云水之間 煙火升騰

亦安冉

運(yùn)河早已封神，世界文化遺產(chǎn)都承認(rèn)了它，我們就默默地認(rèn)可就好。

雖說(shuō)是“遺產(chǎn)”，但大運(yùn)河是活的，不是開(kāi)挖出來(lái)讓人觀瞻的藝術(shù)品，它是融入飲食男女的尋常生活中的，雖然已經(jīng)入列世界文化遺產(chǎn)，但時(shí)至今日，它也不是被人們供奉起來(lái)的“遺產(chǎn)”，大運(yùn)河不是孤零零的一條河，它是和人們的日常生活交織纏繞的，是生活的一部分，它可以灌溉農(nóng)田，也可以行駛舟船，還可以浣衣淘米，更可以用來(lái)感慨古今。

欣賞大運(yùn)河，你得把它和周邊的風(fēng)土、人情、天空、陽(yáng)光、曠野、人文、美食一起欣賞。有意思的是蘇州和運(yùn)河的結(jié)合，吳國(guó)人開(kāi)鑿了大運(yùn)河的第一鍬土，運(yùn)河是發(fā)端于吳地的。這樣一看，一部蘇州運(yùn)河的歷史和蘇州城的歷史幾乎就是平行的了。

大運(yùn)河柔情似水，江南水鄉(xiāng)如夢(mèng)。運(yùn)河很大程度上催生了蘇州的繁榮，反過(guò)來(lái)說(shuō)也成立，沒(méi)有蘇州，運(yùn)河也會(huì)遜色很多！

大運(yùn)河蘇州段，不算長(zhǎng)，也不算短。繞著蘇州轉(zhuǎn)一圈，和城里的小橋流水握個(gè)手，和城外的太湖照個(gè)面，春風(fēng)化雨，進(jìn)入江南蘇州，一番熱鬧喧囂，運(yùn)河注定不一樣，蘇州的精氣神也不一樣了。

云水之間，煙火升騰。

河與人

蘇州人不稀罕水。每條河流都盈盈欲潑的樣子，不用像北方那樣擔(dān)心河水干涸。

以前外婆家前面就是一條河，左右鄰居在這條河里洗衣服洗菜，不講究的洗完了也就洗完了，講究一點(diǎn)的會(huì)用自來(lái)水再過(guò)一遍，后來(lái)知道這條河是大運(yùn)河的一條支流。早晨常常是被船只的鳴笛聲鬧醒的，偶爾還會(huì)有小漁船慢悠悠地在河上晃著，船上載著幾只鸕鶿用來(lái)捕魚(yú)。以前河水特別清澈，雖不至于到清澈見(jiàn)底的程度，但足夠小娘魚(yú)們?cè)诤铀锵锤蓛纛^發(fā)了，男孩子們夏天的傍晚則會(huì)到河里洗澡順帶捉魚(yú)摸蝦。這是大運(yùn)河流經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的樣子。

大運(yùn)河在蘇州城里是走外圍位置的，它的任務(wù)主要是迎來(lái)送往，拓寬蘇州的眼界。古往今來(lái)，一大批文人墨客溯水而來(lái)：白居易、楊萬(wàn)里、陸龜蒙、劉禹錫……轟轟烈烈地來(lái)，留戀不舍地走。

韋應(yīng)物、白居易、劉禹錫把蘇州在詩(shī)文中描述得秀麗清雅，那是蘇州;此中生活的蘇州文人墨客沈周、文征明、唐伯虎又把蘇州描摹得風(fēng)流倜儻，這是蘇州;生活在市井中的尋常百姓眼里，桃花塢木刻年畫(huà)里充滿(mǎn)世俗喧囂的場(chǎng)景，也是蘇州。

