高職物流管理專業(yè)“虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)模式探索

何衛(wèi)中 （嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 嘉興 314036）

HE Weizhong (Jiaxing Vocational and Technical College, Jiaxing 314036, China)

物流業(yè)是支撐國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性、先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)。高素質(zhì)、高技能型物流人才緊缺，給物流管理專業(yè)發(fā)展帶來了機(jī)遇，目前有近千所職業(yè)院校開設(shè)了物流專業(yè)。從麥可思開展的大學(xué)生就業(yè)質(zhì)量跟蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：用人企業(yè)對畢業(yè)生評價較低的項目為實(shí)踐能力，建議學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生綜合技能的培養(yǎng)，這表明物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量有待提高。近年來高職院校越來越注重技能培養(yǎng)，但由于物流行業(yè)的特殊性，不管是倉儲配送，還是運(yùn)輸、裝卸等實(shí)訓(xùn)設(shè)備都價格不菲，并要求有較大規(guī)模的實(shí)訓(xùn)場地，因此需要很大的投入。然而大部分高職院校物流管理專業(yè)因開設(shè)時間短，底子薄弱，短期能投入到實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的資源有限。受場地和設(shè)施設(shè)備的限制，實(shí)操訓(xùn)練項目開展的數(shù)量和實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量都難以保障。另一方面，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等新一代信息技術(shù)蓬勃發(fā)展，推動物流業(yè)大變革，需要學(xué)校重視培養(yǎng)有創(chuàng)新能力，具有綜合技能的學(xué)生。在此背景下，開展何種模式的實(shí)踐教學(xué)來適應(yīng)社會需求，切實(shí)提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急。

1 物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

高職院校非常重視實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)體系已基本形成，在物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中實(shí)踐教學(xué)的比重大多提升到50%及以上。在實(shí)訓(xùn)資源建設(shè)方面，高職院校物流管理專業(yè)大多已建專門的實(shí)訓(xùn)室，購置專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備；并積極與企業(yè)合作，拓展校外實(shí)訓(xùn)地基?！半p師型”教師培養(yǎng)得到職業(yè)院校的重視，物流管理專業(yè)教師大部分已取得“雙師型”教師資格，具有較高的理論水平，專兼職師資隊伍初步形成。專門的實(shí)訓(xùn)配套教材也逐步推出，課程都有明確的實(shí)訓(xùn)項目，開展了認(rèn)識實(shí)習(xí)、專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)、跟崗實(shí)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)等多層次的實(shí)踐教學(xué)。但由于學(xué)校財力有限、創(chuàng)新不足，企業(yè)參與積極性不高，實(shí)踐教學(xué)還存在不少的問題。

1.1 設(shè)施設(shè)備投入有限，更新不及時。學(xué)校能投入到實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的資源有限，職業(yè)院校已建的物流實(shí)訓(xùn)室，初期購置的主要是一些基本的倉儲設(shè)備。很多院校現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件，以物流設(shè)備認(rèn)知、物流文化展示和物流基礎(chǔ)操作為主，先進(jìn)一點(diǎn)的實(shí)現(xiàn)了用管理軟件驅(qū)動硬件設(shè)備達(dá)成系統(tǒng)集成。實(shí)訓(xùn)室建成后大部分設(shè)備很難隨著技術(shù)的發(fā)展及時更新改造，據(jù)測算物流管理專業(yè)校內(nèi)生均實(shí)訓(xùn)設(shè)備值不足萬元[1]。受實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量的限制，多數(shù)實(shí)訓(xùn)操作要分批進(jìn)行，實(shí)操訓(xùn)練項目開展的數(shù)量和教學(xué)質(zhì)量都難以保障。

1.2 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容自主開發(fā)少，與崗位聯(lián)系不夠。開展實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容與手段比較單一，物流管理專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容大多來自現(xiàn)成的教材，物流企業(yè)很少參與實(shí)訓(xùn)項目開發(fā)。因此，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容不能適應(yīng)技術(shù)的進(jìn)步與社會的需要，造成技能訓(xùn)練與后期頂崗實(shí)習(xí)不能有效銜接。學(xué)生去合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)更加注重工作效率，一般只安排固定崗位，不能有效的輪崗，實(shí)習(xí)的內(nèi)容大多單調(diào)重復(fù)。

