STEAM教育理念在高職分析化學(xué)課程建設(shè)中的分析實(shí)踐

楊慧

摘? 要：教育理念作為高職學(xué)校開(kāi)展分析化學(xué)課程建設(shè)工作的指導(dǎo)思想，對(duì)分析化學(xué)課程教學(xué)效果起到重要作用。本文基于STEAM教育理念，對(duì)高職學(xué)校分析化學(xué)課程的基礎(chǔ)功能展開(kāi)研究，并分析高職傳統(tǒng)分析化學(xué)課程的教學(xué)模式，重點(diǎn)論述了STEAM教學(xué)理念在高職學(xué)校分析化學(xué)課程建設(shè)工作中的具體實(shí)踐成果，以期為高職學(xué)校化學(xué)系教育人員提供參考。

關(guān)鍵詞：STEAM教育理念;高職學(xué)校;分析化學(xué);課程建設(shè)

中圖分類(lèi)號(hào)：G648.9? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2021）31-0035-03

分析化學(xué)是高職學(xué)校中的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，針對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容多、學(xué)時(shí)不足等問(wèn)題，要求高職學(xué)校充分發(fā)揮STEAM教育理念的指導(dǎo)作用，結(jié)合高職學(xué)校課程設(shè)置及學(xué)生的實(shí)際情況，從教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容安排、教材設(shè)計(jì)等方面對(duì)高職學(xué)校分析化學(xué)課程進(jìn)行優(yōu)化和改革，不斷強(qiáng)化高職學(xué)校分析化學(xué)課程建設(shè)能力，提升學(xué)科的綜合教育質(zhì)量與效率。

一、關(guān)于STEAM教育理念的綜述

（一）基本概念

STEAM教學(xué)理念在高職學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程教育中的具體應(yīng)用指建設(shè)STEAM課程，將科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）、數(shù)學(xué)（Mathematics）等學(xué)科進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，共同構(gòu)成現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)課程教育體系，通過(guò)跨學(xué)科式教育，引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行知識(shí)跨界，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)教育場(chǎng)景的多元化，注重專(zhuān)業(yè)教育問(wèn)題的生成，逐步培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)代化意識(shí)，是高職學(xué)校課程向綜合化、實(shí)踐化、活動(dòng)化方向發(fā)展的主要標(biāo)志，集中呼應(yīng)了高職學(xué)校專(zhuān)業(yè)教育課程回歸教育本質(zhì)、回歸生活實(shí)際、回歸自然社會(huì)的基本訴求。

（二）深刻內(nèi)涵

STEAM理念作為當(dāng)前世界范圍內(nèi)熱度較高的教學(xué)理念，基本內(nèi)涵與傳統(tǒng)教學(xué)理念有本質(zhì)上的差別，在重視書(shū)本知識(shí)教育的基礎(chǔ)上，將知識(shí)進(jìn)行跨界輸出，重在引導(dǎo)學(xué)生形成自主意識(shí)，并將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于現(xiàn)代化社會(huì)生活的具體場(chǎng)景，集中體現(xiàn)了重視社會(huì)實(shí)踐的超學(xué)科教育意識(shí)。高職學(xué)校在STEAM教育理念的指導(dǎo)下，將分析化學(xué)課程教學(xué)目標(biāo)通過(guò)多種方式實(shí)現(xiàn)，注重培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新能力，增強(qiáng)相關(guān)學(xué)科之間的內(nèi)在聯(lián)系，進(jìn)而全面提升學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，以完成對(duì)STEAM教育理念的靈活應(yīng)用。

（三）教育目標(biāo)

STEAM教育理念主張引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)系統(tǒng)化專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)獲取相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技能，教育目標(biāo)主要分為三部分，一是學(xué)生通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，構(gòu)建完善的專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系;二是學(xué)生通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，完成專(zhuān)業(yè)知識(shí)向社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、技能的轉(zhuǎn)化與過(guò)渡，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力;三是引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)與技能相結(jié)合，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)，利用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)手段驅(qū)動(dòng)社會(huì)發(fā)展。

