PBL問題導向式旅游產(chǎn)品設計教學模式的探索實踐研究

【摘要】本文以PBL問題導向式旅游產(chǎn)品設計教學模式為例，嘗試建構包裹在課程內的知識觀、學習觀，明確活動設計原則，在強調學習的綜合性、多元性、主動性的同時，注重課程內容的人文意義，幫助學生理解文化傳承與發(fā)展的相輔相成的關系，解決設計的產(chǎn)品與市場需求不符的矛盾。

【關鍵詞】PBL教學模式;旅游產(chǎn)品設計

一、旅游產(chǎn)品設計課程現(xiàn)狀

（1）旅游產(chǎn)品設計課程缺乏創(chuàng)新

我國的旅游產(chǎn)品設計課程起步相對于西方來說較晚，目前高校中關于課程模塊和教學方法循規(guī)蹈矩，沒有結合實際情況進行創(chuàng)新，導致理論與實踐脫節(jié)，使得設計出來的作品與市場需求相去甚遠。從課程時效性來看還存在與多元化不足的問題，例如大部分課程教學所設計出來的產(chǎn)品通常局限于外形設計和技藝操作的層面，缺乏了厚重的人文基礎，教學內容的組織、教學方法的跟進、教學活動的安排、教學項目的實踐上都存在一定的不合理性。

（2）課程結構偏向理論，缺乏實踐歷練

在傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品設計課程教學中，教師對學生考核的重點無非以設計作業(yè)的視覺效果為主，以審美理念、地域文化為輔，使得大多學生只會進行紙上談兵的設計，缺乏對實物制作中包括材料的選擇，實物尺寸大小的設置的考慮，尤其是對于旅游概念中的特色工藝制作流程、當?shù)芈糜挝幕ㄎ坏牟皇煜?，設計針對性的精準度偏離，導致失去對產(chǎn)品市場前景的估量。

二、PBL問題導向式旅游產(chǎn)品設計教學模式

為擺脫上述旅游產(chǎn)品設計課程的困境，對教學模式進行一定程度上的創(chuàng)新是非常有必要的。在此引入PBL教學法，可以很好地與旅游產(chǎn)品設計課程結合起來，對突出其學習情境而言具有重要的意義。PBL教學模式是Problem Based Learning的簡稱，最早起源于20世紀50年代的醫(yī)學教育，與傳統(tǒng)的以教師為中心的教學模式不同，是指問題式學習或者項目式學習的教學方法，它基于建構主義理論、情境認知理論的基礎上，以預先設置的問題為導向，引導學生主動建構學習團隊，并通過問題的提出和解決來實現(xiàn)藝術設計專業(yè)學習和意義的建構。

國內外有不少學者專家針對旅游產(chǎn)品設計的課程教學改革進行了許多探索與實踐，多是關于人文方面的討論或者是技術層面的摸索，但就如何真正高效且快速地改變課程的教學方式和手段，還存在可供挖掘的余地。將PBL模式引入旅游產(chǎn)品設計的教學，能在問題情境中激發(fā)內在的動力，協(xié)作互動的學生成為知識的主動建構者，同時兼顧知識的覆蓋面、系統(tǒng)性及事實性，讓學生關注綜合運用知識的能力，在產(chǎn)品設計的過程中升華人文精神，利于教學效果的提升和人才培養(yǎng)的強化。

（1）PBL旅游產(chǎn)品設計教學模式建構——學習活動設計

首先在課程教學中提出與生活相關聯(lián)的問題，激發(fā)學生的學習興趣，例如進行一次模擬的旅行體驗，將個人感興趣的紀念品收集并羅列出來，提出個人的喜好看法，從而轉變學生的學習態(tài)度，由被動的等待到主動的探索。其次是針對課程信息進行梳理，并與其它信息進行關聯(lián)對比，提煉出此產(chǎn)品的文化特色及市場定位，在求真中建構知識。再次，通過新的問題激活原有的知識體系，反過來刺激學生腦中關于旅游產(chǎn)品設計的規(guī)則與要素的記憶，自發(fā)地重建知識與原有知識結構之間的聯(lián)系。然后在本次課程里讓學生從自身的需要出發(fā)，對學習目標進行分解并得到重新的解析，例如此次產(chǎn)品設計的理念方向，以及受眾群體等。最后堅持引導學生通過自我監(jiān)控、自我測試、等方式診斷和反思自己的學習過程。

