高校包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革的新思路研究

胡婭靜

摘要：隨著我國社會(huì)的發(fā)展，人們的思想觀念和生活發(fā)生了極大的變化，消費(fèi)觀念也發(fā)生了一定的轉(zhuǎn)變，越來越關(guān)注消費(fèi)品的包裝。在此背景下，尤其是高校中一些設(shè)計(jì)類的專業(yè)要尤為重視，與時(shí)俱進(jìn)，改革和創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的模式，使其符合市場(chǎng)發(fā)展的要求，符合新時(shí)期人們的審美要求，只有這樣才能為國家建設(shè)培養(yǎng)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì);改革;研究

引言：

高校的包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)經(jīng)歷的二十多年的發(fā)展與變革，隨著我國社會(huì)的不斷發(fā)展，高校的包裝設(shè)計(jì)專業(yè)從以往的單一設(shè)計(jì)和創(chuàng)意逐漸發(fā)展成為涵蓋新時(shí)期品牌的一種新型教學(xué)模式。由于包裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程具有較強(qiáng)的實(shí)用性和綜合性，因此如果僅僅依靠教師的語言講解學(xué)生很難形成較高的創(chuàng)新精神和設(shè)計(jì)能力，要將理論知識(shí)與設(shè)計(jì)能力并重。在高校的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，很多學(xué)校將其劃分為了包裝容器造型設(shè)計(jì)和包裝設(shè)計(jì)，不僅關(guān)注到包裝結(jié)構(gòu)功能的設(shè)計(jì)，還從包裝的外觀、創(chuàng)意等角度出發(fā)，進(jìn)行實(shí)用型的設(shè)計(jì)。

為了使學(xué)生在畢業(yè)之后也能跟上時(shí)代的發(fā)展，高校必須改革和創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的內(nèi)容和模式，從自身學(xué)校的實(shí)際情況出發(fā)，合理利用各種資源，在結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有能力和性格特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新出多樣化的教學(xué)方法，由教室教學(xué)轉(zhuǎn)向現(xiàn)場(chǎng)，由以往單一、靜態(tài)的教學(xué)朝著動(dòng)態(tài)的方向轉(zhuǎn)變，引入更多的案例，擴(kuò)大學(xué)生的視野，實(shí)現(xiàn)教育、學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)的一體化。

一、明確培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

（一）優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)

高校的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)必須與時(shí)俱進(jìn)，了解新時(shí)期市場(chǎng)的規(guī)律，符合學(xué)生的認(rèn)知能力，按照由淺入深的規(guī)律進(jìn)行教學(xué)。具體來說應(yīng)當(dāng)由基礎(chǔ)審美教學(xué)為教學(xué)切入點(diǎn)，學(xué)生講述相關(guān)的美術(shù)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作和設(shè)計(jì)的能力，促進(jìn)學(xué)生發(fā)散思維和創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生的構(gòu)思能力，然后組織學(xué)生進(jìn)行圖形類的創(chuàng)意訓(xùn)練，使學(xué)生了解社會(huì)中的包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)需求，根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。其中，對(duì)包裝市場(chǎng)的調(diào)研是非常重要的，由于包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)往往是學(xué)生后幾年才開設(shè)的課程，因此學(xué)生通過調(diào)研包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)可以了解到包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和需求，并以此調(diào)整自己的設(shè)計(jì)方案，使自己的設(shè)計(jì)方案更具實(shí)用型和創(chuàng)意性。教師不僅要將市場(chǎng)中的理念和發(fā)展趨勢(shì)將給學(xué)生，還要鼓勵(lì)學(xué)生深入市場(chǎng)，做相關(guān)的調(diào)研，了解包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)的前沿，只有這樣才能設(shè)計(jì)出獨(dú)特的作品。