在文人墨客的筆下，蘇州太完美了，以至于常常被架上擂臺(tái)，去跟另一個(gè)“天堂”杭州比。有什么好比的呢？一樣也不一樣，蘇州人自顧自地過(guò)著精致的日子。吃穿用度都講究，容不得將就。這份精致，也特別受皇城貴胄的追捧。從蘇州出發(fā)沿著大運(yùn)河北上的航船，好不熱鬧，大米、絲綢、刺繡、織錦、茶葉和陶瓷，都是京城顯貴們的生活必需品，離了不能活;還有書(shū)畫(huà)、文玩，是要去附庸風(fēng)雅的;更有活潑潑的趕考人、匠人、以及梨園子弟！對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，唱曲的！唱的是產(chǎn)自蘇州的昆曲，軟軟糯糯，清麗典雅。蘇州前前后后有50位狀元，1500多名進(jìn)士，為官上任可謂絡(luò)繹不絕，大運(yùn)河是一條奔赴前程的絕好水路。這些科舉及第、乘船上任的舉子，品位不俗，怎么打發(fā)時(shí)間？帶上一些唱昆曲的梨園子弟，裊裊娜娜的昆曲清音飄蕩在運(yùn)河上，就這么風(fēng)雅不俗地進(jìn)了京。陽(yáng)春白雪，配上骨子里的書(shū)卷氣，令人艷羨。

蘇州的精致也是一種居家過(guò)日子的滋潤(rùn)，大運(yùn)河兩岸，那些精美的吃食，真叫人眼花繚亂、垂涎不已。母油船鴨、平望雪糕、鍋巴湯、楓鎮(zhèn)大面、蟹粉燒麥、麥芽塌餅、青團(tuán)子乃至一整桌運(yùn)河宴……從大運(yùn)河進(jìn)入蘇州地界的運(yùn)河吳門(mén)第一鎮(zhèn)望亭，到四河匯集的平望，跟大運(yùn)河有關(guān)聯(lián)的美食多了去了。如今到運(yùn)河邊走走，還能看到老式茶館零星地存活著，茶館里人聲鼎沸，是熱氣騰騰的生活本身了。

能屈能伸，亦雅亦俗。

對(duì)于大運(yùn)河，蘇州人也不怠慢不馬虎。每周一晚上，都會(huì)有一支特殊的隊(duì)伍——“蘇州驢先生大運(yùn)河巡護(hù)志愿服務(wù)隊(duì)”，風(fēng)雨無(wú)阻到大運(yùn)河邊巡河護(hù)河，他們中以年長(zhǎng)的老蘇州居多，有人提著拎袋，彎腰撿起垃圾，有人手拿著抹布，走走停停，細(xì)心擦拭步道宣傳牌。巡護(hù)隊(duì)的成員據(jù)說(shuō)都持有紅十字救護(hù)員證書(shū)，背著AED和急救包，路遇緊急情況時(shí)可以隨時(shí)開(kāi)展醫(yī)療救護(hù)工作。大運(yùn)河滋養(yǎng)著這座城市和人，生活在其中的人也養(yǎng)護(hù)著這條河。

當(dāng)然，蘇州不是一直這么精致和溫柔的。別看蘇州現(xiàn)在軟軟糯糯的，春秋吳越時(shí)卻是刀光劍影的。中國(guó)古代最為精良的青銅兵器大都出自吳國(guó)，干將、莫邪原是兩把傳說(shuō)中的寶劍，如今被刻進(jìn)了蘇州的路名。幾個(gè)著名的刺客都被寫(xiě)進(jìn)了史書(shū)，殺魚(yú)烹飪的專(zhuān)諸刺殺了吳王僚，屠夫要離演出了一場(chǎng)駭人聽(tīng)聞的苦肉計(jì)刺殺了慶忌……總之，就是蠻剛烈的。吳國(guó)當(dāng)年的抱負(fù)可不止偏安東南一隅，還虎視眈眈地覬覦著北方，為了北上爭(zhēng)霸，吳國(guó)在今天的揚(yáng)州附近開(kāi)挖了邗溝，是大運(yùn)河的最早開(kāi)端。

大運(yùn)河后來(lái)連通了南北。南來(lái)北往的買(mǎi)賣(mài)，絡(luò)繹不絕的趕考學(xué)子，意氣風(fēng)發(fā)的上任新官，皇帝一次次南巡，顯貴們一波波地退隱，熙來(lái)攘往，運(yùn)河幾乎是必經(jīng)水道。在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，水為陰，帶著女性能量。大運(yùn)河就是一條溫柔的女性化的河流，仿佛攜帶了春風(fēng)化雨的力量，江南的山漸漸變成溫山，江南的水漸漸成了軟水。鶯飛草長(zhǎng)，斜風(fēng)細(xì)雨，大運(yùn)河是一種默默的滋潤(rùn)，融進(jìn)了飲食男女的生活之中，柔化了其中人的性格。

