淺談生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用

隋強(qiáng)

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；果樹種植；應(yīng)用

生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用取得了顯著效果，受到農(nóng)學(xué)家們的廣泛關(guān)注，尤其是專注于果樹種植方面的科學(xué)家們，更是不斷挖掘探索生物技術(shù)所具有的巨大潛力，希望能夠不斷提高果樹種苗質(zhì)量，提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)，讓果農(nóng)獲得更好的收益。一旦生物技術(shù)能夠在果樹種植方面得到廣泛應(yīng)用，那么不僅能夠提果樹種植水平升，還能減少相應(yīng)的人力投入和不必要的資源浪費(fèi)。

1 生物技術(shù)的發(fā)展概論

1.1 生物技術(shù)的發(fā)展起源

提到生物技術(shù)的發(fā)展起源就不得不提到生物技術(shù)發(fā)展史上的一個(gè)非常重要的標(biāo)志，那就是DNA重組技術(shù)。DNA重組技術(shù)極大程度上推動(dòng)了生物技術(shù)在果樹種植方面的應(yīng)用和成熟。生物技術(shù)最根本的學(xué)科依據(jù)是生命學(xué)科，但它在應(yīng)用的過(guò)程中逐漸與其他的基礎(chǔ)學(xué)科進(jìn)行完善融合，使其朝著有利于人類的方向進(jìn)行改變，滿足人們不同生產(chǎn)的需要?，F(xiàn)在我們也把生物技術(shù)統(tǒng)稱為生物工程。

1.2 生物技術(shù)的發(fā)展變化

生物技術(shù)經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的發(fā)展演變，在科學(xué)的理論依據(jù)和實(shí)際操作過(guò)程中逐漸趨于成熟。尤其是近幾十年以來(lái)，生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，尤其是在果樹種植的實(shí)際應(yīng)用中成為一個(gè)極具代表性的科學(xué)手段。尤其是蛋白質(zhì)工程，在基因工程的發(fā)展史中更是濃墨重彩的一筆，它的出現(xiàn)極大地改變了原有的果樹種植方法，讓果樹生產(chǎn)和種植都朝著更加科學(xué)合理化的方向進(jìn)行。今年，生物科學(xué)技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域進(jìn)行緊密的聯(lián)合，形成了一個(gè)全新的領(lǐng)域，生物信息學(xué)，這一學(xué)科，是完善生物技術(shù)體系中極為重要的一個(gè)步驟。

2 生物技術(shù)在果樹種植方面的應(yīng)用

2.1 菌根生物技術(shù)的應(yīng)用

在果樹種植時(shí)期進(jìn)行菌根生物技術(shù)，主要原因是讓果樹根部被染上菌類，然后通過(guò)這個(gè)根部的菌來(lái)逐漸改變植物內(nèi)部所分泌的激素，讓它達(dá)到一個(gè)逐漸平衡的狀態(tài)，當(dāng)果樹激素分泌達(dá)到理想狀態(tài)時(shí)，果樹的樹根對(duì)于礦物質(zhì)和水分的吸收就會(huì)變得理想化，進(jìn)而植物就會(huì)快速生長(zhǎng)而且能夠避免害蟲的影響。這種菌根生物技術(shù)可以讓果樹的生長(zhǎng)周期縮短，生長(zhǎng)激素分泌穩(wěn)固，進(jìn)而達(dá)到果樹的高產(chǎn)高質(zhì)量。在對(duì)果樹的實(shí)生苗進(jìn)行根部菌化時(shí)，應(yīng)先進(jìn)行消毒處理，目的是為了消滅原有的各種菌類或者其它不好的雜物。

2.2 單倍體接種

單倍體接種具有非常明顯的優(yōu)勢(shì)，尤其在果樹育種中基因突變的檢測(cè)中和對(duì)抗性細(xì)胞的挑選作用中。因?yàn)閱伪扼w接種能夠?qū)麡涿缒镜穆鸭?xì)胞和助細(xì)胞等采用離體培養(yǎng)的方式，讓其在人工干預(yù)的情況下，發(fā)育成單倍體苗木。單倍體育種不需經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的其它發(fā)育過(guò)程，因此能夠減少果樹種植培養(yǎng)所需要的時(shí)間，這一巨大的優(yōu)勢(shì)使得單倍體接種的方法被廣泛應(yīng)用到果樹種植的各個(gè)方面，并且取得了不錯(cuò)的效果。但在單倍體育種過(guò)程中也存在著一些尚未解決的缺點(diǎn)，比如：將單倍體的育種方法在草莓種植中應(yīng)用時(shí)，主要運(yùn)用的是單倍體生物技術(shù)，將四倍體植物的單倍體花期的花粉進(jìn)行特殊處理，進(jìn)而成功培育出所需要的理想的單倍體植株。雖然草莓也屬于單倍體植株，但是草莓的四倍體植株是由于單倍體加倍而形成的四倍體植株，換言之，就是說(shuō)草莓是由草莓的體細(xì)胞所形成的四倍體植株。簡(jiǎn)單地概括就是當(dāng)我們采用單倍體接種時(shí)，極易受到培養(yǎng)環(huán)境和花粉狀態(tài)的影響，這些影響會(huì)導(dǎo)致單倍體的誘發(fā)率降低，效率低下。但是就目前的果樹培養(yǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，單倍體育種依然是當(dāng)今果樹多倍體培育過(guò)程中一個(gè)極為重要的措施。

