以趣味為基提升初中生化學實驗?zāi)芰?/h1>
2021-09-10 17:39:31劉勇慧
數(shù)理化解題研究·初中版 2021年4期
摘 要：化學學科對于初中生來說是一門新生學科，在其學習過程中必然離不開化學實驗.大多學生認為化學實驗枯燥、繁瑣，這非常不利于他們化學的學習.因此，從創(chuàng)新教學理念、滲透趣味性課題、導入趣味實驗、課外自主設(shè)計化學實驗四方面對中學化學實驗教學做出實踐探索，從而讓中學生在愉快的氛圍下學習，提升化學學習的興趣.
關(guān)鍵詞：趣味;實驗?zāi)芰?初中化學
中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2021）11-0090-02
作者簡介：劉勇慧（1987.6-），女，本科，中學一級教師，從事初中化學教學研究.
化學實驗教學在化學教學中扮演著必要的角色.傳統(tǒng)實驗教學缺乏創(chuàng)新，易讓學生產(chǎn)生繁瑣、枯燥之感.在新課改背景下，廣大教師應(yīng)充分轉(zhuǎn)變教學理念，進行教學創(chuàng)新.趣味實驗教學更有利于初中生在緊張的學習氛圍中放松心態(tài)，提升對化學的自信力與理解力.在趣味教學中充分滲透化學理念，激發(fā)學生對更多化學知識求知欲，同時亦要充分尊重學生，予以每一位學生以鼓勵，讓他們充分保持對化學以及化學實驗的自信力與探索力，從而激發(fā)學生的學習興趣，以便更好地進行化學研究和在緊張的學習狀態(tài)下愉快地學好初中化學.
一、創(chuàng)新趣味理念，引導學生求知思索
隨著新課改的深入推進，廣大教育工作者越來越重視教學過程中的教育理念轉(zhuǎn)變.在傳統(tǒng)的化學實驗課堂中，教師以個人為主體進行化學實驗實操，學生以旁觀者的身份進行實驗觀看.在新式教育的背景下，教師應(yīng)充分轉(zhuǎn)變教學理念，在實驗課堂中充分尊重學生的主體地位，以趣味性教學為基準，讓學生以動手實操代替實驗觀看.讓學生在實操過程中掌握鞏固所學化學知識，激發(fā)學生對化學實驗知識的求知欲.
例如，在實驗室教學“氫氣的制取”時，在課程開始前充分準備好實驗過程中的物品.在課程正式開始時，首先教師向?qū)W生演示傳統(tǒng)的實驗室H2制取趣味小實驗：Zn+H2SO4濃的反應(yīng)，在利用啟普發(fā)生器中加入一層肥皂水（可以加入含顏色的金屬離子），產(chǎn)生“煙花”的趣味實驗.激發(fā)學生探究欲，然后，進行重點難點的知識性提問，來充分引發(fā)學生在實驗過程中的總結(jié)思考.如：“這個煙花是什么反應(yīng)產(chǎn)生的？”最后，在制取完氫氣的實驗后，進行氫氣驗純.在進行之前，先為學生復習一下理論知識，再引導同學進行小組實踐.在進行“氫氣還原氧化銅”的實驗時，先為同學們介紹裝置特點，試管口略微向下傾斜;藥品要鋪在試管的底部;加熱時應(yīng)用外焰進行加熱.接下來一步步引導學生進行實驗操作，并及時提醒學生所需的注意事項.待實驗完成后，一步步引導學生進行正確的處理步驟，先熄滅酒精燈，繼續(xù)通氫氣至試管冷卻，其目的是防止銅再次被氧化，在操作完實驗后，引導小組學生正確清洗器材.在這個過程中，學生不僅可以體會到使用化學器材的快感，更是可以直接觀察到實驗過程中的現(xiàn)象，透過這些實驗現(xiàn)象，調(diào)動學生學習積極性，讓學生在實驗過程中求解疑問，體會到學習化學知識還是有很大的用處.