“由好勇而柔慧，由尚武而崇文，蘇州人性格的流變似乎是隨著大運(yùn)河的通達(dá)而開(kāi)始的。小家碧玉式的精致軟化了生命的質(zhì)感，風(fēng)月情懷沖淡了江山氣度，這就是蘇州人?！薄洞筮\(yùn)河傳》里的這句話(huà)說(shuō)得很有道理。

河與城

京杭運(yùn)河蘇州段是環(huán)抱著蘇州的，蘇州城內(nèi)貫穿蘇州城與運(yùn)河相連的有七條主干河道——三條橫河與四條直河，也就是我們常說(shuō)的“三橫四直”，這個(gè)如棋盤(pán)一般的格局，刻于1229年的《平江圖》上就有。整個(gè)蘇州就仿佛浸潤(rùn)在水網(wǎng)之中，大運(yùn)河繞城而過(guò)，和城市的水網(wǎng)相連，也和蘇州的母親湖太湖相通。繞城一周的護(hù)城河是大運(yùn)河的航道，也是城防設(shè)施。

河與城淵源深厚，運(yùn)河水呵護(hù)著這座城市，也滋養(yǎng)著這座城市。

蘇州職業(yè)大學(xué)教育人文學(xué)院副教授蔡斌介紹，“大運(yùn)河經(jīng)濟(jì)造就了蘇州明清鼎盛時(shí)期名副其實(shí)的‘百業(yè)之城’和‘百作之城’。歷史上，蘇州商業(yè)門(mén)類(lèi)齊全，至康熙年間，城內(nèi)有布店近 80 家，金鋪珠寶鋪近 80 家，木商 130 余家。而作為絲綢手工業(yè)的重鎮(zhèn)，至雍正年間，蘇州有踹布坊450 余家、踹匠 2 萬(wàn)余人，城東半為機(jī)杼聲。僅清代中葉《姑蘇繁華圖》上標(biāo)有具體市招的店鋪就多達(dá) 230 余家。整個(gè)明清時(shí)期，蘇州全城曾出現(xiàn)過(guò) 160余處地域型的商業(yè)會(huì)館，至同治年間，山西、陜西、河南三省商人在蘇所設(shè)商號(hào)達(dá) 80 余家，而徽商經(jīng)營(yíng)在涇流縱橫、市鎮(zhèn)林立的蘇州地區(qū)更是有‘無(wú)徽不成鎮(zhèn)’的聲勢(shì)。技藝精湛的蘇作，幾乎覆蓋了傳統(tǒng)手工業(yè)的所有領(lǐng)域，并且像木作、玉作、珠寶業(yè)、刺繡業(yè)、刻書(shū)業(yè)、年畫(huà)業(yè)、花木業(yè)、制扇業(yè)、制傘業(yè)，甚至小到顏料業(yè)、兒童耍貨業(yè)，都居于傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)的核心位置或引領(lǐng)時(shí)尚的領(lǐng)先地位?！?/p>

時(shí)代更迭，大運(yùn)河奔騰不息，歷史滾滾向前。

2014年6月，中國(guó)大運(yùn)河申遺成功。蘇州的山塘河、上塘河、胥江、環(huán)城河4條運(yùn)河故道，以及城區(qū)盤(pán)門(mén)、山塘歷史文化街區(qū)、虎丘云巖寺塔、平江歷史文化街區(qū)、全晉會(huì)館和寶帶橋、吳江運(yùn)河古纖道7個(gè)遺產(chǎn)點(diǎn)段一并列入世界文化遺產(chǎn)名錄，蘇州因此成為運(yùn)河沿線唯一以“古城”概念申遺的城市。

對(duì)于大運(yùn)河及其周邊，蘇州是呵護(hù)備至的。今年1月12日，蘇州市文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上正式啟動(dòng)大運(yùn)河蘇州段“運(yùn)河十景”建設(shè)。將著力打造吳門(mén)望亭、滸墅關(guān)、楓橋夜泊、平江古巷、虎丘塔、水陸盤(pán)門(mén)、橫塘驛站、石湖五堤、寶帶橋、平望·四河匯集等十大運(yùn)河文化地標(biāo)。串珠成鏈，以便更好地激發(fā)大運(yùn)河文化帶的活力。大運(yùn)河，又一次攪動(dòng)這座城市一池春水，正奔騰進(jìn)入下一個(gè)有意思的時(shí)代。