論歐洲手工藝背景下藝術(shù)教育的發(fā)展

張瓊 王雪潔 李梁

關(guān)鍵詞：歐洲;手工藝;藝術(shù)教育;發(fā)展

習(xí)近平總書(shū)記在給中央美術(shù)學(xué)院的老教授回信當(dāng)中，強(qiáng)調(diào)了美育的重要性[1]。整個(gè)教育系統(tǒng)也開(kāi)始從各個(gè)角度對(duì)學(xué)校的藝術(shù)教育進(jìn)行了重要改革。而在近代工業(yè)化繁榮昌盛之前的傳統(tǒng)手工業(yè)時(shí)期，藝術(shù)教育也面臨著同樣的發(fā)展問(wèn)題。通過(guò)對(duì)歐洲手工藝背景的概述，研究此背景下藝術(shù)教育的發(fā)展歷程，然后解析出不同階段的手工藝對(duì)藝術(shù)教育發(fā)展起到的推動(dòng)作用，這對(duì)我國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)持續(xù)發(fā)展、教師教學(xué)效率提升有促進(jìn)作用[2]。

1 歐洲手工藝概述

作為具有歐洲獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的手工勞動(dòng)制作的工藝美術(shù)，在奴隸制社會(huì)時(shí)期就已從自給自足的家庭單位中孵化成型，以養(yǎng)子制的形式向徒弟傳授技藝，得以使職業(yè)發(fā)展下去，學(xué)徒制度誕生于世。到古希臘古羅馬時(shí)期時(shí)，開(kāi)始在手工業(yè)領(lǐng)域中出現(xiàn)各種行會(huì)性組織，如雕刻師、印染師等。但隨著中世紀(jì)的十字軍東征，帶來(lái)了大規(guī)模的商品交換，到城市中尋得糊口的手工藝人和商販層出不窮，城市這一角色慢慢變更為手工業(yè)及商業(yè)的經(jīng)濟(jì)中心。到了文藝復(fù)興時(shí)，因工商業(yè)的不斷繁榮，形成了“商人直接支配生產(chǎn)”，許多手工藝行會(huì)學(xué)校也開(kāi)始應(yīng)運(yùn)而生。又因文藝復(fù)興思潮的涌現(xiàn)，繁榮的藝術(shù)也要受到良好的藝術(shù)教育培養(yǎng)，如列奧納多· 達(dá)· 芬奇率先對(duì)技術(shù)凌駕于自由表達(dá)之上的那套典型的作坊成規(guī)提出質(zhì)疑，他意識(shí)到基礎(chǔ)科學(xué)研究――人體解剖、光學(xué)等對(duì)繪畫(huà)藝術(shù)的促進(jìn)作用[3]，如圖1 所示。藝術(shù)家們都得到了社會(huì)地位的提高及利益回報(bào)，作坊式的師徒傳授模式也逐漸被科學(xué)的理論體系教育模式所替代。18 世紀(jì)60 年代，工業(yè)革命的誕生標(biāo)志著封建思想下的手工藝行會(huì)被無(wú)情地推下歷史舞臺(tái)，工業(yè)生產(chǎn)方式逐漸趨向于大工業(yè)化，不用再像過(guò)去那樣熟練地掌握整個(gè)過(guò)程，新的手工藝教育模式開(kāi)始誕生。

2 歐洲手工藝背景下藝術(shù)教育的發(fā)展歷程分析

藝術(shù)教育主要是指以文學(xué)、音樂(lè)、美術(shù)等為藝術(shù)手段和內(nèi)容的審美教育活動(dòng)。在當(dāng)時(shí)的古希臘，人們則認(rèn)為藝術(shù)只是一種適合奴隸和工匠的職業(yè)，這種印象在他們頭腦中占據(jù)了主導(dǎo)地位。到了中世紀(jì)，行會(huì)掌握著藝術(shù)教育源頭，藝術(shù)家們基本上都投身于此，這時(shí)的藝術(shù)教育變化為藝術(shù)家所接受的全部教育幾乎都來(lái)自于作坊，并由貴族人群供養(yǎng)著這些美術(shù)家和能工巧匠，為他們帶來(lái)藝術(shù)創(chuàng)作及其相關(guān)的美術(shù)教育。在經(jīng)歷文藝復(fù)興這一復(fù)古思潮的洗禮后，西方藝術(shù)教育逐漸走向科學(xué)理論與審美知識(shí)相結(jié)合的模式，所創(chuàng)辦的美術(shù)學(xué)院一個(gè)個(gè)將摒棄以往教學(xué)過(guò)程中單純技法的缺陷，創(chuàng)造了藝術(shù)思想、藝術(shù)理論、藝術(shù)創(chuàng)作和藝術(shù)經(jīng)驗(yàn)之論且培育了一批具有深厚人文思想和探索靈魂的藝術(shù)家。在19世紀(jì)的英國(guó)工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)中，一批致力于回歸手工藝的設(shè)計(jì)大師們紛紛組成社會(huì)團(tuán)體，如表1 所示，從社會(huì)倫理、藝術(shù)教育及革新、室內(nèi)設(shè)計(jì)等多個(gè)范疇中通過(guò)個(gè)人或團(tuán)體實(shí)踐來(lái)為藝術(shù)教育主體方向做鋪墊。

