新環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有效措施

申瑞

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的實踐性、應(yīng)用性比較強，對管理層是一個較大的挑戰(zhàn)和考驗。在長期發(fā)展的過程中，我國不斷加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的投入和支持力度，在調(diào)整管理策略和管理手段的過程中構(gòu)建完善的管理體系?；诖耍疚奶接懥诵颅h(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有效措施，以期為構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系提供助力。

關(guān)鍵詞：新環(huán)境;農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全管理;有效措施

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售直接關(guān)乎國家的穩(wěn)定發(fā)展。在推進市場經(jīng)濟體制改革的過程中，我國一方面需要抓住有利的發(fā)展契機，主動調(diào)整經(jīng)濟發(fā)展模式，積極利用各種現(xiàn)代化的發(fā)展理念以及發(fā)展工具。另一方面，我國需要堅持農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，關(guān)注對人們生活需要以及生產(chǎn)需要的分析及研究，縮小城市與農(nóng)村之間的差距，保障城市的基本生活需求。其中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作不容忽略，這一點直接影響著和諧社會的建設(shè)以及國民的身體健康。對此，國家需要意識到這些工作的重要性以及必要性，主動調(diào)整經(jīng)濟發(fā)展思路，將農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理問題提上日程，以此來實現(xiàn)穩(wěn)定運作和長遠發(fā)展。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理是農(nóng)業(yè)運作過程中的重要組成部分，直接關(guān)乎農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展以及三農(nóng)問題的解決。在市場經(jīng)濟快速發(fā)展的過程中，各種西方思潮直接融入我國，拜金主義、享樂主義對民眾的思想以及行為產(chǎn)生了極為負面的影響[1]。在這樣復(fù)雜的社會環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn)，嚴重影響了社會的穩(wěn)定運作。對此，管理部門反其道而行之，主動調(diào)整發(fā)展理念以及模式，以農(nóng)產(chǎn)品與質(zhì)量安全管理工作為重點以及難點，在產(chǎn)品調(diào)整以及優(yōu)化升級的過程中為農(nóng)業(yè)的發(fā)展保駕護航。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理問題主要以安全問題的分析預(yù)測及規(guī)避為基礎(chǔ)，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及水準，主動為社會提供安全健康綠色的農(nóng)產(chǎn)品，真正維護人民群眾的生命財產(chǎn)安全。其中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的實踐性和應(yīng)用性比較強，所涉及的工作要求和內(nèi)容較為復(fù)雜，對管理工作人員是一個較大挑戰(zhàn)的考驗。對此，國家需要設(shè)置專門的管理部門，促進地方管理工作的有效落實。地方政府也需要意識到自身的主導(dǎo)責任以及地位，關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的現(xiàn)實條件，以構(gòu)建完善的管理體系為依據(jù)，加強不同管理環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，以此來實現(xiàn)對癥下藥，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的全面突破以及改進。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀

在新的時代背景下，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作備受關(guān)注，這一工作直接關(guān)乎民眾的生命健康以及和諧生活的建設(shè)[2]。對此，許多部門開始主動加強合作調(diào)整工作思路以及工作理念，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作為依據(jù)和基礎(chǔ)，在全面調(diào)整管理策略和管理手段的過程中確保各項工作的進一步落實。但是從目前來看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作質(zhì)量不夠理想，出現(xiàn)了許多的問題及障礙，嚴重影響了農(nóng)產(chǎn)品的迅速銷售以及生產(chǎn)。

2.1 管理策略和手段機械單一

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的實踐性、應(yīng)用性和全局影響較為明顯，直接關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品的迅速生產(chǎn)以及銷售。不同管理策略和手段取得的效果有所區(qū)別，同時存在優(yōu)劣之分。有的管理工作人員無視不同管理策略的綜合對比以及有機組合，仍然按照一種傳統(tǒng)的管理策略和手段一以貫之，最終導(dǎo)致整體的管理質(zhì)量和管理效率大打折扣。在推進農(nóng)產(chǎn)品種植的過程中，產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及運作效率有了明顯的提升，開始朝著產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化的方向發(fā)展[3]。但是與其他國家相比，我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展速度較慢，遠遠落后于平均水平。大部分以自發(fā)種植的形式為主體，傳統(tǒng)的管理方式以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式根深蒂固，嚴重影響了各項管理工作的有效落實以及協(xié)調(diào)開展。