二、滲透趣味課題，激發(fā)學生積極探究
在初中階段，幾乎所有的學生內(nèi)心都充斥著好奇心，尤其是初三階段的學生.他們在初三前并沒有接觸到化學這門學科，更不用談及化學實驗.因此，這時身為化學教師，要充分把握初三學生的好奇心，在進行化學實驗教學中一同帶領(lǐng)學生做幾個安全而又有趣的化學小實驗.此種方式不僅可以促進他們對化學知識的求知欲，更能培養(yǎng)他們對化學的自信力，從而激發(fā)學習化學的積極性.
例如，在每周化學實驗課程開始之前，教師充分結(jié)合課本上的基礎(chǔ)知識，精心設(shè)計若干個趣味實驗來吸引學生的興趣與注意力，從而讓學生帶著對實驗的求知欲來進行化學實驗學習.如：自制指示劑.在實驗開始前充分準備所需的實驗用品，如：植物花瓣、綠葉、白色蘿卜、酒精溶液、稀HCl、稀NaOH溶液等等.再進行實驗步驟：（1）取一些植物花瓣、白蘿卜，分別在研缽中搗碎后，各加入約5mL酒精溶液并進行充分攪拌.再分別利用紗布將其進行過濾，其中所得的過濾液分別是牽?；ㄉ亍⒅参锶~色素和蘿卜色素的酒精溶液，并分別將它們裝在3支試管中.（2）分別往點滴板的孔中滴入等量的稀HCl、稀NaOH溶液以及蒸餾水，然后各滴入等量的過濾好的牽?；ㄉ氐木凭芤?，觀察實驗現(xiàn)象.（3）重復上實驗兩次（將含植物葉色素、蘿卜色素的酒精溶液等代替牽?；ㄉ氐木凭芤海龊矛F(xiàn)象記錄.通過以上的趣味小實驗，讓初學者感受化學的神奇力量.以趣味小實驗來引導學生進入課程學習，為學生營造出一個相對寬松的氛圍，更能讓學生放下內(nèi)心的緊張與未知，激發(fā)他們對實驗原理的探究，進而提升他們對化學學習的積極性.
三、導入趣味實驗，引發(fā)學生情感共鳴
在化學實驗教學中，若教師一貫按照課本上的知識照搬進行亦或是以平實的語言帶領(lǐng)大家進入化學實驗，大多數(shù)初中生對化學實驗提不起興趣.因此，教師要善于注重一些生活中能夠運用、成本低、又能引發(fā)學生學習興趣的材料，以此方式來將初中生帶入實驗教學，在教學過程中引發(fā)學生共鳴.同時，在教學過程中，提升學生實驗觀察能力和思考能力.并且充分打造趣味課堂，提升語言魅力，以搞笑幽默的語言帶領(lǐng)大家學習，在過程中觀察現(xiàn)象，總結(jié)規(guī)律.
例如，在談到“二氧化碳制取”的研究時，教師可以充分設(shè)計趣味課堂小實驗，如：充分準備好實驗所需的材料，讓學生進行自制汽水，以此作為學生對二氧化碳屬性的基礎(chǔ)認識.在前面趣味小實驗的基礎(chǔ)上，以互動式方式來進行正式實驗教學.首先，教師可以先提出問題：“同學們真的二氧化碳的具體用途嗎？其有又該如何制取呢？”以此方式來帶動學生多前面趣味實驗的思考.其次，可以先以氧氣制取為基礎(chǔ)，先讓學生回憶氧氣制取的公式以及氧氣制取過程中的啟發(fā)，以此來思考二氧化碳制取又該如何操作.在已學氧氣制取的基礎(chǔ)上，讓學生思考實驗室制備氣體的注意事項，然后再充分發(fā)揮教師的主體地位，對有困難的學生加以鼓勵，讓其充分保持對化學的自信心;對能完全明白的同學加以表揚，并鼓勵他們繼續(xù)研究下去;最后，一同進行實驗，待實驗完成后，不放過任何細微之處進行觀察，提升學生對化學學習的自主意識.
四、創(chuàng)設(shè)趣味情境，鼓勵學生課外實驗
初中生首次接觸化學，并且很多基本知識需要進行記憶.教師在教學過程中要充分進行引導，不僅要引導他們掌握扎實的理論基礎(chǔ)，更要引導他們進行實踐操作化學實驗.通過在日常學習生活中鼓勵學生進行自主設(shè)計化學趣味小實驗，來增加他們對化學的興趣與了解.