1.3 教師實(shí)踐指導(dǎo)能力不強(qiáng)，指導(dǎo)熱情不高。物流管理專業(yè)許多教師是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)入或是畢業(yè)不久的年輕教師，自身物流綜合技能水平不高，實(shí)踐指導(dǎo)能力弱。高職實(shí)踐指導(dǎo)教師在工資待遇、職稱晉升等方面處于弱勢地位，大多不安心于做實(shí)踐教師。學(xué)校主要以課時來計算教師的工作量，然而實(shí)踐課前的設(shè)備與材料準(zhǔn)備需要花更多的時間，同時要更多的考慮管理與安全方面的問題，這就導(dǎo)致老師安排學(xué)生開展實(shí)操訓(xùn)練積極性不高。另一方面，兼職教師在企業(yè)往往也擔(dān)任要職，投入到實(shí)踐教學(xué)的精力有限，主要開展一些專題講座等。

1.4 管理機(jī)制不靈活，實(shí)訓(xùn)室難以實(shí)現(xiàn)開放共享。很多高職院校管理創(chuàng)新不足，實(shí)驗室開放管理制度不完善，缺乏激勵機(jī)制，教師課余指導(dǎo)學(xué)生的報酬難以落實(shí)。現(xiàn)在安全責(zé)任方面實(shí)行誰使用誰負(fù)責(zé)的原則，在這種機(jī)制下，指導(dǎo)教師以少擔(dān)責(zé)任為上，沒有課余指導(dǎo)實(shí)踐的積極性。技術(shù)管理人員平時在課余時間把實(shí)訓(xùn)室一關(guān)了之，導(dǎo)致學(xué)校實(shí)訓(xùn)室無法實(shí)現(xiàn)開放共享，部分設(shè)施設(shè)備利用率低。

1.5 企業(yè)參與積極性不高，校外基地作用發(fā)揮不充分。職業(yè)院校以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”為理念，積極與知名的物流企業(yè)開展合作，成立校外實(shí)訓(xùn)基地。這些基地有現(xiàn)成的物流設(shè)施設(shè)備，但單個企業(yè)往往因規(guī)模大小不一和業(yè)務(wù)量的波動，無法穩(wěn)定地提供大量的實(shí)訓(xùn)崗位。同時企業(yè)存在顧慮，擔(dān)心學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)會影響物流服務(wù)的質(zhì)量與效率。因此，校外實(shí)訓(xùn)基地一般只提供參觀和少量為期較長的實(shí)習(xí)，很難定期開展大批量學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)等形式的實(shí)踐教學(xué)。

2 “虛實(shí)結(jié)合”的物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式

隨著信息技術(shù)的進(jìn)步，智慧物流的進(jìn)程大大加快，物流人才的需求也發(fā)生了變化 ，對實(shí)踐教學(xué)提出了更高的要求。原來的實(shí)訓(xùn)設(shè)備適合開展一些基礎(chǔ)訓(xùn)練，實(shí)踐性更適應(yīng)企業(yè)的基礎(chǔ)崗位，無法滿足當(dāng)前企業(yè)對綜合物流人才的需求。另一方面，人工智能、AR/VR 等技術(shù)的發(fā)展，大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，也使高職院校開展虛擬仿真實(shí)訓(xùn)成為可能。現(xiàn)在許多高職院校在建設(shè)智慧物流實(shí)訓(xùn)室，較多的應(yīng)用了虛擬仿真技術(shù)[2]。如何把實(shí)操性訓(xùn)練與虛擬仿真練習(xí)有效結(jié)合起來進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，切實(shí)提升教學(xué)效果值得探索。

