程姣：高公島的紫菜追夢人

謝云鳳

未來，程姣將帶領團隊成員深入學習，用互聯(lián)網新思維引領企業(yè)發(fā)展，用新技術主導企業(yè)生產。

山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈;村不在大，有特色則贏。高公島鄉(xiāng)，位于連云港市連云區(qū)東部海濱，是一個三面環(huán)海、一面向山的半島。這里不僅自然風光優(yōu)美，還享有“全國紫菜第一街”的美譽，紫菜是高公島的支柱產業(yè)，也是一個富民產業(yè)。a

依托得天獨厚的海域地理優(yōu)勢，吹著鄉(xiāng)村振興的政策春風，很多紫菜加工企業(yè)和食品廠如雨后春筍般涌現，高公島鄉(xiāng)的經濟建設按下了“快進鍵”，呈現出欣欣向榮的發(fā)展面貌。80后退伍軍人程姣也加入創(chuàng)業(yè)大潮，巾幗不讓須眉，她從創(chuàng)辦初級的紫菜加工廠起步，經歷多年的磨礪與沉淀，厚積薄發(fā)，使企業(yè)逐步形成多元一體化發(fā)展的格局?，F產業(yè)包含紫菜海上養(yǎng)殖、碼頭管理、紫菜粗加工產業(yè)鏈、預包裝食品加工產業(yè)鏈、水產品產業(yè)鏈、民宿旅游產業(yè)鏈等四家主體公司。

“我和大海非常有緣，生長在海濱之鄉(xiāng)，當過兩年海軍，從小就喜歡大海的寧靜和深邃。與紫菜結緣，不僅是我事業(yè)發(fā)展的需求，更是我與大海緣分之深的生動詮釋。”這是程姣創(chuàng)業(yè)多年來始終不變的內心獨白，也是她在海上紫菜養(yǎng)殖與加工領域不斷耕耘的精神動力。

退伍不褪色

2005年12月，18歲的程姣參軍入伍，成為一名光榮的人民海軍戰(zhàn)士。兩年的軍旅生涯，程姣經歷了艱苦而嚴苛的訓練，磨礪了堅強的意志，鑄造了吃苦耐勞的品格，練就了一副錚錚鐵骨。這段磨煉心志的歲月，為她以后在商海中踏浪前行打下了堅實的心理基礎。

2007年12月，程姣依依不舍地離開綠色軍營，回到家鄉(xiāng)連云港。退伍后，程姣經常夢見夏天在海上訓練的場景：茫茫無垠的海域上，她和戰(zhàn)友像勇敢的海燕，在海浪中乘風破浪，搏擊風雨，無論環(huán)境如何惡劣，她都沒有退縮過。程姣很想念與海相伴的日子，時常一個人到高公島海邊游玩，寄托對大海的思念。

剛退伍那段時間，工作還沒落定，程姣想留在家鄉(xiāng)就業(yè)。但是家鄉(xiāng)沒有合適的就業(yè)崗位，程姣陷入迷茫之中，獨自到高公島散心。那天，她路過一片紫菜養(yǎng)殖區(qū)域，放眼望去，灘涂上排著一列列有固定間隔距離的竹竿，整整齊齊，向遠方延伸，鋪展成一道獨特的風景線。近距離觀察紫菜，一根根尼龍線整齊地拴在竹竿兩端，整齊劃一地排開，甚是壯觀。紫菜靜靜地垂掛在線上，像五線譜上的串串音符，又像是一個個黑精靈整齊地隨風飄搖。

程姣被眼前的紫菜觸發(fā)了靈感，發(fā)現了廣闊的新藍海?！案吖珝u位于東海之濱，海洋資源豐富，自然風光優(yōu)美，島上居民大部分從事紫菜相關產業(yè)。紫菜營養(yǎng)豐富，用戶需求旺盛，發(fā)展市場廣闊，我有信心從紫菜這個大‘蛋糕中切出屬于自己的一塊?！币环治龊螅替瘺Q定創(chuàng)業(yè)，依托家鄉(xiāng)的本土資源，在紫菜養(yǎng)殖與加工領域深入挖掘，探尋發(fā)展新路徑。