其次學(xué)生還要對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程的知識(shí)有整體的把握，不僅要具備較高的設(shè)計(jì)能力，還要了解包裝印刷的工藝和所需要的材料等[1]。包裝設(shè)計(jì)有著各種各樣的材料，相關(guān)的部門對(duì)包裝設(shè)計(jì)的材料也有著明確的規(guī)定，因此在包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，教師要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到包裝材料對(duì)消費(fèi)品質(zhì)量的影響，以及不同包裝材料的要求，通過組織學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研可以使學(xué)生產(chǎn)生直觀的了解，并且將所學(xué)的知識(shí)和調(diào)研的內(nèi)容結(jié)合起來，設(shè)計(jì)出符合市場(chǎng)要求的包裝設(shè)計(jì)作品。

（二）加強(qiáng)軟件設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)

學(xué)生只有掌握良好的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，才能游刃有余地進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)，因此教師要提高學(xué)生信息化素養(yǎng)的培養(yǎng)。在高校的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，最常用的軟件包括Photoshop、coredraw等這類軟件，但是有些學(xué)校在包裝設(shè)計(jì)的教學(xué)中由于開設(shè)的時(shí)間較為落后，導(dǎo)致很多學(xué)生在完成相關(guān)的實(shí)訓(xùn)作業(yè)時(shí)不能將自己獨(dú)特的想法準(zhǔn)確地表達(dá)出來，導(dǎo)致學(xué)生只擁有設(shè)計(jì)思路卻不能通過相關(guān)的軟件設(shè)計(jì)出來。眾所周知，“工欲善其事必先利其器”，因此教師要充分加強(qiáng)學(xué)生對(duì)相關(guān)設(shè)計(jì)軟件的學(xué)習(xí)，使學(xué)生可以將自己的設(shè)計(jì)思路專業(yè)地表達(dá)出來，從而完成高質(zhì)量的包裝設(shè)計(jì)作業(yè)。

二、完善教學(xué)平臺(tái)，理論聯(lián)系實(shí)際

（一）建立專業(yè)工作室

在很多高校的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，都采用了工作室制的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法，通過構(gòu)建專業(yè)的包裝設(shè)計(jì)工作室，學(xué)生可以擁有高質(zhì)量的設(shè)備和在設(shè)計(jì)過程中需要的相關(guān)材料和配件等，這樣學(xué)生不僅可以直觀地了解到教師在包裝設(shè)計(jì)課堂教學(xué)中所講解的相關(guān)理論知識(shí)，還會(huì)通過自己的實(shí)際操作將其內(nèi)化為自己的能力，真正做到有的放矢。教師在教學(xué)過程中可以將包裝設(shè)計(jì)課程進(jìn)行系統(tǒng)化，科學(xué)化，學(xué)生通過系統(tǒng)的步驟進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的實(shí)際練習(xí)，能夠盡最大程度地避免學(xué)生在畢業(yè)參與工作時(shí)出現(xiàn)“紙上談兵”不能將所學(xué)的知識(shí)和技能運(yùn)用到具體的工作中的現(xiàn)象。

（二）引入項(xiàng)目訓(xùn)練模式

在包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，教師可以引入項(xiàng)目訓(xùn)練模式，如組織包裝設(shè)計(jì)比賽、以商業(yè)為背景要求學(xué)生進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)等，根據(jù)學(xué)生所學(xué)的實(shí)際專業(yè)將包裝設(shè)計(jì)與其進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生在完成教師布置的設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)還可以接受社會(huì)中包裝設(shè)計(jì)從業(yè)人員的設(shè)計(jì)指導(dǎo)，對(duì)于專業(yè)人員和用戶的反饋不斷完善自身的設(shè)計(jì)方案。通過這樣的教學(xué)模式，可以有效轉(zhuǎn)變以往“空對(duì)空”的教學(xué)模式，將包裝設(shè)計(jì)教學(xué)與包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)的交流與溝通，提高學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的設(shè)計(jì)熱情，為市場(chǎng)發(fā)展培養(yǎng)復(fù)合型的包裝設(shè)計(jì)人才[2]。

