[tsa)53]”,反映的是他老家口音,寧波話張讀[ttia)53]。
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The Original Character of Zhang is Jing in Ningbo and Zhoushan Dialects
ZHOU Zhi-feng, ZHENG Xiao-fang
(College of Science and Technology, Ningbo University, Ningbo 315300, China)
Jing (凈), Xi (洗), Ningbo and Zhoushan Dialects, original word
2021-03-12
國(guó)家社科基金項(xiàng)目“《甬言稽詁》校注及研究”(19BYY160)
周志鋒(1958-),男,浙江寧波人,教授,主要研究方向:近代漢語(yǔ)、語(yǔ)文辭書和吳方言。E-mail: zhouzhifeng@nbu.edu.cn
H16
A
1001 - 5124(2021)05 - 0022 - 06
(責(zé)任編輯 周 芬)