2.1 工業(yè)革命促進(jìn)藝術(shù)教育模式發(fā)生轉(zhuǎn)變

當(dāng)工業(yè)時(shí)代到來(lái)，手工業(yè)生產(chǎn)將開(kāi)始被工業(yè)革命的機(jī)械化生產(chǎn)所替代，手工藝人出現(xiàn)以下兩種情況。從社會(huì)需求的角度來(lái)說(shuō)，由手工勞動(dòng)向機(jī)器大生產(chǎn)的過(guò)渡，社會(huì)生產(chǎn)力水平的變化必然帶來(lái)勞動(dòng)力素質(zhì)的不同要求，使生產(chǎn)過(guò)程被分離為一系列工作崗位，人工需求減少;從分工角度講，為了達(dá)到生產(chǎn)效率的提高，每個(gè)商品產(chǎn)出的把控將被分為不同的生產(chǎn)工序，單純的師徒制度生產(chǎn)模式不能夠提供產(chǎn)業(yè)分工和互相協(xié)作，且生產(chǎn)效率無(wú)法提高，苦練手藝的學(xué)徒們?cè)跈C(jī)器面前相形見(jiàn)絀，失去了原有的價(jià)值。但正由于產(chǎn)業(yè)分工加劇促使采用批量化、標(biāo)準(zhǔn)化的新生產(chǎn)方式，那么設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)時(shí)就要考慮到設(shè)計(jì)的現(xiàn)實(shí)條件和可能性。當(dāng)機(jī)械化生產(chǎn)成為操作臺(tái)上的主要演員時(shí)，產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中普通工人達(dá)不到傳統(tǒng)手工藝的水準(zhǔn)，因此手工藝人們紛紛加入到機(jī)械生產(chǎn)的行列中來(lái)。同時(shí)，隨著工業(yè)生產(chǎn)方式逐漸趨向于大工業(yè)，且工作效率是手工業(yè)技能不可比擬的，按照傳統(tǒng)的手工藝來(lái)設(shè)計(jì)機(jī)械產(chǎn)品顯然是不可行的，而避繁就簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種有效方法。具有資產(chǎn)階級(jí)民主思想的中產(chǎn)階級(jí)知識(shí)分子在此時(shí)提出了“人民的藝術(shù)”的口號(hào)[4]。畢竟工業(yè)革命的大批量生產(chǎn)方式主要是為了滿足普通人群的使用，設(shè)計(jì)再不是為權(quán)貴階層服務(wù)，而是更多地為大眾服務(wù)，與審美的精神需求相比，這種物質(zhì)需求更為迫切。

因此，工業(yè)革命的開(kāi)展使得資產(chǎn)階級(jí)和無(wú)產(chǎn)階級(jí)開(kāi)始無(wú)情地劃分，投資成本的減少使制度松散不規(guī)范，無(wú)法學(xué)習(xí)到核心知識(shí)，其導(dǎo)致藝術(shù)教育模式發(fā)生轉(zhuǎn)變。行會(huì)開(kāi)始由“學(xué)徒制教育模式”逐漸轉(zhuǎn)向新的“學(xué)院制教育模式”。學(xué)院教育則采用以班級(jí)為單位的集中團(tuán)體教授技術(shù)模式，為工業(yè)革命機(jī)械化生產(chǎn)提供足夠的勞動(dòng)力。

