戶外真人秀的節(jié)目特色與創(chuàng)新探究

徐征

【摘要】《沸騰吧！冰雪》是黑龍江衛(wèi)視新晉打造的一檔冰雪大型戶外體驗(yàn)競技類真人秀欄目，節(jié)目由明星藝人組成旅行團(tuán)，前往黑龍江省內(nèi)多座城市，用旅行的方式，展現(xiàn)節(jié)目選取龍江全域冰雪旅游線路;以此助力龍江冰雪公益，傳遞公益正能量，傳播龍江冰雪的獨(dú)特性、娛樂性和時(shí)尚性，感受龍江冰雪。

【關(guān)鍵詞】《沸騰吧！冰雪》;真人秀;節(jié)目特色;節(jié)目建議

中圖分類號：G241? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI：10.12246/j.issn.1673-0348.2021.13..073

近年來，真人秀節(jié)目在我國層出不窮，從湖南衛(wèi)視的《超級女聲》作為第一個(gè)全民選秀節(jié)目，開啟了“平民偶像”的電視選秀時(shí)代。到浙江衛(wèi)視《奔跑吧，兄弟》將中國元素和游戲環(huán)節(jié)融入到節(jié)目當(dāng)中，再到江蘇衛(wèi)視的《極限挑戰(zhàn)》以小組戰(zhàn)隊(duì)pk形式，弘揚(yáng)當(dāng)?shù)芈糜挝幕帮L(fēng)土人情，節(jié)目整體煥然一新，給觀眾帶來了強(qiáng)大的視覺沖擊。

1. 真人秀節(jié)目的基本概述

真人秀也稱真人實(shí)境秀，一般是指以電視傳媒為介質(zhì)，通過舉辦某一類別的比賽活動，以從多名參賽者中選取最終獲勝者為目的，同時(shí)有著豐富的獎品，可以獲得廣泛的經(jīng)濟(jì)效益的電視節(jié)目。但目前來說，對于真人秀的定義，沒有一個(gè)唯一的標(biāo)準(zhǔn)。清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院尹鴻認(rèn)為：真人秀作為一種電視節(jié)目，是對自愿參與者在規(guī)定情境中，為了預(yù)先給定的目的，按照特定的規(guī)則所進(jìn)行的競爭行為的記錄和加工。真人秀節(jié)目采用的是紀(jì)錄片式地跟蹤拍攝的方式，來還原真實(shí)的場景及時(shí)間，場景及游戲環(huán)節(jié)的設(shè)定，會使節(jié)目整體更加具有真實(shí)性和連貫性。

2021年初，黑龍江衛(wèi)視推出冰雪大型戶外體驗(yàn)競技類真人秀節(jié)目《沸騰吧！冰雪》，作為宣傳發(fā)展黑龍江冰雪旅游的大型真人秀互動節(jié)目，一經(jīng)播出就頗受好評。節(jié)目邀請了冬奧冠軍、實(shí)力唱將、喜劇大咖等作為嘉賓陣容，節(jié)目取景選取了滑雪圣地亞布力、童話世界雪鄉(xiāng)等黑龍江旅游地，以游戲競技的方式結(jié)合冰雪元素，充分凸顯了龍江冰雪旅游的特色與優(yōu)勢。

2. 《沸騰吧！冰雪》的節(jié)目特色與創(chuàng)新

2.1 互動的真實(shí)性

觀眾參與的高度互動性是真人秀節(jié)目的外在特性之一。與以往的綜藝節(jié)目不同，在真人秀節(jié)目中更加注重嘉賓與素人的配合，以及素人最直接最真實(shí)的反應(yīng)?，F(xiàn)場的素人在節(jié)目中起到了很重要的烘托氛圍以及承上啟下的作用。在以往的一些真人秀節(jié)目中，素人與明星之間的互動都是事先溝通過的，或有意安排的，缺少了隨機(jī)聯(lián)絡(luò)的真實(shí)感受?！斗序v吧！冰雪》中，在雪鄉(xiāng)的大街小巷里尋找火鍋食材線索時(shí)，嘉賓在與街邊的商戶進(jìn)行互動明顯帶有隨機(jī)性，甚至是臨時(shí)起意的，而商戶的真實(shí)反應(yīng)，以及熱情而富有表演欲的對話，是其他節(jié)目中的路人無法比擬的，而淳樸的東北方言對話，又成為寓于冰雪旅游中的一道人文景觀。