（三）重視傳統(tǒng)文化的運(yùn)用

目前由于我國包裝設(shè)計(jì)還處于初步發(fā)展階段，市面上常見的包裝設(shè)計(jì)也都是大同小異，缺乏一定的創(chuàng)新，因此我們要積極吸取國外先進(jìn)的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，在此過程中也要將中國的傳統(tǒng)文化融入其中，突出我國的特點(diǎn)。例如在設(shè)計(jì)食品包裝是，出來要遵循實(shí)用和美觀的原則以外，無論是顏色的選用還是包裝的形式都要突顯出我們中華民族的特點(diǎn)，使我國的包裝設(shè)計(jì)在世界中處于不敗的地位。因此教師在教學(xué)中要強(qiáng)調(diào)中國傳統(tǒng)文化的重要性，除了向?qū)W生講述包裝設(shè)計(jì)材料的發(fā)展歷史以外，還要使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到中國傳統(tǒng)的包裝材料和圖案，例如竹、麻、龍圖騰等，鼓勵(lì)學(xué)生將中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化融入到自己的包裝設(shè)計(jì)中，利用現(xiàn)代的手法將傳統(tǒng)文化表達(dá)出來，使傳統(tǒng)文化煥發(fā)出新的生命力[3]。這不僅是我國包裝設(shè)計(jì)在世界范圍內(nèi)的發(fā)展途徑更是屬于我國獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格和特色。

（四）尋求校企合作模式

隨著社會(huì)的發(fā)展，很多時(shí)候高校培養(yǎng)出來的人才需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展，高校中教學(xué)內(nèi)容落后于時(shí)代發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生的就業(yè)率普遍偏低，因此高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)中各行各業(yè)發(fā)展所需要的人才存在一定的偏差。針對(duì)這種現(xiàn)象，新時(shí)期的高校開發(fā)出了多樣的教學(xué)模式，開始尋求校企合作模式，組織學(xué)生到印刷廠中進(jìn)行參觀，到包裝設(shè)計(jì)公司中進(jìn)行學(xué)習(xí)，使學(xué)生與真正從事包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的人員進(jìn)行零距離的溝通與交流，讓學(xué)生提前熟悉自己將來所要從事的行業(yè)和崗位，了解包裝設(shè)計(jì)的工作環(huán)境，這樣學(xué)生在將來的學(xué)習(xí)中也會(huì)更有目標(biāo)。同時(shí)校企合作模式中的企業(yè)導(dǎo)向還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，使學(xué)生在學(xué)校中也可以了解到包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，教師也可以為學(xué)生呈現(xiàn)真實(shí)的案例，使學(xué)生可以有針對(duì)性的學(xué)習(xí)，給予學(xué)生包裝設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)與平臺(tái)，為包裝設(shè)計(jì)行業(yè)提供實(shí)踐能力較強(qiáng)的人才。

三、更新教學(xué)方法，與社會(huì)接軌

（一）因材施教

隨著社會(huì)的發(fā)展，包裝設(shè)計(jì)行業(yè)所需要的人才已經(jīng)不再是流水線式的人才，尤其是隨著“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”理念的提出，高校更要更新包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)方法[4]。我國市場(chǎng)中的各個(gè)企業(yè)的組成模式也在不斷發(fā)展變化，現(xiàn)在最常見的就是合作人制，因此包裝設(shè)計(jì)人才在企業(yè)中由于其自身的個(gè)性特點(diǎn)和專業(yè)技能等也會(huì)承擔(dān)不同的角色，因此高校在包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中要轉(zhuǎn)變以往“一刀切”、“一鍋煮”的教學(xué)模式，采用因材施教的教學(xué)方法，挖掘?qū)W生的設(shè)計(jì)潛能，使學(xué)生在包裝設(shè)計(jì)中可以充分發(fā)揮自身的特點(diǎn)和潛力，在參與工作之后也可以擁有更多展示自己的機(jī)會(huì)。

（二）新時(shí)代技術(shù)的教學(xué)