2.1 實(shí)操性訓(xùn)練與虛擬仿真練習(xí)各自特點(diǎn)。實(shí)操性訓(xùn)練讓學(xué)生身處真實(shí)的場景，自己動手操作，直觀生動，能真實(shí)體驗過程，適合物流基本技能訓(xùn)練，與基礎(chǔ)工作崗位的技能要求相適應(yīng)。但是物流管理專業(yè)實(shí)操性訓(xùn)練對場地設(shè)施與設(shè)備的要求較高，開展一次實(shí)操訓(xùn)練的人數(shù)很有限，有些項目同時間操作的學(xué)生只有幾名，這大大限制了實(shí)操開展的項目數(shù)量，同時這種訓(xùn)練很難培養(yǎng)復(fù)合型高技能人才。

虛擬仿真技術(shù)可以營造出一個虛擬現(xiàn)實(shí)的仿真環(huán)境，投入相對較少，占用空間小，能提供的實(shí)踐教學(xué)工位數(shù)多，軟件與設(shè)備容易更新升級。虛擬仿真練習(xí)更安全，有利于實(shí)驗室開放，實(shí)踐項目可以是專項練習(xí)，也便于開展綜合性的練習(xí)，每個學(xué)生還可以同時擔(dān)任多種崗位角色。但仿真環(huán)境畢竟不是真實(shí)的場景，企業(yè)工作崗位上的許多技能，還是需要通過自身反復(fù)的實(shí)際操作訓(xùn)練才能掌握。

2.2 “虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)新模式探索。虛擬仿真練習(xí)與實(shí)操性訓(xùn)練各有特點(diǎn)，為取得良好的實(shí)踐教學(xué)效果，需要將虛擬仿真練習(xí)與實(shí)操性訓(xùn)練結(jié)合起來，取長補(bǔ)短，充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢。為此，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院嘗試開展了“虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)。學(xué)校非常重視物流實(shí)驗（實(shí)訓(xùn)） 室建設(shè)，于2013 年建成現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)中心，主要購置倉儲配送等設(shè)施設(shè)備。開展物流基本技能的實(shí)操訓(xùn)練，這使學(xué)生的技能水平有了明顯的提升，在現(xiàn)代物流技能大賽上取得了優(yōu)異的成績。但由于設(shè)施設(shè)備占地面積大，實(shí)訓(xùn)工位少，難以開展高頻次訓(xùn)練，也不能滿足企業(yè)急需的物流規(guī)劃設(shè)計、物流數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用等中高層次人才的需求。2017 年國家及省技能大賽變成了“智慧物流技能大賽”。為此，學(xué)校依據(jù)智慧物流新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)和新業(yè)態(tài)發(fā)展對高素質(zhì)技術(shù)技能人才的需求，在原有現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)中心的基礎(chǔ)上打造智慧物流實(shí)訓(xùn)基地，新建智慧物流虛擬仿真中心和順豐物流服務(wù)中心。其中，智慧物流虛擬仿真中心建設(shè)集物流VR/AR 虛擬仿真、物流大數(shù)據(jù)虛擬仿真、物流系統(tǒng)規(guī)劃與仿真、供應(yīng)鏈運(yùn)營虛擬仿真和數(shù)字化學(xué)習(xí)五大功能實(shí)訓(xùn)區(qū)域[3]。順豐物流服務(wù)中心涵蓋客戶服務(wù)和快遞終端服務(wù)兩大功能實(shí)訓(xùn)區(qū)域。智慧物流實(shí)訓(xùn)基地融技能實(shí)操訓(xùn)練、虛擬仿真練習(xí)和生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)于一體，可實(shí)現(xiàn)多場景、多角色、多崗位的虛擬實(shí)踐體驗和真實(shí)現(xiàn)場訓(xùn)練，為學(xué)校開展“虛實(shí)結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。智慧物流實(shí)訓(xùn)基地示意圖如圖1 所示。