（2）PBL旅游產(chǎn)品設計教學模式建構——課程設計

PBL問題導向式的教學模式強調弱化學科界限，突出以問題為核心的多學科交叉性。因此對于旅游產(chǎn)品設計的教學而言，將設計知識、社會問題和個體經(jīng)驗有機結合起來，改變單一的以學科的邏輯來組織教學內容，是課程設計的核心內容。一是注重課程內容的人文意義，以包裹著文化屬性的旅游產(chǎn)品為媒介，讓學生以一種文化自覺的心態(tài)來正視文明的進程，進而理性思考人類社會的發(fā)展變化;二是注重以問題為核心的課程體系化建構，將產(chǎn)品的文化屬性、商業(yè)屬性不斷往復進行抽象與提煉，為學生的創(chuàng)意思維和動手能力的培養(yǎng)搭建一個有效的平臺;三是注重調查、閱讀、討論等協(xié)同合作的方式來促進知識的實際落實，將生活體驗、審美潮流和市場需求進行有效融合，是推動此設計課程從理論走向實踐的有效途徑。

（3）PBL旅游產(chǎn)品設計教學模式建構——評價體系設計

建立旅游產(chǎn)品設計的情境系統(tǒng)模型，將課程的評價置于情境系統(tǒng)中，通過對模型縱向與橫向上的分析和整合，從而獲得PBL旅游產(chǎn)品設計評價體系的構建脈絡。首先是要對目標進行約束性與自由性相結合，讓學生在學科框架下進行自由的探討和適應，并通過自我提出問題的方式選擇切實可行的設計方案，形成多元化選擇。然后以此次設計方案的探究效果作為評價的標準，組建學習實踐共同體，包括小組調研、師生互動等，積極主動地進行信息收集、市場調查研究，再一次對方案的可行性進行分析。最后是定性與定量相結合，課程結束后收集學生在本次學習中的思路方法、制作態(tài)度、協(xié)作能力以及問題障礙等描述性信息進行直接評價。此外，鼓勵學生積極參與社會影響力大、質量較高的專業(yè)競賽和社會實踐活動，是對直接評價的有益補充，展示學生自己的價值觀、情感、心態(tài)、理想等多元化內容。

三、PBL問題導向式旅游產(chǎn)品設計教學的研究意義

PBL問題導向式的教學方法轉變了旅游產(chǎn)品設計的教學觀念，使學生的學習具有探索性和主動性，尤其對于設計課程中解決并處理不良性結構問題與人文教育的關系有著極為重要的意義，實現(xiàn)學生的真實性學習、自主性學習與強化性協(xié)作學習。

在維系科學合理的教學模式下的教與學關系的方面，PBL問題導向式旅游產(chǎn)品設計教學有益于本專業(yè)師生更為理性展開教與學，問題成為學生學習的動力和培養(yǎng)綜合思考能力及解訣問題能力的材料，教師對教學活動的設計、課程布局與教學效果評估更為理性與科學。

對于培養(yǎng)創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的人才而言，一方面學生能對知識做出質疑、判斷、比較、選擇及分析、綜合、概括等認知活動，將學科知識與專業(yè)技能的有效結合激活創(chuàng)新意識，培養(yǎng)出文化根基與現(xiàn)代訴求并重的創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)人才;另一方面，有助于學生承擔設計倫理的責任，培養(yǎng)學生在進行設計時把握一種積極向上的價值觀，引導其關注工具理性與人文關懷的聯(lián)結點。

PBL問題導向式學習模式不僅利于旅游產(chǎn)品設計課程，也適用于一切研究性學習、探索性的教學，可形成可推廣的研究性學習教學模式，同時也是擺脫設計學下各專業(yè)方向教學中重視主觀形式表達忽視客觀規(guī)律要求的一次積極實踐，對拓寬學習的廣度和深度有重要的價值。

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本文為江西科技師范大學2018年校級教改課題立項項目《PBL問題導向式旅游產(chǎn)品設計教學模式的探索實踐研究》成果（課題編號：JGYB-18-25-01）。

作者簡介：黃文麗，女，1988年1月，江西南昌人，碩士學位，江西科技師范大學，講師，研究方向：視覺傳達。