（四）與傳統(tǒng)教育的區(qū)別

STEAM教育理念與傳統(tǒng)教學(xué)模式之間并非呈敵對(duì)關(guān)系，與傳統(tǒng)教育模式本質(zhì)上的差別在于更加注重對(duì)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、社會(huì)實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)的探索，STEAM教育模式基于自由、開(kāi)放、共享的社會(huì)文化，與傳統(tǒng)教育模式在教育結(jié)果上存在差異，二者均是以培養(yǎng)人才為根本目標(biāo)，傳統(tǒng)教育注重培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才，STEAM教育重點(diǎn)培養(yǎng)綜合性人才，在探索視角下，STEAM教育是符合當(dāng)前時(shí)代發(fā)展潮流的教育觀念，更是實(shí)現(xiàn)學(xué)生自我價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的主要途徑。

二、高職學(xué)校分析化學(xué)課程的基礎(chǔ)功能

分析化學(xué)是高職學(xué)校廣泛開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，集多學(xué)科專(zhuān)業(yè)教育于一體，對(duì)分析化學(xué)理論課程與實(shí)踐課程教育提出較高要求，高職學(xué)校要以專(zhuān)業(yè)課程創(chuàng)新為基礎(chǔ)開(kāi)展教育活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)系統(tǒng)的理論化學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，提高學(xué)生分析與解決問(wèn)題的能力和水平，進(jìn)而提升學(xué)生的綜合能力及專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。高職學(xué)校所開(kāi)設(shè)的分析化學(xué)課程，在基礎(chǔ)功能上主要分為主體功能與衍生功能兩方面，主體功能一般涵蓋了化學(xué)分析和儀器分析等內(nèi)容，在知識(shí)結(jié)構(gòu)設(shè)置上，注重將理論與實(shí)踐并重，課程內(nèi)容上更加突出行業(yè)意識(shí)，為學(xué)生構(gòu)建完善的專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系提供助力，集中展現(xiàn)了基礎(chǔ)課程規(guī)范性和專(zhuān)業(yè)性要求;分析化學(xué)課程的衍生功能與STEAM教學(xué)理念產(chǎn)生內(nèi)在聯(lián)系，在日常教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，以實(shí)踐能力為導(dǎo)向，構(gòu)建滿(mǎn)足基礎(chǔ)工作要求的專(zhuān)業(yè)課程教育模式，關(guān)鍵在于課程教學(xué)方案設(shè)計(jì)、具體操作流程、社會(huì)實(shí)踐探索等方面，著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合[1]。

三、高職學(xué)校傳統(tǒng)分析化學(xué)課程教學(xué)模式分析

在傳統(tǒng)視角下，高職學(xué)校分析化學(xué)課程教學(xué)模式在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中弊端逐漸顯露，主要應(yīng)用教師按照專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)計(jì)劃，采用面授形式向?qū)W生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)輸出，“填鴨式”教學(xué)特征明顯，直接對(duì)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)效果產(chǎn)生不良影響，除此之外，傳統(tǒng)學(xué)校分析化學(xué)課程考核模式仍采用理論考試與實(shí)驗(yàn)考查的形式，培養(yǎng)學(xué)生自主能力的意識(shí)較為薄弱，導(dǎo)致學(xué)生綜合實(shí)踐能力差，影響學(xué)生各項(xiàng)技能的全面發(fā)展。

四、STEAM教育理念在高職學(xué)校分析化學(xué)課程建設(shè)中的具體實(shí)踐

（一）構(gòu)建優(yōu)質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

STEAM教育理念下，高職學(xué)校開(kāi)展分析化學(xué)課程教育工作，采用多學(xué)科共融共教的教育模式，以多學(xué)科融會(huì)貫通為主要教學(xué)目標(biāo)，旨在將抽象的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與工程技術(shù)等學(xué)科進(jìn)行充分融合，培養(yǎng)學(xué)生開(kāi)放性思維，引導(dǎo)學(xué)生深入探索學(xué)習(xí)項(xiàng)目，提升學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力，期間高職學(xué)校的首要任務(wù)是要構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)，以專(zhuān)業(yè)知識(shí)及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師為核心，積極組建分析化學(xué)課程教學(xué)研討小組，對(duì)分析化學(xué)課程建設(shè)、專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式、教育結(jié)構(gòu)等問(wèn)題展開(kāi)深入分析，共同打造現(xiàn)代化化學(xué)分析課程教育模式，實(shí)現(xiàn)STEAM教育理念與分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育總體目標(biāo)的高度融合與統(tǒng)一。

