化學(xué)課堂中學(xué)生探究能力的培養(yǎng)

馮大順

摘要：探究能力是人才的核心能力之一，如今的學(xué)校教育與社會(huì)接軌，對(duì)學(xué)生的能力要求也更加實(shí)際，因此，在中職化學(xué)教育中也對(duì)學(xué)生的探究能力提出了要求。本文從中職學(xué)生的化學(xué)探究能力培養(yǎng)出發(fā)，通過提問設(shè)疑、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、創(chuàng)設(shè)情境、拓展內(nèi)容四個(gè)方向促進(jìn)學(xué)生探究能力增長(zhǎng)，助力學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：探究能力;核心能力;學(xué)校教育;中職化學(xué)

前言

化學(xué)教育是以探索自然科學(xué)，推動(dòng)人類社會(huì)發(fā)展為目的的科目，在化學(xué)中對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行不斷探索與改革，對(duì)學(xué)生探究能力的提升效果也更為顯著?；瘜W(xué)中學(xué)生探究能力提升主要有如下四個(gè)途徑。

一、提問設(shè)疑，引導(dǎo)學(xué)生探究

問題是吸引學(xué)生探究最直接的方式?；瘜W(xué)課堂中的教師的提問設(shè)疑，首先可以分散式提問，提問核心要具有價(jià)值或趣味，以此吸引學(xué)生好奇探究。比如教師在講解“反應(yīng)熱”知識(shí)前提問學(xué)生“火箭為什么會(huì)沖上天？”在講解“分子”的知識(shí)時(shí)問學(xué)生“為什么關(guān)上門窗還能聞到屋外的臭味”借助此類在生活中的常見現(xiàn)象引起學(xué)生對(duì)生活的思考，分散式問提問主要是引起學(xué)生的探究興趣，讓學(xué)生產(chǎn)生想要探究的意識(shí)。

其次，教師可以采取鏈?zhǔn)教釂?，即以教學(xué)目標(biāo)為中心組成逐步加深的問題鏈。比如講解“共價(jià)鍵”內(nèi)容時(shí)，教師可以設(shè)置由五個(gè)問題組成的問題鏈，問題1“共價(jià)鍵的概念是什么？”問題2“它是如何形成的？”問題3“離子鍵與共價(jià)鍵的相同與不同之處都有哪些？”問題4“非極性鍵與極性鍵是什么？”問題5“如何判斷極性鍵與非極性鍵？”五個(gè)問題串起“共價(jià)鍵”整個(gè)教學(xué)過程，在完整的教學(xué)過程與思維過程的呈現(xiàn)，學(xué)生搞清楚了這五個(gè)問題，對(duì)“共價(jià)鍵”的知識(shí)也就吃透了。

第三，教師要注意提問方法與提問時(shí)機(jī)。常見的提問方式有封閉式、開放式、整體式、特定式等，封閉式提問方法適合用在辨析性或有特定范圍的問題上，比如在教師問學(xué)生“這是極性鍵還是非極性鍵？”開放式問題用在各種場(chǎng)合都可以，是使用范圍最廣的提問，與封閉式提問對(duì)應(yīng)，不限制問題范圍與對(duì)象。整體式提問與特定式提問相對(duì)，指的是提問對(duì)象是群體還是個(gè)人，在課堂中應(yīng)用也較為廣泛，比如教師想帶動(dòng)班級(jí)氛圍，在提問中就會(huì)用“大家知道/認(rèn)為/猜猜···”句式，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)，如果是某個(gè)學(xué)生有疑問，教師就可以進(jìn)行特定式提問方式“xx（學(xué)生名字，可有可無），你認(rèn)為/知道···”等句式，以啟發(fā)特定學(xué)生思維。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可以通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的保密性與對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)加以改變，實(shí)現(xiàn)學(xué)生探究能力發(fā)展。教師在根據(jù)教材內(nèi)容開展實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以采取先實(shí)驗(yàn)后教學(xué)的方式，通過讓學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的原材料與工具，以及與學(xué)生解釋實(shí)驗(yàn)過程，讓學(xué)生猜測(cè)最終結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用邏輯思維進(jìn)行分析推理的探究能力。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，教師還可以改變實(shí)驗(yàn)條件，改動(dòng)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓實(shí)驗(yàn)過程變得充滿挑戰(zhàn)性，從而激起學(xué)生的探索欲望。

比如在進(jìn)行二氧化硫的水溶性實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以在課堂開始前，對(duì)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的物質(zhì)與器材，讓學(xué)生猜測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在學(xué)生思考片刻后，教師可以通過封閉式問題給予提示“生成的溶液是硫酸還是亞硫酸？”并向?qū)W生解釋二者的區(qū)別，由此學(xué)生知道二氧化硫能溶于水，而且是生成酸性溶液，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)的結(jié)果，判斷二氧化硫水溶液的生成物具體是什么。在學(xué)生掌握了二氧化硫的水溶性實(shí)驗(yàn)后，教師再把水改為鹽溶液，讓學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)中已經(jīng)得知鹽水屬于堿性，并具備酸堿中和的常識(shí)，因此，雖然只改變了一個(gè)條件，但也非常值得探究。