例如，在教學完“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”時，教師可以充分引導學生利用休息時間在家自主設(shè)計化學趣味小實驗.如：“自制豆腐.首先，先準備黃豆，將黃豆放入水中并浸泡一天，待黃豆泡開后，再充分利用豆?jié){機亦或是人工將黃豆打碎，然后進行過濾處理，最后，將過濾后的豆?jié){加鹽放置鍋中，靜待時間，方可得出豆腐.”再比如：“測量蔬菜中是否含有維生素C”.先準備實驗過程中所需的物品：玻璃杯、淀粉、筷子、碘酒、青菜葉.首先在玻璃杯中倒入淀粉，再倒入一些開水，并用筷子攪拌成淀粉溶液.在玻璃杯中滴入2～3滴碘酒，這時可以觀察到淀粉液變成了藍紫色;再找?guī)灼嗖巳~，去除菜葉并將菜柄榨成汁，然后把汁慢慢滴入玻璃杯中的藍紫色的液體中，邊滴入邊充分用筷子攪動.這時，你又會發(fā)現(xiàn)藍紫色的液體又變成了乳白色.因此，可以充分證明青菜中含有維生素C.這兩個趣味實驗是將理論與實踐相統(tǒng)一起來，以學生日常生活中貼切的事物為主，可以充分帶領(lǐng)學生學習并且掌握化學實驗基礎(chǔ)操作.
總之，化學教師在實驗教學過程中，應(yīng)與時俱進轉(zhuǎn)變教學理念，抓住初中生的興趣與心理特點，充分尊重學生，予以學生對化學學習的自信心.同時，亦要創(chuàng)新教學方案，為不同初中生制定合理的學習方案，二者結(jié)合，雙管齊下助力初中生對化學的自信力.在這個過程中，更需要廣大教師的配合，運用不同的教學方法，進行有效的學習指導，培養(yǎng)他們對化學實驗的求知欲與興趣，提升求知欲，為今后的學習打下堅實基礎(chǔ).
參考文獻：
[1]朱紅軍.趣味化學實驗在初中化學教學中的應(yīng)用[J].考試周刊，2016（A3）：126-126.
[2]羅小瑞.趣味化學實驗在初中化學教學中的應(yīng)用[J].文化創(chuàng)新比較研究，2017，1（32）：53-55.
[責任編輯：季春陽]
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摘 要：化學學科對于初中生來說是一門新生學科，在其學習過程中必然離不開化學實驗.大多學生認為化學實驗枯燥、繁瑣，這非常不利于他們化學的學習.因此，從創(chuàng)新教學理念、滲透趣味性課題、導入趣味實驗、課外自主設(shè)計化學實驗四方面對中學化學實驗教學做出實踐探索，從而讓中學生在愉快的氛圍下學習，提升化學學習的興趣.
關(guān)鍵詞：趣味;實驗?zāi)芰?初中化學
中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2021）11-0090-02
作者簡介：劉勇慧（1987.6-），女，本科，中學一級教師，從事初中化學教學研究.
化學實驗教學在化學教學中扮演著必要的角色.傳統(tǒng)實驗教學缺乏創(chuàng)新，易讓學生產(chǎn)生繁瑣、枯燥之感.在新課改背景下，廣大教師應(yīng)充分轉(zhuǎn)變教學理念，進行教學創(chuàng)新.趣味實驗教學更有利于初中生在緊張的學習氛圍中放松心態(tài)，提升對化學的自信力與理解力.在趣味教學中充分滲透化學理念，激發(fā)學生對更多化學知識求知欲，同時亦要充分尊重學生，予以每一位學生以鼓勵，讓他們充分保持對化學以及化學實驗的自信力與探索力，從而激發(fā)學生的學習興趣，以便更好地進行化學研究和在緊張的學習狀態(tài)下愉快地學好初中化學.