青年教師作為高職學(xué)校分析化學(xué)課程教育結(jié)構(gòu)中的重要組成部分，是推動(dòng)STEAM教育理念與專(zhuān)業(yè)教育融合的關(guān)鍵力量。為此，高職學(xué)校在進(jìn)行分析化學(xué)課程建設(shè)探索期間，組建教師研討小組的同時(shí)要重視并挖掘年輕教師群體中的教育資源，形成以年輕教師為中堅(jiān)力量的課程建設(shè)組織，發(fā)揮老教師與新教師在教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及創(chuàng)新教學(xué)模式等方面的優(yōu)勢(shì)和作用，逐步強(qiáng)化和完善分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)課程教育體系，全面提升高職學(xué)校教師教學(xué)水平，為培養(yǎng)綜合性創(chuàng)新型人才提供強(qiáng)有力的教育支持[2]。

1. 制定教師培養(yǎng)計(jì)劃。高職學(xué)校進(jìn)行分析化學(xué)課程建設(shè)期間，將校內(nèi)中青年教師與老教師結(jié)合，采取高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的培養(yǎng)模式，為教師量身定制詳細(xì)周密的教師培養(yǎng)計(jì)劃，從聽(tīng)課評(píng)課、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)等工作開(kāi)始，采取一系列教師培養(yǎng)措施，促使分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師思想思維模式、職業(yè)道德素養(yǎng)、業(yè)務(wù)能力水平均得到快速提升。期間，高職學(xué)校對(duì)該專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行定期教育培訓(xùn)，通過(guò)考核的方式對(duì)教師專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握情況及其教學(xué)能力、教育水平等問(wèn)題進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以便提升教師的整體素質(zhì)。

2. 建立教學(xué)質(zhì)量評(píng)估制度。高職學(xué)校為打造優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍，在藥學(xué)技術(shù)系內(nèi)部建立教師教學(xué)質(zhì)量評(píng)估制度，學(xué)院對(duì)教師進(jìn)行不定期的課堂抽查，定期組織和舉辦教師評(píng)比大賽。促使相關(guān)學(xué)科教師之間聽(tīng)課評(píng)課，將學(xué)生對(duì)教師的評(píng)分納入教師教學(xué)評(píng)價(jià)考核指標(biāo)項(xiàng)目，不斷激發(fā)專(zhuān)業(yè)教師的潛力，提升分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量與效率[5]。

3. 組建集體備課小組。高職學(xué)校在分析化學(xué)課程建設(shè)與探索過(guò)程中，將教師作為開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)活動(dòng)的關(guān)鍵要素，在打造優(yōu)質(zhì)教育團(tuán)隊(duì)的同時(shí)堅(jiān)持集體備課制度，按照學(xué)科的相關(guān)性組建集體備課小組，要求教師針對(duì)專(zhuān)業(yè)課程中重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行自我總結(jié)歸納，在相互交流與溝通中解決問(wèn)題，努力提升中青年教師的業(yè)務(wù)能力，豐富和完善教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)積累。

（二）打造課程教學(xué)體系

高職學(xué)校在注重教師隊(duì)伍建設(shè)的同時(shí)對(duì)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃，不斷優(yōu)化分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育課程設(shè)置結(jié)構(gòu)，降低學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解難度，為教師開(kāi)展理論教育與社會(huì)實(shí)踐教育活動(dòng)創(chuàng)造條件。

1. 教材建設(shè)。教材是開(kāi)展具體教學(xué)活動(dòng)的前提和基礎(chǔ)，高職學(xué)校必須立足分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)際，分析目標(biāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生理論知識(shí)儲(chǔ)備及綜合實(shí)踐能力，在新課程標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下，編制出科學(xué)、合理、適應(yīng)性強(qiáng)的分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教材，確保分析化學(xué)課程教材體系建設(shè)嚴(yán)謹(jǐn)、合理、有針對(duì)性，教育內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)一致。

2. 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。為適應(yīng)分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育模式的轉(zhuǎn)變，高職學(xué)校要在編制教材的基礎(chǔ)上靈活設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維、提升學(xué)生分析及解決問(wèn)題能力為主要目標(biāo)，采用全新的組織架構(gòu)方式，融入STEAM教育理念，增加不同學(xué)科教育模塊，注重對(duì)新技術(shù)、新理論的探索與運(yùn)用，優(yōu)化分析化學(xué)課程結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化學(xué)生知識(shí)理解與技術(shù)應(yīng)用能力[3]。