圖1 智慧物流實(shí)訓(xùn)基地示意圖

學(xué)校在應(yīng)用“虛實(shí)結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)這一模式時，在不同時間段的側(cè)重點(diǎn)不同，不同的實(shí)踐內(nèi)容采用的方式也有所不同，以“實(shí)—虛—實(shí)”為側(cè)重點(diǎn)，依次推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)。在實(shí)踐教學(xué)的初期，開展認(rèn)識實(shí)習(xí)與專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)訓(xùn)，以“實(shí)”為主。讓學(xué)生有真實(shí)體驗，盡快對物流崗位的特性、技能要求有直觀的認(rèn)識，通過實(shí)操掌握一些基本的技能。同時這一階段也輔助虛擬技術(shù)展示物流大場景，來培養(yǎng)學(xué)生的興趣、開闊他們的眼界。當(dāng)學(xué)生對物流有了一定的了解，并且掌握了一些基本技能后，進(jìn)而開展以“虛”為主的實(shí)踐教學(xué)。采用虛擬仿真技術(shù)，模擬社會環(huán)境及企業(yè)的業(yè)務(wù)來開展綜合性的實(shí)訓(xùn)；同時也結(jié)合開展綜合性業(yè)務(wù)的實(shí)操訓(xùn)練。臨近畢業(yè)，為了今后能盡快適應(yīng)工作崗位，學(xué)校安排學(xué)生去企業(yè)開展現(xiàn)實(shí)的跟崗、頂崗實(shí)踐教學(xué)。

2.3 “虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)成效。自從嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院智慧物流實(shí)訓(xùn)基地建成，并應(yīng)用“虛實(shí)結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)新模式以來，由于實(shí)踐教學(xué)條件的改善和模式的創(chuàng)新，物流管理專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的積極性明顯提高，不管是實(shí)操還是虛擬練習(xí)都更認(rèn)真積極。學(xué)生數(shù)據(jù)分析能力、規(guī)劃能力、模擬應(yīng)用能力等綜合技能水平得到提升。學(xué)生技能競賽成績不斷提高，2019 年在省級技能大賽上取得了一等獎二項、二等獎三項的好成績。推動了物流實(shí)踐教學(xué)中開放式、創(chuàng)新型實(shí)驗的應(yīng)用，用人企業(yè)對物流管理專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)踐動手能力、創(chuàng)新能力的評價有所提升。實(shí)踐教學(xué)新模式同時也帶來新的挑戰(zhàn)，需進(jìn)一步調(diào)動教師的積極性，提升其實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)能力；提高企業(yè)的參與度，更好地開發(fā)與企業(yè)需求相適應(yīng)的實(shí)踐項目。

3 提升“虛實(shí)結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)效果的對策

3.1 加大政策支持，推進(jìn)職業(yè)教育集團(tuán)化辦學(xué)。加大對職業(yè)院校物流實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的投入，緊跟物流業(yè)發(fā)展前沿，不斷更新設(shè)施，應(yīng)用人工智能、大數(shù)據(jù)、AR/VR 等虛擬仿真技術(shù)，新建智慧實(shí)訓(xùn)室，為開展“虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)造良好的條件。職業(yè)教育需要企業(yè)的參與，組織學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，利用企業(yè)的資源，在真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行技能項目訓(xùn)練。出臺政策，增加職業(yè)教育專項資金，推進(jìn)職業(yè)教育集團(tuán)化辦學(xué)。鼓勵企業(yè)參與實(shí)踐教學(xué)，按照接受學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)的情況給予企業(yè)補(bǔ)貼[4]。推進(jìn)物流人才校企聯(lián)合培養(yǎng)，通過訂單式、學(xué)徒制等模式的人才聯(lián)合培養(yǎng)，充分保護(hù)與體現(xiàn)各成員的核心利益，實(shí)現(xiàn)共贏的局面[5]。

3.2 創(chuàng)新管理體制，推動實(shí)訓(xùn)室開放共享。不斷完善管理制度，制定實(shí)訓(xùn)室開放管理辦法，設(shè)立開放專項基金，制定激勵機(jī)制，編制合理的實(shí)訓(xùn)室開放方案，課外開展實(shí)踐性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)、競賽訓(xùn)練。完善教師的薪酬制度，落實(shí)教師課余指導(dǎo)的報酬，制定實(shí)訓(xùn)室開放的安全管理制度，明確安全責(zé)任。構(gòu)建開放式實(shí)踐教學(xué)管理平臺，通過課程管理、教學(xué)設(shè)計、實(shí)訓(xùn)前預(yù)習(xí)、實(shí)訓(xùn)過程指導(dǎo)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果批改，實(shí)現(xiàn)對實(shí)踐教學(xué)過程的全流程跟蹤。推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)資源共享，將虛擬仿真實(shí)訓(xùn)資源進(jìn)行集成，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、教師、第三方遠(yuǎn)程資源共享，并實(shí)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室外也能通過網(wǎng)絡(luò)，利用實(shí)踐教學(xué)資源來開展練習(xí)，提升實(shí)訓(xùn)室開放效果與利用效率。

