“六月紅”芋適宜的有機(jī)肥和氮鉀肥施用量試驗(yàn)

廖玉琴，曾小梅，沈清標(biāo)

（福建省龍巖市永定區(qū)農(nóng)業(yè)局，福建龍巖364100）

為了實(shí)施國家級(jí)測(cè)土配方施肥、耕地質(zhì)量保護(hù)與提升項(xiàng)目，于2016年12月—2017年5月份開展“六月紅”芋田間肥效“3414”試驗(yàn)研究，旨在摸索耕地土壤供肥性能以及“六月紅”芋需肥規(guī)律和肥料增產(chǎn)效應(yīng)。根據(jù)多年測(cè)土配方施肥經(jīng)驗(yàn)，磷肥對(duì)“六月紅”芋產(chǎn)量影響不大，在最佳施磷肥量（每667m2施P2O55.5 kg）不變的前提下，研究“六月紅”芋合理的有機(jī)肥、氮鉀肥施用量，完善測(cè)土配方施肥體系指標(biāo)，為“六月紅”芋科學(xué)施肥提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)品種及試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N“六月紅”芋，是永定縣農(nóng)業(yè)局從農(nóng)家品種白芽芋變異株選育而成的早熟多子芋新品種（閩認(rèn)菜2004002），表現(xiàn)豐產(chǎn)性好，品質(zhì)優(yōu)。

試驗(yàn)地選擇永定區(qū)湖雷鎮(zhèn)白崠村張步榮農(nóng)戶壩子地塊，地勢(shì)平坦、形狀整齊、土地肥力均勻，遇澇能排，遇旱能灌，旱澇保收。試驗(yàn)在實(shí)施前，各取一個(gè)混合基礎(chǔ)土樣，按常規(guī)測(cè)試方法測(cè)定供試土壤速效氮磷鉀含量［1］，供試土壤烏黃泥田，質(zhì)地為輕壤，供試土壤主要養(yǎng)分狀況見表1。

表1 供試土壤主要養(yǎng)分狀況

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)統(tǒng)一采用農(nóng)業(yè)部《測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》推薦的3個(gè)因素（氮、有機(jī)質(zhì)、鉀）、4水平（0、1、2、3）、14個(gè)處理優(yōu)化的不完全實(shí)施的正交試驗(yàn)方案（“3414”試驗(yàn)）［2］（表2）。其中4個(gè)水平的含義：0水平指不施肥；2水平指當(dāng)?shù)刈罴咽┓柿浚?水平=2水平×0.5；3水平=2水平×1.5（該水平為過量施肥水平）。每個(gè)小區(qū)20 m2，畦寬（帶溝）130 cm，畦高25 cm以上，并用小田埂隔開，在小區(qū)四周設(shè)置保護(hù)行。根據(jù)多年測(cè)土配方施肥所得結(jié)果及供試土壤現(xiàn)狀養(yǎng)分狀況，供試田塊每667m2最佳施肥量為N 11 kg、P2O55.5 kg、K2O 12 kg和商品有機(jī)肥300 kg。

表2 六月紅芋“3414”試驗(yàn)各處理施肥量 （kg）

1.3 田間種植管理與試驗(yàn)記載

選擇“六月紅”種芋純正、不帶病蟲、完整無缺、頂芽充實(shí)、每顆重50～75 g、大小基本一致的芋種并用稱重法進(jìn)行調(diào)整。種植前種芋曬2～4 d，并去除芽頂部的鱗片毛，然后將種芋放入10%吡蟲啉1 500～2 000倍加50%多菌靈可濕性粉劑800倍藥液中浸泡5～8 min，撈起晾干即可種植。種芋忌切去下部，種植深度8～10 cm，株行距為30 cm×70 cm。每小區(qū)的種植規(guī)格、種植株數(shù)一致，每667m2種植2 775株。種植后種芋蓋土至微露，然后施用商品有機(jī)肥，完成后用地膜連畦邊覆蓋。

遵循“最適”和“一致”的原則，除施肥措施外，各項(xiàng)管理措施必須一致，且符合生產(chǎn)要求，并由專人負(fù)責(zé)?；史謩e選用尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀及中微量元素鎂、硼、鋅。磷肥、有機(jī)肥全部作基肥施用，氮鉀肥作追肥施用。分4次進(jìn)行施肥，第1次施基肥，在“六月紅”芋種植時(shí)，每667m2施硫酸鎂5 kg、硼砂1 kg、硫酸鋅1 kg，商品有機(jī)肥各處理施肥量詳見表2。第1次追肥于長至3～4片葉時(shí)，根據(jù)試驗(yàn)各處理化肥用量，每667m2用尿素與硫酸鉀對(duì)水750 kg澆施；第2次追肥于長至6～7片葉時(shí)，每667m2用尿素和硫酸鉀對(duì)水750 kg澆施；第3次追肥于長至9～10片葉時(shí)，每667m2用尿素與硫酸鉀拌勻在芋株外9 cm兩邊開溝施用。其它田間管理措施與大田相同。

