加快推進(jìn)浙江茶園機(jī)械化的思路和措施

浙江省畜牧技術(shù)推廣與種畜禽監(jiān)測總站（310020）蔣 深

茶產(chǎn)業(yè)是浙江最具特色、最具優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。多年來，浙江深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，大力推進(jìn)茶樹良種化、茶園生態(tài)化、生產(chǎn)機(jī)械化、茶葉品牌化，初步構(gòu)建起茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶生態(tài)、茶旅游有機(jī)融合、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系。2020年茶葉總交易量、交易額分別達(dá)15.6萬噸、235.5億元，年出口14.6萬噸、4.47億美元，均居全國第一，尤其是綠茶，出口量和出口額占到全國的半壁江山。近年來，浙江大力發(fā)展茶園生產(chǎn)管理全程自動(dòng)化、機(jī)械化，以“機(jī)器換人”示范創(chuàng)建為抓手，著力加快茶園生產(chǎn)管理機(jī)械新裝備、新設(shè)施、新技術(shù)推廣應(yīng)用，促進(jìn)茶園機(jī)械向全程全面、高質(zhì)高效發(fā)展，茶園機(jī)械推廣取得了較好成效。

1.茶園機(jī)械化現(xiàn)狀

浙江是中國茶葉主產(chǎn)地之一，也是浙江農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2020年浙江茶園面積、茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)307.5萬畝（1畝=667平方米，下同）、19.1萬噸、238.6億 元，均創(chuàng) 歷 史新高。2004年以來，浙江以實(shí)施茶園生產(chǎn)管理機(jī)械購置補(bǔ)貼政策為抓手，大力推進(jìn)茶葉生產(chǎn)管理領(lǐng)域“機(jī)器換人”。茶園機(jī)械化作業(yè)主要包括茶樹修剪、耕作與除草、施肥、植保、灌溉、采摘等環(huán)節(jié)，用于松土除草的有微耕機(jī)、田園管理機(jī)，施肥常用的有溝施肥覆土一體機(jī)，修剪常用的有茶葉（單/雙人）修剪機(jī)，植保有無人機(jī)、噴桿噴霧機(jī)、噴霧器，采收常用的有（單/雙人）采茶機(jī)，可實(shí)現(xiàn)從種植、植保、施肥、修剪、病蟲害防治、采收的全程機(jī)械化。2020年，全省有茶葉修剪機(jī)、采茶機(jī)72 850臺(tái)和13 044臺(tái)。在大宗茶機(jī)采上，全年機(jī)采面積406 890畝、產(chǎn)量54521噸、產(chǎn)值107 681萬元，平均節(jié)本增效8.68元/千克，累計(jì)增收36 858萬元；在名優(yōu)茶機(jī)采方面，機(jī)采179 016畝、產(chǎn)量13 030噸、產(chǎn)值148 137萬元，平均節(jié)本增效12.17元/千克，累計(jì)增收15 858萬元。兩類機(jī)采面積合計(jì)占全省307.5萬畝茶園的19.06%。逐步實(shí)現(xiàn)了由人力為主的低效高成本向高效機(jī)械化跨越，平均每個(gè)勞動(dòng)力提供的茶葉產(chǎn)量從2013年的28.6千克提高到2019年的32.8的千克，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的高效集約，保證了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。但由于茶園多分布于丘陵山區(qū)，地域地形復(fù)雜，機(jī)械化難度大，綜合機(jī)械化作業(yè)水平不足10%，茶園管理與茶葉采摘?jiǎng)趧?dòng)力成本超過60%，生產(chǎn)效益較低。

2.主要問題

目前，茶葉生產(chǎn)管理已進(jìn)入以機(jī)械化為主導(dǎo)的新階段，各類茶葉生產(chǎn)管理機(jī)械在購機(jī)補(bǔ)貼政策帶動(dòng)下快速發(fā)展，但一些瓶頸制約亟需破解。

（1）部分茶園基礎(chǔ)設(shè)施落后妨礙機(jī)械使用我省茶園普遍在山地丘陵的梯田上，地勢較高坡度大，在茶園建設(shè)中忽視機(jī)耕路建設(shè)，也未對(duì)坡地進(jìn)行梯級(jí)改造，另外茶園行間距較小，致使機(jī)械作業(yè)受到妨礙，機(jī)械轉(zhuǎn)移作業(yè)時(shí)也極為不便。有些茶園沒有為軌道運(yùn)輸機(jī)等機(jī)械預(yù)留位置。

（2）農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝融合不夠茶葉的生產(chǎn)管理模式由傳統(tǒng)到機(jī)械化自動(dòng)化，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝脫節(jié)嚴(yán)重。采茶機(jī)修剪機(jī)除草機(jī)噴霧機(jī)等對(duì)茶樹的行間距、高度寬度和茶園坡度都有明確的要求和限制，但很多茶園是按傳統(tǒng)種植方式操作，導(dǎo)致機(jī)械無法操作或操作效率低，嚴(yán)重制約了機(jī)械化的進(jìn)程。