3.3 豐富教學(xué)手段，有序開展“虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)訓(xùn)項目。按照“認(rèn)識實(shí)習(xí)、專項技能訓(xùn)練、崗前綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)”的順序依次安排實(shí)踐教學(xué)，不斷改進(jìn)方法手段，開展形式多樣、虛實(shí)結(jié)合的實(shí)踐項目。一是開展多課程小班化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)[6]。多門物流管理專業(yè)課程集中開展聯(lián)合實(shí)訓(xùn)；聯(lián)合實(shí)訓(xùn)時，將原班級按課程數(shù)分成幾個小班；聯(lián)合實(shí)訓(xùn)期間各小班學(xué)生分別到不同實(shí)訓(xùn)室，同時開展相應(yīng)課程的實(shí)訓(xùn)，每個實(shí)訓(xùn)室都安排專門的教師進(jìn)行指導(dǎo)與管理；各個小班的學(xué)生完成一門課的實(shí)訓(xùn)后輪換到其他實(shí)訓(xùn)室，再進(jìn)行另一門課的實(shí)訓(xùn)[7]，這種方式可緩解單個實(shí)訓(xùn)室工位數(shù)不足的問題。二是開展團(tuán)隊項目。在基本技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，開展綜合業(yè)務(wù)練習(xí)。按企業(yè)完成特定物流任務(wù)所需的崗位數(shù)，確定團(tuán)隊人數(shù)，學(xué)生自行組建團(tuán)隊，通過合理分工與密切協(xié)作來完成任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神與組織協(xié)調(diào)能力。三是開展方案設(shè)計+實(shí)操的實(shí)訓(xùn)。模擬企業(yè)的物流業(yè)務(wù)，讓學(xué)生根據(jù)任務(wù)要求與實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)有條件，先設(shè)計出方案，然后按自己的方案去實(shí)施操作，完成相應(yīng)任務(wù)，檢驗方案的合理性。通過設(shè)計、操作、調(diào)整方案后再操作的實(shí)訓(xùn)過程，全面提升學(xué)生規(guī)劃設(shè)計、組織協(xié)調(diào)、動手操作等綜合技能。

3.4 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資力量，提升指導(dǎo)能力。實(shí)踐指導(dǎo)教師與技術(shù)人員的整體素質(zhì)高低影響著實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。為激勵教師從事實(shí)踐指導(dǎo)工作，學(xué)校要在職稱評定、崗位晉升、評獎評優(yōu)、福利待遇等方面進(jìn)行改進(jìn)和提升，消除實(shí)踐教師的顧慮。定期開展教師培訓(xùn)、教學(xué)方法指導(dǎo)，組織實(shí)踐教學(xué)專題教研活動，定期交流教學(xué)心得。安排專業(yè)教師下企業(yè)掛職鍛煉，頂崗工作，鍛煉技能，提升教師自身的實(shí)踐技能；同時，為了適應(yīng)智慧物流發(fā)展的需要，要加強(qiáng)信息技術(shù)、虛擬仿真技術(shù)方面的技能培訓(xùn)，提高教師應(yīng)用虛擬仿真技術(shù)的能力[8]。將有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的行業(yè)、企業(yè)專家吸引到實(shí)踐教學(xué)隊伍中，以兼職、柔性引進(jìn)的方式來優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)師資隊伍。

4 結(jié)束語

高職實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要途徑，開展“虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)，可充分發(fā)揮實(shí)操性訓(xùn)練與虛擬仿真練習(xí)各自的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)相互配合，取長補(bǔ)短。通過進(jìn)一步完善校企合作機(jī)制，創(chuàng)新管理制度，推動資源開放共享，提升實(shí)踐教師指導(dǎo)能力，來切實(shí)提高“虛實(shí)結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)的效果。