2.2 中央工藝美術(shù)學(xué)院的成立加快藝術(shù)教育理念的變革

在1890 年—1899 年期間，為改變?cè)馐芄I(yè)革命完成后所帶來(lái)的負(fù)面影響，工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)中的藝術(shù)引領(lǐng)者羅斯金、莫里斯等人都開(kāi)始意識(shí)到，除了維護(hù)工業(yè)革命與傳統(tǒng)手工藝之間的脆弱關(guān)系外，藝術(shù)理論教育及培訓(xùn)對(duì)工廠工人來(lái)說(shuō)也極為迫切，應(yīng)提上日程。萊特比在中央工藝美術(shù)學(xué)院成立后便提出在工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)之上繼續(xù)變革，以此來(lái)完成工業(yè)應(yīng)用藝術(shù)的廣泛傳播，即是一種以實(shí)踐為主，結(jié)合手工藝運(yùn)動(dòng)真實(shí)、自然的設(shè)計(jì)理念，注重設(shè)計(jì)人才、設(shè)計(jì)素質(zhì)的培養(yǎng)及學(xué)徒知悉手工藝制作基礎(chǔ)，盡可能地向特定的工業(yè)發(fā)展提供專(zhuān)業(yè)美術(shù)教學(xué)和應(yīng)用培訓(xùn)，被喻為“鼓勵(lì)裝飾設(shè)計(jì)的工業(yè)應(yīng)用”的試驗(yàn)園地。

2.3 包豪斯學(xué)院的成立標(biāo)志著藝術(shù)教育走向成熟

20 世紀(jì)初，包豪斯的成立標(biāo)志著藝術(shù)教育進(jìn)入成熟階段。草創(chuàng)時(shí)期的包豪斯在工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)的影響下開(kāi)始向往中世紀(jì)手工藝行會(huì)的教學(xué)模式，著重強(qiáng)調(diào)“表現(xiàn)主義的行會(huì)”這一主題思想，改變以往枯燥無(wú)味的老式教學(xué)內(nèi)容和教育理論，逐漸注重實(shí)踐能力與動(dòng)手能力的培養(yǎng)，試圖建立起一個(gè)微縮的理想社團(tuán)。

在1921 年—1928 年期間，從發(fā)展時(shí)期具有表現(xiàn)主義偏向的“藝術(shù)與手工藝”逐步轉(zhuǎn)型為“藝術(shù)與技術(shù)：新的統(tǒng)一”， 教學(xué)課程也與以往截然不同[5]。以紡織作坊為例，如圖2、圖3 所示的做工師傅是海倫娜· 玻爾納，造型師傅由喬治· 穆赫擔(dān)任。無(wú)論是教師傳授還是手工作坊其安排課程的方式都均符合了其教學(xué)設(shè)計(jì)理念，作為工業(yè)化的試驗(yàn)場(chǎng)，主張學(xué)做合一，培養(yǎng)學(xué)生在具體實(shí)踐中的動(dòng)手能力。除此之外，包豪斯在“ 人與環(huán)境”雙向互動(dòng)性關(guān)系上所造就的豐功偉績(jī)，已經(jīng)成為人類(lèi)在科學(xué)理論與社會(huì)實(shí)踐雙向探究設(shè)計(jì)教育過(guò)程之中一座鮮明的里程碑。

3 結(jié)語(yǔ)

回顧源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的藝術(shù)教育歷史脈絡(luò)，20 世紀(jì)上半葉之前，這些藝術(shù)家們單獨(dú)看是零散而獨(dú)立的，但如果將他們視為一個(gè)整體觀察，雖然行會(huì)與藝術(shù)學(xué)院在各階段的社會(huì)實(shí)踐中成立和倒閉是一念無(wú)常，存在與消失成為一桿標(biāo)尺，但藝術(shù)家們共同把握住了這個(gè)有利的時(shí)機(jī)，創(chuàng)造了藝術(shù)理論的概念，做到“完成工業(yè)應(yīng)用藝術(shù)的廣泛傳播”及其后期的“藝術(shù)與技術(shù)：新的統(tǒng)一”的崇高理想，打破了工業(yè)革命影響下技術(shù)與藝術(shù)截然不同的社會(huì)性差異，構(gòu)建了一個(gè)優(yōu)良的現(xiàn)代藝術(shù)教育形式框架。同時(shí)，通過(guò)文章對(duì)歐洲手工藝背景下藝術(shù)教育的梳理與總結(jié)，有利于促進(jìn)我國(guó)當(dāng)下藝術(shù)教育教學(xué)的改革，培養(yǎng)優(yōu)秀人才，實(shí)現(xiàn)藝術(shù)教育的可持續(xù)發(fā)展。