一、創(chuàng)新趣味理念，引導學生求知思索
隨著新課改的深入推進，廣大教育工作者越來越重視教學過程中的教育理念轉(zhuǎn)變.在傳統(tǒng)的化學實驗課堂中，教師以個人為主體進行化學實驗實操，學生以旁觀者的身份進行實驗觀看.在新式教育的背景下，教師應(yīng)充分轉(zhuǎn)變教學理念，在實驗課堂中充分尊重學生的主體地位，以趣味性教學為基準，讓學生以動手實操代替實驗觀看.讓學生在實操過程中掌握鞏固所學化學知識，激發(fā)學生對化學實驗知識的求知欲.
例如，在實驗室教學“氫氣的制取”時，在課程開始前充分準備好實驗過程中的物品.在課程正式開始時，首先教師向?qū)W生演示傳統(tǒng)的實驗室H2制取趣味小實驗：Zn+H2SO4濃的反應(yīng)，在利用啟普發(fā)生器中加入一層肥皂水（可以加入含顏色的金屬離子），產(chǎn)生“煙花”的趣味實驗.激發(fā)學生探究欲，然后，進行重點難點的知識性提問，來充分引發(fā)學生在實驗過程中的總結(jié)思考.如：“這個煙花是什么反應(yīng)產(chǎn)生的？”最后，在制取完氫氣的實驗后，進行氫氣驗純.在進行之前，先為學生復習一下理論知識，再引導同學進行小組實踐.在進行“氫氣還原氧化銅”的實驗時，先為同學們介紹裝置特點，試管口略微向下傾斜;藥品要鋪在試管的底部;加熱時應(yīng)用外焰進行加熱.接下來一步步引導學生進行實驗操作，并及時提醒學生所需的注意事項.待實驗完成后，一步步引導學生進行正確的處理步驟，先熄滅酒精燈，繼續(xù)通氫氣至試管冷卻，其目的是防止銅再次被氧化，在操作完實驗后，引導小組學生正確清洗器材.在這個過程中，學生不僅可以體會到使用化學器材的快感，更是可以直接觀察到實驗過程中的現(xiàn)象，透過這些實驗現(xiàn)象，調(diào)動學生學習積極性，讓學生在實驗過程中求解疑問，體會到學習化學知識還是有很大的用處.
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例如，在每周化學實驗課程開始之前，教師充分結(jié)合課本上的基礎(chǔ)知識，精心設(shè)計若干個趣味實驗來吸引學生的興趣與注意力，從而讓學生帶著對實驗的求知欲來進行化學實驗學習.如：自制指示劑.在實驗開始前充分準備所需的實驗用品，如：植物花瓣、綠葉、白色蘿卜、酒精溶液、稀HCl、稀NaOH溶液等等.再進行實驗步驟：（1）取一些植物花瓣、白蘿卜，分別在研缽中搗碎后，各加入約5mL酒精溶液并進行充分攪拌.再分別利用紗布將其進行過濾，其中所得的過濾液分別是牽?；ㄉ亍⒅参锶~色素和蘿卜色素的酒精溶液，并分別將它們裝在3支試管中.（2）分別往點滴板的孔中滴入等量的稀HCl、稀NaOH溶液以及蒸餾水，然后各滴入等量的過濾好的牽?；ㄉ氐木凭芤?，觀察實驗現(xiàn)象.（3）重復上實驗兩次（將含植物葉色素、蘿卜色素的酒精溶液等代替牽?；ㄉ氐木凭芤海龊矛F(xiàn)象記錄.通過以上的趣味小實驗，讓初學者感受化學的神奇力量.以趣味小實驗來引導學生進入課程學習，為學生營造出一個相對寬松的氛圍，更能讓學生放下內(nèi)心的緊張與未知，激發(fā)他們對實驗原理的探究，進而提升他們對化學學習的積極性.
三、導入趣味實驗，引發(fā)學生情感共鳴
在化學實驗教學中，若教師一貫按照課本上的知識照搬進行亦或是以平實的語言帶領(lǐng)大家進入化學實驗，大多數(shù)初中生對化學實驗提不起興趣.因此，教師要善于注重一些生活中能夠運用、成本低、又能引發(fā)學生學習興趣的材料，以此方式來將初中生帶入實驗教學，在教學過程中引發(fā)學生共鳴.同時，在教學過程中，提升學生實驗觀察能力和思考能力.并且充分打造趣味課堂，提升語言魅力，以搞笑幽默的語言帶領(lǐng)大家學習，在過程中觀察現(xiàn)象，總結(jié)規(guī)律.