2.2 善于營造“意外”

真人秀在情節(jié)安排上是非預(yù)定性的開放結(jié)構(gòu)與情境規(guī)定性的固定模式的融合。也就是說，在內(nèi)容上，遵循設(shè)計(jì)規(guī)則之外，應(yīng)盡最大可能挖掘真正的人和真正事件的故事。為了避免真人秀劇本化，導(dǎo)演需要在規(guī)定合理劇情的前提下，有意為嘉賓設(shè)計(jì)“意外”環(huán)節(jié)，并捕捉到相應(yīng)的細(xì)節(jié)，讓嘉賓真情流露，自如面對，也讓觀眾感同身受，過足癮?！斗序v吧！冰雪》攝制組在冰天雪地的環(huán)境中，極力捕捉游戲和體驗(yàn)項(xiàng)目中嘉賓的反應(yīng)，本身對于拍攝團(tuán)隊(duì)的要求就是極高的。在亞布力滑雪場，王濛和劉忠慶比拼高級滑道滑雪時(shí)，兩位跟拍攝影師是倒退著跟滑下來的，拍攝難度可想而知。在王濛滑到中途的時(shí)候一下滑倒，正要起來時(shí)，一個(gè)滑單板技術(shù)高超的小孩從身邊經(jīng)過，急停在旁邊看王濛，王濛問小孩幾歲，孩子回答八歲，然后很瀟灑的滑走了，只留下王濛一臉驚訝的表情，這樣一個(gè)“意外”對話，成了這一場最大的亮點(diǎn)。在伊春一期節(jié)目中，任務(wù)失敗的一隊(duì)需要一邊直播，一邊完成采買山貨的任務(wù)，結(jié)果高曉攀幾人走進(jìn)一家小吃店，一時(shí)食指大動，拿著買山貨的錢先填飽了肚子，吃一碗熱氣騰騰的麻辣燙。這些是在腳本之外的，可以說是超出當(dāng)時(shí)攝制組預(yù)先設(shè)計(jì)路線的，但是并沒有被叫停，還特意剪輯出來，讓觀眾和網(wǎng)友大飽眼福。

2.3 助力冰雪旅游公益

如今真人秀節(jié)目在偏重娛樂性同時(shí)，也兼顧其公益性，這與電視媒體責(zé)任是分不開的。傳播公益不僅為了避免電視真人秀節(jié)目的娛樂化帶來的低俗化、庸俗化現(xiàn)象，也是為了關(guān)注和幫助他人，宣揚(yáng)正能量?！斗序v吧！冰雪》以游戲體驗(yàn)為主，在冰天雪地中的完成游戲任務(wù)，以行進(jìn)路線展示城市特色，以游戲方式推介景點(diǎn)，以真實(shí)體驗(yàn)的感悟等為目的。以自駕游、跟團(tuán)游、窮游等不同旅行方式作為手段，設(shè)定整期節(jié)目基調(diào)和故事背景，通過游戲任務(wù)、場景體驗(yàn)等對大眾景點(diǎn)、隱藏景點(diǎn)、網(wǎng)紅景點(diǎn)、特色美食、民俗民風(fēng)等進(jìn)行深度探尋，讓觀者體驗(yàn)到旅行途中的一些不期而遇的“意外”和“美好”。