隨著新時(shí)期科學(xué)技術(shù)的更新?lián)Q代，在社會(huì)中的包裝設(shè)計(jì)中，無論是包裝設(shè)計(jì)所需的材料、包裝設(shè)計(jì)的技術(shù)還是包裝設(shè)計(jì)的法律規(guī)范等發(fā)生了翻天覆地的變化，但是很多高校并沒有根據(jù)社會(huì)中包裝設(shè)計(jì)的變化及時(shí)更新自己的教材，同樣社會(huì)中包裝設(shè)計(jì)教材中的內(nèi)容也沒有太多的改變，因此導(dǎo)致很多學(xué)生在學(xué)校中學(xué)習(xí)的包裝設(shè)計(jì)課程理論知識(shí)和設(shè)計(jì)技術(shù)等相對(duì)落后，影響力最終包裝設(shè)計(jì)的效果和市場(chǎng)運(yùn)用，所以高校要深刻認(rèn)識(shí)到目前包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)這一弊端，并組織相關(guān)的教師進(jìn)行教研和學(xué)習(xí)，到其他學(xué)校和市場(chǎng)中進(jìn)修，提高學(xué)校包裝設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容與市場(chǎng)發(fā)展的融合性，從教學(xué)輸出上徹底解決這一問題。

（三）互動(dòng)教學(xué)模式

通過組織包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程，不僅可以使學(xué)生整體地了解到自己設(shè)計(jì)作品的優(yōu)缺點(diǎn)，還可以與學(xué)生共同討論，集思廣益，啟發(fā)自己的設(shè)計(jì)思路，通過討論發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)作品中存在的問題，并進(jìn)行改革，從而不斷完善自身設(shè)計(jì)作品的質(zhì)量。例如當(dāng)教師講解完相關(guān)的理論知識(shí)之后，可以組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際設(shè)計(jì)，然后讓學(xué)生設(shè)計(jì)出來的作品通過計(jì)算機(jī)發(fā)送給教師，教師也可以利用計(jì)算機(jī)向?qū)W生展示具有代表性的作品，組織學(xué)生之間進(jìn)行互評(píng)，這樣學(xué)生在設(shè)計(jì)中難以發(fā)現(xiàn)的問題會(huì)提出來，對(duì)自己的作品形成全面的了解。通過這樣的方式揚(yáng)長(zhǎng)避短，集思廣益，開發(fā)學(xué)生的思維，在學(xué)生之間完成互評(píng)之后，教師要對(duì)其進(jìn)行總結(jié)，對(duì)學(xué)生作品中存在的問題提出相應(yīng)的解決建議，使學(xué)生通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)真正有所收獲。

（四）網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)

隨著信息化社會(huì)的發(fā)展，無論是人們的日常生活還是現(xiàn)代的商業(yè)都深受互聯(lián)網(wǎng)的影響，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)模式也受到越來越多教師的青睞，可以為學(xué)生呈現(xiàn)出更多優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)作品，學(xué)生也可以學(xué)習(xí)更多優(yōu)質(zhì)的包裝設(shè)計(jì)技術(shù)。教師可以利用微信等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)，具體來說教師可以實(shí)施課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法，發(fā)揮自身在此過程中的主導(dǎo)作用，在課堂教學(xué)中為學(xué)生講解相關(guān)的知識(shí)，使學(xué)生在微信等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)中完成自主學(xué)習(xí)，與同學(xué)和教師進(jìn)行實(shí)時(shí)的交流，教師可也以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度調(diào)整包裝設(shè)計(jì)的教學(xué)進(jìn)度[5]。此外由于網(wǎng)絡(luò)中包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)資源也較為廣泛，因此教師可以將其作為教學(xué)資源的補(bǔ)充，利用多樣化的教學(xué)方法使包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

四、創(chuàng)新教學(xué)模式，提高師資水平

（一）模塊化教學(xué)