種植時(shí)間為2016年12月14日，收獲時(shí)間為2017年5月28日，收獲時(shí)每個(gè)小區(qū)單收單稱，記錄鮮芋重量，并考察農(nóng)藝性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)“六月紅”芋產(chǎn)量及效益的影響

從表3可知，不同施肥處理的“六月紅”芋產(chǎn)量及效益差異較大，其中以處理6（N2M2K2）的鮮芋產(chǎn)量及施肥效益均最高，每667m2達(dá)1 491.7 kg和7 796.2元；處理10（N2M2K3） 的產(chǎn)量次高，處理1（N0M0K0）的產(chǎn)量最低。

表3 不同施肥處理的“六月紅”芋產(chǎn)量和效益

2.2 不同施肥處理對(duì)“六月紅”芋農(nóng)藝性狀的影響

試驗(yàn)不同處理對(duì)“六月紅”芋農(nóng)藝性狀的影響是不同的（表4）。從表4看出，不同施肥處理對(duì)“六月紅”芋農(nóng)藝性狀有不同影響，其中以處理6（N2M2K2） 的單株子芋重最高，單株子芋個(gè)數(shù)最多。

表4 不同施肥處理對(duì)“六月紅”芋農(nóng)藝性狀的影響

2.3 缺素對(duì)“六月紅”芋產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響

試驗(yàn)處理 2（N0M2K2）、4（N2M0K2）、8（N2M2K0）分別是缺氮、缺有機(jī)肥、缺鉀的小區(qū)，其產(chǎn)量分別為處理 6（N2M2K2） 的 59.66%、81.23%、85.36%（表3）。此外，缺氮處理的單株子芋重、單株子芋數(shù)、苗高及單株芋稈重都比缺有機(jī)肥、缺鉀處理的少。說明氮肥缺失對(duì)“六月紅”芋的產(chǎn)量影響較大。

2.4 不同氮肥施用量對(duì)“六月紅”芋產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響

試驗(yàn)處理 2（N0M2K2）、3（N1M2K2）、6（N2M2K2）、11（N3M2K2）是以M2K2水平為基礎(chǔ)，施用不同數(shù)量的氮肥，從表3、表4可看出，“六月紅”芋的產(chǎn)量、單株子芋重和子芋數(shù)隨著氮肥施用量的增加而增加，到處理6（N2M2K2）時(shí)達(dá)到最高，此后隨施肥量繼續(xù)增加而減少；但單株母芋重、苗高和單株芋稈重隨氮肥施用量的增加而增加，處理11（N3M2K2）時(shí)達(dá)最高。說明過量施氮芋苗貪青徒長，芋子產(chǎn)量反而下降。

2.5 不同有機(jī)肥施用量對(duì)“六月紅”芋產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響

試驗(yàn)處理 4（N2M0K2）、5（N2M1K2）、6（N2M2K2）、7（N2M3K2）是以N2K2水平為基礎(chǔ)，施用不同數(shù)量的有機(jī)肥，從表3、表4看出，隨著有機(jī)肥施用量的增加，“六月紅”芋的產(chǎn)量、單株子芋重、子芋數(shù)、苗高也增加，到處理6（N2M2K2）時(shí)達(dá)到最高，此后處理7（N2M3K2） 的產(chǎn)量、單株子芋重、子芋數(shù)有所下降，且有機(jī)肥成本高，利潤更少。說明過多施用有機(jī)肥導(dǎo)致產(chǎn)量、利潤降低。

2.6 不同鉀肥施用量對(duì)“六月紅”芋產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響

試驗(yàn)處理 6（N2M2K2）、8（N2M2K0）、9（N2M2K1）、10（N2M2K3）是以N2M2水平為基礎(chǔ)，施用不同數(shù)量的鉀肥，從表3、表4 各處理可看出，隨著鉀肥施用量的增加， “六月紅”芋的產(chǎn)量、單株子芋重略有增加，到處理6（N2M2K2）時(shí)其產(chǎn)量、單株子芋重、子芋數(shù)最高，此后處理10（N2M2K3）施用鉀肥量最多但其產(chǎn)量、單株子芋重、子芋數(shù)反而下降。說明鉀肥用量過多會(huì)降低產(chǎn)量、利潤。

3 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，在磷最佳施肥量前提下合理施用有機(jī)肥和氮鉀肥可有效地提高“六月紅”芋的產(chǎn)量、品質(zhì)，增加收益。在試驗(yàn)區(qū)的土壤條件下，施用不同數(shù)量的有機(jī)肥、氮鉀肥對(duì) “六月紅”芋產(chǎn)量均有不同影響，不施氮肥對(duì)“六月紅”芋的產(chǎn)量影響比不施有機(jī)肥、鉀肥的更大；當(dāng)每667m2施用量為N 11 kg、P2O55.5 kg、K2O 12 kg和有機(jī)肥300 kg時(shí)，“六月紅”芋的產(chǎn)量最高、施肥效益最佳。

［1］ 林海柱，沈清標(biāo)．永定縣“六月紅”芋氮磷鉀適宜配比的研究［J］．耕作與栽培，2012（3）：53-54．

［2］ 張富春，張柏蓮．煙后稻平衡施肥試驗(yàn)研究［J］．福建稻麥科技，2010，28（2）：17-19．