3. 《沸騰吧！冰雪》的節(jié)目建議

3.1 嘗試星素結(jié)合

總書記講過：“文藝創(chuàng)作的方法有一百、一千條，但最根本、最關(guān)鍵、最牢靠的辦法是扎根人民、扎根生活?！闭嫒诵愎?jié)目如何做到“有意思、有意義”，是在明星陣容方面，《沸騰吧！冰雪》沒有邀請高流量明星，陣容搭配同質(zhì)化、人設(shè)不突出?；蛟S是節(jié)目制作經(jīng)費(fèi)有限的緣故，無法與一線衛(wèi)視相比。那么，不能達(dá)到以明星引流量的目的，與其做“低配”版，不如拋開“流量明星”、“小鮮肉”的思路，不以消費(fèi)明星為目的，采用星素結(jié)合的方式，增加素人比重，挖掘普通人身上的故事。雖然素人真人秀節(jié)目的數(shù)量不多，但由于秉承貼近生活和實(shí)際的主題，節(jié)目的美譽(yù)度和收視率相當(dāng)可觀。素人在節(jié)目的表現(xiàn)往往是真實(shí)生活反應(yīng)，以平常人的視角展開，真聽真看真感受，更能達(dá)到旅游類真人秀的推介目的。

3.2 推敲細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

在真人秀節(jié)目中主要是完成游戲任務(wù)，對于游戲設(shè)置需要進(jìn)行細(xì)致的考量，作為導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)對節(jié)目中的每一個(gè)游戲環(huán)節(jié)提前演練，進(jìn)行復(fù)盤，再突出重點(diǎn)展現(xiàn)部分，然而在《沸騰吧！冰雪》中的游戲，少了點(diǎn)“燒腦”的緊張刺激，如在雪鄉(xiāng)的節(jié)目中嘉賓分組任務(wù)，需要把冰塊里的分組字條取出，嘉賓平安毫不費(fèi)力的一下砸開冰塊，取出字條;在哈爾濱一期的節(jié)目中，嘉賓用各種“奇葩”餐具品嘗美食，演員馬藜面對松鼠鱖魚這道菜，被要求戴上拳擊手套握筷子吃魚，本以為被難倒，不成想馬藜輕松做到，筷子順利串過一塊魚肉，直接開吃。諸如此類的環(huán)節(jié)還有不少，這也對導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)提出要求，在設(shè)置游戲時(shí)，應(yīng)當(dāng)反復(fù)試過之后，對游戲規(guī)則不斷修改，才能讓游戲達(dá)到預(yù)期效果，避免尷尬意外發(fā)生。

3.3 突出人文優(yōu)勢

《沸騰吧！冰雪》為了凸顯黑龍江的冰雪旅游特色，幾乎展現(xiàn)的都是室外游戲比拼，在極限溫度的條件下，嘉賓們的行動力受到限制，游戲沒有達(dá)到預(yù)期效果，有些展現(xiàn)冰雪而游戲，就有些簡單直接，用力過猛了。真人秀節(jié)目舍掉“真人”而只為了“秀”，不應(yīng)該是為了設(shè)定環(huán)境而設(shè)定，而是將最自然真實(shí)的，源自生活的常態(tài)展現(xiàn)在受眾面前?！斗序v吧！冰雪》同時(shí)作為冰雪旅游推介節(jié)目，應(yīng)當(dāng)融入更多的人文特色，感受人間煙火氣。以哈爾濱為例，本身就是一座有歷史文化背景的城市，建筑文化、飲食文化等都有其獨(dú)特魅力。所以，主創(chuàng)人員在設(shè)計(jì)內(nèi)容時(shí)，對旅游景點(diǎn)的篩選要下一番功夫，尋找能代表黑龍江冰雪旅游特色的“網(wǎng)紅景點(diǎn)”，挖掘其背后的文化歷史故事，增加可看性的同時(shí)也提升文化品味。

《沸騰吧！冰雪》作為首檔發(fā)展龍江旅游的競技類真人秀節(jié)目，雖然在節(jié)目環(huán)節(jié)設(shè)定，節(jié)目制作，節(jié)目內(nèi)容創(chuàng)新方面還存在著亟待創(chuàng)新的問題，但整體而言，黑龍江衛(wèi)視初嘗試制作一檔大型戶外真人秀節(jié)目，不僅玩轉(zhuǎn)了冰雪季，也為龍江特色旅游助力。希望黑龍江衛(wèi)視能夠繼續(xù)加以創(chuàng)新，創(chuàng)造出更多受眾樂于接受，多維展現(xiàn)大美龍江的真人秀節(jié)目。

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