當一個人的努力碰上了機遇，成功就會水到渠成。程姣決定創(chuàng)業(yè)時，恰逢連云港處在全面推進鄉(xiāng)村振興階段，政府號召年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，出臺了一系列關于農業(yè)、漁業(yè)的扶持政策。受惠于此，加上家人的支持，程姣招聘了幾個當地工人，組成了最初的創(chuàng)業(yè)團隊。

從退伍軍人到創(chuàng)業(yè)青年，程姣的身份轉變了，但她依然守望在大海邊，續(xù)寫自己和大海的傳奇緣分。退伍不褪色，夢想之舟繼續(xù)航行在大海上。

深耕細分市場

紫菜素有“巖礁驕子”“神仙菜”之稱，是海中互生藻類，平滑有光澤，口感清香，具有清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效，是人們日常生活中必備的菜品，物美價廉，需求量大。小小的紫菜，養(yǎng)殖過程卻不簡單。程姣快速看完了紫菜育苗養(yǎng)殖的入門書籍，掌握了基本的理論知識，對行業(yè)有了宏觀而系統(tǒng)的認識，隨后將發(fā)展方向定位在紫菜的養(yǎng)殖和加工兩大領域。

紫菜的育苗時間是每年4月份。2008年4月初，程姣帶領工人將自由絲狀體噴灑接種在貝殼上，培育過程中，貝殼表面會逐步從白色變成暗紫色，形成貝殼絲狀體，也叫殼孢子。從培育開始到紫菜苗形成長達四五個月，程姣每天都會在凌晨三四點起床，披著星光下海查看紫菜苗的長勢，不辭勞苦。

到八九月份，貝殼被打包帶走放入海水池，受溫度變化的刺激，殼孢子會陸續(xù)離開貝殼，不久海水池中就布滿了殼孢子。程姣和工人把網簾放進水池里，用機器固定網簾不停轉動，采集殼孢子苗到網簾上。達標的網簾會被運送到海里，固定在早已插好的養(yǎng)菜竹竿上。隨著潮漲潮落，紫菜苗在海水的滋養(yǎng)下一點點長大。

紫菜苗生長的過程在秋冬季節(jié)，海邊溫度低，海風凜冽，程姣不畏嚴寒，每天凌晨下海查看紫菜苗的生長環(huán)境和長勢，她身上裹了幾件棉襖依然被凍得瑟瑟發(fā)抖。到11月底，紫菜長到可以采收的階段。采收、打包、運到碼頭，再用車運到紫菜加工廠。程姣參與了整個采購加工流程，每個環(huán)節(jié)都親力親為，不僅給員工樹立了榜樣，而且讓自己快速摸透紫菜育苗和養(yǎng)殖，為以后的深入發(fā)展打下基礎。

經過幾年的積累，資本和產業(yè)達到一定規(guī)模，2015年3月，程姣創(chuàng)辦了連云港騰旭紫菜加工有限公司。她投資紫菜養(yǎng)殖海域9900余畝，承包裝卸貨碼頭，購入兩臺8簾、一臺20簾的加工機器。圍繞高公島特色海島資源，憑借對市場敏銳的洞察，程姣除了養(yǎng)殖紫菜，還聚焦紫菜細分市場，多線發(fā)展，把紫菜收購、銷售、水產品加工等納入經營范圍，產業(yè)越做越大。

隨著海洋捕撈資源逐步萎縮，很多漁民轉變生產模式，紛紛轉向紫菜養(yǎng)殖，導致紫菜供應過多，而紫菜采購后必須在24小時內完成銷售加工，否則就會壞掉。針對這一情況，程姣與南通、贛榆等紫菜市場及加工企業(yè)緊密聯(lián)系，多次奔波，爭取合作，最終拓寬了紫菜銷售渠道，解決了養(yǎng)殖戶紫菜原藻滯銷問題，促進了漁民增收。