（3）茶葉生產(chǎn)管理機(jī)械仍嚴(yán)重依賴人工茶葉生產(chǎn)管理機(jī)械雖然發(fā)展快速，但整體的全程機(jī)械化水平不高，對(duì)人工的依賴程度較大，勞動(dòng)強(qiáng)度大，勞動(dòng)力成本高，生產(chǎn)效率不高。

（4）小茶農(nóng)購機(jī)欲不強(qiáng)浙江人多地少，有不少小農(nóng)戶的茶園，生產(chǎn)管理機(jī)械使用不多，性價(jià)比不高，農(nóng)戶不愿投入資金購買茶園機(jī)械。

（5）農(nóng)機(jī)推廣和服務(wù)能力欠缺茶園機(jī)械化的推廣，涉及茶園的改造、農(nóng)藝栽培，技術(shù)要求較高，但農(nóng)機(jī)推廣力量不足，從業(yè)人員老化嚴(yán)重，難以熟練掌握農(nóng)機(jī)新知識(shí)、新技術(shù)，也缺乏新生力量的加入，直接影響了農(nóng)機(jī)使用效率和效益，制約了農(nóng)機(jī)裝備的推廣應(yīng)用。

3.對(duì)策與措施

（1）推進(jìn)茶園宜機(jī)化提升改造推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)山地丘陵的茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，通過土地集中、平整、改善機(jī)械作業(yè)的運(yùn)行條件。要扶持茶園機(jī)耕路的建設(shè)和維護(hù)，注重茶園的坡道設(shè)計(jì)和建設(shè)，茶園通道應(yīng)滿足機(jī)械通過要求和防災(zāi)要求；茶樹品種、種植規(guī)格應(yīng)符合機(jī)械化作業(yè)要求，作業(yè)機(jī)具配置應(yīng)規(guī)范一致，茶蓬面、種植行距應(yīng)符合機(jī)械化茶樹修剪、采摘要求；引進(jìn)山地軌道運(yùn)輸機(jī)等適合山地丘陵使用的農(nóng)業(yè)機(jī)械。加快推進(jìn)老舊茶園的宜機(jī)化改造，優(yōu)化空間布局，清理茶園石塊等妨礙機(jī)械作業(yè)的障礙，滿足機(jī)械的安裝和使用運(yùn)轉(zhuǎn)、作業(yè)通行條件。

（2）深化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合圍繞高標(biāo)準(zhǔn)茶園的建設(shè)，制定相關(guān)的茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，在建設(shè)過程中強(qiáng)化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合，明確茶園道路、行間距、茶叢長度寬度和坡度等宜機(jī)化要求。從適合機(jī)械化作業(yè)需要出發(fā)，積極改進(jìn)品種選育、農(nóng)作制度、栽培要求。另外，從農(nóng)藝角度，研發(fā)或引進(jìn)更適合浙江茶園要求的針對(duì)性強(qiáng)的新農(nóng)機(jī)裝備。加強(qiáng)國內(nèi)外農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合模式的引進(jìn)示范，開展省內(nèi)優(yōu)秀典型案例的總結(jié)宣傳，加快形成可復(fù)制、易落地的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。

（3）加強(qiáng)研發(fā)和應(yīng)用鼓勵(lì)企業(yè)或科研機(jī)構(gòu)，以需求為導(dǎo)向，有針對(duì)性地研發(fā)適用、好用的茶園機(jī)械。推廣先進(jìn)適用山地丘陵茶園的微型除草耕作、軌道運(yùn)輸、節(jié)水灌溉、無人植保、自動(dòng)采收的輕便化、智能化、高效化茶園機(jī)械。

（4）推進(jìn)社會(huì)化服務(wù)鼓勵(lì)工商資本、村集體經(jīng)濟(jì)組織參與區(qū)域性茶園農(nóng)機(jī)綜合服務(wù)中心建設(shè)，推進(jìn)社會(huì)化服務(wù)面向廣大中小茶農(nóng)，滿足小型茶園的需求。探索建立茶園機(jī)械共享合作體系，發(fā)展訂單式作業(yè)、生產(chǎn)托管、承包服務(wù)等新模式。

（5）充實(shí)隊(duì)伍，提高水平穩(wěn)定農(nóng)機(jī)隊(duì)伍特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)員隊(duì)伍，進(jìn)一步充實(shí)人員力量，優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。積極開展知識(shí)更新培訓(xùn)，提高專業(yè)技術(shù)水平。實(shí)施新型職業(yè)農(nóng)民培育工程，加大對(duì)大中型茶園管理者、農(nóng)機(jī)合作社帶頭人的扶持力度。通過購買服務(wù)、項(xiàng)目支持等方式，提升茶園機(jī)械的使用水平。