2.2 專業(yè)化水平較低

我國的生產(chǎn)資源比較的豐富以及多元，農(nóng)產(chǎn)品的銷售和生產(chǎn)渠道越來越多，但是規(guī)模化種植以及專業(yè)化種植程度卻不夠理想，這一點直接挑戰(zhàn)原有的質(zhì)量安全管理手段。大部分的農(nóng)產(chǎn)品主要來自于農(nóng)村，農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)驗較多，但是無法實現(xiàn)高效自主專業(yè)化的經(jīng)營，大部分直接按照傳統(tǒng)的管理經(jīng)驗以及管理思路，將多種作物放在一起種植。這一點導(dǎo)致整體的管理工作比較落后和低效，相關(guān)的質(zhì)量監(jiān)管部門也無法加強對生產(chǎn)活動的有效協(xié)調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量呈現(xiàn)不斷下降的趨勢[3]。另外，后期農(nóng)產(chǎn)品的檢驗工作也遇到了許多的困境及障礙，無法更好地實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的專業(yè)化發(fā)展。

2.3 還未構(gòu)建管理體系

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作包含不同的管理要求和管理環(huán)節(jié)，因此管理體系的構(gòu)建非常關(guān)鍵。但是有一部分管理工作人員過于注重主觀判斷以及經(jīng)驗總結(jié)，無視管理體系的有效構(gòu)建以及進一步完善，最終導(dǎo)致整體的管理質(zhì)量和管理效率不夠理想，與預(yù)期目標之間的差距越來越大。很少有管理工作人員能夠站在宏觀發(fā)展的角度，綜合考慮不同的影響[4]，以構(gòu)建完善科學(xué)的管理體系為依據(jù)，在全面協(xié)調(diào)以及優(yōu)化升級的過程中更好地實現(xiàn)整個農(nóng)產(chǎn)品的迅速生產(chǎn)和銷售。

3 新環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有效措施

為了積極突破農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中所存在的各類問題及矛盾，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的有效落實，管理層需要站在宏觀的角度反其道而行，著眼于目前的管理現(xiàn)狀來進行進一步調(diào)整以及改進，真正提升管理工作的質(zhì)量和效率。

3.1 創(chuàng)新策略和手段

管理策略和管理手段的改革創(chuàng)新是第一步，這一工作直接影響著整體的管理質(zhì)量及管理成效，管理工作人員需要意識到不同管理策略的重要價值以及所發(fā)揮的作用。著眼于目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作中所存在的各類不足來進行針對性的調(diào)整以及改進，只有這樣才能夠真正的突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理模式的束縛及障礙，真正實現(xiàn)不同管理環(huán)節(jié)之間的有效聯(lián)系。

3.2 提升專業(yè)化水平

專業(yè)化水平的提升是一個長期的過程，政府需要意識到自身的重要責任，扶持力度應(yīng)進一步加強，主動設(shè)置專項資金，設(shè)置專門的管理工作人員為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作提供更多的輔助。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作離不開農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)自身的穩(wěn)定建設(shè)及發(fā)展，因此相關(guān)管理工作人員需要始終堅持實事求是的原則，主動利用國家所出臺的各種惠農(nóng)政策，促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村土地的轉(zhuǎn)讓以及租賃。以產(chǎn)業(yè)化以及專業(yè)化發(fā)展為基礎(chǔ)以及前提，加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、銷售、包裝等環(huán)節(jié)的管理以及協(xié)調(diào)，在全面改進以及創(chuàng)新的過程中，積極利用各種現(xiàn)代宣傳技術(shù)實現(xiàn)穩(wěn)定運作，主動推廣先進的種植方式。

3.3 完善構(gòu)建管理體系

管理層需要以構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系為依據(jù)，嚴格按照國家的法律法規(guī)以及管理規(guī)章制度，促進各個部門之間的交流以及合作，確保責權(quán)明晰、企業(yè)責任與權(quán)利的有效劃分。合作交流平臺的構(gòu)建以及信息交流網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化升級最為關(guān)鍵，管理層需要加強與基層管理工作人員之間的聯(lián)系，確保有序合作和合理分工，全面提升管理質(zhì)量和管理效率，促進管理工作的全面覆蓋[5]。

4 結(jié)語

在新時代背景下，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作備受關(guān)注。這一工作與人們的生活實踐存在密切的聯(lián)系，管理層需要注重對不同管理工作要求的分析以及研究，其中管理策略和管理手段的創(chuàng)新以及改革不容忽略。在此基礎(chǔ)上，管理人員還需要進一步提升專業(yè)化水平，積極構(gòu)建完善的管理體系和管理制度，確保各項管理工作的穩(wěn)步推進以及全面落實。

參考文獻

[1]張星聯(lián).新媒體環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險交流策略探討[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2018（6）：39-42.

[2]白玲，劉建華，禹紹周，等.新形勢下我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理面臨的困境及對策建議[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2013（5）：20-22.

[3]沈瑩華，張增強，劉偉.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].農(nóng)藥科學(xué)與管理，2015（5）：41-44.

[4]劉明，張新生，蔣冬榮，等.桂林市種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2011（4）：26-28.

[5]韓曉旭.加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有效對策[J].新農(nóng)業(yè)，2018（13）：48-49.