（三）開(kāi)創(chuàng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

STEAM理念下，構(gòu)建分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育模式的探索工作，逐漸由傳統(tǒng)的理論教學(xué)向注重實(shí)踐教育轉(zhuǎn)變，旨在建立以多種學(xué)科為核心的實(shí)驗(yàn)教育模式，促進(jìn)和培養(yǎng)學(xué)生良好的社會(huì)實(shí)踐與化學(xué)實(shí)驗(yàn)分析能力，為多學(xué)科之間的融會(huì)貫通創(chuàng)造條件。

1. 建立實(shí)驗(yàn)室管理制度。STEAM教育以構(gòu)建主義理論為基礎(chǔ)，依照分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育模型，積極打造集體驗(yàn)性、適應(yīng)性、協(xié)調(diào)性、設(shè)計(jì)性、情境性于一體的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，高職學(xué)校依照STEAM教育理念相關(guān)要求，加大分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)資金、技術(shù)、設(shè)備投入。在滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)教育經(jīng)費(fèi)使用標(biāo)準(zhǔn)的前提下，補(bǔ)充酸度計(jì)、自動(dòng)電位滴定儀、紫外、紅外、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等設(shè)備，逐步完善經(jīng)典分析化學(xué)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)。高職學(xué)校推動(dòng)建立實(shí)驗(yàn)室管理制度，為滿(mǎn)足分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育需求，可適當(dāng)增設(shè)實(shí)驗(yàn)預(yù)備室、學(xué)生實(shí)驗(yàn)室、光譜實(shí)驗(yàn)室、色譜實(shí)驗(yàn)室，以確保分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)順利推進(jìn)。

2. 建設(shè)開(kāi)放式化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。高職學(xué)校要以STEAM教育理念為核心，基于分析化學(xué)課程開(kāi)展的實(shí)際情況，著手建設(shè)開(kāi)放式化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，鼓勵(lì)學(xué)生在保證安全的前提下進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，喚醒其自主意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性與主動(dòng)性，引導(dǎo)和幫助學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)踐技能并重，促使學(xué)生在實(shí)踐中獲取知識(shí)，達(dá)成STEAM教育理念下的深度學(xué)習(xí)目標(biāo)[4]。

（四）推動(dòng)課程建設(shè)改革

1. 現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。高職學(xué)校分析化學(xué)課程建設(shè)期間，基于STEAM教育理念，院校對(duì)分析化學(xué)課程建設(shè)工作進(jìn)行改革實(shí)踐，要求高職學(xué)校在認(rèn)識(shí)指導(dǎo)下，對(duì)分析化學(xué)課程建設(shè)工作現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)進(jìn)行分析。一是要尊重課程建設(shè)的規(guī)律性，對(duì)分析化學(xué)課程知識(shí)體系、內(nèi)容結(jié)構(gòu)、內(nèi)在邏輯等問(wèn)題進(jìn)行明確，最大限度地保證專(zhuān)業(yè)模塊之知識(shí)的完整，避免碎片化整合;二是要將專(zhuān)業(yè)課程的結(jié)構(gòu)性作為現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，在保證課程教育功能之間起承上啟下作用的前提下，明確各專(zhuān)業(yè)課程功能上的差異，堅(jiān)持實(shí)事求是課程建設(shè)改革原則;三是對(duì)分析化學(xué)課程建設(shè)工作與市場(chǎng)對(duì)接行業(yè)需求進(jìn)行適應(yīng)性評(píng)價(jià)，堅(jiān)持以行業(yè)市場(chǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合社會(huì)崗位對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的具體要求，規(guī)避分析化學(xué)課程建設(shè)改革工作中可能存在的問(wèn)題，確保專(zhuān)業(yè)課程改革真實(shí)有效，為分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。

2. 實(shí)踐路徑。高職學(xué)校進(jìn)行分析化學(xué)課程建設(shè)改革過(guò)程中，需要以專(zhuān)業(yè)教育現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，積極構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程改革實(shí)踐路徑。高職學(xué)校課程改革期間，要認(rèn)識(shí)到分析化學(xué)課程改革的必要性，建立多部門(mén)協(xié)同合作機(jī)制，共同推動(dòng)專(zhuān)業(yè)課程改革進(jìn)程;要堅(jiān)持STEAM教育理念的指導(dǎo)，尊重分析化學(xué)課程結(jié)構(gòu)的基本特征，形成“項(xiàng)目導(dǎo)向，學(xué)科融合，集中管理，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)課程教育模式，提升分析化學(xué)課程建設(shè)與改革的發(fā)展空間。

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（薦稿人：陳云奔，哈爾濱師范大學(xué)教授）

（責(zé)任編輯：汪旦旦）