2.3 分子標(biāo)記技術(shù)的應(yīng)用

隨著我國(guó)的果樹種植事業(yè)的不斷迅速發(fā)展，現(xiàn)代的果樹種植過(guò)程中，也經(jīng)常運(yùn)用的一項(xiàng)手段就是分子標(biāo)記技術(shù)手段，因?yàn)樗哂姓_率極高、速度迅速，并且靈敏度極高的優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)受到農(nóng)業(yè)研究者的極大關(guān)注和農(nóng)業(yè)種植者的廣泛應(yīng)用。分子標(biāo)記技術(shù)，顧名思義，主要是運(yùn)用某些分子對(duì)果樹所具有的某種優(yōu)良特性進(jìn)行標(biāo)記，以便于能夠更加快速、便捷地進(jìn)行篩選排查。分子標(biāo)記技術(shù)的使用也可以很大程度上增加果樹育種的過(guò)程，解決因?yàn)橛幸徊糠止麡渲仓甑挠啄昶谶^(guò)長(zhǎng)，而植株的基因選擇和培育過(guò)程則要經(jīng)過(guò)開花、結(jié)果這一時(shí)期，所以，就利用先進(jìn)的生物技術(shù)手段，比如被廣泛使用的生物微型探測(cè)針，對(duì)于所需要標(biāo)記的植物的優(yōu)良特性進(jìn)行標(biāo)記，以便及時(shí)地育種和篩選排查過(guò)程。這一典型的成功案例就是分子標(biāo)記技術(shù)在番木瓜的培育選擇過(guò)程中的優(yōu)良特性的標(biāo)記和特殊技術(shù)的分析結(jié)合，來(lái)達(dá)到優(yōu)良品種的選擇過(guò)程。

3 生物技術(shù)對(duì)果樹種植的重要影響

果樹種植和其它的植物種植方法的一個(gè)重要區(qū)別是：果樹種植的果樹選種、培育和施肥，對(duì)果樹種植的收成和效益的影響更加明顯。通過(guò)微繁殖與基因轉(zhuǎn)化、分子標(biāo)記技術(shù)、蛋白質(zhì)工程等多重多樣新興的現(xiàn)代化生物技術(shù)在果樹種植方面的應(yīng)用，能夠最大程度上縮短植物果樹的培育周期，避免致命的病毒、細(xì)菌的感染破壞，不斷篩選出合格的果樹優(yōu)良特征和品質(zhì)相關(guān)的基因，調(diào)節(jié)植物果樹的各種各樣的營(yíng)養(yǎng)需要和平衡問(wèn)題，讓果樹種植在高科技的推動(dòng)作用下，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，增量的愿景。就簡(jiǎn)單地從無(wú)性繁殖來(lái)說(shuō)，因?yàn)樵瓉?lái)果樹的有性繁殖中，可能會(huì)遭遇開花期間不良天氣的影響，或者是自主自交情況的出現(xiàn)，使得果樹植株的繁殖效果極差。而無(wú)性繁殖就可以很好地解決這一情況，讓果樹植株在人工參與的情況下朝著理想的方向進(jìn)行。除此之外，原來(lái)一般情況下來(lái)說(shuō)，果樹種植和收獲都受到外界環(huán)境和當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂?、水分等眾多因素的影響，但是一旦運(yùn)用了先進(jìn)的生物科技技術(shù)，不僅可以跨區(qū)域種植水果，而且可以讓水果的種植不受季節(jié)性影響。這些先進(jìn)的生物技術(shù)手段的應(yīng)用在給果農(nóng)提供更多利益收入的同時(shí)，還能讓普通的廣大消費(fèi)者享受到更好品質(zhì)的水果?？茖W(xué)使用生物技術(shù)，不僅讓果樹種植變得簡(jiǎn)單省力，還讓果樹種植突破了區(qū)域的限制和束縛。

言而總之，生物技術(shù)讓果樹的種植能夠有效改變?cè)瓉?lái)地域差異引起的限制問(wèn)題，能夠提升果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)，能夠讓果農(nóng)避免不必要的人力、物力浪費(fèi)，讓各種果樹的優(yōu)點(diǎn)特性得以擴(kuò)大，缺點(diǎn)得以改善。讓果樹種植更加先進(jìn)、科學(xué)、合理。