例如，在談到“二氧化碳制取”的研究時，教師可以充分設(shè)計趣味課堂小實驗，如：充分準備好實驗所需的材料，讓學生進行自制汽水，以此作為學生對二氧化碳屬性的基礎(chǔ)認識.在前面趣味小實驗的基礎(chǔ)上，以互動式方式來進行正式實驗教學.首先，教師可以先提出問題：“同學們真的二氧化碳的具體用途嗎？其有又該如何制取呢？”以此方式來帶動學生多前面趣味實驗的思考.其次，可以先以氧氣制取為基礎(chǔ)，先讓學生回憶氧氣制取的公式以及氧氣制取過程中的啟發(fā)，以此來思考二氧化碳制取又該如何操作.在已學氧氣制取的基礎(chǔ)上，讓學生思考實驗室制備氣體的注意事項，然后再充分發(fā)揮教師的主體地位，對有困難的學生加以鼓勵，讓其充分保持對化學的自信心;對能完全明白的同學加以表揚，并鼓勵他們繼續(xù)研究下去;最后，一同進行實驗，待實驗完成后，不放過任何細微之處進行觀察，提升學生對化學學習的自主意識.
四、創(chuàng)設(shè)趣味情境，鼓勵學生課外實驗
初中生首次接觸化學，并且很多基本知識需要進行記憶.教師在教學過程中要充分進行引導，不僅要引導他們掌握扎實的理論基礎(chǔ)，更要引導他們進行實踐操作化學實驗.通過在日常學習生活中鼓勵學生進行自主設(shè)計化學趣味小實驗，來增加他們對化學的興趣與了解.
例如，在教學完“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”時，教師可以充分引導學生利用休息時間在家自主設(shè)計化學趣味小實驗.如：“自制豆腐.首先，先準備黃豆，將黃豆放入水中并浸泡一天，待黃豆泡開后，再充分利用豆?jié){機亦或是人工將黃豆打碎，然后進行過濾處理，最后，將過濾后的豆?jié){加鹽放置鍋中，靜待時間，方可得出豆腐.”再比如：“測量蔬菜中是否含有維生素C”.先準備實驗過程中所需的物品：玻璃杯、淀粉、筷子、碘酒、青菜葉.首先在玻璃杯中倒入淀粉，再倒入一些開水，并用筷子攪拌成淀粉溶液.在玻璃杯中滴入2～3滴碘酒，這時可以觀察到淀粉液變成了藍紫色;再找?guī)灼嗖巳~，去除菜葉并將菜柄榨成汁，然后把汁慢慢滴入玻璃杯中的藍紫色的液體中，邊滴入邊充分用筷子攪動.這時，你又會發(fā)現(xiàn)藍紫色的液體又變成了乳白色.因此，可以充分證明青菜中含有維生素C.這兩個趣味實驗是將理論與實踐相統(tǒng)一起來，以學生日常生活中貼切的事物為主，可以充分帶領(lǐng)學生學習并且掌握化學實驗基礎(chǔ)操作.
總之，化學教師在實驗教學過程中，應(yīng)與時俱進轉(zhuǎn)變教學理念，抓住初中生的興趣與心理特點，充分尊重學生，予以學生對化學學習的自信心.同時，亦要創(chuàng)新教學方案，為不同初中生制定合理的學習方案，二者結(jié)合，雙管齊下助力初中生對化學的自信力.在這個過程中，更需要廣大教師的配合，運用不同的教學方法，進行有效的學習指導，培養(yǎng)他們對化學實驗的求知欲與興趣，提升求知欲，為今后的學習打下堅實基礎(chǔ).
參考文獻：
[1]朱紅軍.趣味化學實驗在初中化學教學中的應(yīng)用[J].考試周刊，2016（A3）：126-126.
[2]羅小瑞.趣味化學實驗在初中化學教學中的應(yīng)用[J].文化創(chuàng)新比較研究，2017，1（32）：53-55.
[責任編輯：季春陽]
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