模塊化教學(xué)是新時(shí)期的一種新型教學(xué)方法，根據(jù)學(xué)生將來參與工作后實(shí)際崗位的要求，以及學(xué)生的能力等，在課堂教學(xué)中進(jìn)行模塊化的教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，在此教學(xué)模式下，教師要針對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程的內(nèi)容進(jìn)行多樣化的安排，使學(xué)生對(duì)于包裝設(shè)計(jì)課程和包裝設(shè)計(jì)過程形成初步的了解，使學(xué)生可以獨(dú)立完成包裝設(shè)計(jì)的草圖、修改、談?wù)撏晟坪秃笃谥谱鞯炔襟E，使學(xué)生在包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程中可以達(dá)到教師的教學(xué)目標(biāo)，不斷完善學(xué)生包裝設(shè)計(jì)的動(dòng)手能力。

（二）轉(zhuǎn)向動(dòng)態(tài)教學(xué)

在包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，要根據(jù)學(xué)生的接受能力完成理論知識(shí)與技術(shù)的講解，使學(xué)生可以將所學(xué)的知識(shí)內(nèi)化為自己的能力，此外學(xué)校還可以邀請(qǐng)包裝設(shè)計(jì)的專業(yè)從業(yè)人員擔(dān)任包裝設(shè)計(jì)課程的實(shí)訓(xùn)教師，對(duì)包裝設(shè)計(jì)工作的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的講解與分析，使學(xué)生在靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)和完成包裝設(shè)計(jì)作業(yè)的基礎(chǔ)上，將自己的疑惑提出來，得到教師的指導(dǎo)。由以往的靜態(tài)教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)教學(xué)，將課堂教學(xué)轉(zhuǎn)移到課外，真正做到“教、學(xué)、做”一體化的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)。

（三）增加雙師型教學(xué)

要想切實(shí)提高包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的質(zhì)量，教師也要不斷完善自身的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力，對(duì)于學(xué)校來說可以實(shí)施雙師型的教學(xué)方式，通過對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程內(nèi)容和包裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案和目標(biāo)進(jìn)行修訂，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方案，了解社會(huì)中最新的包裝設(shè)計(jì)發(fā)展動(dòng)態(tài)，并完善高校的包裝設(shè)計(jì)課程建設(shè)。學(xué)校還可以鼓勵(lì)教師到包裝設(shè)計(jì)企業(yè)中進(jìn)行鍛煉，不斷提高學(xué)術(shù)型教師的實(shí)踐能力，為學(xué)生帶來更廣闊的的包裝設(shè)計(jì)知識(shí)面，開拓學(xué)生的視野，使學(xué)生包裝設(shè)計(jì)技術(shù)得到進(jìn)一步提升。

五、結(jié)束語

綜上所述，人們的日常生活中隨處可見包裝設(shè)計(jì)，很多人認(rèn)為包裝設(shè)計(jì)的質(zhì)量可以體現(xiàn)出自身生活的質(zhì)量，因此高校的包裝設(shè)計(jì)課程必須與時(shí)俱進(jìn)，無論是包裝設(shè)計(jì)課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案還是課程大綱，學(xué)校都要與社會(huì)中的資源進(jìn)行有機(jī)整合。對(duì)于高校包裝設(shè)計(jì)課程的教師來說，也要樹立先進(jìn)的教學(xué)理念，不斷改進(jìn)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的方法與模式，提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)技能，積極探索與社會(huì)中包裝設(shè)計(jì)符合的教學(xué)模式。使學(xué)生在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí)和技能真正可以用于實(shí)踐，符合新時(shí)期社會(huì)對(duì)于包裝設(shè)計(jì)人才的需求，讓學(xué)生在學(xué)校中也可以掌握包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，可以更好地適應(yīng)將來的工作、適應(yīng)市場(chǎng)。

高校的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革是教與學(xué)的雙邊過程，因此只有教師不斷提高自身的素養(yǎng)，積極投入到社會(huì)實(shí)踐中，才能做到教學(xué)相長(zhǎng)，才能為社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)出高質(zhì)量的包裝設(shè)計(jì)復(fù)合人才。

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