“在原始的海產品線下實體交易的基礎上，我們另辟蹊徑、創(chuàng)新求變，開拓線上電子、線下實體交易產業(yè)鏈，實行網上預約、海上采菜、岸上裝貨的銷售模式，幫助部分漁民真正實現脫貧致富?！背替趧?chuàng)業(yè)的同時，不忘服務父老鄉(xiāng)親，實現了雙方合作共贏，榮獲了連云區(qū)“最美巾幗逆行者”稱號。

產業(yè)融合發(fā)展

紫菜養(yǎng)殖是靠天吃飯的行業(yè)，受氣候影響很大，提高應對風險的能力是程姣的必修課。她和團隊不斷學習探索，培育出成活率較高的紫菜新型苗種，免費教漁民學習插桿養(yǎng)殖、翻板養(yǎng)殖等養(yǎng)殖技巧，普及海上作業(yè)安全常識。程姣的積極作為影響了一大批80后創(chuàng)業(yè)者，大家齊心協(xié)力，提高了高公島紫菜行業(yè)的知名度。

隨著名氣的增大和實力的增強，程姣乘勝追擊，又創(chuàng)辦了連云港龍升食品有限公司。工廠占地面積3800平方米，擁有夾心海苔生產線兩條、壽司海苔生產線兩條、調味海苔生產線1條等現代化設備。

龍升食品廠與騰旭紫菜加工廠形成一條完整的產業(yè)鏈，從一次加工到深入加工，程姣把紫菜的附加值全部收入囊中，產業(yè)開始步入融合發(fā)展的新階段，產品得到喜之郎、波力海苔等大企業(yè)的青睞，雙方建立了合作關系。云島食品廠在第一年就實現流水超1000萬元，業(yè)績喜人。

高公島不僅是“全國紫菜第一街”，還入選“美麗鄉(xiāng)村”?？粗包c游玩的人數日益增加，程姣開始思考一個問題：能不能把當地的紫菜和旅游相對接，打造工業(yè)旅游新特色、新面貌？

一番構思和籌備后，2019年10月，正美旅游開發(fā)有限公司在風景秀麗的高公島鄉(xiāng)羊山島開業(yè)迎賓，同時成立正鮮時海產品有限公司。程姣把旅游和美食相對接，推出吃住行一條龍?zhí)厣?。眾多游客慕名前來，欣賞海島風光、參觀紫菜養(yǎng)殖基地、吃新鮮的海產品、游覽美麗鄉(xiāng)村。這也促進了高公島旅游經濟的快速發(fā)展。

隨著產業(yè)不斷融合發(fā)展，程姣守正出新，主辦了一系列活動，取得了良好的收益。2020年，程姣與政府配合，主辦了“邂逅金秋”螃蟹節(jié)，好評如潮，單日游客量3萬人次左右。此舉將吃海鮮、住民宿、賞海景、游美麗鄉(xiāng)村串聯(lián)在一起，全方位帶動了高公島經濟的騰飛，昔日默默無聞的小漁村變成了熱鬧繁華的旅游勝地。

因為突出的表現，2021年4月，程姣當選為高公島街道柳河村婦聯(lián)副主席。工作之余，她抽空深入基層，為漁民免費開展紫菜養(yǎng)殖培訓，將“激流勇進、乘風破浪”的企業(yè)精神傳遞給更多人。

除了深耕已有的產業(yè)，具有前瞻性思維的程姣看到了互聯(lián)網快速發(fā)展給食品行業(yè)帶來的機遇和挑戰(zhàn)。未來，她將帶領團隊成員深入學習，用互聯(lián)網新思維引領企業(yè)發(fā)展，用新技術主導企業(yè)生產。