三、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生探究興趣

化學(xué)情境創(chuàng)設(shè)主要是對(duì)生活內(nèi)容的模擬與在現(xiàn)，比如在學(xué)習(xí)“反應(yīng)熱”知識(shí)時(shí)，教師可以播放煙花與大炮的視頻，以及火箭升空視頻，讓學(xué)生觀察火箭與煙花、大炮燃放時(shí)的相似之處，借此軍事與生活情境帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)鋁熱劑與熱反應(yīng)。創(chuàng)建情境，一方面可以讓學(xué)生在通過情境了解化學(xué)知識(shí)在生活中的廣泛用途，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)距離自己很近，由此喜歡上化學(xué)。另外一方面，情境也是在生活與化學(xué)知識(shí)之間架起的橋梁，讓學(xué)生在生活中見到類似場(chǎng)景時(shí)能聯(lián)想到課堂上教師創(chuàng)設(shè)的情境，進(jìn)而回憶起化學(xué)知識(shí)。情境創(chuàng)設(shè)既能夠增進(jìn)學(xué)生的探究動(dòng)力，也能夠增進(jìn)學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐應(yīng)用能力，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)探究能力的重要方法。

與前面提到的實(shí)驗(yàn)探究不同的是，化學(xué)的生活實(shí)踐內(nèi)容范圍更廣，探究難度也相對(duì)更大。實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中學(xué)生可以在教師指導(dǎo)下進(jìn)行，相對(duì)安全，生活中的化學(xué)探究實(shí)踐則相對(duì)自由，安全性不高，比如對(duì)雷電的探索就很危險(xiǎn)，教師要提前提醒學(xué)生注意安全，遇到問題時(shí)第一時(shí)間向教師報(bào)備。生活中的化學(xué)探究是基于日常現(xiàn)象進(jìn)行的探究，與課堂中的實(shí)驗(yàn)探究是反方向的。

四、拓展內(nèi)容，擴(kuò)寬探究范圍

在化學(xué)教學(xué)中，教師可以適當(dāng)拓展教學(xué)的內(nèi)容范圍，實(shí)現(xiàn)課外化學(xué)知識(shí)的延伸，增加學(xué)生的化學(xué)知識(shí)積累。化學(xué)知識(shí)的課外拓展，包含國(guó)家化學(xué)研發(fā)項(xiàng)目的拓展，比如航空航天事業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，疫情防控的相關(guān)內(nèi)容，拓寬學(xué)生知識(shí)面，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)國(guó)家科技事業(yè)的推動(dòng)作用。化學(xué)知識(shí)的課外拓展，還包含電影中的一些化學(xué)現(xiàn)象，比如《生化危機(jī)》中實(shí)驗(yàn)用的培養(yǎng)液，《神探夏洛克》與《絕命毒師》中關(guān)于化學(xué)溶劑的顏色與盛放器皿的知識(shí)，穿越小說中提及到的古代鍛造條件不足的內(nèi)容也與化學(xué)有關(guān)。這些內(nèi)容要么是與課本毫無關(guān)聯(lián)，要么只是稍微有一些聯(lián)系，只是與書本中的偏重點(diǎn)不同，但都可以作為化學(xué)知識(shí)給學(xué)生進(jìn)行拓展。很多熱武器都離不開熱反應(yīng)，這一點(diǎn)就足夠讓許多男生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生探究的想法，女生的化妝品也少不了化學(xué)元素與物質(zhì)的參與，教師也可以從這個(gè)方面進(jìn)行拓展。通過內(nèi)容拓展，能夠把一部分對(duì)課堂內(nèi)容興趣不大的學(xué)生，轉(zhuǎn)化為以課外化學(xué)內(nèi)容為核心的化學(xué)探究學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生的化學(xué)綜合素質(zhì)提升也是有好處的。不過需要注意課外化學(xué)知識(shí)中電影與小說中的內(nèi)容重點(diǎn)是分析辨別，還原真相，并不是直接吸收積累，因?yàn)檎n外化學(xué)知識(shí)很多都存在錯(cuò)誤。

結(jié)語：

綜上所述，在化學(xué)課堂中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力并不難，只需要教師從提問入手，結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)與情境教學(xué)方法，適當(dāng)進(jìn)行課外知識(shí)拓展，即可實(shí)現(xiàn)學(xué)生探究能力提升。此外，學(xué)生探究動(dòng)力的持續(xù)，還需要教師通過評(píng)價(jià)和肯定給予鼓勵(lì)。

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